Seaweed salad: mga sangkap, recipe na may paglalarawan, mga feature sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Seaweed salad ay isang tradisyonal na Japanese dish. Ito ay may kahanga-hangang lasa at naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kasama sa komposisyon ng delicacy ng dagat ang iba't ibang mga bitamina at mineral, tulad ng yodo, sink, tanso, bakal. Ang mga seaweed salad ay nakakatulong na mapanatili ang kalusugan. Tatalakayin ng artikulong ito ang ilang mga recipe para sa mga ganitong pagkain.

Madaling paraan ng pagluluto

Ang ulam na ito ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

1. Kalahating kilo ng seaweed.
2. Tubig sa halagang 100 mililitro.
3. 8 gramo ng starch.
4. Sesame seeds - sa panlasa.
5. Lemon juice.
6. Soy dressing.
7. Black pepper.
8. 10 mililitro ng sesame seed oil.

Paano gumawa ng simpleng seaweed salad?

Soy dressing na sinamahan ng kalahating serving ng tubig. Inilagay nila ito sa apoy at pinainit. Magdagdag ng almirol. Dapat muna itong matunaw sa tubig. Ang nagresultang masa ay pinakuluan hanggang sa maging makapal. Pagkatapos ay dapat itong ilagay sesame seed oil, lemon juice at ground pepper. Ang resultang sarsa ay tinimplahan ng seaweed. Iwanan ang ulam sa isang malamig na lugar sa loob ng dalawang oras. Pagkatapos ay winisikan ang ulam ng linga.

Seaweed salad na may sariwang pipino at matamis na paminta

Para sa dish na ito kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

1. Chuka sa halagang 250 gramo.
2. Sesame seeds (sa panlasa).
3. Matamis na paminta.
4. Fresh cucumber.

Ang ulam na ito ay dapat gumamit ng yari na seaweed. Ang labis na langis ay dapat alisin sa kanila. Ang mga gulay (pipino at matamis na paminta) ay nahahati sa manipis na hiwa na may kutsilyo. Ang lahat ng mga sangkap na kailangan para sa ulam ay pinagsama sa isang malaking mangkok. Seaweed salad na binudburan ng sesame seeds.

Pagkain na may kelp at mushroom

Ginagamit ito para sa paghahanda nito:

1. Chuka - humigit-kumulang 100 gramo.
2. 30 mililitro ng langis ng mirasol.
3. Ulo ng sibuyas.
4. Sesame seeds (2 malalaking kutsara).
5. 20 mililitro ng suka.
6. Tuyong kelp - humigit-kumulang 100 gramo.
7. Marinated tree mushroom (parehong dami).
8. Asukal (sa panlasa).

Seaweed salad ayon sa recipe na ipinakita sa kabanatang ito ay inihanda nang ganito. Ang sibuyas ay dapat na peeled, tinadtad, pinagsama sa asin at pisilin upang mailabas ang katas. Ang mga kabute ay pinutol sa manipis na mga piraso. Ang chuka algae at kelp ay pinakuluan, itinapon sa isang colander at pinalamig. Lahatdapat ikonekta ang mga bahagi sa isang malalim na mangkok.

Ang mantika ng sunflower at suka ay ginagamit bilang sarsa.

Spinach platter

Ang recipe na ito ay kinabibilangan ng:

1. Algae sa halagang 100 gramo.
2. 50g sorrel.
3. Frize salad (pareho).
4. Isang malaking kutsara ng runny honey.
5. 100 gramo ng spinach.
6. Chive (mga 20 g).
7. Kalahating lemon.
8. 50 mililitro ng langis ng mirasol.
9. Carrot (dalawang root crops).
10. Kalahating maliit na kutsarang mustasa.
11. Asin, durog na paminta (sa panlasa).

Para makagawa ng chuka seaweed salad, kailangan mong balatan ang mga karot at sibuyas. Gupitin ang mga gulay sa malawak na mga piraso. Ang lemon juice ay pinagsama sa mustasa, likidong pulot at langis ng mirasol. Pagkatapos ang resultang dressing ay dapat na bahagyang paminta at inasnan. Ang algae at sorrel ay nahahati sa maliliit na piraso na may kutsilyo. Ang frize lettuce ay dapat punitin gamit ang iyong mga kamay. Lahat ng produktong kailangan para sa ulam ay pinagsama sa isang malalim na plato.

Ibuhos ang dressing at ihalo nang maigi.

Recipe na may laman na pulang isda

Para sa dish na ito kakailanganin mo:

1. 80 gramo ng pine nut kernels.
2. 100g arugula salad.
3. Bulgarian pepper.
4. Pulp ng pulang isda sa halagang 250 gramo.
5. 150 mililitro ng langis ng mirasol.
6. 200 g pinatuyong seaweed.
7. Lemon.
8. Hard boiled egg.
9. Bawang (1 clove).
10. Dalawang dalandan.
11. 50 mililitro ng soy dressing.
12. Liquid honey - kutsara.

Seaweed salad ay inihanda nang ganito.

Ang pulp ng pulang isda ay nahahati sa manipis na piraso na may kutsilyo. Ang mga dalandan at itlog ay binalatan at pinutol sa mga parisukat. Ang algae ay dapat iwan sa isang mangkok ng malamig na tubig sa loob ng ilang oras. Pagkatapos ay kailangan nilang pakuluan at hatiin sa maliliit na fragment. Ang Arugula ay hinuhugasan, pinatuyo ng isang tuwalya ng papel. Ang salad dressing ay gawa sa sunflower oil, lemon juice at toyo. Ang mga sangkap na ito ay halo-halong. Magdagdag ng gadgad na bawang at pulot. Ang mga sangkap na kailangan para sa ulam ay pinagsama sa isang malaking mangkok. Punan ang kalahati ng dressing. Nilinis sandali sa malamig na lugar. Bago ihain, ang ulam ay dinidilig ng mga butil ng pine nut. Timplahan ng natitirang sauce.

Shuba salad ayon sa isang vegetarian recipe na may seaweed

Ang ulam na ito ay naglalaman ng:

1. 8 tubers ng patatas.
2. Apat na beet.
3. 200 gramo ng seaweed.
4. Mayonnaise toyo (sa panlasa).

Chuka seaweed salad ayon sa recipe na ito ay ginagawa nang ganito. Ang mga gulay ay dapat alisan ng balat, pakuluan at palamig. Gumiling gamit ang isang kudkuran. Maglagay ng pagkain sa ilalim ng ulam sa mga layer:

1. Patatas.
2. Algae Chuka.
3. Beets.

Ang bawat layer ng pagkain ay pinahiran ng sarsa ng mayonesa. Dapat ilagay ang ulam sa malamig na lugar sa loob ng dalawang oras.

Salad na may karagdaganpusit

Ang ulam na ito ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

1. 100 gramo ng seaweed.
2. Sesame seeds para palamutihan ang ulam (sa panlasa).
3. 50 g pinakuluang pusit.
4. Nut dressing (parehong halaga).
5. Lemon.
6. Mga sariwang pipino (mga 20 gramo).
7. Red pepper.

Ang recipe ng Chuka seaweed salad ay ganito ang hitsura. Dapat linisin ang mga bangkay ng pusit. Pakuluan ng tatlong minuto sa inasnan na tubig na kumukulo. Palamig at hatiin sa manipis na hiwa. Ang algae ay dapat na lasaw. Pagsamahin sa pusit sa isang malaking mangkok. Budburan ng sesame seeds, lagyan ng walnut dressing. Ang ulam ay pinalamutian ng mga hiwa ng lemon at mga piraso ng matamis na paminta.

Noodle salad na may crab sticks

Kakailanganin niya:

1. 2 pack ng funchose.
2. Isang maliit na kutsara ng rice vinegar.
3. Sugar sand - pareho ang dami.
4. Packaging crab sticks.
5. Sesame seed oil (4 na malalaking kutsara).
6. Bunch of fresh cilantro.
7. Isang pakete ng marinated chuka seaweed.
8. Asin.
9. Sesame seeds.
10. 2 kutsarita ng soy dressing.
11. Chili pepper (opsyonal).

Ang seaweed salad na may crab sticks ay inihanda nang ganito. Una, ilagay ang noodles sa isang mangkok ng kumukulong tubig.

Funchose ay dapat maluto sa loob ng limang minuto. Sa oras na ito, ang mga crab stick ay pinutol. Pagsamahin ang mga ito sa seaweed at ready-made noodles. Hugasan ang cilantro, i-chop at idagdag sa ulam. Para sa dressing, ang butil na asukal ay halo-halong mantikilya.sesame seeds, toyo at suka ng bigas. Ang nagresultang masa ay ibinuhos sa ulam. Budburan ang salad ng sili. Haluing mabuti.

Demutihan ang tapos na ulam na may linga.

Recipe ng Rice Cereal

Kakailanganin niya:

1. 4 na maliliit na pipino.
2. Marinated algae sa halagang 75 gramo.
3. Packaging ng mga rice cereal.
4. Soy dressing - 2 kutsara.
5. Sesame seeds (parehong halaga).
6. Sibuyas at dill greens.

Para ihanda ang ulam, pakuluan ang mga butil ng bigas. Alisin ang bag mula sa kawali gamit ang isang tinidor, palamig. Ang mga sibuyas at dill greens ay hugasan, tinadtad. Ang mga pipino ay hugasan at nahahati sa mga medium-sized na cubes. Pagsamahin sa algae. Magdagdag ng mga rice groats. Punan ang ulam ng soy dressing. Budburan ng sesame seeds.