2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang pagluluto ng batter para sa manok ay isang simple, ngunit napakakapaki-pakinabang na bagay. Pagkatapos ng lahat, ang karne na pinirito sa isang shell ng kuwarta ay nakakagulat na makatas at masarap, na pinapanatili ang mga aroma ng pampalasa. Maaaring ihanda ang batter ng manok sa maraming paraan, ang pinakamadali ay paghaluin ang harina, tubig, itlog at pampalasa. Ngunit mayroon ding mga mas malalasang recipe kapag idinagdag ang gatas, sour cream, mayonesa at iba pang sangkap.
Ang manok sa batter, ang recipe, larawan at ilan sa mga nuances ng pagluluto na ibinigay sa ibaba, ay karaniwang pinirito sa langis ng gulay hanggang kalahating luto, at pagkatapos ay inihurnong sa oven na may iba't ibang mga sarsa. Siyempre, maaari mong i-deep-fry lang ang karne na natatakpan ng batter, ngunit pagkatapos ay magiging mas mataba at nakakapinsala ang ulam.
Chicken Chops
Upang ihanda ang mga ito, dapat kang kumuha ng dibdib, 2-3 itlog, asin, pampalasa, 2 kutsarang mayonesa, 4 na kutsarang harina na walang slide at langis ng gulay para sa pagprito. Una kailangan mong i-cut ang karne nang pahaba at talunin ng kaunti. Pagkatapos ito ay inasnan at dinidilig ng mga pampalasa sa magkabilang panig. Ang batter ng manok ay inihanda sa ganitong paraan: pinalo ang mga itlogmayonesa, asin, ibuhos ang sifted flour at masahin ang batter.
Ang mga chops ay isinasawsaw sa batter at pinirito sa mainit na mantika sa magkabilang panig. Para sa mas malutong na crust, pagkatapos isawsaw sa batter, maaari mong igulong ang karne sa mga breadcrumb.
Manok sa batter na may sibuyas
Ang katakam-takam at napakasarap na ulam na ito ay maaaring ihanda mula sa mga fillet o iba pang bahagi ng ibon na nasa kamay. Hiwalay, gumagawa sila ng batter para sa manok, dinadagdagan ito ng mga tinadtad na gulay, gayundin ng isang uri ng sarsa ng sibuyas, na hiwalay na inihahain o ibinuhos sa mga yari na piraso.
Para sa kalahating kilo ng manok, dapat kang kumuha ng 100 g ng gatas at harina, kaunting asin, paminta at iba pang pampalasa, pati na rin ang isang bungkos ng mga gulay. Kakailanganin mo rin ang 600 g ng mga sibuyas, isang kutsarang asukal at 2 kutsarang apple cider vinegar, langis ng gulay.
Ang chicken batter ay inihahanda sa pamamagitan ng paghahalo ng mga itlog sa gatas, asin, paminta at pagdaragdag ng harina. Pagkatapos ang mga tinadtad na gulay ay ibinuhos dito at halo-halong. Ang mga sibuyas ay binalatan, pinutol sa manipis na kalahating singsing at pinirito sa isang kawali. Kapag ito ay halos handa na, maaari mo itong asinan, magdagdag ng asukal, bawasan ang apoy at hawakan ito sa kalan para sa kaunti pa. Kapag ang masa ay mukhang jam, ang suka ay ibinuhos dito, hinalo at inalis mula sa init. Ang ganitong mga caramelized na sibuyas ay maaaring gamitin bilang isang additive sa anumang karne. Ito ay inihain nang hiwalay. Maaaring ilagay sa ibabaw ng tapos na ulam.
Mga piraso ng manok, pre-s alted at dinidilig ng pampalasa, isawsaw sa batter at pinirito sa mantika sa lahat ng panig hanggangkahandaan. Ihain kasama ng gulay na side dish o niligis na patatas. Ang masarap na ulam na ito ay magpapasaya sa mga sambahayan at mga bisita sa katangi-tanging at pinong lasa nito.
Paghahanda ng malambot na batter
Upang gawing mas mahangin at malambot ang karne, inirerekomendang magdagdag ng kaunting beer sa masa. Ngunit may isa pang paraan upang magluto ng air batter. Para sa kanya, kumuha ng kalahating baso ng gatas, 2 itlog, asin at 4 na kutsarang harina. Ang mga yolks ay pinalo nang hiwalay na may gatas at idinagdag ang harina sa kanila. At ang mga protina, pagkatapos ng pag-aasin, ay dinadala sa isang estado ng matatag na foam, pagkatapos nito ang parehong masa ay maingat na pinagsama.
Inirerekumendang:
Paano magluto ng pinatuyong prutas para makakuha ng masarap na uzvar?
Dried fruit compote - bitamina salvation sa mga buwan, mahirap makuha sa sariwang prutas at gulay. Higit na mas mahusay at mas masarap kaysa sa bitamina pharmacy complex. Gayunpaman, upang makuha ang pinakamataas na benepisyo, kailangan mong malaman kung paano lutuin nang tama ang mga pinatuyong prutas, upang hindi makakuha ng masarap at mabango, ngunit walang silbi na tubig sa halip na isang inuming pangkalusugan
Ano ang lutuin para sa hapunan na may manok. Hapunan ng manok at patatas. Paano magluto ng malusog na hapunan ng manok
Ano ang lutuin para sa hapunan na may manok? Ang tanong na ito ay tinanong ng milyun-milyong kababaihan na gustong pasayahin ang kanilang mga mahal sa buhay na may masarap at masustansiya, ngunit sa parehong oras magaan at malusog na ulam. Pagkatapos ng lahat, hindi inirerekomenda na magluto ng mabibigat na culinary creations para sa hapunan, dahil sa pagtatapos ng araw ang katawan ng tao ay nangangailangan ng isang minimum na halaga ng calories. Ito ang prinsipyong ito na susundin natin sa artikulong ito
Pollack sa batter sa isang kawali. Paano magluto ng pollock fillet sa batter
Pollack sa batter sa isang kawali ay maaaring magsilbi bilang isang mahusay na meryenda para sa parehong isang maligaya at pang-araw-araw na mesa. Dapat pansinin na walang kumplikado sa paghahanda ng gayong ulam ng isda
Batter: mga recipe at sikreto sa pagluluto. Batter sa beer para sa manok. Classic batter para sa isda
Mga espesyal na katangian ng panlasa ng mga karaniwang sangkap, kung saan ginagawa ang mga maiinit na pampagana o ganap na mga pangunahing kurso, ay kadalasang ibinibigay ng batter. Maaari itong ihanda sa iba't ibang paraan. Paano eksakto? Isaalang-alang ang ilang mga recipe para sa masarap na batter at kung anong mga pagkaing maaari nilang ihanda
Masarap at mabangong niligis na patatas na may pritong sibuyas
Maraming tao ang talagang gusto ng mashed patatas. Karaniwang inihahanda ito para sa almusal o hapunan. Gayundin, ang mashed patatas ay isang madalas na elemento ng festive table. Sa aming artikulo, isasaalang-alang ang medyo orihinal na mga pagpipilian para sa paghahanda ng isang pamilyar na ulam
