Paano sila kumakain ng sariwa at tuyo na igos?

Paano sila kumakain ng sariwa at tuyo na igos?
Paano sila kumakain ng sariwa at tuyo na igos?
Anonim

Sa ano at paano sila kumakain ng igos?

paano kumain ng igos
paano kumain ng igos

Kung natuklasan mo kamakailan ang kakaibang prutas na ito, tamasahin muna ito sa dalisay nitong anyo, nang hindi hinahalo sa anumang bagay. Ngunit kung ang mga natatanging berry na ito ay matagal at matatag na pumasok sa iyong menu, oras na upang malaman kung anong mga pagkaing inilalagay nila at kung paano sila kumakain ng mga igos, pinagsama ito sa iba't ibang pagkain. Garantisadong makakatuklas ka ng bagong mundo ng panlasa.

Paano sila kumakain ng igos?

Mediterranean cuisine ay puno ng mga pagkaing may igos, na tinatawag ding "figs", "vin berries". Ngunit una sa lahat, ang mga ito ay kinakain sariwa, buo o pinutol sa ilang bahagi. Napakahalaga na bumili ng mga igos ng tamang pagkahinog. Kung ito ay hindi hinog, hindi mo mararamdaman ang kapunuan ng lasa. At kung sobrang hinog, ito ay mag-e-expire kasama ng katas, na nagpapahirap sa pagputol. Paano ka kakain ng igos kung sila ay dati nang nagyelo?

kung paano kumain ng sariwang igos
kung paano kumain ng sariwang igos

Pagkatapos matunaw sa temperatura ng silid, dapat itong punasan nang tuyo at pahintulutang humiga nang kaunti sa isang maaraw na windowsill. Paano ka kumakain ng sariwang igos? Maaari mong alisin ang balat, o maaari moiwan mo siya. Ito ay isang bagay ng panlasa. Ang kumbinasyon ng mga berry ng alak na may sour cream sauce o whipped cream ay magiging matagumpay. Sa kasong ito, kinakailangan upang maghatid ng mga kahoy na skewer o dessert na tinidor sa mga igos. Ginagawa nitong mas madaling isawsaw sa sarsa. Ang buong igos ay maaaring kainin gamit ang iyong mga kamay. Para sa isang maliit na bata, mas mabuting balatan muna ang balat.

Paano sila kumakain ng mga tuyong igos?

Ito ay kinakain sa parehong paraan tulad ng iba pang mga pinatuyong prutas (mga pinatuyong aprikot, prun): paunang ibinabad sa maligamgam na tubig, binanlawan ng mabuti at tinadtad.

kung paano kumain ng sariwang igos
kung paano kumain ng sariwang igos

Ang mga igos ay mainam para sa pagluluto ng mga muffin at cookies. Ang mga pinong tinadtad na pinatuyong prutas (maaari silang ibabad sa alkohol) ay magbibigay sa produkto ng isang aroma at isang hindi pangkaraniwang lasa. Kinakailangang isaalang-alang ang calorie na nilalaman ng produkto. Ang mga pinatuyong prutas, na kasalukuyang magagamit sa halos bawat lungsod, ay naglalaman ng maraming simpleng asukal, kaya kailangan mong isipin ang dami ng carbohydrates sa iyong diyeta bago kumain. Ang mga sariwang igos ay may mga 74 kilocalories. Kapag natuyo, nawawalan ng moisture at kulubot ang mga prutas. Kasabay nito, ang kanilang calorie na nilalaman ay tumataas ng halos tatlong beses. Nangangahulugan ito na mas mahusay na kumain ng mga igos sa umaga o sa umaga. Maaaring palitan ng mga pinatuyong prutas na matamis.

Anong mga pagkain ang pinakamasarap sa igos?

Napakasikat na duo ng wine berries at soft cheese. Hindi kailangang matakot na ang matamis at maalat ay maaaring magkasama. Ang keso na may mga igos ay isang pagbubukod. Ito ay isang natatanging kumbinasyon na magpapahintulot sa iyo na malayang mag-improvise. Halimbawa, ang pagkuha ng apat na igos at isang maliit na piraso ng keso, palabnawin ng isang hiwa ng pinatuyong hamon, isang kutsarapulot, berdeng sibuyas at kintsay. Ang mga igos ay maaaring putulin, o maaari mong kunin ang pulp gamit ang isang kutsara kung ito ay sobrang hinog, sinusubukang mapanatili ang integridad ng alisan ng balat. Gupitin at ihalo ang lahat ng mga produkto, punan ang mga igos sa pinaghalong. Ang pampagana na ito ay pinakamainam na ihain nang malamig. Maaari mong hiwain ang mga igos na may keso at maghurno. Napakasarap na smoothies (fruit cocktails) mula sa fig berries na may mga saging (hinog na mga milokoton) at itim na currant. Ang mga prutas ng igos ay lubhang kapaki-pakinabang sa mga sakit sa baga. Ang mga ito ay tinimplahan ng mainit na gatas at inilalagay bago kumain.

Inirerekumendang: