Sandwich na may mga atsara at sprat "Goldfish"
Sandwich na may mga atsara at sprat "Goldfish"
Anonim

Ang pinaka-win-win option sa anumang holiday table ay mga sandwich. Ang mga paraan ng kanilang paghahanda, mga bahagi at uri ay marami at iba-iba. Walang pagkain na hindi mo maaaring gawing sandwich.

Sa aming artikulo ay magbabahagi kami ng isang recipe para sa isang sandwich na may sprat at atsara. Ang mga ito ay napakadaling ihanda, hindi nangangailangan ng mga kakaibang produkto, at sa parehong oras ay masarap at pampagana sa hitsura.

Mga produktong kakailanganin mo

Upang gumawa ng mga sandwich kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

  • "brick" ng rye bread (pinaka-angkop na iba't "Borodinsky") - 1 malaki o 2 maliit;
  • canned sprats (depende sa timbang) - 1 o 2 lata;
  • adobo na mga pipino - mga 4-5 piraso ng katamtamang laki (o 800g jar);
  • mayonaise - 200 ml;
  • bunch of parsley - katamtaman, tumitimbang ng humigit-kumulang 50 g;
  • ilang sibuyas ng bawang;
  • mantika ng gulay para sa pagpritotinapay - 1 tasa.

Ang hanay ng mga produkto sa itaas ay gagawa ng humigit-kumulang 20 sandwich na kasing laki ng isang hiwa ng tinapay.

Mga sangkap sa pagluluto

  1. Magsimula sa pamamagitan ng pagprito ng mga hiwa ng tinapay. Gupitin ang tinapay na humigit-kumulang 1 sentimetro ang kapal at iprito sa isang kawali, sa well-heated vegetable oil, hanggang malutong.
  2. Ang piniritong hiwa ng tinapay ay hinihimas ng bahagya o sagana sa isang sibuyas ng sariwang bawang, depende sa kung gaano maanghang ang gusto mo.
  3. Pahiran ang mga hiwa ng tinapay na ginadgad ng bawang na may mayonesa mula sa itaas na bahagi. Bago gawin ito, tukuyin kung anong pagkakasunud-sunod ang paglalatag ng mga sandwich sa mga pinggan at kung aling bahagi ang nakataas.
  4. Maaari mo na ngayong itupi ang mga hiwa ng tinapay sa isang tore, takpan at hayaang magbabad.
  5. Mula sa mga de-latang sprat, maingat na patuyuin ang mantika at alisin ang mga buto sa likod ng isda.
de-latang sprats
de-latang sprats

Iwanan ang maliliit na isda. Binabaliktad namin ang malalaki.

  1. Gupitin ang mga adobo na pipino sa mga plastik na humigit-kumulang 5 milimetro ang kapal, pahilig.
  2. Mula sa isang bungkos ng perehil ay pinaghihiwalay namin ang mga dahon at sanga ng maliit na sukat. Sa halip na perehil, maaari mong gamitin ang anumang damong gusto mo. Halimbawa, dill, cilantro, basil, celery.

Nahuhubog na mga sandwich

Sa puntong ito, handa na ang lahat ng sangkap. Magsimula tayong gumawa ng mga sandwich. Maglagay ng 1-2 hiwa ng adobo na pipino sa isang hiwa ng tinapay, dalawang maliit o isang malaking isda sa isang pipino, at palamutihan ng mga dahon ng perehil (o iba pang mga gulay).

Mga sandwich na may sprat
Mga sandwich na may sprat

Sandwich na may adobo na pipino at sprat ay handa na. Ang mga nabuong sandwich ay magandang inilatag sa isang ulam.

Mga opsyon para sa paghahatid ng mga sandwich sa mesa

Ang mga sandwich na may atsara ay magiging masarap sa malamig at mainit.

  • Malamig. Upang gawin ito, palamigin ang mga sandwich nang humigit-kumulang 2-3 oras.
  • Mainit. Painitin muli ang mga sandwich sa microwave nang humigit-kumulang 1-2 minuto at ilagay sa isang preheated na platter upang panatilihing mainit ang mga sandwich.

Bon appetit!

Inirerekumendang: