Ang kemikal na komposisyon ng walnut. Walnut: komposisyon, benepisyo at katangian

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Walang tao sa mundo na hindi nakatikim ng walnut kahit isang beses sa kanyang buhay. Ngunit hindi alam ng lahat nang eksakto kung paano ito lumalaki. Ang mga prutas ay hinog sa mga puno na umaabot sa tatlumpung metro ang taas. Ang isang malaking bilang ng mga sanga ay umaalis mula sa puno ng kahoy sa isang anggulo ng 90 degrees. Ang mga ugat ng puno ay maaaring umabot ng pitong metro ang haba at lumalaki sa diameter hanggang apatnapung metro. Ang radius ng trunk ay halos isang metro. Ang average na habang-buhay ng isang puno ng walnut ay umabot sa isang libong taon. Sa Russia, ang mga prutas ay itinatanim sa Krasnodar, Kuban, Rostov, at ang tinubuang-bayan ng punong ito ay nasa Caucasus at Central Asia.

Walnut, ang kemikal na komposisyon na ating isasaalang-alang sa artikulo, ay may malaking pakinabang sa katawan. Bukod dito, hindi lamang ang core nito, ngunit ganap na lahat ng mga sangkap ay may halaga. Paano sila magagamit? Malalaman mo ang tungkol dito mula sa artikulo.

Komposisyon ng walnut

Ang isang walnut ay binubuo ng isang shell, partition at kernels. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay matagumpay sa siyentipiko at tradisyonal na gamot. Huwag magmadali upang itapon ang shell ng fetus, dahil maaari itong magsilbi bilang isang mahusay na lunas para samataas na presyon ng dugo, pagkakalbo, hindi pagkakatulog, pati na rin isang paraan para sa pagtanggal ng buhok.

Ang septa ng fetus na ito ay may mas malawak na spectrum ng pagkilos. Ginagamit ang mga ito para sa diabetes mellitus, mahinang kaligtasan sa sakit, labis na katabaan, sciatica, pagtaas ng pagpapawis, pagtatae, atherosclerosis, kakulangan sa iodine at hypertension.

Ang mga butil ay kinakain sa kanilang dalisay na anyo, ngunit huwag kalimutan na ang pang-araw-araw na dosis ay hindi dapat higit sa 0.1 kilo.

Kemikal na komposisyon ng nut

Ano ang kemikal na komposisyon ng isang walnut? Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng: 11.1 gramo ng carbohydrates, na nahahati sa simple at kumplikado, pati na rin ang dietary fiber. Ang nilalaman ng protina ay 15.2 gramo, at ang elementong ito ay binubuo ng mga hindi mahalaga at mahahalagang amino acid. Ang pinakamataas na antas sa prutas na ito ng mga taba (polyunsaturated, monounsaturated, saturated acids): 65.2 gramo lamang. At ang halaga ng mga mineral ay ang mga sumusunod: bakal - 2910 mcg, k altsyum - 98 mg, posporus - 346 mg, magnesiyo - 158 mg, sink - 3090 mcg, potasa - 2 mg, sodium - 2 mg. Bitamina komposisyon ng walnut; beta-carotene (A) - 50 mcg, B1 - 0.341 mg, E - 0.7 mg, B6 - 0.537 mg, B3, o PP, - 1.1 mg; B2 - 0.15 mg at B9 - 98 mcg. Ang walnut ay may mataas na calorie na nilalaman, na humigit-kumulang 700 kcal bawat 100 g.

Green walnut: sangkap

Lumalabas na ang isang hilaw na nut ay may higit na nakapagpapagaling na katangian kaysa sa isang mature, dahil mayroon itong ibang komposisyon. Sa unang lugar ay ang nilalaman ng bitamina C. Ang katotohanan ay na mas ang nut ay umabot sa kapanahunan, angang porsyento ng bitamina na ito ay nagiging mas mababa. Ang mga batang prutas ay naglalaman din ng mga bitamina ng grupo B, at A, E, PP, at ito ay puspos din ng mga acid - palmitic, linolenic, linoleic, oleic at marami pang iba. Ang pagkakaroon ng mga antioxidant ay nakakatulong upang pabatain ang katawan. Ang nilalaman ng mga asing-gamot na K, Mg, P, Fe at Co ay sumasakop din ng isang mahalagang lugar sa therapeutic effect nito. Tumutulong ang berdeng walnut sa paggamot ng mga sakit na viral at pinapatay ang mga helminth. Ngunit sa lahat ng mga pakinabang nito, ang prutas na ito ay hindi dapat kainin, dahil naglalaman ito ng maraming tannin.

Walnut shell: sangkap

Ano ang komposisyon ng walnut shell? Naglalaman ito ng mga bitamina, alkaloid, coumarin, steroid at phenolcarboxylic acid. Ang mga decoction at iba't ibang mga tincture ay inihanda mula sa shell, at ito rin ay isang sangkap sa mga kosmetikong cream at scrub. Ang bahaging ito ng prutas ay mayroon ding mga anti-inflammatory properties. Ang paggamit nito ay angkop para sa pagpapagaling ng sugat. Ang tincture ng alkohol ay nakakatulong sa paggamot ng cervical erosion, at ang sariwang inihandang decoction ay ginagamit bilang isang lunas para sa trombosis.

Ang shell ng isang mature na nut, tulad ng nabanggit na, ay sikat sa industriya ng kosmetiko at nagsisilbing sangkap para sa paghahanda ng iba't ibang mga cream at scrub. Bilang bahagi ng mga pampaganda, ginagawa nito ang mga function ng pag-alis ng mga patay na selula ng balat, panggabing kutis, at nagtataguyod ng paggaling ng sugat.

Walnut shell ash

Pagkatapos masunog ang shellAng prutas na walnut ay gumagawa ng abo, na mabisa ring ginagamit sa paggamot ng mga ulser. Upang maging positibo ang resulta ng ganitong uri ng therapy, ang langis at alak ay idinagdag sa nagresultang abo. At ang parehong komposisyon ay inilalapat sa ulo upang maibalik ang paglaki ng buhok, dahil ang katutubong lunas na ito ay lumalaban sa mga mikrobyo.

Ang abo sa purong anyo nito ay ginagamit sa halip na activated carbon, mahusay itong nakayanan ang radiation sa pagkain at tubig.

Mga partisyon ng Walnut

Ang mga decoction o tincture ay inihanda mula sa mga partisyon ng isang hinog na prutas. Ang mga katutubong remedyong ito ay maaaring makabawi para sa kakulangan ng yodo sa katawan, mapabuti ang metabolismo. Sa kanilang tulong, maaari kang mawalan ng labis na pounds, palakasin ang immune at nervous system. Ang makulayan mula sa mga partisyon ay isang mahusay na trabaho sa ubo, hypertension, mga sakit sa tiyan at bituka. Gayundin, ang lunas na ito ay ginagamit bilang isang antitumor agent at bilang karagdagan ay ginagamit sa paggamot ng oncology at mga sakit ng kababaihan.

Walnut kernels

Hindi kapani-paniwala, ang nucleus ng walnut fruit ay kahawig ng utak. Natuklasan ng ilang tao na ang mga pagkaing ito ay nagpapataas din ng pagkaalerto sa pag-iisip. At hindi mali ang opinyong ito.

Ang komposisyon ng mga walnut at ang mga benepisyo para sa katawan ay magkakaugnay. Ang mga butil ay naglalaman ng malaking halaga ng potasa, magnesiyo at bitamina E, na nagsisiguro sa normal na paggana ng kalamnan ng puso at nagpapataas ng resistensya ng katawan sa iba't ibang sakit, kabilang ang mga sipon. Ang pagpapabuti ng memorya ay tiyak na magpapakita mismo kung kumain ka ng dalawang mani araw-araw. At kungkumain ng dalawang beses na mas maraming prutas, ang katawan ay mabubusog ng mga antioxidant, na magkakaroon ng mahalagang papel sa pag-iwas sa cancer.

Walnut oil

Ano ang pakinabang ng langis ng walnut? Napakayaman ng komposisyon nito. Naglalaman ito ng mga mineral, bitamina, kabilang ang mga fatty acid at mangganeso. Ang regular na paggamit nito ay binabawasan ang porsyento ng kolesterol, mahusay na nakakayanan ang paglilinis ng mga vascular plaque, diathesis, paggamot ng mga malalang sugat, purulent na sakit sa mata, mga sakit ng genitourinary system, ginagamit para sa constipation, at tumutulong sa paglilinis ng atay.

Paghahanda ng mga gamot sa pagpapagaling mula sa mga walnut

Ang pagkain ng maraming matamis na pagkain ay hindi nagdudulot ng tamang benepisyo sa katawan. At kung gagawa ka ng pinaghalong pulot, pinatuyong mga aprikot, at mga walnut, hindi mo lang masisiyahan sa produktong ito, ngunit mapapabuti mo pa ang iyong kalusugan.

Kung isasaalang-alang natin ang bawat sangkap nang hiwalay, mayroong ganoong larawan. Ang mga pinatuyong aprikot ay naglalaman ng maraming bitamina B, ngunit mas mababa ang A at C. Ang pulot ay palaging isang kapaki-pakinabang na produkto, at ang sangkap na ito ay magpapahusay lamang sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto. Ano ang papel na ginagampanan ng walnut dito? Ang komposisyon ng mga bitamina at mineral sa walnut kernels ay kapaki-pakinabang. Napag-usapan na ito dati.

Kaya, magpatuloy tayo sa direktang paghahanda ng lunas. Mga sangkap: pulot, pinatuyong mga aprikot, mga walnut. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na kinuha sa isang baso. Nag-scroll kami ng pinatuyong mga aprikot at nut kernels sa isang gilingan ng karne, panahon na may pulot. Sa pamamagitan ng paraan, maaari ka ring magdagdag ng isang baso ng mga pasas at isang limon. Mula ditoang mga mixture ay maaaring gawing sandwich: parehong masarap at malusog. Upang makakuha ng mas malaking epekto mula sa paggamit ng katutubong lunas na ito, inirerekumenda na kainin ito nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang araw, mas mabuti kapag walang laman ang tiyan.

Tanging sa regular na paggamit ng dessert, bumubuti ang gawain ng puso, at bumababa ang panganib na magkaroon ng mga sakit na viral. Ang paggamit nito para sa pag-iwas sa hypovitaminosis ay magkakaroon din ng mga positibong resulta. Siyempre, ang gamot na ito ay mayroon ding ilang mga kontraindikasyon, halimbawa, allergy sa ilang uri ng produkto, pagkakaroon ng bato sa bato at pantog, talamak na pagpalya ng puso, ang presensya o predisposisyon sa diabetes.

Ang langis ng mga hinog na prutas ay mabibili sa mga botika, ngunit madali itong ihanda sa bahay. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng kalahating kilo ng mga prutas at ilagay sa oven sa loob ng sampu o labinlimang minuto, pagkatapos ay ganap na palamig at giling, pagkatapos ay magdagdag ng nakakain na asin sa dagat sa dulo ng kutsilyo. Handa na ang mantikilya.

Ang isang decoction ng mga partisyon ng prutas ay madali ding ihanda: kalahating baso ng mga partisyon ay ibinuhos ng kalahating litro ng tubig. Ang komposisyon na ito ay pinakuluang para sa mga labinlimang minuto, pagkatapos ay ganap na pinalamig at sinala. Ang pag-inom ng isang kutsara ng tatlong beses sa isang araw at araw-araw, ibabad mo ang iyong katawan ng iodine, na kapansin-pansing mararamdaman sa kagalingan.

Ang paghahanda ng tincture ng alkohol ng mga partisyon ay ang mga sumusunod: ang mga partisyon ng dalawampung nuts ay idinagdag sa limang daang mililitro ng vodka at na-infuse sa loob ng isang linggo at kalahati. Ang tincture ay tumutulong sa mga nakakahawang sakit sa lalamunan, pati na rin sa paggamot ng mga kasukasuanpara sa rayuma.

Ilang kontraindikasyon sa paggamit ng mga walnut

Sa kabila ng katotohanan na ang komposisyon ng walnut ay mayaman, at karaniwang ang mga sangkap ay nagdudulot ng mahusay na mga benepisyo sa katawan, mayroon pa ring ilang mga kontraindiksyon. Ang mga infusions at decoction na inihanda mula sa mga partisyon ng walnut ay hindi dapat inumin para sa neurodermatitis, acute gastritis, Quincke's edema, eczema, at psoriasis.

Walnut, ang kemikal na komposisyon na aming isinasaalang-alang, ay hindi magkakaroon ng positibong resulta kapag sinusubukang magbawas ng labis na pounds, dahil ang calorie content nito ay medyo mataas.

Ilang tip sa pagpili ng mga walnut

Upang makuha ang mga benepisyo ng pagkain ng walnut, huwag magtipid sa pagbili. Kapag bumibili ng mga prutas sa murang halaga, hindi dapat ibukod ng isang tao ang posibilidad na maaaring hindi ito angkop sa pagkain. Mahalagang bigyang-pansin ang kahalumigmigan ng nut, kung mukhang mamasa-masa, maaaring hindi ito sariwa. Kung mayroon kang isang mahusay na pakiramdam ng amoy, pagkatapos ay kahit na sa pamamagitan ng amoy maaari mong maunawaan kung ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng produkto o hindi. At huwag bumili ng mga shelled nuts, ang mga ito ay mas mahal, at hindi alam kung paano sila kinunan at kung nasaan sila sa lahat ng oras na ito.

Bilang konklusyon, nais kong sabihin kung gaano kalaki ang naibigay ng ating kalikasan para sa kalusugan, dahil sa paggamit ng mga natural na produkto sa makatwirang dami, maaari kang manatili sa mabuting kalooban. Ang pangunahing bagay ay hindi maging tamad na pag-aralan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kanyang mga regalo. Sumasailalim lamang sa pagsunod sa mga patakaran ng tamanutrisyon, ang mga tao ay may pagkakataon na manatiling hindi lamang malusog at maganda, ngunit maging kapaki-pakinabang din sa lipunan.

Maging malusog!