2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Nori seaweed ay isang sikat at talagang kapaki-pakinabang na produkto. Ito ay malawakang ginagamit sa Japanese cuisine para sa paggawa ng mga kilalang sushi, pati na rin sa mga sabaw at iba pang pagkain.
Ano ang nori seaweed?
Upang magsimula, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng algae na ito ay kilala sa mga Hapon noong unang bahagi ng ika-9 na siglo. Noon nagsimula itong aktibong gamitin para sa paghahanda ng iba't ibang uri ng mga pinggan. Sa Europe, nakilala ang produktong ito nang maglaon dahil sa katanyagan ng Japanese cuisine.
Mahaba at malalapad na dahon ng algae ang ginagamit sa pagluluto. Ang mga ito ay masyadong manipis at medyo nakapagpapaalaala sa isang piraso ng papel. Kung tungkol sa kulay, ang mga halaman ay maaaring madilim na berde, kayumanggi at maging mapula-pula.
Ang mga dahon ay inalis mula sa mga lawa, hinuhugasan ng mabuti sa sariwang tubig, at pagkatapos ay iniiwan sa mga frame na gawa sa kahoy o kawayan, kung saan sila ay natutuyo sa araw. Sa pamamagitan ng paraan, ang pinatuyong algae, na nakaimpake sa isang selyadong bag, ay may halos walang limitasyong buhay ng istante. Ang produktong ito ay kilala para sa mahusay na lasa at benepisyo sa kalusugan.
Nori seaweed: komposisyon, calorie at kapaki-pakinabang na katangian
Upang magsimula, nararapat na tandaan na ang mga dahon ng algae ay binubuo ng mga carbohydrate at protina, habang ang mga taba ay ganap na wala sa kanilang komposisyon. Ang isang daang gramo ng produkto ay naglalaman lamang ng 349 kcal - ito ay isang mababang bilang, dahil ang isang sheet ay tumitimbang ng hindi hihigit sa 1-2 gramo.
Ang Nori algae ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina at pinagmumulan ng fiber, na may positibong epekto sa digestive system. Bilang karagdagan, naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng sodium, iodine at iba pang trace elements.
Sa lahat ng oras, sikat ang nori algae sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian - pinasisigla ng produktong ito ang paglabas ng mga nakakalason at radioactive substance mula sa katawan. Napatunayan din na ang regular na katamtamang pagkonsumo ng mga dahong ito ay nakakabawas ng antas ng kolesterol sa dugo, kaya't ito ay maituturing na isang mahusay na pag-iwas sa atherosclerosis at iba pang mga vascular disease. Ang algae ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong dumaranas ng ilang partikular na sakit sa thyroid, at kinumpirma ng mga kamakailang siyentipikong pag-aaral na ang produktong ito ay may positibong epekto sa immune system at pinoprotektahan ang katawan mula sa kanser.
Nori seaweed: ano ang lulutuin?
Sa katunayan, halos isang-kapat ng mga tradisyonal na pagkaing Hapon ay hindi magagawa kung wala itong manipis na dahon. Ang Nori ay seaweed na ginagamit sa paggawa ng side dishes, main dishes, broths at maging desserts.
Halimbawa, kung magbuhos ka ng dalawang tasa ng kumukulong tubig sa isang plato ng nori, makakakuha ka ng isang nakabubusog,masarap at malusog na sabaw. At upang maghanda ng isang side dish, kailangan mong ibuhos ang mga dahon na may malamig na tubig, hintayin silang bumuka, pagkatapos ay banlawan at lutuin sa mababang init sa loob ng 2-3 minuto. At, siyempre, ang produktong ito ay sumasama sa bigas, isda at iba pang pagkaing-dagat, kaya naman ginagamit ito sa paggawa ng sushi.
Maraming maybahay ang gustong gumamit ng nori seaweed. Ang kanilang presyo ay higit pa sa abot-kayang, at ang lasa at benepisyo para sa katawan ay halos hindi mataya. Bilang karagdagan, maaari kang mag-eksperimento ng "masarap" sa produktong ito.
Inirerekumendang:
Cod fish: mga benepisyo at pinsala, calories, komposisyon ng mga bitamina at mineral, nutritional value at komposisyon ng kemikal. Paano magluto ng masarap na bakalaw
Sasabihin sa iyo ng artikulong ito ang tungkol sa kung ano ang kasama sa kemikal na komposisyon ng bakalaw, kung ano ang mga benepisyong naidudulot nito sa kalusugan ng tao, at gayundin sa kung anong mga kaso ito ay hindi dapat gamitin. Magkakaroon din ng ilang mga recipe para sa pagluluto ng bakalaw sa oven, sa isang kawali, sa anyo ng sopas ng isda, atbp
Nori - ano ito? Paano maghanda ng nori sa bahay
Sushi ay ang pinakasikat na Japanese food. At isa sa mga pangunahing sangkap ng ulam na ito ay nori. Ito ay mga espesyal na algae na ginagamit upang maghanda ng maraming pagkain
Walang taba na cottage cheese: calories bawat 100 gramo. Cottage cheese na may kulay-gatas: calories bawat 100 gramo. Vareniki na may cottage cheese: calories bawat 100 gramo
Cottage cheese ay tumutukoy sa mga produktong fermented milk, may mababang calorie na nilalaman at nakukuha sa pamamagitan ng pag-oxidize ng gatas, na sinusundan ng decanting whey. Ayon sa nilalaman ng calorie, nahahati ito sa walang taba na cottage cheese (calorie content bawat 100 g - 70%, fat content hanggang 1.8%), fat cottage cheese (19 - 23%) at classic (4 - 18%). . Mayroong maraming mga recipe para sa mga pinggan kasama ang pagdaragdag ng produktong ito
Ang kemikal na komposisyon ng walnut. Walnut: komposisyon, benepisyo at katangian
Walnut, ang kemikal na komposisyon na ating isasaalang-alang sa artikulo, ay may malaking pakinabang sa katawan. Bukod dito, hindi lamang ang core nito, ngunit ganap na lahat ng mga bahagi nito ay may halaga. paano? Matututo ka pa tungkol dito
Gatas ng baka: komposisyon at mga katangian. Komposisyon ng gatas ng baka - mesa
Ang sikat na parirala: "Uminom ng gatas, mga anak, magiging malusog kayo!" maraming beses nang tinanong ng mga iskolar. Bawat taon ay ipinakita nila sa publiko ang lahat ng mga bagong katotohanan tungkol sa epekto ng produktong ito sa katawan ng tao. Ngunit ang gatas ng baka, na kakaiba ang komposisyon, ay naging at nananatiling isa sa pinakasikat at hinahangad na produkto. Makakakita ka ng impormasyon tungkol sa gatas ng baka, mga benepisyo at pinsala nito sa katawan ng tao sa artikulong ito
