Paano magbalat ng orange sa bahay

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang orange zest ay ang balat ng prutas na walang puting malambot na bahagi na nasa likod lamang ng orange na layer. Ang pulp ay mapait. Ang sarap samakatuwid ay inalis nang may mahusay na pag-iingat at pag-iingat upang kunin lamang ang tuktok na layer. Sa artikulo, isasaalang-alang namin kung paano alisin ang zest mula sa isang orange.

Bakit kailangan ito?

Hindi ito mahirap, talagang kayang gawin ito ng sinuman. Ang crust ay maaaring magamit sa ibang pagkakataon upang magbigay ng isang espesyal na ugnayan ng lasa at aroma sa iba't ibang uri ng mga pagkain, at kung minsan ay mga inumin. Idinaragdag ang zest sa confectionery, salad, seasonings at maging borscht.

Paghahanda ng prutas

Kahel na kailangan munang hugasan. Ito ay lalong mahalaga kung gusto mong gamitin ang tinanggal na zest para sa pagluluto sa ibang pagkakataon. Kuskusin nang husto ang crust gamit ang malinis na espongha o tela na binasa ng mainit at may sabon na tubig. Maaari mong ibuhos ang kumukulong tubig sa ibabaw.

Susunod, isaalang-alang kung paano magbalat ng orange nang walang puting layer. Magagawa ito sa maraming paraan, gamit ang iba't ibang device.

Paano magbalat ng orange gamit ang grater?

Para magawa ito, maghanda ng kabit na may maliliit na butas. Ito ay inilalagay sa isang cutting board upang ang butas-butas na bahagi ay nasa labas. Tandaan na hawakan ang hawakan ng kudkuran upang hindi ito sumakay sa base. Susunod, ginagawa namin ang mga sumusunod na pagkilos:

1. Simulang kuskusin lamang ang orange na layer ng balat nang hindi hinahawakan ang puting laman. Kailangan mong maging lubhang maingat sa puntong ito. Dapat gawin ang mga paggalaw sa iisang direksyon - mula sa itaas hanggang sa ibaba.
2. Bahagyang paikutin ang prutas at pagkatapos ay gawin ang parehong mga manipulasyon. Sa sandaling biswal na lumitaw ang puting pulp, pagkatapos ay ibuka muli ang orange sa hindi nagalaw na bahagi. Dapat na ulitin ang prosesong ito hanggang sa matira na lamang ang magaan na bahagi ng layer ng balat o hanggang sa makolekta ang kinakailangang dami ng produkto para sa pagluluto ng anumang ulam.

Mas mabuting huwag hawakan ang sarap mula sa ibaba at itaas ng prutas, kahit na may natitira pang orange na layer.

Paano gumamit ng pagbabalat ng gulay?

Bago balatan ang orange, hugasan ng mabuti ang ibabaw ng prutas. Sundin ang mga hakbang na ito:

1. Dahan-dahan at dahan-dahang patakbuhin ang pagbabalat ng gulay sa ibabaw ng prutas sa paggalaw pababa. Subukang huwag hawakan ang puting laman sa ilalim ng balat.
2. Pagkatapos, ang orange peel strips ay kailangang durugin hangga't maaari, at pagkatapos ay makakuha ka ng tunay na orangesarap.
3. Ang produktong inani sa ganitong paraan ay magkakaroon ng bahagyang hindi gaanong matinding lasa kaysa kung inani gamit ang isang simpleng kudkuran. Ngunit ito ay dapat na makitid ang isip sa isip na sa ganitong paraan ang sarap ay nakuha sa pamamagitan ng dami ng higit pa kaysa sa pamamagitan ng iba pang mga pamamaraan. Ngunit ang mga piraso nito ay magiging mas malaki at hindi masyadong presentable sa paningin.

Sa tulong ng isang pamutol ng gulay, maaari kang gumawa ng pandagdag na pampalasa para sa cocktail mula sa zest. Upang gawin ito, alisin ang isang malawak at maikling strip ng alisan ng balat tulad ng inilarawan kanina. Ilagay ito malapit sa ibabaw ng likido at i-twist gamit ang dalawang daliri, hinlalaki at hintuturo, upang palabasin ang orange na langis. Maaari mo ring kuskusin ang balat sa gilid ng baso para magmukhang mas fruity ang cocktail.

Ngunit kung ang puting sapal ay nakapasok sa inumin, ang kapaitan ay agad na magiging kapansin-pansin dito. Samakatuwid, kung mananatili ang magaan na bahagi sa orange strip, maaari mong subukang maingat na alisin ito gamit ang isang kutsilyo.

Kaya, tiningnan namin kung paano alisin ang zest mula sa isang orange gamit ang isang kudkuran at isang pamutol ng gulay. Narito ang ilang tip sa kung paano makakuha ng de-kalidad na produkto.

Mga kapaki-pakinabang na tip

Para makakuha ng de-kalidad na produkto at madaling mabalatan ng orange, dapat mong isaalang-alang ang sumusunod:

1. Para gawing walang off-flavour ang orange zest, subukang pumili ng mga organikong prutas na hindi ginagamot ng kemikal.
2. Irerekomendang pumili ng mga prutas na may makapal at siksik na balat.
3. Kung, bago magbalat ng orange,palamigin ang prutas, pagkatapos ay magiging maraming beses na mas madaling alisin ito. Bilang karagdagan, mas kaunting katas ang mawawala habang naglilinis.
4. Ang ulam na idaragdag mo sa ingredient na ito ay makakakuha ng pinakamaraming orange na lasa kung gagamit ka lang ng pinakamaliit na zest dahil mas marami itong surface para sa orange oil na lalabas.
5. Subukang gamitin ang sariwang produkto nang direkta pagkatapos itong matanggap, ang lasa ng prutas ay maglalaho sa paglipas ng panahon.
6. Kung ang mga dalandan ay pangunahing ginagamit para sa zest, pinakamahusay na itago ang mga ito sa freezer. Pagkatapos ay maaari mong alisin ang tuktok na layer mula sa mga frozen na prutas. Ang pagmamanipula ay maaaring gawin nang mas madali kaysa sa temperatura ng silid.

Kung may mga kahirapan sa paghuhugas ng kudkuran pagkatapos alisin ang sarap, hindi mo ito maaaring hugasan. Upang gawin ito, pagkatapos ng pamamaraan, ilagay ang aparato sa isang mainit at tuyo na lugar kung saan maayos ang sirkulasyon ng hangin. Hintaying matuyo ang natitirang alisan ng balat sa ibabaw ng device, at pagkatapos ay punasan lang ito ng tuyong tela, aalisin ang nalalabi.