2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Cauliflower ay isa sa mga pinakakaraniwang gulay. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang kasaganaan ng mga bitamina at iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap, pati na rin ang kakayahang magamit sa pagluluto. Pagkatapos ng lahat, ang repolyo ay maaaring maging batayan ng nutrisyon sa pandiyeta, isang masarap na bahagi ng tanghalian o hapunan, ito ay ani para sa taglamig, at ito ay nagsisilbing isa sa mga unang pantulong na pagkain para sa mga sanggol. Ano ang calorie content ng cauliflower na may iba't ibang paraan ng pagluluto, mga kapaki-pakinabang na katangian nito at nutritional value?
Mga pakinabang ng cauliflower
Ang halaga ng cauliflower para sa katawan ng tao ay napakalaki. Ang isa sa mga pinaka-kahanga-hangang positibong katangian ng cauliflower ay ang pagharang ng iba't ibang uri ng mga tumor. Ibig sabihin, maaaring kainin ang gulay na ito para maiwasan ang ilang partikular na cancer.
B bitamina, folic acid at bitamina K na pinagsama saAng mga fatty acid ay may positibong epekto sa katawan, binabawasan ang panganib ng mga depekto ng kapanganakan sa fetus, pinipigilan ang pagbuo ng pamamaga at pag-normalize ng paggana ng bituka. Salamat sa potasa, ang posibilidad ng pagbuo ng mga bato sa bato ay hindi kasama, ang mga hibla ng pandiyeta ay nagpapabuti sa panunaw, at pinoprotektahan ng glucoraphanin ang gastric mucosa mula sa ulcerative neoplasms. Bilang karagdagan, ang tinatawag na kulot na repolyo ay may kemikal na komposisyon na mabilis na hinihigop ng dugo, na sa dakong huli ay makabuluhang pinatataas ang mga proseso ng metabolic ng katawan. Sa madaling salita, ang pagkain ng cauliflower ay malamang na hindi nakakapinsala, at ang presensya nito sa diyeta ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan.
pinakuluang cauliflower
Ang versatility ng cauliflower ay nakasalalay sa katotohanan na maaari itong kainin sa orihinal nitong anyo, pinakuluan, pinirito, inatsara at iba pa ad infinitum. Sa katunayan, halos lahat ay magagawa mo dito. Siyempre, sa iba't ibang paraan ng pagluluto, nagbabago ang calorie na nilalaman ng cauliflower. Ito ay dahil sa oras ng pagluluto at mga idinagdag na produkto. Ang calorie na nilalaman ng pinakuluang cauliflower ay 29 kcal bawat 100 gramo. Ito ay medyo, kaya naman ang pinakuluang repolyo ay lalong popular sa mga taong nagdidiyeta o sumusunod sa isang malusog na diyeta. Bilang karagdagan, ito ay niluto nang literal ng 5-6 minuto, na pinapanatili ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian. Maaari mo itong lutuin sa kalan, singaw, lutuin sa microwave. Ang huling paraan ay ang pinaka-kanais-nais para sa pag-iingat ng mga bitamina.
Kaya, nananatili sa kalelahat ng bitamina at mineral, mula sa B1, B2, B3 at nagtatapos sa iron, phosphorus at magnesium. Ang lahat ng ito ay nag-aambag sa synthesis ng mga protina, ang pagsipsip ng mga sustansya, ang pag-alis ng mga nakakapinsalang sangkap. Ang regular na pagkonsumo ng cauliflower ay nagpapataas ng paglaban sa stress at nakakabawas ng pagkamaramdamin sa depression at kawalang-interes, habang ang mababang calorie na nilalaman ng pinakuluang cauliflower ay nagpapahintulot na magamit ito sa anumang diyeta.
Fried cauliflower
Kung hindi mo gusto ang pinakuluang repolyo, subukan mo itong iprito. Sa pagpipiliang ito sa pagluluto, makakakuha ito ng isang bagong hindi pangkaraniwang lasa, habang, kung ano ang mahalaga, nang hindi nawawala ang mga sustansya na nakapaloob dito. Kapag pinirito, ang gulay na ito ay nagiging mas masustansiya, ngunit hindi gaanong kapaki-pakinabang, at ang lahat ay mayroon ding mabungang epekto sa katawan, na tumutulong sa pag-alis ng mga toxin at iba pang mga proseso na kanais-nais para sa katawan. Kaya, ang calorie na nilalaman ng pritong cauliflower ay 120 kcal bawat 100 gramo ng produkto.
Kapag pinirito, ang repolyo ay nakakakuha ng ginintuang crust na nagpoprotekta dito mula sa pagkawala ng mga sustansya. Upang maiwasan ang mataas na taba ng nilalaman, maaari mong iprito ang repolyo sa grill, kahit na ang calorie na nilalaman ng pritong cauliflower ay hindi ganoon kataas. Ngunit gayon pa man, ang pagprito ay nagbibigay dito ng bagong kawili-wiling lasa.
Calorie cauliflower sa batter
AngCauliflower sa batter ay napakasikat sa mga gourmet. Ang paghahanda nito ay medyo simple - bago magprito, isawsaw ang mga inflorescences sa pinalo na mga itlog, kung saan maaari kang magdagdag ng harina at asin. Inirerekomenda din para sa pagprito.flaxseed o mantikilya, dahil ito ay magiging mas malusog at mas kawili-wili sa panlasa, ngunit ang anumang iba pa ay gagawin. Bilang isang resulta, ang calorie na nilalaman ng cauliflower ay magiging mga 158 Kcal bawat 100 gramo ng produkto. Maaaring mag-iba ang figure na ito depende sa paraan at oras ng pagprito, ang batter at langis na ginamit. Tulad ng iba pang paraan ng pagluluto, pinapanatili ng repolyo ang karamihan sa mga bitamina at mineral na nilalaman nito. Ngunit, dahil ang gulay ay pinirito sa mantika, hindi mo ito dapat abusuhin.
Ang ulam na ito ay maaaring ihain nang mag-isa o isama sa iba pa. Kasabay nito, ang mga batter ay maaaring magkakaiba, bukod pa, ang repolyo ay maaaring lutuin hindi lamang sa kalan, kundi pati na rin sa oven.
Calorie pickled cauliflower
Para sa mga mahilig sa meryenda, mayroong recipe para sa adobo na cauliflower. Ang pag-atsara ay tubig, asukal at asin, pagkatapos kumukulo, ang suka ay idinagdag doon. Ang repolyo ay ibinuhos ng mainit na atsara, sarado na may takip at iniwan upang palamig. Karaniwan, ang mga karot at bawang, paminta at dahon ng bay ay idinagdag din sa repolyo. Ang adobo na repolyo ay nakaimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa 8 araw.
Sa paraan ng pagluluto na ito, ang calorie na nilalaman ng cauliflower ay humigit-kumulang 64 Kcal bawat 100 gramo. Mayroon ding mga recipe para sa adobo na cauliflower, kung saan tumataas ang shelf life ng produkto, na nagbibigay-daan sa iyo na mapasaya ang iyong sarili sa ibang pagkakataon ng masustansyang meryenda sa taglamig.
Nutritional value
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang gulay na itoay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto, mayaman sa iba't ibang uri ng bitamina, ang nutritional value ng cauliflower ay napakataas. Kung tungkol sa pagkakaroon ng BJU, ang pamamahagi ay ang mga sumusunod (kinakalkula bawat 100 gramo ng produkto): 3% ng pang-araw-araw na paggamit ng protina (1.9 g), 0.3 g ng taba, 2% ng pang-araw-araw na paggamit ng carbohydrate (5 g). Sa mga bitamina sa cauliflower, mayroong E at K, pati na rin ang B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C. Bilang karagdagan, ang cauliflower ay mayaman sa mga mineral: iron, calcium, magnesium, manganese, fluorine, siliniyum, posporus, potasa, sosa, sink, tanso. Batay sa lahat ng ito, ang mga benepisyo ng cauliflower ay nabuo. Bukod dito, maaari mong i-squeeze ang maximum na bahagi nito sa hilaw na anyo nito, idagdag ito sa isang salad o gamitin ito mismo.
Pagpili ng cauliflower
Kapag naunawaan ang calorie na nilalaman ng cauliflower, ang nutritional value nito at mga paraan ng pagluluto, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa iba pang mga kadahilanan. Ang isa sa mga mahalagang kaalaman ay maaaring ang kakayahang pumili ng cauliflower, dahil hindi lahat ay may pagkakataon na palaguin ito sa kanilang sariling hardin. Ang cauliflower ay may berdeng dahon sa ilalim na dapat ay sariwa at hindi nalalanta. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa pagkakaroon ng iba't ibang uri ng mga itim na tuldok, amag, brown spot at iba pang mga depekto. Ang mga ulo ay dapat na matigas at mabigat, na walang mga palatandaan ng pagkatuyo. Mag-imbak ng sariwang repolyo sa refrigerator para sa maximum na isang linggo. Ang pagkakaroon ng pag-disassemble ng repolyo sa mga inflorescences, maaari itong magyelo - sa ganitong paraan ang buhay ng istante ng gulay ay tataas sa anim na buwan. Ang napiling ulo ng cauliflower ay magdadala ng pinakamataas na benepisyo, hilaw man o hindi.
Ang Cauliflower ay talagang isang mahalagang pagkain sa diyeta ng tao. Hindi nakakagulat na sa kanya magsisimula ang mga unang pantulong na pagkain. Kaya, ang bawat isa sa atin ay nakikilala ito sa pagkabata. Ang cauliflower ay nakakagulat na madaling ihanda at maraming iba't ibang paraan upang iproseso ito, kaya kahit na ang mga umiiwas sa sariwang repolyo ay makakahanap ng gusto nila.
Inirerekumendang:
Cod fish: mga benepisyo at pinsala, calories, komposisyon ng mga bitamina at mineral, nutritional value at komposisyon ng kemikal. Paano magluto ng masarap na bakalaw
Sasabihin sa iyo ng artikulong ito ang tungkol sa kung ano ang kasama sa kemikal na komposisyon ng bakalaw, kung ano ang mga benepisyong naidudulot nito sa kalusugan ng tao, at gayundin sa kung anong mga kaso ito ay hindi dapat gamitin. Magkakaroon din ng ilang mga recipe para sa pagluluto ng bakalaw sa oven, sa isang kawali, sa anyo ng sopas ng isda, atbp
Mexican Mix calories at nutritional value
Ngayon ay makikipag-usap kami sa iyo tungkol sa calorie na nilalaman ng "Mexican Mix", alamin kung ano ang kasama sa komposisyon nito, kung paano ito magagamit. Bilang karagdagan, malalaman mo ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito, ang nutritional value nito at komposisyon ng kemikal. Ang halo na ito ay madalas na kinuha para sa paggawa ng mga sopas, borscht, cereal na may mga sangkap ng karne, pati na rin para sa pagluluto ng hurno at piniritong itlog. Ang mga frozen na halo ay may iba't ibang uri at idinisenyo para sa isang partikular na ulam
Nutritional value ng pinakuluang brown rice. Bigas: nutritional value bawat 100 gr
Ano ang bigas? Mga uri ng palay na may maikling paglalarawan. Teknolohiya ng paglilinang at pag-iimbak ng mga pananim. Nutritional value ng bigas sa hilaw at pinakuluang anyo. Mapinsala at benepisyo sa katawan ng tao
Meat: nutritional value, chemical composition, biological value, energy value, mga katangian
Ang sangkatauhan ay kumakain ng karne mula pa noong unang panahon. Naniniwala ang mga anthropological na siyentipiko na ang karne, na ang halaga ng nutrisyon ay napakahalaga, ay may malaking papel sa pag-unlad ng utak ng tao
Cauliflower: recipe ng diyeta. Cauliflower casserole sa oven, steamed cauliflower
Ang cauliflower ay hindi walang kabuluhan na itinuturing na isang pandiyeta na gulay. Ang mababang-calorie at madaling natutunaw na mga inflorescences nito ay naglalaman ng malaking halaga ng mahahalagang bitamina at mineral. Bilang karagdagan, ito ay napupunta nang maayos sa maraming mga produkto at nagsisilbing isang mahusay na batayan para sa paghahanda ng lahat ng uri ng mga sopas, salad, casseroles at kahit na mga bola-bola. Sa artikulong ngayon ay makakahanap ka ng higit sa isang kawili-wiling recipe ng diyeta ng cauliflower
