2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Para sa mga hardinero taon-taon, gaya ng sinasabi nila. Dahil sa mga kondisyon ng panahon, ang ani ng mga prutas na inani mula sa site ay maaaring minsan ay minimal. Sa ibang mga taon, ang problema ay nagpapakita mismo sa kabaligtaran nito - ang dami ng mga hilaw na materyales para sa pagproseso ay malaki. Ang parehong ay maaaring magamit sa mga ubas. Pagkatapos ng lahat, nangyayari na ang mash ay "naglalaro" na, at ang baging ay nagkalat pa rin ng mga ibinuhos na kumpol. Ano ang gagawin sa kaso ng pag-aani ng masaganang ani ng mga makatas na berry? Maghanda ng katas ng ubas sa bahay sa anyo ng isang de-latang produkto para sa taglamig. Nag-aalok ang artikulong ito ng mga recipe batay sa iba't ibang paraan ng pagproseso. Piliin ang pinakaangkop para sa iyo.
Ang unang paraan, kung paano gumawa ng katas ng ubas sa bahay
Ang pinaka-abot-kayang paraan upang makakuha ng inumin ay ang paggamit ng juicer. Alisin ang mga berry mula sa mga brush, hugasan nang lubusan at simulan ang pagbuhos sa aparato. Dahil may mga buto sa mga berry, ang proseso ay magiging medyo may problema. Pana-panahong linisin ang juicer mula sa masa ng basura. Ibuhos ang nagresultang tart liquid sa isang kasirola sa pamamagitan ng cheesecloth. Kung nais mong maghanda ng katas ng ubas sa bahay para sa taglamig, ganap na handa para sa pagkonsumo mamaya, kailangan mong magdagdag ng mga karagdagang sangkap. Ito ay kailangang gawin dahil sa ang katunayan na sa proseso ng pagpasa ng mga berry, ang mga buto ay bahagyang nasira, at ang juice ay nakakakuha ng isang tiyak na tart at astringent na lasa. Ang parehong "lilim" ay lalabas kung gumamit ka ng isang gilingan ng karne. Ito ay lalo na madalas na ang kaso kapag hindi table ubas, ngunit "ligaw" varieties ay ginagamit bilang hilaw na materyales. Dilute ang juice na may tubig sa isang ratio ng 2:1. Magdagdag ng asukal sa nagresultang likido sa rate na limampung gramo bawat litro. Ilagay ang lalagyan sa apoy at pakuluan ng labinlima hanggang dalawampung minuto. Pagkatapos ay ibuhos sa mga sterile na garapon at i-roll up. Bago inumin, ang inumin ay dapat na inalog nang bahagya, dahil ang makapal na bahagi ay namuo.
Ikalawang paraan, kung paano gumawa ng katas ng ubas sa bahay
Upang maiwasan ang sobrang bango ng mga buto sa panahon ng canning, maaari mong pisilin ang mga berry nang manu-mano. Paano pisilin ang juice mula sa mga ubas nang hindi gumagamit ng juicer? Ihanda ang mga berry sa pamamagitan ng pag-alis ng mga ito mula sa mga brush at paghuhugas. Pagkatapos maubos ang tubig, durugin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay o gamit ang isang pindutin. Ibuhos ang juice na na-filter sa ilang mga layer ng ordinaryong gasa sa isang kasirola. Ilagay ang natitirang "pulp" sa isa pa. Ibuhos ang masa ng ubas na may tubig sa proporsyon ng 1 litro bawat 1 kg at ilagay sa apoy. Hayaang kumulo ang pinaghalong sa loob ng sampung minuto, at pagkatapos ay hintayin itong lumamig. Pagsamahin ang sinala na likido na may juice at asukal nang kaunti sa panlasa (mga kalahating baso bawat dalawang litro).
Pagkatapos ay ibuhos ang inumin sa mga garapon at itakdang i-sterilize. Ang oras na kinakailangan para sa mainit na pagproseso: mga lalagyan ng litro - dalawampu't dalawampu't limang minuto, isa at kalahating litro na lalagyan - tatlumpu hanggang apatnapung minuto. Igulong ang mga maiinit na garapon na may takip at balutin ang mga ito nang pabaligtad.
Paano gumawa ng juice mula sa ubas gamit ang juicer?
Ang paraang ito ang pinakapraktikal at hindi nangangailangan ng karagdagang pagproseso ng mga berry. Bilang karagdagan, ang nagresultang inumin ay hindi kailangang lasawin ng tubig, pinatamis sa panlasa, at pagkatapos ay pinakuluan at isterilisado. Ibuhos ang handa na mainit na juice sa mga garapon at isara nang mahigpit gamit ang mga takip.
Mag-stock ng masustansyang bitamina sa sikat ng araw sa pamamagitan ng pagproseso ng mga berry at prutas para maging masustansyang pagkain na de-latang taglamig!
Inirerekumendang:
Pag-aani ng mga ubas para sa taglamig: marshmallow at lutong bahay na pasas
Ang mga homemade na ubas ay hindi lamang trivial juice, jam o jelly. Gamit ang mga modernong electric dryer o solar energy lang, posibleng magluto ng marshmallow at homemade raisins
Maaari ba akong kumain ng ubas sa gabi? Gaano karaming ubas ang natutunaw sa tiyan? Aling ubas ang mas malusog
Ang mga ubas ay isang napakakapaki-pakinabang na produkto. Tama bang kainin ito sa gabi? Totoo ba na kung kumain ka ng berries, maaari kang gumaling? Malalaman mo ang lahat ng ito sa artikulong ito
Malusog at masarap na inumin - katas ng ubas para sa taglamig
Ang simula ng taglagas ay palaging nakalulugod sa saganang ubas - isang amber, amethyst, opal na kayamanan na nakabitin sa mabibigat na kumpol sa mga sanga at nakalatag sa mga stall ng palengke. Ang iba't ibang mga varieties ay simpleng pagbubukas ng mata. Paano haharapin ang gayong kasaganaan ng mga pananim? Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang paghahanda ng katas ng ubas para sa taglamig. Ito ay isang masarap at napaka-malusog na inumin para sa lahat ng miyembro ng pamilya
Alak mula sa mga asul na ubas sa bahay. Paggawa ng alak ng ubas
Ang alak ay isang inuming dapat inumin upang pagandahin ang anumang pagdiriwang. At kung paano lutuin ito sa bahay at sumali sa winemaking - sasabihin ng artikulong ito
Masarap na compote ng ubas para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Grape compote para sa taglamig: isang simpleng recipe
Karaniwan ang pagluluto ng compote ay tumatagal ng maraming oras. Kinakailangang pag-uri-uriin ang lahat, banlawan, lutuin, at pagkatapos nito ay isailalim din ang produkto sa karagdagang paggamot sa init. Ngunit mayroong maraming mga pagpipilian na nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa, halimbawa, compote ng ubas para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Ang tapos na produkto ay hindi nawawala ang lasa nito
