Masarap na cookies sa waffle iron: recipe ng pagluluto (step by step)
Masarap na cookies sa waffle iron: recipe ng pagluluto (step by step)
Anonim

Cookies sa isang waffle iron, ang recipe na isasaalang-alang namin sa artikulong ito, ay inihurnong napakabilis at madali, ngunit ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot at masarap. Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng ganoong pagkain sa dalawang magkaibang paraan.

cookies sa isang waffle iron recipe
cookies sa isang waffle iron recipe

Step by step na mga recipe ng electric waffle iron

Kung naging mapagmataas kang may-ari ng ipinakitang device, iminumungkahi naming subukan ang mga kakayahan nito ngayon.

Dapat tandaan na ang mga modernong electric waffle iron ay idinisenyo upang ang cookies sa mga ito ay malambot, malambot at literal na natutunaw sa iyong bibig. Upang kumbinsihin ito mula sa aming sariling karanasan, nag-aalok kami ng isang detalyadong recipe para sa masarap na pastry na ito. Para sa kanya kailangan natin ng:

  • sariwang itlog ng manok - 3 malalaking piraso;
  • margarine para sa pagluluto ng hurno (dapat mong kunin ang pinakamahusay) - mga 200 g;
  • table soda - isang maliit na kurot;
  • high-grade sifted flour - mga 10 malalaking kutsara;
  • katamtamang laki ng granulated sugar - ilagay sa panlasa;
  • potato starch - mga 7 malalaking kutsara (idagdag sa iyong paghuhusga).

Paglulutopagsubok

Halos lahat ng mga recipe ng electric waffle iron ay nangangailangan ng cooking oil. Maaari kang bumili ng natural na mantikilya. Gayunpaman, nagpasya kaming gumamit ng magandang margarine, na sadyang idinisenyo para sa pagluluto ng hurno. Sa pamamagitan nito, magiging mas malambot ang iyong cookies.

Kaya, ang nakuhang mantika ay dapat matunaw sa isang steam bath, at pagkatapos ay magdagdag ng asukal dito at haluing mabuti. Susunod, kailangan mong basagin ang mga sariwang itlog sa isang madulas na masa, at pagkatapos ay idagdag ang table soda, potato starch at sifted flour. Matapos mamasa ang isang homogenous at bahagyang matubig na kuwarta, dapat mo itong simulan kaagad sa pagluluto.

mga recipe ng electric waffle iron
mga recipe ng electric waffle iron

Heat treatment

Cookies sa isang waffle iron, ang recipe kung saan ay nagsasangkot ng paggamit ng isang electric form, ay inihanda medyo mabilis. Upang gawin ito, ang ibabaw ng lunas ng mga balbula ay dapat na greased na may taba (gulay), at pagkatapos ay ilatag ang bahagi ng halo-halong base. Pagkatapos isara ang waffle iron, dapat na lutuin ang mga laman nito hanggang sa magkabilaang kayumanggi ang magkabilang gilid ng cookies.

Ihain nang maayos sa mesa

Paano dapat iharap sa sambahayan ang nilutong cookies sa waffle iron? Ang recipe para sa delicacy na ito ay nangangailangan ng pag-alis nito mula sa amag at ilagay ito sa magkahiwalay na mga platito. Pagkatapos ng paglamig ng produkto ng kaunti, inirerekumenda na ibuhos ito ng ilang uri ng syrup, at pagkatapos ay ihain ito sa mesa kasama ang anumang inuming hindi matamis (halimbawa, itim na tsaa). Bon appetit!

Cookies sa isang waffle iron: isang recipe para sa pagluluto sa isang kalan

Kung wala ka nito sa stockmodernong aparato, tulad ng isang electric waffle iron, nag-aalok kami upang gumawa ng masarap at malambot na cookies gamit ang Sobyet na anyo. Tiyak na mayroon ka ng device na ito, ngunit hindi mo masyadong naiintindihan kung paano ito gamitin. Sasabihin namin sa iyo ang tungkol dito ngayon din.

Kaya, para makagawa ng cookies sa isang gas waffle iron, kailangan mong maghanda:

  • high-grade sifted flour - mga 400 g;
  • sariwang itlog ng manok - mga 4 na piraso.;
  • baking margarine ay mabuti - mga 125 g;
  • granulated sugar, medium-sized - mga 200 g;
  • sugar vanillin - isang malaking kurot;
  • gatas ng baka ng bansa - 250 ml;
  • baking powder - isang maliit na kutsara.
cookies sa isang gas waffle iron
cookies sa isang gas waffle iron

Paggawa ng base

Ang kuwarta para sa gayong lutong bahay na pagkain ay inihanda nang simple at madali tulad ng nasa recipe sa itaas. Upang gawin ito, matunaw ang mantika sa mababang init o isang steam bath, at pagkatapos ay idagdag ang butil na asukal dito at ihalo nang mabuti. Habang ang matamis na produkto ay natutunaw sa mainit na margarine, talunin ang mga sariwang itlog gamit ang isang whisk at ibuhos ang gatas ng baka sa mga ito.

Matapos maihanda ang parehong bahagi ng kuwarta, kailangan nilang pagsamahin sa isang lalagyan, at pagkatapos ay idagdag ang vanilla sugar, baking powder at sifted flour. Bilang resulta ng mahabang paghahalo ng mga bahagi, dapat kang makakuha ng malapot na base. Dapat ipaalala sa iyo ng pagkakapare-pareho nito ang masa na ginagamit namin sa paggawa ng malalambot na pancake.

Pagluluto ng dessert sa kalan

Waffle cookies sa isang waffle iron lutuin sa kalan nang mas mahaba kaysa dessert, recipena aming inilarawan sa itaas. Gayunpaman, ang lasa ng naturang delicacy ay hindi mas masahol kaysa sa una.

Kaya, para sa pagluluto ng cookies, ang malinis at tuyo na waffle iron ay dapat ilagay sa mataas na init at napakainit. Pagkatapos nito, ang mga relief form ay dapat na bahagyang greased (gulay), at pagkatapos ay ilagay sa isa sa mga pakpak ng isang pares ng mga malalaking kutsara ng base. Kapag isinara ang aparato, dapat itong panatilihing sunog hanggang sa ang mga waffle ay kayumanggi. Sa kasong ito, dapat na pana-panahong i-turn over ang device para magkaparehong pula ang parehong bahagi ng cookie.

waffle cookies sa isang waffle iron
waffle cookies sa isang waffle iron

Ang wastong paglilingkod sa mga miyembro ng pamilya

Pagkatapos maluto ang dessert, dapat na buksan ang mga pinto ng waffle iron at ang lahat ng laman nito ay inalog sa cutting board. Pagkatapos ng bahagyang paglamig ng mga cookies, dapat silang ilagay sa isang mababaw na mangkok at agad na iharap sa sambahayan kasama ang mainit na tsokolate o isa pang inumin. Dapat tandaan na ang gayong mga lutong bahay na waffles ay hindi lamang napakasarap at mabango, ngunit medyo nakakabusog din.

Inirerekumendang: