Zucchini: mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications

Zucchini: mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications
Zucchini: mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications
Anonim

Ang Zucchini ay isang malusog na gulay mula sa pamilya ng lung. Sa kabila ng katotohanan na ang zucchini ay walang binibigkas na aroma at maliwanag na kulay, sinasakop nila ang isang karapat-dapat na lugar sa diyeta ng mga taong naghahangad na mapanatili ang kagandahan at kalusugan.

Komposisyon ng zucchini

mga kapaki-pakinabang na katangian ng zucchini
mga kapaki-pakinabang na katangian ng zucchini

Ang batang zucchini ay katulad ng komposisyon sa mga pipino. Ang tubig ay bumubuo ng 90% ng buong gulay. Ang mga bitamina B-group, A at C ay matatagpuan sa zucchini. Dahil sa ang katunayan na ang kanilang halaga ng enerhiya ay hindi hihigit sa 20 kcal, ang zucchini ay inirerekomenda para sa mga sumusunod sa isang diyeta. Phosphorus, magnesium, potassium, iron, sodium, calcium - ang zucchini ay puspos ng mga elementong ito. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga gulay ay hindi limitado sa mababang calorie na nilalaman. Tradisyunal na gamot, cosmetology - karagdagang mga lugar ng paglalagay ng zucchini.

Zucchini: mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon

Ang simple at murang gulay ay may mahahalagang katangian. Atherosclerosis, edema, paninigas ng dumi, labis na katabaan - hindi ito ang buong listahan ng mga sakit kung saan inirerekomenda na gumamit ng zucchini. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay kilala para sa mataas na kolesterol at diabetes. Ang mga gulay ay niluto para sa mga taonaghihirap mula sa mga sakit ng mga daluyan ng dugo, puso, atay. Sa edema, ginagamit ang zucchini bilang diuretic.

Contraindications

zucchini kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications
zucchini kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Para sa malusog na tao, walang mga paghihigpit sa paggamit ng mga gulay. Ngunit kung mayroon kang isang ulser, duodenal disease o gastritis sa panahon ng isang exacerbation, ang zucchini ay kontraindikado. Sa pag-iingat, dapat kang gumamit ng gulay na may kapansanan sa paglabas ng potassium mula sa katawan.

Zucchini: mga kapaki-pakinabang na katangian sa cosmetology

Para sa tuyong balat, mayroong isang simpleng recipe. Ang mga batang zucchini ay dapat i-cut sa manipis na mga singsing at ilapat sa balat ng mukha at décolleté. Dalawampung minuto ay sapat na para sa isang maskara ng gulay, pagkatapos ay kailangan mong banlawan ang balat ng malamig na tubig. Ang zucchini ay itinuturing na isang kahanga-hangang lunas para sa mga wrinkles. Kailangan mong lagyan ng rehas ang gulay, magdagdag ng isang kutsarang puno ng kulay-gatas at pulot. Ipahid sa mukha ng 10 minuto. Hugasan ng tubig.

Zucchini: kapaki-pakinabang na katangian para sa mga sakit

Ang zucchini seeds ay may anthelmintic properties. Upang ihanda ang solusyon, kailangan mong ibuhos ang 50 gramo ng mga buto na may 200 gramo ng tubig, pakuluan. Iwanan ang pagbubuhos sa loob ng ilang oras, pagkatapos ay salain at inumin 3 beses sa isang araw.

mga recipe ng Zucchini

batang zucchini
batang zucchini

Tradisyunal, hinahanap ng zucchini ang kanilang gamit sa kusina. Maaaring iproseso ang mga gulay sa maraming paraan. Lalo na sikat ang mga sumusunod: pag-aatsara, pagprito, pag-stewing, steaming. Ang zucchini ay gumagawa ng masarap na nilagang, sopas, pancake, bola-bola, caviar. Kapag pinalamanan ng karne, ang isang masarap at masustansyang ulam ay nakuha, kung saangumamit ng gulay. Para dito kailangan mo ng batang zucchini. Gupitin ang mga ito nang pahaba, alisin ang pulp mula sa core. Maghanda ng tinadtad na karne. Angkop para sa baboy at baka. Bilang karagdagan, maaari kang maghanda ng labis na pagluluto ng mga karot at sibuyas. Ihalo ito sa tinadtad na karne. Asin at lagyan ng paminta sa iyong panlasa. Punan ang mga gulay na may palaman. Pagwiwisik ng keso sa itaas, maghurno sa oven. Ang mga zucchini pancake ay isa sa mga tradisyonal na recipe. Grate ang gulay, magdagdag ng tatlong kutsara ng harina, asin, itlog. Haluin ng maigi. Magprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig. Ihain ang tapos na ulam na may sour cream o garlic mayonnaise sauce.

Inirerekumendang: