Canned cherries: mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa taglamig, gusto mo talaga ng iba't ibang berry! Ang pangarap na ito ay madaling makamit. Ito ay sapat lamang upang i-save ang mga ito nang tama - at palagi kang magkakaroon ng kapaki-pakinabang at masarap na mga supply sa bahay. Sa artikulong ito, nag-canning kami ng mga cherry. Iba't ibang recipe ang inaalok - may asukal man o walang, berries sa sarili nilang juice, pati na rin compote.

Canned cherries

Para sa walong servings, kakailanganin mo ng 2 kilo ng cherry, 400 gramo ng granulated sugar at isang litro ng tubig.

Proseso ng pangangalaga:

1. I-sterilize ang mga garapon at takip.
2. Hugasan ang mga cherry at alisin ang mga hukay.
3. Ibuhos ang lahat ng asukal sa isang malaking kasirola at takpan ng tubig.
4. Ilagay ang kaldero sa apoy at pakuluan ito.
5. Gawing medium ang init at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.
6. Kapag nasa kaldero ang syrup, idagdag ang lahat ng cherry at pakuluan ng limang minuto.
7. Alisin ang nagresultang foam.
8. Punan ang mga garapon nang paisa-isa ng mga cherry at syrup, na nag-iiwan ng ilang sentimetro na walang laman hanggang sa labi.
9. Kung ang mga gilidmarumi, punasan sila ng malinis na tela o paper towel.
10. Isara ang mga takip sa mga garapon, ngunit huwag mahigpit.
11. I-sterilize ang mga garapon ng cherry sa loob ng labinlimang minuto.
12. Isara nang mahigpit ang mga takip.
13. Palamigin ang mga garapon.

Handa na ang de-latang cherry!

Cherry sa sariling juice

Ginawa ang jam na ito nang hindi gumagamit ng tubig, kaya kailangan mong kumuha lamang ng tatlong kilo ng cherry at 400 gramo ng granulated sugar.

Working order:

1. Maghanda ng mga garapon at takip para sa pag-iimbak.
2. Hugasan ang mga cherry, alisin ang mga nasirang berry.
3. Pigain ang mga buto kung gusto.
4. Punan ang bawat garapon halos hanggang sa itaas ng mga berry.
5. Ibuhos ang asukal sa ibabaw ng mga berry. Mayroong apat na kutsara bawat serving.
6. Hayaan ang mga garapon na umupo lamang ng labinlimang minuto. Sa panahong ito, medyo tumahimik na ang cherry.
7. Kapag matigas na ang mga berry, magdagdag pa ng ilang cherry sa ibabaw para mapuno ang garapon.
8. Kumuha ng malapad na palayok at lagyan ng tuwalya ang ibaba.
9. Punan ang palayok ng mga garapon ng cherry, pagkatapos isara ang mga ito ng mga takip.
10. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang kasirola.
11. Pakuluan ang tubig at i-sterilize ang mga garapon sa loob ng labinlimang hanggang dalawampung minuto.
12. Ilabas ang mga garapon at balutin ang mga takip.
13. Pumili ng isang liblib na sulok para sa mga garapon, maglagay ng tuwalya doon, maglagay ng mga baligtad na lalagyan dito. Balutin sila ng kumot o malaking tuwalya sa itaas.
14. Hayaan na lumamig ang mga garapon.

Canned cherries sa sarili nilang juice ay handa na!

Mga seresa na walang asukal

Ang mga berry na inihanda sa ganitong paraan ay magiging maasim at magiging kapaki-pakinabang hindi lamang para sa paggawa ng mga dessert, kundi pati na rin bilang pangunahing sangkap para sa pagluluto ng compote.

Paggawa ng mga de-latang cherry na walang asukal:

1. Hugasan ang mga berry at alisin ang mga buto sa kanila.
2. Maghanda ng mga garapon para sa pangangalaga.
3. Punan ang garapon ng mga berry, siguraduhing masikip ang mga cherry.
4. Takpan ang mga lalagyan ng mga takip.
5. Kumuha ng malaking palayok at lagyan ng tuwalya ang ibaba.
6. Ilagay ang mga garapon sa isang kasirola at ibuhos dito ang malamig na tubig.
7. Pakuluan ang tubig at i-sterilize ang mga garapon sa loob ng dalawampu't limang minuto.
8. Ilabas ang mga garapon at balutin ang mga takip.
9. Palamigin ang pangangalaga.

Sugar-free cherries ay handa na! Kinakailangang mag-imbak ng naturang produkto sa isang malamig na lugar.

Pag-iingat ng mga cherry sa oven

Para sa sampung maliliit na garapon kakailanganin mong kumuha ng:

• 3 kilo ng cherry;
• 2 lemon para sa juice;
• 4 na kutsarang asukal para sa bawat garapon (40 ang kabuuan).

Mga tagubilin sa pangangalaga:

1. Maghanda ng mga garapon at takip para sa pag-iimbak.
2. Hugasan ang mga cherry sa malamig na tubig.
3. Alisin ang mga buto kung gusto mo, ngunit hindi ito kailangan.
4. Punan ang bawat garapon sa kalahati ng mga cherry.
5. Wisikan ang asukal sa ibabaw.
6. Punan ng tubig ang garapon, ngunithindi sa labi.
7. Magpiga ng lemon juice.
8. Ilagay ang mga garapon, na may takip, sa isang baking sheet at ilagay ito sa isang preheated oven sa 180 degrees.
9. Punan ang tray ng mainit na tubig.
10. Iwanan ang mga garapon sa oven sa loob ng isang oras.
11. Kapag kumulo ang tubig sa lalagyan, ibaba ang temperatura sa 150 degrees.
12. Ilagay ang mga garapon sa oven para sa isa pang kalahating oras.
13. Ilabas ang mga garapon at hayaang lumamig.

Oven-canned cherries ay handa na!

Canned cherry compote

Magiging matagumpay ang ganitong inumin sa buong taglamig, kapag talagang gusto mo ng masarap at mabango.

Paggawa ng de-latang cherry compote:

1. Hugasan ang mga cherry at pagbukud-bukurin ang mga ito (alisin ang maliliit na berry, hindi ito angkop para sa compote).
2. Ibuhos ang malamig na tubig sa mga cherry at hayaang tumayo ito ng isa't kalahati hanggang dalawang oras.
3. Gumawa ng sugar syrup. Upang gawin ito, i-dissolve ang asukal sa tubig at pakuluan ang lahat (isang kilo ng cherry ay kumukuha ng kalahating kilo ng asukal at 400 gramo ng tubig).
4. Ilagay ang mga cherry nang mahigpit sa garapon, punuin ito ng 1/3 puno.
5. Ibuhos ang sugar syrup sa mga cherry sa garapon.
6. Maglagay ng mga takip sa mga garapon.
7. Isterilize ang mga garapon. Ang bawat volume ay may sariling oras ng isterilisasyon: para sa kalahating litro - 15 minuto, para sa isang litro - 20 minuto, para sa tatlong litro - 40-45 minuto.
8. Palamigin ang mga garapon ng compote.

Masarap na inumin ay handa na!

Canned cherries. Mga recipe, application

Ang daming siksikansa katunayan, ito ay hindi lamang mabuti para sa tsaa sa taglamig gabi. Mayroong maraming bilang ng mga dessert, na kinabibilangan ng mga de-latang seresa.

Mga recipe para sa mga posibleng pagkain:

1. Puffs-envelopes. Gumawa o bumili ng handa na puff pastry. Buksan ang mga de-latang seresa at pilitin ang mga ito mula sa syrup. Pagulungin ang mga sheet ng kuwarta at gupitin ito sa maliliit na piraso. Maglagay ng isang kutsarang cherry sa gitna ng bawat isa. Maingat na igulong ang isang piraso at ilagay sa isang baking sheet. Ilagay ang baking sheet sa oven na preheated sa 180 degrees at maghurno ng puffs. Kapag handa na, ilabas ang mga sobre at palamutihan ang mga ito ng powdered sugar.
2. Pancake na may seresa. Maghanda ng mga pancake at balutin ang mga cherry sa loob. Ibabaw ng syrup at budburan ng powdered sugar.
3. Cake "Winter Cherry". Paghaluin ang 3 tasang harina, 1 kutsarita ng baking powder at 200 gramo ng margarin. Magdagdag ng 3 yolks at 200 gramo ng kulay-gatas. Masahin ang kuwarta at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Hatiin ang kuwarta sa walong piraso. Talunin ang natitirang mga puti na may 3 tasa ng asukal. Pagulungin ang isang bahagi ng kuwarta at grasa ito ng mga protina, kung saan ilagay ang cherry. Ilagay ang pangalawang piraso ng kuwarta sa itaas. Ilagay ang lahat sa isang oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto. Gumawa ng tatlo pang tulad na bahagi sa parehong paraan. Maghanda ng cream. Upang gawin ito, ibuhos ang 7 kutsara ng harina sa 1.5 tasa ng gatas at i-dissolve ito. Pakuluan ang isa pang 1.5 tasa ng gatas at ibuhos ang nauna. Pagsama-samahin ang isang baso ng powdered sugar at 300 gramo ng mantikilya. Magdagdag ng gatas na may harina sa masa na ito. Pahiran ng grasa ang lahat ng cake at pagdugtungin ang mga ito.

Bon appetit!