Date paste: ano ang mga pakinabang ng mga petsa, paano magluto ng pasta?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga petsa ay naiiba sa iba pang pinatuyong prutas sa isang kawili-wili, hindi pangkaraniwang lasa. Pinaniniwalaan na ang dating palm ang unang halamang nilinang ng tao.

Iba ang tawag sa kanila: “mga berry ng buhay”, “pantry ng kalikasan”, “tinapay ng disyerto”. Ang lahat ng mga pangalang ito ay hindi walang kabuluhan. Ang mga petsa ay isang malusog na pagkain na maaaring magsilbing pamalit sa matatamis na kendi at pastry. Magugulat ka, ngunit ginagamit ito ng mga Arabo bilang tinapay, alam nila kung gaano kasarap ang maliliit na prutas na ito.

Benefit

Date palm fruits ay mayaman sa mineral, amino acids, fatty acids, bitamina. Kadalasan, ang mga petsa ay kinakain na tuyo, pinananatili nila ang lahat ng kapaki-pakinabang na elemento.

Mula sa sariwa, iba't ibang matatamis ang kadalasang inihahanda: jelly, jam at jam. Ang mga ito ay idinagdag sa mga salad, ang pinakuluang at pritong pinggan ay inihanda kasama nila. Ang mga petsa ay ginagamit upang gumawa ng mahusay na alak, pati na rin ang asukal, date honey at maging ang harina, na gumagawa ng napakahusay na pastry na may kaaya-aya, pinong aroma at pinong lasa.

Ano ang mga pakinabang ng mga pinatuyong petsa? Bilang karagdagan sa kaaya-ayang matamispanlasa, ang mga prutas ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na elemento na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan.

Una sa lahat, nililinis nila ang katawan ng mga lason at lason, nag-aalis ng natipong likido. Pinapataas nila ang kahusayan, pagpapabuti ng aktibidad ng kaisipan. Kumain ng ilang petsa para sa almusal upang mabilis na makapasok sa trabaho. Kumain sila sa gabi, nakakatulong sila upang makayanan ang hindi pagkakatulog at maiwasan ang depresyon. Salamat sa isang malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na elemento, ang mga petsa ay nagpapabuti sa mood, nagpapataas ng tibay, at nagpapanatili ng sigla. Ang mga matamis na prutas na ito ay pinupuno ng enerhiya at nagpapanumbalik ng lakas. Bilang karagdagan, mayroon silang positibong epekto sa kondisyon ng buhok, nagbibigay ito ng malusog na hitsura, kinang, nakakaapekto sa pagkalastiko at katatagan ng balat, pagpapalakas ng mga kuko.

Kumain ng 10-15 prutas araw-araw upang mabigyan ang katawan ng mahahalagang bitamina at amino acid.

Pakitandaan na ang mga petsa ay nagpapabuti ng metabolismo, nagpapakasawa sa matamis na pagkain habang nagdidiyeta. Tumutulong sila sa paglaban sa mga sipon, palakasin ang kaligtasan sa sakit ng tao. Ang mga petsa ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga nagdurusa sa mababang presyon ng dugo, anemia. Ang pagkain ng isang dakot ng prutas araw-araw, binabawasan mo ang panganib ng atake sa puso at stroke. Ang mga petsa ay isa ring magandang heartburn neutralizer.

Marami silang mga kapaki-pakinabang na katangian, subukang gumawa ng pasta mula sa mga ito upang tamasahin ang masasarap na prutas tuwing umaga, makuha ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento nito, naniningil para sa araw.

Paano gumawa ng date paste

Itong medyo matamis, mabango at napakalusogmaaari kang gumawa ng iyong sariling pasta sa bahay. Ang recipe para sa date paste ay napakasimple, ito ay magiging isang kailangang-kailangan na bahagi ng almusal o meryenda.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 30 pcs petsa;
• 1 tbsp l. langis ng gulay;
• 1 tbsp l. asukal.
• 1/2 tsp giniling na kanela.

Alisin ang mga hukay mula sa mga petsa, ilagay sa isang double boiler na may isang basong tubig sa loob ng 10-15 minuto. Ilipat ang pinalambot na prutas sa isang blender, gilingin sa isang katas na masa, panahon na may asukal at kanela, ibuhos sa isang kutsarang puno ng langis. Muli, haluing mabuti ang masa, ilipat sa isang garapon.

Ito ang pinakamadali at pinakamabilis na recipe para sa date paste.

Recipe ng saging

Isa pang recipe ng pasta ng petsa para sa almusal na may saging. Naiiba ito sa dating malambot at pinong istraktura.

Mga sangkap:

• 250 pitted date;
• 2 saging;
• 2 tbsp. l. kakaw;
• 1\4 tsp kanela;
• 1 tbsp l. lemon juice.

Hindi masisira ng saging ang lasa ng pasta, ngunit dahil sa istraktura nito, mas madali itong ikalat sa toast at tinapay. Ang cinnamon ay magdaragdag ng isang espesyal na pampalasa, ngunit kung hindi mo gusto ito, alisin lamang ito sa listahan. Para tikman, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa, gaya ng vanilla o isang kurot ng luya.

Pagluluto

Alisin ang mga hukay mula sa mga petsa, para sa isang paste dapat silang 250 g. Depende sa istraktura ng mga pinatuyong prutas, ibabad ang mga ito sa tubig na kumukulo: ibabad ang malambot at makatas sa loob ng 5 minuto, tuyo - 15.

Sa oras na ito, balatan ang mga saging, gupitin sa mga random na piraso at ilipat samangkok ng blender. Budburan sila ng cinnamon at cocoa, gilingin ang mga ito sa isang magaan, banayad, pare-parehong katas.

Alisin ang mga petsa, pisilin ng kaunti at ilagay sa isang banana puree. Gumiling muli. Magdagdag ng isang kutsarang lemon juice. Haluing mabuti ang masa at ilipat sa isang garapon na madaling iimbak.

Date paste ay tumatagal ng isang linggo, ngunit mas mabilis itong kinakain. Ang magaan na pinong texture ay madaling ilapat sa toast, may kaaya-aya at pinong aroma.

Walang tea party na kumpleto nang walang date paste! Bon appetit!