2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Japanese cuisine ay napakabilis na nag-ugat sa Russia. Ang mga kakaiba, ngunit malusog na pagkain ay natagpuan ang kanilang mga hinahangaan at hinahangaan. Dahil sa mataas na demand, ang mga produkto tulad ng wakame seaweed, adobo na luya, hipon at iba't ibang pampalasa ay matatagpuan sa anumang supermarket. Ngayon ay partikular na pag-uusapan natin ang tungkol sa algae.
Saan mabibili ang produkto?
Tumalaki sa baybayin ng China at Japan, ang dark green algae ay maaaring maihatid nang hilaw sa mga mesa ng mga lokal na residente sa loob ng anim na buwan. Ito ay kung paano nila pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, at ang mga katangian ng panlasa ng hilaw na produkto ay mas mataas. Gayunpaman, ang mamimili ng Russia ay hindi dapat mag-alala tungkol sa kalidad ng produktong ibinibigay sa aming mga tindahan. Ginagawang posible ng mga modernong teknolohiya ang pagdadala ng wakame seaweed sa vacuum packaging. Ngunit ipinapayo namin sa iyo na bumili ng pinatuyong damong-dagat. Upang gawin ito, kailangan mong bisitahin ang isang Indian spice store o isang Japanese supermarket. Sa kabutihang palad, mayroon na tayong sapat na mga ganitong establisyimento.
Wakame (tuyong seaweed): paanonagluluto?
Kaya, bumili kami ng isang buong pakete ng isang mahalagang produkto, at ngayon ang pamilya ay binibigyan ng isang kailangang-kailangan na sangkap para sa iba't ibang mga oriental dish sa mahabang panahon. Ang pinatuyong algae ay may posibilidad na tumaas nang husto sa dami, kaya kakaunti lamang ang natatanggap namin sa mga ito. Magbabad kami sa malamig na tubig, sapat na ang 15 minuto. Kung nais naming gumamit ng algae sa mga salad o magsilbi bilang isang side dish, pagkatapos ay mas mahusay na pakuluan ang mga ito ng kaunti. Upang gawin ito, pagkatapos magbabad, alisan ng tubig ang tubig, ilagay ang delicacy sa isang salaan, pagkatapos ay ilagay ito sa tubig na kumukulo at lutuin nang literal ng 2 minuto. Pagkatapos nito, maaari mo itong ibalik kaagad sa isang salaan at palamig ito sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig na tumatakbo. Ang Wakame seaweed ay tradisyonal ding ginagamit sa mga sopas at nilaga. Ang lasa ng produkto ay medyo nakapagpapaalaala sa spinach, sa kabila ng madulas nitong istraktura, masarap itong lumulutang.
Mga benepisyo sa kakaibang produkto
Sa unang lugar sa hit parade ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga East Asian algae na ito, maaari mong ilagay ang kanilang mataas na nilalaman ng yodo. Alam nating lahat kung gaano kahirap para sa katawan na makayanan ang kakulangan ng yodo, at mas gusto nating punan ang puwang sa tulong ng mga tabletas. Gayunpaman, ang natural na produkto ay mas mahusay na hinihigop. Pangalawa ay ang mababang calorie na nilalaman. Maaari kang magrekomenda ng isang kapaki-pakinabang na produkto bilang isang sangkap para sa iba't ibang mga pagkaing pandiyeta. Tandaan din na naglalaman ito ng bihirang substance na tinatawag na fucoxanthin, na maaaring magsunog ng taba.
Dagdag pa, tandaan namin na ang wakame seaweed ay halos walangcontraindications. Walang kilalang sakit ang maaaring magpataw ng pagbabawal sa paggamit nito. Ang tanging bagay na maaaring maiwasan ang pagkonsumo ng wakame ay isang indibidwal na hindi pagpaparaan ng katawan. Kaya, sa konklusyon, sinasabi namin na ang algae ay naglalaman ng isang malaking halaga ng potasa at hibla, at maaari ring pigilan ang pagbuo ng atherosclerosis ng mga daluyan ng dugo, ay isang natural na anti-cancer agent, nagpapataas ng kaligtasan sa sakit, at tumutulong sa kalamnan ng puso na gumana nang maayos.
Wakame seaweed: mga recipe. Cucumber salad
Kung hindi mo pa nasusubukan ang oriental delicacy na ito dati, inirerekomenda namin na simulan mo itong tikman kasabay ng tradisyonal na pipino at pag-isipan ang mga hindi kapani-paniwalang benepisyo. Bilang mga sangkap para sa salad kakailanganin mo:
- 10g tuyo na seaweed.
- Pipino - 1 piraso
- Rice vinegar - 4 tbsp. kutsara.
- Toyo - 1 kutsara. kutsara.
- Asin.
- Powdered sugar.
- Naka-pin na luya para sa dekorasyon.
Kapag bibili ng isang pakete ng pinatuyong seaweed sa isang supermarket ng Japan, huwag kalimutan ang tungkol sa mga tradisyonal na pampalasa, lalo na ang suka ng bigas. Well, adobo na luya at toyo ay ibinebenta sa lahat ng dako. Habang nakababad ang wakame seaweed, alagaan natin ang pipino. Gamit ang isang vegetable peeler, alisin ang ilang piraso mula sa pipino upang ito ay maging guhit. Gupitin din ang pipino sa kalahating pahaba. Ang mga buto at pulp ay hindi gagana para sa aming ulam, kaya kiskisan namin ang mga loob gamit ang isang kutsara. Gupitin ang natitirang matigas at may guhit na bahagi ng pipino sa manipis na hiwa.mga hiwa sa kabuuan. Pagkatapos, budburan ng isang kutsarita ng asin ang tinadtad na pipino at hayaang maalat sa loob ng 15 minuto.
Kapag nabasa ang algae, pakuluan natin ito sa kumukulong tubig sa loob ng 2 minuto, at pagkatapos ay banlawan sa malamig na tubig. Magdagdag ng mga pipino sa algae sa isang salaan at pisilin ang lahat nang lubusan mula sa labis na asin at kahalumigmigan. Ibuhos ang suka ng bigas at toyo sa isang mangkok, pagsamahin ang lahat ng may pulbos na asukal at haluin hanggang sa ganap itong matunaw. Ito ay nananatiling lamang upang magdagdag ng damong-dagat na may pipino sa dressing at ihalo ang lahat. Palamutihan ang ulam na inilatag sa mga plato na may tinadtad na luya. Kung mukhang dietary ang salad, maaari kang magdagdag ng pinakuluang hipon sa ulam sa ibang pagkakataon.
Inirerekumendang:
Japanese food: mga pangalan (listahan). Japanese food para sa mga bata
Japanese cuisine ay pagkain para sa mga taong gustong mabuhay nang matagal. Ang pagkain mula sa Japan ay ang pamantayan ng mabuting nutrisyon sa buong mundo. Isa sa mga dahilan ng mahabang pagsasara ng Land of the Rising Sun mula sa mundo ay ang heograpiya nito. Ito rin ay higit na tinutukoy ang pagka-orihinal ng diyeta ng mga naninirahan dito. Ano ang tawag sa Japanese food? Ano ang pagka-orihinal nito? Alamin mula sa artikulo
Nori seaweed: komposisyon, calories at kapaki-pakinabang na katangian
Nori seaweed ay medyo sikat at talagang malusog na produkto. Ito ay malawakang ginagamit sa lutuing Hapones para sa paghahanda ng mga kilalang sushi, pati na rin ang mga sabaw at iba pang pagkain
Japanese breakfast: Mga recipe ng Japanese food
Japan ay isang magandang bansa, mayaman sa mga tradisyon at panlasa na hindi karaniwan para sa mga residente ng ibang mga bansa. Ang mga turista na unang dumating sa Land of the Rising Sun ay namangha sa kawili-wiling kultura at iba't ibang lutuin, na ibang-iba sa European. Tatalakayin ng artikulong ito ang ilan sa mga pambansang recipe ng bansang ito at kung ano ang kasama sa Japanese breakfast
Paano lumalaki ang seaweed at maaari ba itong kainin?
Laminaria, o kung tawagin din itong - sea kale, ay lubhang kapaki-pakinabang. Parehong matanda at bata ang nagmamahal sa kanya. Ngayon ay pag-uusapan natin kung ano ang binubuo nito, kung ano ang gamit nito, kung gaano ito nakakapinsala at, siyempre, malalaman natin kung paano lumalaki ang seaweed
Seaweed salad: mga sangkap, recipe na may paglalarawan, mga feature sa pagluluto
Seaweed salad ay isang tradisyonal na Japanese dish. Ito ay may kahanga-hangang lasa at naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kasama sa komposisyon ng delicacy ng dagat ang iba't ibang mga bitamina at mineral, tulad ng yodo, sink, tanso, bakal. Ang mga seaweed salad ay nakakatulong na mapanatili ang kalusugan. Tatalakayin ng artikulong ito ang ilang mga recipe para sa gayong mga pagkaing
