Masarap at mabangong niligis na patatas na may pritong sibuyas

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maraming tao ang talagang gusto ng mashed patatas. Karaniwang inihahanda ito para sa almusal o hapunan. Gayundin, ang mashed patatas ay isang madalas na elemento ng festive table. Isasaalang-alang ng aming artikulo ang medyo orihinal na mga opsyon para sa paghahanda ng pamilyar na pagkain.

Unang recipe: niligis na patatas na may pritong sibuyas

Medyo simple ang paghahanda. Masarap pala ang ulam, may kaaya-ayang aroma.

Para makagawa ng mashed patatas kakailanganin mo:

• 100 ml na gatas;
• pitong patatas;
• 1 sibuyas;
• asin (sapat na ang isang pakurot);
• 2 tbsp. mga kutsara ng langis ng mirasol.

Proseso ng pagluluto: hakbang-hakbang na recipe.

1. Kumuha ng patatas, balatan ito. Hugasan sa ilalim ng malamig na tubig. Pagkatapos ay i-cut sa maliliit na piraso. Pakuluan hanggang lumambot sa inasnan na tubig. Ang mga patatas ay tatagal nang humigit-kumulang labinlimang hanggang dalawampung minuto upang kumulo.
2. Habang mainit pa ang patatas, ibuhos ang gatas sa kanila. Buksan ang isang maliit na apoy, pakuluan. Pagkatapos ay i-mash ang patatas gamit ang potato masher. Kung may ganyankailangan, asinan ang ulam.
3. Susunod, kailangan mo ng mga sibuyas. Linisin ito mula sa balat, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ang huling aksyon ay ginagawa upang ang mga mata ay hindi tumulo mula sa busog.
4. Gupitin sa maliliit na piraso. Pagkatapos ipadala ang mga ito sa kawali, ibuhos sa langis ng gulay (kaunti). Iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Idagdag ang pritong sibuyas sa katas. Ibuhos din ang mantika kung saan pinirito ang gulay sa ulam. Pagkatapos ng niligis na patatas na may piniritong sibuyas, haluing mabuti. Ihain nang mainit.

Recipe dalawa: niligis na patatas na may bacon at sibuyas

Maaakit ang dish na ito sa mga gustong mag-eksperimento sa pagkain. Ang pagkain ay lumalabas na medyo kasiya-siya. Samakatuwid, maaari mong pakainin sila kahit na isang kinatawan ng mas malakas na kasarian. Ang mga niligis na patatas na may piniritong sibuyas ay perpektong magkasya sa pang-araw-araw na menu. Mayroon itong kawili-wiling lasa - creamy at meaty.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 25 gramo ng mantikilya;
• 600 gramo ng patatas;
• gatas (mga 100 ml);
• 200 gramo ng bacon;
• dalawang sibuyas;
• asin.

Pagluluto ng ulam na may bacon at sibuyas.

1. Una sa lahat, kumuha ng patatas, balatan at hugasan. Susunod, gupitin ito sa maliliit na cubes. Ipadala ang mga patatas sa kawali, punan ito ng tubig. Hintaying kumulo ang likido. Pakuluan ito ng halos dalawampung minuto. Alisan ng tubig.
2. Pagkatapos ay i-mash ang mainit-init na piraso ng patatas gamit ang isang masher. Pagkatapos nito, ibuhos ang pinainit na gatas, idagdag ang mantikilya. Haluin. Huwag kalimutang asinan ang lahat.
3. Kunin ang bacon, gupitin ito sa maliliit na piraso. Ipadala ang mga ito sa kawali, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Pagkatapos nito, ipadala ang sibuyas doon (pinong tinadtad). Igisa ang mga sangkap na ito nang magkasama hanggang sa lumambot ang mga sibuyas. Pagkatapos ay ilagay ang inihaw sa ibabaw ng katas. Budburan ng mga halamang gamot bago ihain.

Recipe 3: niligis na patatas na may keso at sibuyas

Ang ulam na ito ay madaling ihanda. Ang buong proseso ay tatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras. Maging ang nagdesisyong gumawa nito sa unang pagkakataon ay makakayanan ang pagluluto.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 10 ml langis ng gulay;
• 2 sibuyas;
• 1 kilo ng patatas (subukang pumili ng mga gulay na may parehong laki);
• dalawampung gramo ng mantikilya;
• 200 ml na gatas (katamtamang taba);
• 100 gramo ng keso (halimbawa, maaari itong maging "Gouda" o "Russian");
• 1, 5 kutsarita ng asin.

Ang pagluluto ng masarap na ulam ay inilalarawan sa ibaba.

1. Hugasan at balatan muna ang patatas. Pagkatapos ay pakuluan ito.
2. Lagyan ito ng asin.
3. Gupitin at balatan ang sibuyas. Iprito sa kawali hanggang lumambot.
4. Guriin ang keso sa isang medium grater.
5. Itulak ang pinakuluang patatas. Ibuhos sa gatas, magdagdag ng mantikilya (mantikilya). Haluin.
6. Kapag halos handa na ang katas, lagyan ito ng keso. Pukawin ang masa. Pagkatapos ay idinagdag ang sibuyas. Huwag kalimutang ihalo muli ang lahat pagkatapos.

Maliit na konklusyon

Ngayon alam mo na kung gaano ka orihinalmagluto ng niligis na patatas na may pritong sibuyas. Maghanda ng gayong simpleng ulam sa iyong kusina at sorpresahin ang iyong pamilya at mga kaibigan. Good luck sa iyong culinary endeavors at bon appetit!