Ano ang gamit ng sibuyas? Mga calorie ng sibuyas

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang diyeta ng anumang diyeta ay palaging may kasamang iba't ibang pampalasa na nagdaragdag ng pampalasa sa ulam. Kasama rin nila ang mga sibuyas. Kapag tinutukoy ang kabuuang halaga ng enerhiya ng natupok na ulam, ang calorie na nilalaman ng sariwa, pinakuluang o inihurnong mga sibuyas ay dapat ding isaalang-alang. Ito ay lalong mahalaga para sa mga gustong pumayat.

Ano ang calorie na nilalaman ng mga sibuyas? Subukan nating unawain ito at marami pang ibang bagay sa artikulo.

Pangkalahatang impormasyon tungkol sa bow

Ang Ang sibuyas ay isang halamang hardin ng pamilyang Onion. Ngayon ito ang pinakamahalagang pananim na gulay na pinatubo ng tao. Sa Russian, nakuha ng gulay na ito ang pangalan nito dahil sa hugis ng bombilya, na kahawig ng isang singkamas. Ang sibuyas ay isang sinaunang halaman. Ito ay lumago sa Egypt mga 6,000 taon na ang nakalipas.

Ngayon, malaki ang papel na ginagampanan ng mga gulay sa pagluluto. Ang mga sibuyas ay maaaring kainin ng hilaw, tuyo, pinakuluan at pinirito. Kapag de-lata, ito ay ginagamit bilang pampalasa. Gayundinidagdag ito sa iba't ibang salad, sarsa, sopas, isda at mga pagkaing karne.

Bago natin malaman ang calorie content ng sibuyas, magbibigay kami ng maikling impormasyon tungkol sa pinagmulan ng gulay na ito.

Homeland, distribution

Ang lugar ng kapanganakan ng gulay na ito ay hindi pa naitatag. Ngunit ang ilang mga mananaliksik ay naniniwala na ang halaman na ito ay unang lumitaw sa Central Asia, Asia (timog-kanluran) at Mediterranean. Ito ay mula doon na ang busog ay lumipat sa Egypt, pagkatapos ay sa Greece at maraming iba pang mga bansa. Ito ay matatagpuan na ngayon sa ligaw sa Turkey, Afghanistan at Uzbekistan.

Ang mga mangangaso at pastol ng Afghanistan, Iran at Turkmenistan ang unang nakadama ng lasa ng ligaw na sibuyas. Lumaki ito sa mga bulubunduking parang ng mga bansang ito. Ang mga sibuyas ay nagawang umangkop sa gayong mga kondisyon, kung saan mayroong kaunting kahalumigmigan at isang mababaw na layer ng lupa. Ang gulay na ito ay may maraming manipis na mga ugat, at ang bombilya ay protektado mula sa tagtuyot sa pamamagitan ng mahigpit na angkop na mga tuyong kaliskis. Kung mas marami sa kanila, mas matagal na maiimbak ang gulay.

Komposisyon

Alam ang kahalagahan para sa katawan ng tao, dapat mong malaman hindi lamang ang tungkol sa calorie na nilalaman ng mga sibuyas, kundi pati na rin ang tungkol sa komposisyon nito. Ito ay isang mayamang mapagkukunan ng bitamina C, B bitamina, mahahalagang langis at ilang mineral: tanso, mangganeso, k altsyum, sink, kob alt, molibdenum, fluorine, yodo, nikel at isang malaking halaga ng bakal. Bukod dito, maaaring makuha ng katawan ang huling elemento mula sa hilaw, pinirito, nilaga at inihurnong mga sibuyas. Ang isang mahusay na kumbinasyon sa kasong ito ay maaaring sibuyas na may atay.

Ang gulay na ito ay mayaman sa potassium, na may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system. Ang berdeng juice ng sibuyas ay may malaking halaga ng karotina (provitamin A), biotin at folic acid. Ang juice ng sibuyas ay mayaman sa carbohydrates, bitamina at mahahalagang langis.

Tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang mga tuyong sibuyas ay kasama sa maraming spice mix bilang isang sangkap. Samakatuwid, marami ang interesadong malaman ang tungkol sa calorie na nilalaman ng mga sibuyas, ano ang mga pakinabang nito, at kung anong mga katangian ng pagkain ang mayroon ito.

Ang pagkain ng kalahating sibuyas araw-araw ay nakakatulong upang mabawasan ang mga antas ng kolesterol. At nakakatulong ito na maiwasan ang atake sa puso. Ang sibuyas ay nagpapababa ng presyon ng dugo. Ang isa pang mahalagang katangian ay ang kakayahang matunaw at magpanipis ng mga namuong dugo, na pumipigil sa pagbuo ng mga namuong dugo.

Bilang karagdagan sa mga antimicrobial na katangian, ang mga sibuyas ay may antiseptic at diuretic na epekto. Naglalaman ito ng fructooligosaccharides, na nagtataguyod ng pagpaparami ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa malaking bituka at binabawasan ang panganib ng mga tumor sa loob nito.

Calorie content ng hilaw na sibuyas

Ang dami ng mga protina, carbohydrates at taba sa sariwang sibuyas ay bale-wala at may mga sumusunod na halaga (bawat 100 gramo ng produkto):

• carbohydrates – 10.4 gr.;
• proteins - 1, 4 gr.;
• mga taba ang nawawala.

At anong halaga ng enerhiya ang mayroon ang sariwang sibuyas? Ang halaga ng naturang sibuyas, tulad ng ibang mga gulay, ay mababa din - 41 kcal.

Calorie na pinakuluang sibuyas

Ano ang halaga ng enerhiya ng mga sibuyas na niluto gamit ang iba't-ibangparaan?

Mga calorie ng sibuyas (ang mga halaga ay bawat 100 gramo ng produkto):

• tuyo – 219.0 kcal;
• prito - 89.7 kcal;
• nilaga - 38.0 kcal;
• pinakuluang - 37.0 kcal;
• marinated - 19.0 kcal.

Sa nakikita mo, hindi masyadong mataas ang energy value ng pinakuluang sibuyas.

Para sa paghahambing, ipinapakita rin sa talahanayan ang nutritional value ng parehong mga produkto (ibinibigay ang mga halaga sa bawat 100 g ng produkto).

Produkto	Mga taba, gr.	Protein, gr.	Carbohydrates, gr.
Pririto na sibuyas	3, 7	2, 2	12, 4
Mga tuyong sibuyas	2, 8	8, 4	42, 6
pinakuluang sibuyas	nawawala	1, 4	7, 8
Nilagang sibuyas	nawawala	1, 4	7, 7
Adobo na sibuyas	0, 1	1	2, 8

Sa pagsasara

Tulad ng nakikita mo, ang calorie content ng mga sibuyas sa bawat 100 gramo ng produkto ay 41 units lang.

Ayon sa mga resulta ng mga pag-aaral na isinagawa ng mga siyentipiko, ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga sibuyas ay nakakatulong na maiwasan ang pagbuo ng mga fat cells. Dapat tandaan na ang iba't ibang uri ng sibuyas ay angkop para sa pagbaba ng timbang, dahil lahat sila ay magkatulad sa kanilang pagkilos.

Bilang karagdagan sa pagiging malusog, ang mga sibuyas ay masarap din at perpektong pandagdag sa iba't ibang pagkain, na nagbibigay-diin sa kanilang lasa. Kung walang mga problema sa tiyan,ang mahiwagang gulay na ito ay maaaring kainin sa walang limitasyong dami at tulad niyan, at sa anyo ng mga karagdagan sa iba pang mga pagkain.