2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Kung gusto mong magluto at kumain ng simple ngunit napakasarap na pagkain sa simpleng istilo, ang salad ng patatas na may mga atsara at itlog ayon sa recipe ng Aleman ay magiging sa iyong panlasa. Ito ay hindi magarbong, ngunit napaka-pampagana at kasiya-siyang pagkain. Maaari itong ihain kapwa para sa festive table at para sa isang weekday na tanghalian. Maaari itong ihain bilang isang independent dish, pati na rin bilang side dish para sa karne o isda.
Sa maraming German restaurant at cafe, ang potato salad na ito na may mga atsara at itlog ay inihahain kasama ng schnitzel. Ito ay karagdagan din sa mga steak. Ang pinakakaraniwang sangkap ng ulam ay pinakuluang patatas, atsara at isang pinakuluang itlog ng manok. Gayunpaman, ang bawat babaing punong-abala ay maaaring dagdagan at baguhin ang recipe sa kanyang paghuhusga. Ang inasnan na herring, berdeng sibuyas, sibuyas, manok, beans, bacon at iba pa ay inilalagay sa naturang salad.
Potato salad na may atsara atolibo
Interesado sa ulam? Pagkatapos ay maghahanda kami ng masarap na salad ng pinakuluang patatas, atsara at olibo. Ito ay magiging isang simple ngunit katakam-takam na ulam na may kaaya-ayang spiciness, na magbibigay ng mga sibuyas. Maaari kang kumuha ng ganap na anumang mga pipino: adobo, bahagyang inasnan, inasnan. At kung magdagdag ka ng kaunting cucumber marinade sa dressing, ang lasa ay magiging mas mayaman at mas kaaya-aya.
Anong mga produkto ang kakailanganin
Upang maghanda ng potato salad na may mga atsara, hindi mo kailangang pumili ng mga sangkap sa tindahan sa mahabang panahon. Tiyak na nasa iyong refrigerator ang mga ito:
- apat na patatas;
- tatlong sanga ng perehil;
- matamis na lilang sibuyas;
- tatlong atsara;
- dalawang kutsara (kutsara) ng langis ng mirasol (maaaring palitan ng mayonesa);
- 120 g olive.
Paano magluto
Ang pinakamahabang proseso ay ang pagpapakulo ng patatas, kaya inuuna namin ito. Hugasan namin ang mga tubers, at pagkatapos ay ipadala ang mga ito sa isang palayok ng tubig. Inilalagay namin ang mga pinggan sa katamtamang init, takpan ng takip. Nagluluto kami hanggang handa. Habang ang pangunahing sangkap ng German potato salad na may atsara ay niluluto, lumipat tayo sa iba pang mga produkto. Hindi nila kailangang lutuin.
Ang mga adobo na pipino ay inilabas sa garapon, pinutol sa manipis na mga bilog. Ang pagputol sa maliliit na cubes ay hindi pinapayagan. Balatan ang matamis na sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Ang perehil ay dapat hugasan at makinis na tinadtad. Kapag luto na ang patatas, alisan ng tubig ang tubig at hayaang lumamig nang bahagya ang produkto. Gupitin ang mga pinalamig na tubers sa maliliit na cube.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga inihandang sangkap. Magdagdag ng mga sariwang damo sa salad ng patatas na may adobo na pipino. Ang mga kalahati ng olibo ay ipinapadala din sa iba pang mga sangkap. Ang mga olibo ay pinakamahusay na kunin nang walang mga hukay, kaya mas kaunting oras ang kailangan upang maputol. Bihisan ang salad ng pinaghalong langis ng mirasol at atsara ng pipino. Kung gusto mong gawing mas kasiya-siya ang ulam, pagkatapos ay gumamit ng mayonesa.
Patatas, pipino at egg salad
Ang pangalawang opsyon, na inaalok namin sa mga maybahay, ay medyo naiiba sa komposisyon at may ibang pananamit. Sa recipe na ito, ang salad ng patatas na may mga atsara ay pupunan ng pinakuluang itlog ng manok, pati na rin ng mabangong bawang.
Listahan ng mga kinakailangang sangkap
Tulad ng sa unang kaso, sa kanyang paghuhusga, maaaring dagdagan ng hostess ang listahang ito ng kanyang mga paboritong produkto. Ang pinakuluang patatas ay sumasama sa mga gulay at karne, kaya ang paglipad ng culinary imagination ay hindi limitado sa anumang bagay.
- 720g patatas;
- dalawang itlog;
- sibuyas (maaaring plain white);
- tatlong adobo na pipino;
- dalawang clove ng bawang;
- tatlong kutsara (kutsara) ng mayonesa;
- ground black pepper.
Tulad ng maaaring napansin mo, hindi idinaragdag ang asin sa salad na ito, dahil ang mga adobo na pipino ay medyo maalat na sa kanilang sarili. Gayunpaman, kung kinakailangan, maaari mong palaging asinan ng kaunti ang ulam sa panlasa.
Mga Feature sa Pagluluto
Huhugasan namin ng mabuti ang patatas, huwaghindi nag-iiwan ng mga particle ng alikabok at dumi. Inilalagay namin ang mga tubers sa tubig na kumukulo, magluto sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto. Mas mainam na suriin ang pagiging handa gamit ang isang tinidor, dahil ang isang mahinang pinakuluang patatas ay maaari ding i-cut gamit ang isang kutsilyo. Inalis namin ang mga tubers mula sa kawali. Hayaan silang lumamig nang kaunti. Gupitin ang binalatan na patatas sa maliliit na cubes.
Payo. Subukang gumamit ng patatas na may parehong laki para sa pagluluto. Titiyakin nito ang sabay-sabay at pantay na pagluluto. Kung hindi posibleng makapulot ng patatas, mas mabuting hatiin ang malalaking patatas sa kalahati.
Ibuhos ang mga itlog ng manok na may tubig at ilagay sa isang malakas na apoy, pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang apoy at lutuin ng 8 minuto. Patuyuin ang tubig na kumukulo, ibuhos ang produkto na may malamig na tubig sa loob ng 5 minuto. Ang malamig na tubig ay hindi lamang magpapabilis sa proseso ng paglamig ng mga itlog, ngunit masisiguro rin ang kanilang madaling pagbabalat.
Gupitin ang mga adobo na pipino sa maliliit na cube. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing. Kapag lumamig na ang mga itlog, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Nililinis namin ang bawang at tatlo sa pinakamaliit na kudkuran. Paghaluin ang patatas, pipino, sibuyas, itlog sa isang malaking malalim na plato. Binihisan namin ng mayonesa ang salad at ipinadala ito sa refrigerator upang mai-infuse nang mabuti.
Options
Bilang konklusyon, nais kong mag-alok sa iyo ng isang listahan ng mga pagpipilian sa pagluluto para sa ulam na ito, kung saan tiyak na makakahanap ka ng isa na maginhawa, masarap at katanggap-tanggap para sa iyong pamilya. Salad ng patatas:
- may atsara at gisantes;
- may mga sibuyas, gherkin at bahagyang inasnan na herring;
- may bacon atatsara;
- may mga s alted cucumber, pritong kabute at matamis na sibuyas.
Mga pangunahing sangkap: patatas, pipino. Ang iba pang mga produkto ay nasa iyo.
Inirerekumendang:
May salmonella ba sa mga itlog ng pugo? Mga alamat tungkol sa mga itlog ng pugo
Ang mga itlog ng pugo ay hindi na isang curiosity na na-bypass ng marami sa mga tindahan. Ang produktong ito ay halos binili sa isang par na may manok at ginagamit sa paghahanda ng maraming pinggan. Bilang karagdagan, ang mga pagtatalo tungkol sa kung anong uri ng mga itlog - pugo o manok - ay mas kapaki-pakinabang ay hindi titigil. Kaugnay ng pag-rooting ng produktong ito sa mga istante ng mga merkado ng Russia, ang tanong ay kung posible bang mahawahan ng salmonellosis mula sa mga itlog ng pugo. Ito ba ay mito o totoo? Matuto mula sa artikulo
Masarap na atsara na may pearl barley at atsara: recipe
Ang paboritong sopas na niluluto ng bawat pamilyang Ruso nang may kasiyahan ay adobo na may perlas na barley at atsara. Ang recipe para sa ulam ay maaaring mag-iba depende sa mga kagustuhan sa panlasa, panahon o paniniwala sa relihiyon. Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng masarap na atsara na may perlas na barley. Maaari mo ring makita ang mga larawan ng sopas sa aming pahina. Kung naghahanda ka ng gayong ulam sa unang pagkakataon, pagkatapos ay sundin ang mga tagubilin at tamasahin ang mahusay na resulta
Salad na may mga atsara at beans: recipe na may mga larawan, sangkap, pampalasa, calorie, tip at trick
Salad na may mga atsara at beans ay matatagpuan sa iba't ibang bersyon. Ito ay lumalabas na nakabubusog at maanghang sa parehong oras. Kaya, gusto ng maraming tao ang kumbinasyon ng malambot na beans, adobo na mga pipino at crispy crackers. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang mga salad na may tulad na isang hanay ng mga sangkap ay napakapopular
Paano magluto ng atsara na may barley at atsara: recipe na may larawan
Kung may nagsabing ayaw niya ng adobo sa anumang anyo, hindi niya alam kung paano magluto ng atsara kaya gusto niyang kainin ito nang paulit-ulit. Bukod dito, hindi mahirap lutuin ito, sapat na upang malaman ang recipe at ilang mga lihim sa pagluluto
German potato salad: recipe, paraan ng pagluluto, komposisyon at mga review
Ang ilang mga pagkaing Aleman ay kilala sa ating mga bansa. Ang isa sa kanila ay German salad. Ang ulam na ito ay kahanga-hanga lamang sa lasa, at ang pagluluto nito ay isang tunay na kasiyahan. Kaya, sa aming artikulo ay isasaalang-alang namin ang ilang mga pagkakaiba-iba sa paghahanda ng kahanga-hangang salad na ito
