2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Japan ay isang magandang bansa, mayaman sa mga tradisyon at panlasa na hindi karaniwan para sa mga residente ng ibang mga bansa. Ang mga turista na unang dumating sa Land of the Rising Sun ay namangha sa kawili-wiling kultura at iba't ibang lutuin, na ibang-iba sa European. Ang artikulong ito ay titingnan ang ilan sa mga pambansang recipe ng bansang ito at kung ano ang kasama sa Japanese breakfast.
Japanese preference
Mas gusto ng mga Hapon na kainin ang lahat ng sariwa at natural, mas mabuti nang walang anumang pagproseso o may minimum. Ang mga de-kalidad na produkto ang kanilang unang priyoridad.
Maraming uri ng seafood ang ginagamit sa diyeta.
Kapag naghahain ng mga putahe, kontento ang mga Hapones sa prinsipyong "mas maliit ang mga sukat ng paghahatid, ngunit mas iba-iba."
Ano ang kinakain ng mga Hapones? Siyempre, ang pangunahing bahagi ng maraming pagkain sa Japan ay ang kanin na may lagkit na higit sa pamantayan. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na kainin ito gamit ang mga chopstick (tulad ng ginagawa ng mga Hapon).
Halos lahat ay kinakain mula sa seafood: isda, hayop sa dagat, algae, shellfish at iba pa. At karamihan ay ginagamitraw.
Madalas na gumagamit ng soy ang mga Japanese dish, na pinoproseso upang makagawa ng toyo, soy milk, miso, tofu, yubu, natto at edamame.
Beans, lettuce, carrots, repolyo, cucumber, wasabi, bamboo, daikon, lotus at iba pa ay malawak ding ginagamit sa Japanese cuisine.
Japanese breakfast
Ang almusal ay napakahalaga para sa mga Hapon. Pagkatapos ng lahat, ito ang pinakaunang pagkain sa simula ng araw na nagbibigay ng sigla sa katawan at magandang mood para sa buong araw. Kasama sa Japanese breakfast ang kanin at natto (soybeans na inilalagay sa ibabaw ng kanin). Ang Natto ay kapansin-pansin sa pagiging mayaman sa plant-based na protina. Nagbibigay-daan ito sa iyo na mabusog ang iyong gutom sa mahabang panahon.
Bilang karagdagan sa kanin at natto, naghahanda ang mga Hapones ng omelette para sa almusal, na inilululong. Ang toyo at ilang asukal ay idinagdag dito. Ang ulam na ito ay tinatawag na tamago-yaki.
Ang Misosup (misoshiru) ay napakasikat sa Japan. Ito ay isang sopas na gawa sa miso paste. Ang Wakame seaweed, tofu cheese at iba pang sangkap ay idinagdag dito. Depende sa oras ng taon at teritoryo ng bansa, maaaring mag-iba ang mga sangkap.
Naghahain din ang mga Hapon ng mga adobo na gulay (tsukemono) para sa almusal. Ang maliit na asin ay idinagdag sa kanila, at hindi sila niluto. Nagbibigay-daan ito sa iyo na i-save ang lahat ng sustansya sa mga gulay.
Gusto ng Japanese ang masustansyang green tea bilang inumin sa almusal.
Japanese breakfast dish ay iba dahil ang mga ito ay medyo masustansya atmagpasigla para sa buong araw.
Japanese na tanghalian at hapunan
Japanese magluto ng magagaan na pagkain para sa tanghalian. Sa kaibuturan, gaya ng lagi, Fig. Inihahain ito kasama ng isda sa anumang anyo (marinated, inihaw o hilaw). Ang mga salad o pinakuluang gulay ay inihahain bilang karagdagan. Ang toyo o suka ng bigas ay ginagamit sa pagbibihis ng mga salad.
Mula sa mga inumin, mas gusto ang tsaa.
Ngunit ang mayonesa, na minamahal ng maraming European, ay halos hindi ginagamit ng mga Hapones.
Mabigat ang Japanese dinner. As usual, kanin o noodles. Kumain din ng mga sopas ng isda, gulay o karne. Bukod dito, ang mga Hapon ay hindi gumagamit ng mga kutsara. Una, hinuhulihan ng mga chopstick ang mga piraso ng karne at gulay, pagkatapos ay direktang inumin ang sabaw mula sa mangkok.
Maaari ding maghain ng steamed vegetables, meat, fish, pickled snacks ang hapunan.
Ang dessert ay wagashi na gawa sa kanin o munggo, gelatin, herbs, prutas.
Tingnan natin kung paano magluto ng onigiri - isang ulam ng kanin at iba't ibang toppings. Ito ay kinakain kapwa para sa almusal at para sa tanghalian at hapunan.
Japanese Strange Dish
Japanese food (mga recipe sa ibaba) ay iba-iba at kakaiba. Mayroong ilang mga pagkain na ang mga tao mula sa ibang bansa ay nakakadiri. Kabilang sa mga ito ay tulad ng:
- Ggadgad na Japanese yam na may hindi magandang dulas.
- Uni - ang mga sekswal na organo ng mga sea urchin.
- Habushu - sake (matapang na inumin) na may ulupong sa loob.
- Shiro no odorigi - namimilipit na isda na may itlog ng pugo, live na inihain.
- Shiokara - pusit na inatsara sa giblets.
- Ang Natto ay isang mabaho at malagkit na toyo.
- Black sulfur noodles - noodles na pinakuluan sa sulfur.
- Zasamushi - larvae ng mga insektong naninirahan sa ilog.
- Pugu ang pinakanakakalason na isda.
- Shirako ay semilya ng bakalaw, kinakain nang hilaw at niluto.
Sa kabila ng kakaibang mga recipe ng Japanese food, alam na ang mga Hapon ay naiiba sa mga residente ng ibang mga bansa sa mabuting kalusugan at mahabang buhay. Ang pagiging natural ng mga produkto at ang pinakamababa sa pagproseso ng mga ito ay nagpaparamdam sa kanilang sarili.
Paano gumawa ng onigiri?
Kadalasan ay naghahanda ang mga Hapones ng ulam na tinatawag na onigiri. Ito ay katulad ng sushi at roll, ngunit mas madaling ihanda. Mahalagang piliin ang tamang bigas. Dapat itong malagkit. Unang pakuluan ang tubig. Ang bigas ay lubusan na hinugasan ng 6-8 beses, pagkatapos ay inilagay sa kumukulong tubig. Huwag asin ang tubig. Ang produkto ay dapat na sariwa. Magluto ng 5-7 minuto sa katamtamang kapangyarihan, pagkatapos ay 10 minuto - sa mababang init. Pinatay ang kalan at ang bigas ay naiwan upang maluto sa nais na estado sa loob ng humigit-kumulang 20 minuto.
Dagdag pa, ang mga tatsulok o bola ay nabuo mula sa natapos na kanin, kung saan maaari kang maglagay ng anumang palaman (magagawa mo nang wala ito). Ang damong-dagat ay ginagamit upang gumawa ng substrate, kung saan inilalagay ang mga handang tatsulok ng bigas.
Maaaring gamitin ang cling film upang bumuo ng mga tatsulok. Mas mabuti pa, gumamit ng mga espesyal na amag.
Onigiri filling
Gumagamit ang mga Hapones ng iba't ibang seafood bilang palaman: salmon, caviar, hipon, tuna. mataassikat ang onigiri na may s alted plum. Ginagamit din ang karne, manok, sariwang o adobo na gulay, seaweed, cream cheese, at salmon. Maaaring ilagay sa loob ang laman, o maaari mo itong ihalo sa kanin at pagkatapos ay bumuo ng mga tatsulok (bola).
Kung gusto, maaaring idagdag ang toyo o sesame oil sa bigas.
Bago ihain, ang onigiri ay maaaring palamutihan ng sesame seeds, mga piraso ng prutas, seaweed, mga gulay.
Sa halip na seaweed pad para sa mga rice triangle, maaari kang gumawa ng omelet kung saan ibalot ang mga ito. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo ang isang itlog, mayonesa at almirol. Pagkatapos ihagupit ang mga ito sa isang homogenous na masa, asin, paminta at iprito sa isang kawali sa magkabilang panig.
Hindi pangkaraniwang ulam - tamagoyaki
Ang mga Hapones ay mayroong ulam gaya ng Japanese tamagoyaki, na paborito ng marami. Ito ay isang omelet na may matamis na lasa, na inihanda sa isang espesyal na paraan. Gustung-gusto din ito ng maraming bata dahil sa matamis nitong lasa. Simple lang ang technique sa pagluluto.
Kumuha ng mga itlog, mga lima, at bahagyang talunin (30 segundo sa mabagal na mixer power). Susunod, kailangan mong pilitin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan. Pagkatapos ay idinagdag ang toyo (1.5 tsp), asukal (1 tbsp), suka ng bigas (1 tbsp). Ang lahat ay lubusang pinaghalo. Susunod, magsisimula ang pagprito ng omelet. Maipapayo na gumamit ng isang parisukat na kawali. Dapat mahina ang apoy. Ang pinaghalong itlog ay ibinubuhos sa isang manipis na layer at, sa sandaling makuha ito, ang omelette ay pinagsama at iniwan sa gilid ng kawali. Ang pinaghalong itlog ay ibinuhos muli sa libreng espasyo, at ang unang tapos na roll ay pinagsama sa pangalawa. Ang pamamaraan ay paulit-ulit ng tatlo o apat na beses. Ito ay lumiliko ng 3-4 na mga layerpinagsamang omelet. Ang resultang roll ay pinutol sa mga bahagi. Maaaring ihain ang ulam na may kasamang luya, wasabi, daikon, at iba pa.
Sa kabila ng katotohanan na ang kanin at toyo ay ginagamit sa karamihan ng mga recipe ng pagkaing Hapon, ang mga pagkaing Japanese ay iba-iba at maganda ang ipinakita.
Afterword
Pagkatapos tingnan kung ano ang kinakain ng mga Hapon, mahihinuha natin na ang kanilang mahabang buhay ay nauugnay sa wastong nutrisyon at pamumuhay. Ito ay kilala na ang bigas ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan, mayaman sa mahahalagang elemento ng bakas. Napakahalaga rin ng seafood para sa kalusugan ng tao.
Pinapanatili ng balanseng Japanese breakfast ang mga Japanese sa mabuting kalusugan sa lahat ng oras.
Inirerekumendang:
Japanese food: mga pangalan (listahan). Japanese food para sa mga bata
Japanese cuisine ay pagkain para sa mga taong gustong mabuhay nang matagal. Ang pagkain mula sa Japan ay ang pamantayan ng mabuting nutrisyon sa buong mundo. Isa sa mga dahilan ng mahabang pagsasara ng Land of the Rising Sun mula sa mundo ay ang heograpiya nito. Ito rin ay higit na tinutukoy ang pagka-orihinal ng diyeta ng mga naninirahan dito. Ano ang tawag sa Japanese food? Ano ang pagka-orihinal nito? Alamin mula sa artikulo
Ano ang iniinom nila kasama ng sushi at roll? Anong mga inumin ang sumasama sa Japanese food
Japanese cuisine ay matagal nang nanalo sa puso ng mga gourmets mula sa buong mundo. Para sa ilang mga tao, ang mga pagkaing Asyano ay pang-araw-araw na pagkain, para sa iba sila ay mga panauhin ng karangalan sa maligaya na mesa. Ano ang inumin nila sa sushi at roll? Anong mga inumin ang pinakamahusay sa kanila? Paano gumawa ng tamang pagpili at makakuha ng tunay na kasiyahan?
Mga prutas na nagpapababa ng presyon ng dugo: isang listahan, mga epekto sa katawan ng tao, mga panuntunan sa pagluluto, mga recipe at mga review ng mga doktor
Ang Phytotherapy ay naging mabisang paraan upang labanan ang mga pagpapakita ng arterial hypertension sa loob ng maraming taon. Ngunit kasama ng mga gamot at halamang gamot, ang pagkain ng prutas at gulay ay ginagamit upang gamutin ang sakit na ito. Samakatuwid, ang mga taong nagdurusa sa hypertension ay dapat kumain ng mga prutas na nagpapababa ng presyon ng dugo
Turkish breakfast: mga recipe, mga feature sa pagluluto na may mga pangalan, larawan
Alam nating lahat kung gaano kahalaga ang almusal sa unang pagkain sa araw. Ang pagkonsumo ng masustansya at masustansyang pagkain sa unang dalawang oras pagkatapos magising ay nagbibigay ng enerhiya, mahahalagang sustansya, ay may positibong epekto sa utak at sa katawan ng tao sa kabuuan. Ngayon gusto naming ipakilala sa iyo ang mga tradisyon ng pagkain ng Turkish at kung paano maghanda ng Turkish na almusal. Kadalasan ang bilang ng mga pinggan ay humigit-kumulang 20 item
Ano ang food court? Mga food court sa mga shopping mall, larawan
Sa modernong buhay, ang food court ay kasing pamilyar ng ATM o supermarket. Halos walang institusyon ang makakagawa nang walang ganitong mga lugar ng pampublikong pagtutustos ng pagkain, kung saan maraming tao ang naroroon sa parehong oras. Ang tanging eksepsiyon ay marahil ang mga bangko at mga negosyo sa pagmamanupaktura
