2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Upang mapanatili ang kalusugan, inirerekumenda na kumain ng fermented milk products. Sa kasamaang palad, hindi lahat ng mga produkto sa istante ng supermarket ay malusog. Maraming mga produkto ang naglalaman ng mga preservative at walang karapatang tawaging yogurt o kefir. At kadalasang hindi natural ang cottage cheese at gatas.
Mga de-kalidad na produkto
Ang maging malusog at masayahin ay hindi lamang kaaya-aya, ngunit moderno rin. Samakatuwid, maraming mga mamimili ang nagsisikap na pumili ng mga de-kalidad na produkto. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay dapat na naroroon sa diyeta. Samakatuwid, sinisikap ng mga taong nagmamalasakit sa kanilang kalusugan na pumili ng mga produkto ng isang maingat na pagawaan ng gatas.
Ang mga produkto ng Dairy Culture enterprise ay ginawa alinsunod sa lahat ng pamantayan ng kalidad. At ito ang hindi mapag-aalinlanganang kalamangan nito. Ang halaman ay gumagawa ng mga produktong tulad ng kefir, fermented baked milk, gatas, curdled milk, acidobifilin. Sa paglipas ng panahon, pinlano na simulan ang paggawa ng kulay-gatas. Ibig sabihin, umuunlad ang kumpanya at interesadong masakop ang mga bagong niches sa merkado.
Gayundin, may brand name ang production. Ito ay isang patentadong baso na may spout. Ang kanyangang hindi pangkaraniwang hugis ay umaakit din sa mga mamimili. Ang disenyo ng packaging sa negosyo ay talagang binibigyan ng malaking kahalagahan. Ito ay ginawa gamit ang kaluluwa at init, nagbubunga ng mga asosasyon sa isang bagay na kalmado at parang bahay. Ang kumpanya ng Dairy Culture ay may mga patent sa EU para sa pag-imbento ng salamin na ito. Ito ay napaka-maginhawang uminom mula dito. Bilang karagdagan, ang oras ng paggatas, panahon, petsa at oras ng paggawa ng produkto, nilalaman ng taba at ang pangalan ng foreman ay nakasulat sa salamin. Medyo madamdamin at matamis.
Makasaysayang nakaraan
Paggawa ng gatas ay nagsimula noong 1808 sa labas ng Narva. Mayroong isang plato sa dingding ng administrative at production complex ng enterprise. Ito ay isang malinaw na katibayan ng mahabang makasaysayang nakaraan ng negosyo. Dati, ang lugar na ito ay isa sa pinakamayamang estate sa lugar. Ang may-ari nito ay si Baron Nikolai Korf. 200 taon na ang nakalilipas, ang negosyo ay nakikibahagi sa paggawa ng gatas at transportasyon nito sa St. Petersburg.
Ang mga lumang gusali ay nawasak na ngayon, at isang komprehensibong reconstruction ang kailangan para maibalik ang mga ito. Ang isa sa mga ito ay naibalik na ngayon, ngunit ngayon ay medyo mahirap para sa mga pangkat ng mga manggagawa na maunawaan ang mga tampok ng disenyo nito. Ang mga dokumento tungkol sa orihinal na pagtula ng bato sa harapan ay hindi napanatili. Ngunit ang pinakamahalaga sa mga lumang gusali ay isang architectural monument at protektado ng estado.
Tungkol sa modernong negosyo
Ang paggawa ng kultura ng gatas ay malinis, maayos. Nagsimula itong gumana noong 2006 kasama angpagkuha ng isang sakahan ng estado at isang kawan ng 1200 ulo. Ang mga baka ay malusog dahil sa mabuting pangangalaga at kanilang sariling suplay ng pagkain. Sa lahat ng iba pang aspeto, ang pagkakaroon ng modernong produksyon ay ang merito ng may-ari nito na si Andrei Ionov.
Sa lahat ng modernong negosyo, may inaayos na checkpoint, na "sterile". May espesyal na turnstile sa pasukan. Maaari lamang itong maipasa sa pamamagitan ng pagdidisimpekta ng mga kamay, pagsusuot ng saplot ng sapatos, bathrobe at cap.
Lugar para sa pagtanggap ng gatas
Ang "Dairy Culture" ay isang malaking negosyo na ang aktibidad ay nakabatay sa pagproseso ng gatas mula sa sarili nitong mga baka. Kapansin-pansin, hanggang 2013 ang gatas na ito ay naibenta sa iba't ibang mga negosyo na matatagpuan sa lungsod. Pagkatapos ng panahong ito, ang kumpanya ay nagsimulang gumawa ng mga produkto nang nakapag-iisa. Ang "Dairy Culture" ay isang trademark na unti-unting nagiging popular sa merkado.
Ito ay isang mahalagang bentahe ng mga produkto ng halaman sa mga kakumpitensya. Ang mga espesyalista na nagtatrabaho sa kumpanya ay may pagkakataon na ganap na kontrolin ang proseso ng produksyon. Bukod dito, kung ang lahat ng mga yugto ay isinasagawa sa isang negosyo, kung gayon ang kalidad ng produktong ginawa ay malinaw na mas mataas. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng pagkakataon na mag-udyok sa kanilang mga empleyado na makamit ang magagandang resulta. Ang trak ng gatas ay naghahatid ng produkto nang direkta sa lugar ng pagtanggap ng halaman. Ito ay napaka komportable at baog. Pagkatapos ay mapupunta ang gatas sa processing shop sa pamamagitan ng mga espesyal na hose at pipe.
Teknolohiyamga operasyon
Sa tindahan ng pasteurization ay mayroong 4 na lalagyan kung saan pumapasok ang gatas. Ang produkto ay sumasailalim sa banayad na pasteurization para sa karagdagang pagproseso. Ang desisyon na isakatuparan ang partikular na teknolohikal na operasyon ay ginawa upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na bakterya sa gatas. Ang isang makabuluhang bentahe dito ay ang kawalan ng lasa ng kumukulo sa mga natapos na produkto, na labis na hindi nagustuhan ng maraming mga mamimili. Ibig sabihin, ang gatas ng Dairy Culture ay may natural na lasa at kaaya-ayang amoy.
Pagkatapos ay darating ang fermentation shop, kung saan pinaghalo ang pasteurized milk at starter. Ito ay dahil sa independiyenteng pagpapatupad ng bawat yugto ng produksyon na ang lasa ng mga produkto ay nailalarawan sa pagiging natural. Ang Kefir ay nilikha sa pamamagitan ng paghahalo ng gatas at mushroom na lumago sa sourdough workshop. Kasabay nito, dapat kontrolin ang lasa ng tapos na produkto. Hindi ito dapat masyadong acidic. Ang resulta ay curdled milk, kefir at fermented baked milk.
And Dairy Culture yogurt ay kapansin-pansin dahil sa kawalan ng mga pampalapot at starch. Walang mga dayuhang pagsasama sa produkto. Ito ay ganap na homogenous. Ang lasa ay nailalarawan sa pamamagitan ng bahagyang asim na katangian ng yogurt.
Iba pang Mahahalagang Kwarto
Isang malaking tungkulin sa negosyo ang itinalaga sa wastong paggana ng awtomatikong washing station. Ang kahalagahan nito ay nasa pangangalaga ng lahat ng umiiral na mga tangke at tubo. Kung hindi, maaaring masira ang kagamitan at kailangang palitan ng mga bagong makina.
Napakahalaga rinsilid para sa paggawa ng tubig na yelo. Ang mga natapos na produkto ay dapat na palamigin. Sa isang mabilis na pagbabago sa temperatura, ang kalidad ng produkto ay magiging mataas. Ang mga produktong ginawa ng Dairy Culture enterprise ay talagang may mataas na kalidad, na sinisiguro ng modernong kagamitan.
Awtomatiko ang lugar, na muling nagpapatunay sa mataas na antas ng produksyon. Sa likod ng console ay isang engineer na kumokontrol sa proseso. Kapansin-pansin, 30 tao lamang ang nagtatrabaho sa pagawaan ng gatas. At 4-5 empleyado ang pumalit sa isang shift. Ang lahat ng mga ginawang produkto ay sasailalim sa inspeksyon.
Ibig sabihin, moderno, malinis at maayos ang negosyo. Ang mga empleyadong nagtatrabaho dito ay may kakayahan at edukadong tao. At ang may-ari ay ang taong lumikha ng kumpanya, inilagay ang kanyang kaluluwa dito. Ang mga produkto ay masarap at malusog, at ang halaman ng Dairy Culture ay patuloy na umuunlad. Plano ng management na sakupin ang mga bagong market niches at pasayahin ang kanilang mga customer.
Inirerekumendang:
Wine "Tamada" - isang modernong interpretasyon ng mga klasiko ng Georgian winemaking
Ang lugar ng kapanganakan ng mga alak Tamada ay isang perpektong lugar para sa winemaking. Una, mayroong mahusay na mga kondisyon sa heograpiya, na pinakaangkop para sa paglago ng mga ubasan, at pangalawa, sa bansang ito na ang libong-taong tradisyon ng paggawa ng matapang na inumin ay pinarangalan pa rin
Restaurant "Uryuk". chain ng restaurant. Negosyo ng catering
Restaurant "Uryuk" pinagsasama ang pinakamahusay sa maluwalhating mga tradisyon ng Silangan (luto, dekorasyon, serbisyo, kapaligiran), ngunit, sa kasiyahan ng mga bisita, binabalewala ang isang mahalagang katangian ng kabisera na tinatawag na "mahal at mapagpanggap" . Ang isang mapagpatuloy na cafe na may hindi nagkakamali na serbisyo ay magpapakain sa bawat bisita ng masarap, kasiya-siya at sorpresa sa abot-kayang presyo
Borodino bread: kasaysayan at modernong recipe para sa isang bread machine
Borodinsky bread ay isang katakam-takam na itim na tinapay na may pritong crust, matamis na mumo, maanghang na lasa at aroma ng kulantro. Salamat sa mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina na nakapaloob dito, kumalat ito nang malayo sa mga hangganan ng lugar kung saan ito unang inihurnong. Ano ang kasaysayan ng pinagmulan nito? Paano ito lutuin sa bahay gamit ang himala ng mga modernong kagamitan sa kusina - isang makina ng tinapay? Tatalakayin ito sa aming artikulo
Hungarian goulash: isang klasikong recipe at ang modernong interpretasyon nito
Hungarian goulash, na ang recipe ay sikat hindi lamang sa mga bansang Europeo, ngunit nakilala rin sa kanilang mga kapitbahay sa silangan, ay nakakabighani sa pagiging simple nito sa pagpapatupad at sa iba't ibang pagbabago na ginawa ng mga masisipag na chef dito. Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok ng hindi bababa sa isang beses upang lutuin ang ulam na ito upang maunawaan na nararapat itong maging sa koleksyon ng mga paboritong recipe. Paano ito gagawin?
Lagman sa isang slow cooker - isang orihinal na ulam sa modernong disenyo
Laghman sa isang multicooker ay isang espesyal na uri ng pansit, na tinimplahan ng orihinal na pagprito, na dinagdagan ng isang set ng mga espesyal na pampalasa. Ang ulam na ito ay kabilang sa lutuing Central Asian
