"Bump", salad na may almond: recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Almond salad "Shishka" ay itinuturing ng marami na eksklusibong ulam para sa mesa ng Bagong Taon. Gayunpaman, maaari itong ihanda para sa anumang holiday. Ang pampagana na ito ay mukhang hindi kapani-paniwalang maganda at napaka hindi pangkaraniwan. Ito ay mag-apela hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga bata dahil sa hindi pangkaraniwang disenyo nito. Mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa Shishka salad na may mga almendras. Tingnan natin ang pinakasikat at isang hindi pangkaraniwang opsyon.

Shishka salad na may mga almond, manok at mushroom

Para sa una, layered na bersyon ng salad, kailangan namin ang sumusunod na hanay ng mga produkto:

• Isang dibdib ng manok.
• Isang garapon ng mga de-latang kabute, mas mainam na kumuha ng mga champignon, dahil neutral ang lasa nito.
• Dalawang daang gramo ng matapang na keso.
• Almond nuts, mga tatlong daang gramo.
• Apat na itlog ng manok.
• Dalawang katamtamang laki ng patatas.
• Carrots, dalawa.
• Mayonaise, maliit na garapon.
• Asin at paminta,kinukuha namin ang dami ayon sa aming pansariling panlasa.

Kailangan din natin ng mga berdeng sibuyas upang palamutihan ang salad na may mga almendras. Maaari ka ring gumamit ng isang maliit na sanga ng rosemary para sa layuning ito.

Paano magluto?

Ang mismong recipe ng almond salad ay hindi mahirap ihanda, na tila sa unang tingin. Upang gawin ito, kailangan mo munang pakuluan ang dibdib ng manok sa bahagyang inasnan na tubig. Maaari ka ring magdagdag ng mga pampalasa sa iyong panlasa. Pagkatapos lumamig ang karne, gupitin ito sa maliliit na piraso.

Pakuluan ang mga itlog hanggang sa ganap na maluto, balatan at tatlo sa isang magaspang na kudkuran. Hinugasan namin ng mabuti ang mga karot at patatas at pakuluan ang mga ito sa kanilang mga balat. Matapos lumamig ang mga gulay, alisan ng balat ang mga ito at lagyan ng rehas sa isang hiwalay na mangkok. Matigas na keso, maaari itong maging anumang uri ng gusto mo, sulit din itong lagyan ng rehas ng malaking sukat.

Susunod, buksan ang isang garapon ng mushroom, alisan ng tubig ang labis na likido mula sa kanila. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa maliliit na piraso. Kung gusto, ang mga champignon ay maaaring iprito nang bahagya.

Susunod, ikalat ang salad sa mga layer sa isang maluwang na flat dish. Subukang bigyan ang pampagana ng bahagyang hugis-itlog na pinecone na hugis. Ang mga layer ay nasa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

• pinakuluang karne ng dibdib ng manok.
• Mayonnaise.
• Ggadgad na patatas.
• Mayonaise ulit.
• Champignons o anumang kabute na gusto mo.
• Grated carrots.
• Mayonnaise.
• Mga itlog ng manok.
• Muling manipis na layer ng mayonesa.
• Grated cheese.

Ang layer na ito ay kailangan ding takpan ng isang layer ng mayonesa, ngunitmaaari mong ihalo ang keso dito nang maaga at ilagay ito sa isang layer.

Pagkatapos ang lahat ng mga layer ay nasa plato, ibibigay namin ang huling hugis. Susunod, maingat na ilatag ang almond nut, na ginagaya ang isang kono. Pinalamutian namin ang itaas na bahagi nito ng berdeng mga sibuyas, rosemary o isang sprig ng dill.

Pagkatapos ng salad ay dapat ilagay sa malamig na lugar sa loob ng isa o dalawang oras.

Salad na may patatas

Kung kukunan at titingnan mo ang recipe na may larawan ng salad na may mga almendras, maa-appreciate mo kaagad ang pagka-orihinal at kagandahan nito. Hindi mahalaga kung aling recipe ang pipiliin mo. Bilang karagdagan sa opsyon sa itaas, maaari kang magluto ng salad na may patatas at berdeng mga gisantes. Para dito kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• Chicken fillet, tatlong daang gramo.
• Tatlong maliliit na patatas.
• Dalawang carrots.
• Ulo ng sibuyas.
• Apat na itlog ng manok.
• Kalahating garapon ng de-latang berdeng gisantes.
• Almond nuts, mga tatlong daang gramo.
• Mayonnaise.
• Asin at paminta sa panlasa.

Tulad ng sa nakaraang kaso, kailangan namin ng mga gulay para palamutihan at palamutihan ang salad na may mga almendras.

Step by step recipe

Ang fillet ng manok ay kailangang pakuluan hanggang sa ganap na maluto sa bahagyang inasnan na tubig. Pagkatapos nitong lumamig, gupitin ito sa maliliit na cube.

Ang patatas, karot at itlog ay pinakuluan din hanggang lumambot. Pagkatapos ng paglamig at paglilinis. Pagkatapos ay tatlong root crops sa isang kudkuran, katamtaman ang laki, sa isang hiwalay na mangkok. Paghiwalayin ang mga shelled na itlog sa puti at yolks. Tatlo din sila peronasa pinong kudkuran na, sa magkahiwalay na lalagyan.

Bahagyang iprito ang mga almendras sa isang kawali na walang langis ng gulay. Nililinis namin ang sibuyas mula sa husk, makinis na tumaga at magprito sa anumang langis ng gulay. Kapag ang sibuyas ay nagsimulang makakuha ng isang ginintuang kulay, magdagdag ng manok dito. Asin at paminta. Magprito ng halos limang minuto at alisin mula sa init upang palamig. Alisan ng tubig ang sobrang likido mula sa mga de-latang gisantes.

Ang salad na ito ay inilatag din sa mga layer. Una sa lahat, ilagay ang patatas sa isang flat dish. Tinatanggap namin ito, habang binibigyan ito ng hugis ng isang kono. Lubricate na may mayonesa. Susunod ay isang layer ng karne ng manok na pinirito na may mga sibuyas. Pinahiran din namin ito ng mayonesa. Sinusundan ito ng isang layer ng berdeng mga gisantes. Susunod, ilagay ang gadgad na karot, mayonesa. Pagkatapos ay dumating ang puti ng itlog. Kailangan din itong pahiran ng mayonesa. Budburan ng pula ng itlog sa ibabaw at palamutihan ng toasted almonds, na nagbibigay ng hitsura at hugis ng isang kono.

Cheese salad na may almond

Para sa mga mahilig sa kakaiba at gourmet cuisine, mayroong variant ng cheese salad na may mga almond. Ang ganitong pampagana ay lumalabas na napaka malambot at mahangin, at ang mga sangkap na bumubuo sa ulam ay ginagawa itong napaka orihinal. Kaya, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• Cream cheese, kadalasang nakakalat sa mga sandwich, dalawang batya.
• Anumang uri ng matapang na keso, dalawang daang gramo.
• Port wine, hindi hihigit sa 50 ml.
• Berde na sibuyas.
• Red pepper in ground form.
• Dill.
• Almond nuts, mga dalawang daang gramo.

Paraan ng pagluluto

Ang buong pagka-orihinal ng salad ay nakasalalay sa katotohanan na ang mga produkto para dito ay hindi pinutol, ngunit hinagupit ng isang panghalo. Nagbibigay ito ng liwanag at lambot ng salad. Kaya, ang recipe para sa pagpipiliang salad na ito.

Una, kailangan mong talunin nang mabuti ang cream cheese gamit ang mixer o whisk. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarita ng giniling na pulang paminta at isang maliit na baso ng port sa masa na ito. Talunin para sa isa pang tatlo hanggang limang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang matapang na keso na gadgad sa isang pinong kudkuran at patuloy na talunin ang masa sa katamtamang bilis. Susunod, ilagay ang tinadtad na berdeng mga sibuyas sa isang mangkok na may keso. Talunin ng ilang minuto pa.

Pagkatapos naming magpatuloy sa disenyo ng salad. Upang gawin ito, ikinakalat namin ang isang cling film sa mesa at ikinakalat ang masa ng keso dito, balutin ito, binibigyan ito ng isang hugis-itlog na hugis. Kaya maaari kang gumawa ng isang malaking kono o ilang maliliit. Inilalagay namin ang mga ito sa loob ng ilang oras sa isang malamig na lugar upang patigasin.

Pagkatapos naming alisin ang cling film at ilagay ang mga blangko ng keso sa isang flat dish. Pinalamutian namin ang mga ito ng mga almendras, tulad ng sa mga nakaraang bersyon. Ang mga almond ay maaari ding i-pan-fried o i-toast sa oven.