Meatballs na may kanin sa isang slow cooker: recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Gaano man karanasan at talino ang isang babae sa kusina, laging tumatakbo sa kanyang ulo ang tanong: ano ang lutuin? Tiyak na ito ay isang bagay na kapaki-pakinabang, ngunit sa parehong oras masarap, upang sorpresahin ang iyong sambahayan. Ang perpektong solusyon sa problema ay mga bola-bola. Ang mga ito ay napakasarap, mayaman at kasiya-siya. At higit sa lahat, ang pagluluto ng mga ito ay isang kasiyahan kung ang kusina ay mayroong isang kailangang-kailangan na bagay bilang isang mabagal na kusinilya.

Meatballs sa isang slow cooker

Ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan upang magluto ng masarap, malusog at mabangong pagkain ay ang paggamit ng slow cooker. Napakadaling gamitin na kahit isang bata ay kayang hawakan ito. Hindi lamang ito ang mga pakinabang ng multicooker. Salamat sa mga mode nito, madali mong magagawa ang iyong araling-bahay, alam na walang masusunog o kumukulo sa kusina. Ito ay sapat lamang upang pumili ng isang recipe para sa pagluluto at paghahandatamang sangkap.

Ang steamed meatballs ay isang magandang opsyon para sa mga bata at matatanda na gustong gumanda, ngunit mayroon pa ring masarap na pagkain. Ang recipe para sa mga bola-bola na may kanin sa Redmond slow cooker ay napaka-simple kung alam mo ang ilang mga lihim. Pumili ng anumang recipe at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay!

Pagpili ng karne para sa mga bola-bola

Ang Meatballs ay isang napakasarap at maraming nalalaman na meat dish na maaaring ihanda mula sa anumang karne. Ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan sa panlasa. Kung ang ulam na ito ay ihahain sa mga bata, pagkatapos ay mas mahusay na mag-opt para sa tinadtad na manok. Ito ay lumalabas na mas malambot at makatas, hindi katulad ng baboy o baka. Ang huli ay angkop para sa mga pagkaing pandiyeta. Para sa tinadtad na baboy, mas mainam na kumuha ng katamtamang matatabang piraso, gaya ng leeg o ham.

Ang mga bola ng karne ay lalong malasa at makatas kapag niluto mula sa pinaghalong ilang uri ng karne na ini-scroll nang sabay-sabay. Maaari mong pagsamahin ang anumang nais ng iyong puso: baboy at baka, baboy at manok, pabo at manok, karne ng baka at kuneho. Ang ganitong paraan ng pagluluto ay tinatawag na klasiko. Ang recipe para sa mga bola-bola na may kanin sa isang slow cooker na may larawan ay ipinakita sa ibaba.

Classic na recipe para sa mga bola-bola na may kanin sa isang slow cooker

Ang klasikong recipe ay itinuturing na isa sa pinakamadali at pinakamabilis. Upang gawing medyo makatas ang mga bola-bola, inirerekomendang lutuin ang mga ito sa sarsa ng kamatis.

Mga sangkap para sa paggawa ng klasikong recipe para sa mga bola-bola na may kanin sa isang slow cooker:

• 500 minced meat
• Bigas 250 g.
• Mga itlog ng manok 2 pcs
• 1-2 bumbilya
• Flour 100g
• Mga kamatis 500 g o tomato paste 3 tbsp. l.
• Mga pampalasa, asin.

Paraan ng pagluluto

Una, dapat kang magluto ng kanin hanggang kalahating luto sa isang slow cooker. Habang nagluluto ang kanin, ihanda ang tinadtad na karne. Para dito, dalawang uri ng karne ang kinuha at ini-scroll sa isang gilingan ng karne. Maaari ka ring gumamit ng biniling minced meat.

Susunod, kailangan mong balatan at tadtarin ng pino ang sibuyas. Sa sandaling maging handa ang bigas, dapat itong ihalo sa karne, sibuyas, itlog, asin at pampalasa. Ito ay mahusay na minasa hanggang sa isang homogenous na masa, at pagkatapos ay ang mga bola ng karne ay hinulma. Mahalagang tandaan na ang mga bola-bola ay inihurnong, ang kanilang sukat ay dapat maliit. Igulong ang bawat isa sa harina at ipadala sa isang mabagal na kusinilya hanggang lumitaw ang isang crust. Nakatakda ang "Frying" mode.

Para ihanda ang tomato sauce kakailanganin mo ng 500 g ng mga kamatis. Dapat silang gadgad nang walang alisan ng balat na may pagdaragdag ng mga pampalasa at asin. Upang mapahina ang acid, cream o sour cream ay idinagdag sa pinaghalong kamatis. Ang tomato paste ay isang mahusay na alternatibo sa mga kamatis. Dapat itong diluted sa pinakuluang tubig sa rate na 3 tbsp. l. para sa 240 ml.

Ang pangunahing sikreto sa recipe para sa mga bola-bola na may kanin sa isang slow cooker ay ang sarsa. Ang mga bola-bola ay dapat na sagana na ibabad dito upang ang mga bola-bola ay maging pampagana at makatas. Kung hindi, matutuyo ang ulam.

Ang ilalim ng multicup ay pinahiran ng langis ng gulay, at ipinapadala doon ang mga bola-bola na puno ng sarsa. Ang "Extinguishing" mode ay nakatakda at pagkatapos ng 30 minuto ang ulam ay inihain sa mesa. Maaari mong palamutihan ang mga bola-bola na may mga halaman.

Meatballs na walang kanin

Maraming recipe para sa meatballs. At sa ating panahon imposibleng isipin ang ulam na ito nang walang kanin. Ngunit maraming mga maybahay ang natutunan na kung paano magluto ng mga bola ng karne nang hindi idinagdag ang sangkap na ito. Ang recipe para sa mga meatball na walang kanin sa isang slow cooker ay kasing simple ng classic, ngunit may sarili nitong mga twist.

Para ihanda ang ulam na ito kakailanganin mo:

• Baboy 0.5g
• Chicken egg 1pc
• 1-2 bumbilya
• Harina 2 tbsp. l.
• Maasim na cream 1 tbsp. l.
• Tomato paste 1 tbsp. l.
• 2-3 siwang ng bawang
• Berde.
• Asin, pampalasa.

Proseso ng pagluluto

Una, kailangan mong magluto ng tinadtad na baboy. Banlawan ang karne nang lubusan, alisin ang mga ugat at pahiran ng mga tuwalya ng papel. Susunod, makinis na mag-scroll sa isang gilingan ng karne at magdagdag ng isang itlog na may tinadtad na bawang sa tinadtad na baboy. Upang gawing mayaman ang mga bola-bola gaya ng kanin, magdagdag ng tinadtad na sariwang damo sa nagresultang timpla. Maaari kang gumamit ng parsley, dill o basil.

Ang mga bola ng karne ay hinuhubog gamit ang basang mga kamay at bawat isa ay nilululong sa harina. Ang langis ng gulay ay ibinuhos sa isang multicup at isang piraso ng mantikilya ay inilagay. Ang mga bola-bola ay inilatag sa ilalim ng multicooker at ibinuhos ng sarsa. Ang sarsa ay inihanda sa parehong paraan tulad ng sa klasikong recipe para sa mga bola-bola na may kanin sa isang mabagal na kusinilya. Una, nakatakda ang "Frying" mode hanggang ang lahat ng gilid ng meat balls ay natatakpan ng crust, at pagkatapos ay ang "Stew" mode sa loob ng 30 minuto.

At handa na ang mga bola-bola na walang kanin!Maaari mong ihain ang ulam kasama ng anumang side dish.

Recipe para sa mga bola-bola ng manok na may kanin sa isang slow cooker

O kung hindi, ang ulam na ito ay tinatawag na "Hedgehogs with rice". Nakuha ng mga bola-bola ang pangalang ito dahil sa oras ng pagluluto, nagkakaroon ng mga rice swell at “hedgehogs.”

Ang tanda ng ulam na ito ay tinadtad na manok, na nag-i-scroll mula sa pinakamatamis na bahagi ng manok: ham, hita at dibdib. Kung gagamit ka ng fillet, matutuyo ito at hindi basta-basta sarsa ang makakaayos ng sitwasyon.

Para sa mga bata, itinuturing na paborito ang ulam na ito, dahil sa mga kindergarten ginagamit ang recipe na ito sa paggawa ng meatballs.

Ang paraan ng pagluluto ay hindi naiiba sa klasiko, mayroon lamang isang tampok. Sa klasikong recipe, halos ganap na niluto ang bigas, kung saan dapat itong gamitin nang hilaw o pinakuluan ng ilang minuto. Sa dish na ito, mas angkop ang mga long-grain cereal.

Ang "Hedgehogs with rice" ay kadalasang pinasingaw at walang sauce, lalo na para sa mga bata. At para hindi matuyo ang mga bola-bola, maaari itong ihain kasama ng mga halamang gamot o kulay-gatas.

Mga side dish para sa meatballs

Ang Meatballs ay isang versatile dish na mainam sa anumang side dish. Gaya ng mashed patatas, kanin, pasta, bakwit. Ang mga nilaga o inihurnong gulay ay mainam din na karagdagan sa ulam na ito, lalo na para sa pagbaba ng timbang. Alinmang recipe para sa mga meatball na may kanin sa isang slow cooker ang pipiliin mo, mahirap magkamali ng side dish.

Ang iba't ibang mga recipe ng meatball ay mahusay, tulad ng nangyari, at lahat ng mga recipe ay natatangi sa kanilang sariling paraan. Sa huli, nagiging masarap, katakam-takam, na may masaganang aroma, kahit anong recipe ang niluto mo.