Homemade ice cream sa isang stick: apat na madali at abot-kayang recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kapag mainit sa labas, gusto ng matanda at bata ang ice cream. Maaari kang bumili ng yari sa tindahan, o maaari mo itong lutuin sa iyong sarili, at ito ay magiging mas kapaki-pakinabang kaysa sa binili. Maaari itong ihanda mula sa cream at yogurt, mula sa cottage cheese at fruit puree, kasama ang pagdaragdag ng tsokolate, cookie crumbs at iba pang sangkap. Ang ice cream sa isang stick ay nagbabalik sa mga matatanda sa pagkabata, kaya huwag maging tamad na gawin ito at i-enjoy ito sa isang mainit na araw ng tag-araw.

Yogurt ice cream

Mga sangkap:

• litro ng homemade natural na yogurt;
• 2 kutsara ng asukal;
• kalahating kilo ng frozen o sariwang berries;
• 30 gramo ng anumang tsokolate.

Una kailangan mong gumawa ng homemade yogurt. Ito ay gawa sa pinakuluang mainit na gatas at yogurt starter, na mabibili sa anumang tindahan. Ang gatas ay halo-halong may sourdough at ibinuhos sa isang ordinaryong termos, at sa isang araw ay nakuha ang yogurt. Magdagdag ng asukal sa natapos na yogurt. Ang dami ng asukal ay maaaring bawasan o dagdagan ayon sa gusto mo. Talunin ng kaunti, ibuhos ang dalawang daang gramosa makitid na tasa o baso at magdagdag ng mga berry at tsokolate. Ang mga berry ay maaaring kunin ng frozen o sariwa. Maipapayo na gilingin ang mga ito o kuskusin ng asukal. Inilalagay namin ang mga ito sa freezer. Pagkatapos ng 40 minuto, inilabas namin ito, malumanay na ihalo ang hinaharap na ice cream sa bawat isa sa mga tasa na may isang kutsara at idikit ang isang kahoy na stick. Pagkatapos ng isa at kalahating hanggang dalawang oras, inilalabas namin ang mga tasa na may ice cream, ibababa ang tasa sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang segundo at inilabas ito, hawak ito ng isang kahoy na stick. Kung gusto mong takpan ng tsokolate ang ice cream, pagkatapos ay tunawin ang regular na tsokolate, isawsaw ang ice cream dito. Gagawa ito ng yoghurt popsicle.

Aprikot na sorbetes

Maaari kang magluto ng anumang ice cream sa bahay, at sa mga tuntunin ng kalidad ito ay magiging mas malusog kaysa sa binili sa tindahan, at mas masarap. Inihanda ito nang napakabilis at simple, at maaari itong ihain sa mga mangkok sa anyo ng mga bola, sa mga espesyal na hulma, sa isang stick o sa mga waffle cone. Gawin ito at ang iyong mga ice cream stick na ginawa mo ay makakakuha ng mga magagandang review.

Mga sangkap:

• mga hinog na aprikot - 10 piraso;
• baso ng heavy cream;
• asukal dalawang kutsara;
• wooden sticks at mga espesyal na molde o plastic cup.

Banlawan ng mabuti ang mga aprikot at alisin ang mga hukay sa kanila at ilagay ang mga ito sa isang kasirola. Magdagdag ng isang kutsarang asukal. Lutuin hanggang kumulo lahat. Para sa recipe na ito, gumamit ng mga overripe na aprikot. Dapat silang maging malambot hangga't maaari. Talunin ang cream na may natitirang asukal. Magdagdag ng pinakuluang mga aprikot sa cream at talunin hanggangang masa ay hindi magiging homogenous. Ngayon ibuhos ang masa sa mga disposable cups, ilagay ang isang kahoy na stick sa gitna at ilagay ang mga tasa sa freezer. Kung walang mga stick, maaari mo itong palitan ng tsaa o plastik na kutsara (putulin ang tuktok). Panatilihin ang ice cream sa freezer sa loob ng lima hanggang anim na oras. Banlawan sa ilalim ng mainit na tubig bago gamitin upang alisin, at ito ay matutunaw ng kaunti at napakadaling lalabas sa amag.

Strawberry Peach Ice Cream

Fruit ice cream ang pinakamagandang treat para sa mga bata. Ang lahat ng kapaki-pakinabang na bitamina ay pinapanatili sa mga nakapirming berry at prutas, ngunit sa anyo ng ice cream ay mas mahal sila ng mga bata.

Kakailanganin mo:

• kalahating kilo ng strawberry;
• kalahating kilo ng peach;
• tatlong kutsara ng anumang syrup o pulot.

Pagluluto ng ice cream

Espesyal para sa ice cream sa isang stick, naghahanda kami ng mga disposable cup o molds at wooden skewers. Pagluluto ng prutas. Nililinis namin ang mga strawberry mula sa mga tangkay at pinutol sa kalahati. Gumiling gamit ang isang blender o processor ng pagkain, magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng syrup at pukawin. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga peach nang halos isang minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig. Inilipat namin ang mga ito sa malamig na tubig at inaalis ang balat. Inalis namin ang mga buto at i-mash ang mga ito gamit ang isang blender o pagsamahin, idagdag ang natitirang syrup at ihalo. Ilagay ang dalawang kutsara ng strawberry puree sa mga hulma, ilagay sa freezer sa loob ng isang oras. Kapag ang strawberry puree ay nagyelo, ikalat ang dalawang kutsara ng peach puree sa ibabaw.at ibalik ito sa freezer sa loob ng isang oras. Kaya ulitin ang mga layer hanggang sa matapos ang fruit puree. Dumikit sa ice cream at ilagay sa freezer nang hindi bababa sa dalawang oras. Mula sa mga sangkap na ipinahiwatig, labing-apat na servings ng ice cream ang nakuha. Ang ganitong mga popsicle sa isang kahoy na stick ay maaaring gawin mula sa anumang prutas o berry.

homemade ice cream

Mga sangkap:

• kalahating litro ng gatas;
• 4 na pula ng itlog;
• 100 gramo ng asukal,
• 50 gramo ng mantikilya;
• kalahating kutsarita ng potato starch.

Subukan nating gumawa ng plombir ice cream sa isang stick. Paghiwalayin ang mga puti sa yolks at itabi. Hindi natin sila kailangan. Talunin ang mga yolks na may asukal hanggang sa ganap na matunaw ang asukal, at idagdag ang almirol. Ilagay ang gatas sa isang hiwalay na kasirola sa kalan at pakuluan. Pagkatapos ay binabawasan namin ang apoy sa pinakamaliit. Magdagdag ng mantikilya at maghintay hanggang matunaw. Maingat na ibuhos ang pinaghalong yolk, dalhin sa isang pigsa at alisin mula sa kalan. Hindi ito dapat kumulo, ngunit magpainit lamang. Kung ito ay kumukulo, kung gayon ang ice cream ay maaaring lumabas na may yelo. Pilitin ang masa para sa pagkakapareho. Ibuhos ang ice cream sa isang amag at ilagay ito sa freezer sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay ilabas ito, talunin ito ng isang blender at itakda itong mag-freeze muli. Ulitin ang paghampas tuwing kalahating oras. Paikutin ng dalawa o tatlong beses pa, pagkatapos ay ibuhos ang ice cream sa mga hulma, ilagay ang stick sa gitna at ipadala ito upang mag-freeze. Magiging handa ang ice cream sa loob ng dalawang oras.