Pagkatapos ng stroke, nutrisyon sa bahay: ang tamang diyeta

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Stroke ay isang medyo seryosong diagnosis na maaaring humantong sa mga makabuluhang komplikasyon hanggang sa pagkawala ng kakayahang gumalaw nang normal at kahit na kumain. Samakatuwid, ang mga nagkaroon ng pagkalagot ng daluyan o pagbara ng arterya ay may dalawang pangunahing layunin: upang gumaling nang maayos at maiwasan ang mga paulit-ulit na problema sa pagdaloy ng dugo.

Nutrisyon pagkatapos ng stroke, sa tulong ng isang kwalipikadong doktor sa paggawa ng menu, ay gumaganap ng isa sa mga pangunahing tungkulin sa pagkamit ng mga layunin sa itaas.

Ang kahalagahan ng wastong nutrisyon pagkatapos ng stroke

Dahil ang stroke mismo ay direktang nauugnay sa mga mapanirang proseso sa mga daluyan ng dugo, kinakailangan na lumikha ng diyeta na makakatulong sa mga nasirang bahagi ng system na mabawi. Kung ang mga atherosclerotic plaque ay pinahihintulutang bumuo, pagkatapos ay hindi ibinubukod ang muling pag-occlusion ng arterya o sisidlan. Upang bumaba ang mga antas ng kolesterol, kinakailangan hindi lamang ang pag-inom ng mga gamot, kundi pati na rin upang maayos na ayusin ang nutrisyon pagkatapos ng stroke.

Ano ang dapat mong malaman tungkol sa calorie na nilalaman ng pagkain pagkatapos ng ischemic stroke

Mahalagang tandaan na ang ischemic stroke ay kadalasang nagreresulta sa kumpletong obahagyang pagkalumpo. Ngunit kahit na ang lahat ay napunta nang walang ganoong malungkot na mga kahihinatnan, ang pasyente ay hindi maaaring humantong sa isang aktibong pamumuhay dahil sa matinding kahinaan sa mga binti. Nangangahulugan ito na kapag ginamit ang nakaraang diyeta, ang halaga ng mga calorie na natanggap ay hindi ganap na mauubos. Ang resulta ng prosesong ito ay labis na timbang at mahinang daloy ng dugo. Upang maiwasan ang gayong pag-unlad ng mga kaganapan, ang nutrisyon pagkatapos ng stroke ay nakabatay sa isang diyeta na hindi kasama ang mga pagkaing may mataas na calorie, habang iniiwan ang diyeta mismo na iba-iba.

Nararapat na malaman ang katotohanan na kailangan mong kumain sa unang araw pagkatapos ng stroke. Kung hindi ito nagawa, kung gayon ang mauhog na lamad ng gastrointestinal tract ay mabilis na pagkasayang, na maaaring humantong sa mga ulser. Ang isa pang negatibong kahihinatnan ng malnutrisyon pagkatapos ng isang stroke ay ang pagtaas ng pagkamatagusin ng pader ng bituka sa bakterya. Sa kasong ito, ang panganib ay nakasalalay sa pagtagos ng mismong bakterya sa daluyan ng dugo, na maaaring magpalala sa malubhang kondisyon ng pasyente.

Bakit dapat mong bigyang pansin ang talahanayan 10

Pagkatapos ng stroke, maaaring mag-iba ang nutrisyon at ang mga pagkakaiba ay higit na nakadepende sa mga dahilan kung bakit naganap ang pagbabara ng mga daluyan ng dugo. Kung bibigyan mo ng pansin ang data ng WHO, matutukoy mo ang pinakamainam na mga prinsipyo para sa pag-aayos ng diyeta para sa mga taong nagkaroon ng stroke. Ito ang tinatawag na talahanayan 10, na nagpapahiwatig ng mga sumusunod na aksyon:

- pagbawas sa kabuuang calorie na nilalaman ng pagkain dahil sa mga carbohydrate at taba na mayroong hayoppinanggalingan;

- dagdagan sa diyeta ang porsyento ng mga pagkaing mayaman sa magnesium at potassium;

- limitahan ang paggamit ng likido at asin;

- pagbubukod mula sa diyeta ng mga sangkap na nagpapasigla sa sistema ng nerbiyos (tsokolate, pampalasa, caffeine, alkohol).

Nutrisyon pagkatapos ng ischemic stroke ay dapat kalkulahin sa paraang gumaganap ang isda, toyo, gatas at cottage cheese bilang pinagmumulan ng protina. Mahalaga rin na alagaan ang pagtaas ng proporsyon ng mga taba ng gulay. Ang seafood ay nararapat na espesyal na atensyon kapag nag-aayos ng isang diyeta, dahil ang kanilang paggamit ay hindi lamang mapipigilan ang pagbuo ng mga atherosclerotic plaque sa mga arterya (ang sanhi ng ischemic stroke), ngunit mapabilis din ang proseso ng resorption ng mga umiiral nang mga deposito ng kolesterol.

Kung hahatiin natin ang nutrisyon pagkatapos ng ischemic stroke sa mga elemento, magiging ganito ang pang-araw-araw na diyeta:

- protina 90 g;

- taba 70g;

- carbs 400g;

- likido mula sa 1.5 litro;

- asin na hindi hihigit sa 6 g;

- ang kabuuang calorie na nilalaman ay magiging 2500 kcal.

Ang tamang diyeta ay hindi lamang nagtataguyod ng paggaling pagkatapos ng stroke, ngunit pinipigilan din ang mga bagong kaso ng baradong arterya.

Anong mga pagkain ang dapat na mahalagang bahagi ng diyeta pagkatapos ng stroke

Bilang karagdagan sa mga kinakailangang paghihigpit sa pagkain, ang diyeta ng isang taong na-stroke ay dapat pagyamanin ng mga partikular na pagkain na may mahalagang papel sa proseso ng pagbawi. Kasama sa kategoryang itoang mga sumusunod na baterya:

- green tea (neutralize ang mga epekto ng pagkalasing dulot ng aktibong paggamit ng mga gamot);

- berries: blueberries at cranberries (malakas na antioxidant na maaaring sirain ang mga atherosclerotic plaque at alisin sa katawan ang mga free radical);

- malinis na tubig (pagkatapos ng stroke, ang nutrisyon ay dapat may kasamang malaking halaga ng tubig, na nagpapabilis ng metabolismo at nagpapanipis ng dugo);

- gulay: beets, repolyo at spinach (pabilisin ang mga proseso ng biochemical at may kapaki-pakinabang na epekto sa utak);

- bran bread (mahalaga dahil pinagmumulan ito ng bitamina B6, na nagpapagana sa aktibidad ng utak at nagpapababa ng panganib ng pangalawang stroke);

- semi-viscous o crumbly cereal;

- mga unang kurso: sopas ng repolyo, sopas, borscht;

- mababang taba na inihurnong o pinakuluang isda: bakalaw, navaga, perch, pike, carp, zander;

- itlog;

- mga produkto ng pagawaan ng gatas at mismong gatas.

Ang pangunahing bagay ay maunawaan na ang diyeta ay isang kasangkapan upang maibalik ang dating estado. Sa madaling salita, kung ang nutrisyon ng pasyente pagkatapos ng stroke ay maayos na naayos, kung gayon mayroong bawat pagkakataon na mabuhay ng medyo mahaba at buong buhay.

Mga ipinagbabawal na pagkain

Upang ang pagkain ay hindi magdulot ng mga mapanirang proseso pagkatapos ng pagbabara ng mga arterya o mga daluyan ng dugo, kinakailangang ibukod ang ilang pagkain sa pang-araw-araw na diyeta:

- marinade;

- adobo na gulay;

- mushroom;

-munggo;

- pasta;

- muffin;

- carbonated na tubig;

- mga sarsa na niluto sa sabaw;

- de-latang pagkain;

- kape;

- tsokolate;

- maanghang (ipinagbabawal dahil sa sodium content, na nagpapataas ng cholesterol at blood sugar);

- pinausukan;

- maalat;

- harina;

- pinirito;

- bold;

- matamis.

Ang pagkain pagkatapos ng stroke sa bahay ay nagpapahiwatig ng kumpletong pagtanggi sa asin sa mga unang buwan ng paggaling. Kapag kapansin-pansing bumuti ang kondisyon ng pasyente, maaari mo itong gamitin sa maliit na dami. Ang pagbabawal sa paggamit ng asin ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na umaakit ito ng likido mula sa nakapaligid na mga tisyu papunta sa mga daluyan ng dugo. Ang kahihinatnan ng prosesong ito ay pagtaas ng presyon ng dugo.

Drinking mode

Ang pagkain pagkatapos ng stroke ay hindi maiiwasang may kasamang patuloy na pag-inom ng likido. Ang puntong ito ng diyeta ay dapat na sineseryoso hangga't maaari, dahil ang pag-aalis ng tubig ay maaaring humantong sa pagtaas ng presyon, na, sa turn, ay maaaring magdulot ng isa pa, at mas malawak na stroke.

Maaari kang magabayan sa pagkalkula ng dami ng likido sa pamamagitan ng sumusunod na prinsipyo: ang dami ng malinis na tubig na nainom ay dapat na dalawang beses sa natitirang likido na pumapasok sa katawan sa araw. Sa karaniwan, ang pasyente ay dapat uminom ng 2 litro ng tubig bawat araw.

Paano ayusin ang mga pagkain para sa mga partikular na pasyenteng may malubhang karamdaman

Hindi karaniwan para sa mga matatandang tao na nagkaroon ng ischemic stroke na magkaroon ng mga komorbididad. Mahalaga rin na isaalang-alang ang mga ito kapag nagdi-diet, kung hindi, posibleng magkaroon ng malubhang komplikasyon.

Ito ay maaaring mga sakit tulad ng diabetes, sakit sa atay, hypertension at gastrointestinal tract. Samakatuwid, ang mga rekomendasyon ng dumadating na manggagamot sa ganitong sitwasyon ay dapat na mahigpit na isinasaalang-alang. Gayundin, sa ilang mga kaso, pagkatapos ng isang matinding ischemic stroke, ang kakayahan ng pasyente na ngumunguya at lumunok ng pagkain ay may kapansanan. Ang karaniwang diyeta ay hindi magiging nauugnay dito. Ang nutrisyon pagkatapos ng cerebral stroke sa kasong ito ay nagsasangkot ng paggamit ng probe at mga espesyal na mixture (madali silang mabili sa isang parmasya).

Tanging kapag ang chewing reflex ay hindi bababa sa bahagyang naibalik, ang pasyente ay maaaring magsimulang magpakain ng likido o mashed na pagkain sa isang blender. Sa madaling salita, dapat itong pagkain na hindi nangangailangan ng pagsusumikap sa pagnguya (low-fat cottage cheese, pinakuluang at nilagang gulay, atbp.).

Nararapat na isaalang-alang na pagkatapos ng matinding stroke, ang pasyente ay hindi makakain ng malalaking bahagi ng pagkain o hindi lutong piraso ng pagkain. Samakatuwid, kailangang may mag-alaga sa kanya, magpakain sa kanya nang walang pagmamadali.

Halimbawa ng menu

Upang mas malinaw na ipakita ang nutrisyon pagkatapos ng stroke sa bahay,ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang ng isang partikular na halimbawa. Maaaring ganito ang hitsura ng pang-araw-araw na menu:

- Almusal: ilang puting tinapay at mainit na gatas na mayhoney.

- Pangalawang almusal: itim na tinapay, berdeng salad at mahinang tsaa.

- Tanghalian: vegetable soup na may lean beef meat, mashed patatas, salad na may prutas, lemon juice at honey.

- Hapunan: ilang itim na tinapay na may mantikilya, dill o tinadtad na damo at kefir.

Resulta

Tulad ng makikita mo, pagkatapos ng stroke, ang nutrisyon ay may mahalagang papel sa proseso ng pagbawi. Ang pangunahing bagay ay upang lapitan ang isyu ng pagbuo ng menu nang lubusan at mahigpit na sumunod sa mga tagubilin na natanggap mula sa doktor. Ang bilang ng mga araw na tatangkilikin ng pasyente ay direktang nakasalalay sa katumpakan at literacy ng mga aksyon.