Salmon sa foil: malusog at masarap na mga recipe

Salmon sa foil: malusog at masarap na mga recipe
Salmon sa foil: malusog at masarap na mga recipe
Anonim

Ang Salmon sa foil ay isang napakasarap at malusog na ulam. Maaari itong ihain hindi lamang para sa tanghalian, kundi pati na rin para sa hapunan. Ang pangunahing bagay ay ang pumili at lutuin nang tama ang isda. Pag-isipan natin ito nang mas detalyado.

Mga tip para sa pagbili ng semi-tapos na produkto:

  • Ang frozen na salmon o mga steak ay dapat na selyado at walang amoy. Kung ang semi-tapos na produkto ay lasaw, sa anumang kaso ay hindi ito dapat ibalik sa refrigerator, ngunit inirerekomenda na lutuin ito nang mabilis.
  • Kapag bibili ng pinalamig na salmon, tiyaking matibay ang texture nito, sariwang hitsura at walang masamang amoy.
  • Bago lutuin ang fillet, inirerekumenda na suriin ito kung may mga buto. Upang gawin ito, dahan-dahang patakbuhin ang iyong mga daliri sa ibabaw. Kung nakakaramdam ka ng maliliit na tusok, kailangan mong bunutin ang mga buto gamit ang sipit.
  • Kung maaari, ito ay kanais-nais na i-save ang balat. Sa kasong ito, ang isda ay magiging mas makatas, malambot at masustansiya. kung kinakailangan, maaaring alisin ang balat pagkatapos maluto ang salmon. Ang mga benepisyo ng naturang ulam ay magiging maximum.

Mabilis na salmon sa foil para sa hapunan

Salmon sa foil
Salmon sa foil

Lutuin ang ulam na itobaka apatnapung minuto. Upang gawin ito, gupitin ang salmon fillet (500 g) sa mga bahagi (100 g bawat isa), kuskusin ng asin, iwanan upang magbabad nang ilang sandali. Gupitin ang dalawang malalaking karot, at hiwa ang mga kamatis. Magprito ng mga gulay sa langis ng oliba kasama ang pagdaragdag ng tatlong kutsara ng iyong paboritong ketchup at asin. Susunod, ilagay ang isda sa foil, ikalat ang nilagang karot at kamatis sa itaas at balutin ito sa isang bag. Painitin muna ang hurno. Ang salmon sa foil ay dapat na lutuin ng kalahating oras. Ihain kasama ng pinakuluang kanin o patatas.

Salmon sa foil na may mga gulay

Benepisyo ng salmon
Benepisyo ng salmon

Para ihanda ang ulam kakailanganin mo: salmon fillet (100 gramo), kalahating kampanilya na pulang paminta, sampung pod ng sariwang mga gisantes. Grasa ang foil ng mantikilya, at ang isda na may kaunting asin at paminta. Hugasan ang kampanilya at gupitin sa mga piraso. Ilagay ang isda sa foil, i-overlay ito ng mga gulay at asin sa panlasa. Susunod, balutin ito sa anyo ng isang sobre, gumawa ng ilang mga butas upang lumabas ang singaw, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang preheated oven. Inirerekomenda na lutuin ang ulam sa loob ng kalahating oras. Buksan ang foil limang minuto bago matapos ang pagluluto. Ito ay kinakailangan upang ang isda ay maging kayumanggi ng kaunti. Ihain kasama ng paborito mong side dish.

Paano magluto? Salmon sa foil na may fruit salsa

Paano magluto ng salmon sa foil
Paano magluto ng salmon sa foil

Magugustuhan ng mga bata ang dish na ito. Una, inirerekumenda na maghanda ng salsa ng prutas. Sa isang mangkok, paghaluin ang isang daang gramo ng pineapple cubes, bell peppers (dilaw at pula), tinadtad na maliit na sibuyas attatlong clove ng bawang. Timplahan ng pineapple juice (100 gr) at magdagdag ng tatlong malalaking kutsara ng tomato ketchup. Palamigin ang fruit salsa hanggang sa maihain.

Gupitin ang salmon fillet sa mga piraso ng isang daang gramo. Asin at paminta bawat isa sa kanila. Ilagay ang mga ito sa foil, ayusin ang mga hiwa ng lemon sa itaas at balutin ang mga ito sa anyo ng isang sobre. Maghurno sa isang preheated oven sa loob ng dalawampung minuto. Ihain kasama ng salsa.

Bon appetit!

Inirerekumendang: