Watermelon compote - isang higop ng tag-araw sa kalagitnaan ng taglamig

Watermelon compote - isang higop ng tag-araw sa kalagitnaan ng taglamig
Watermelon compote - isang higop ng tag-araw sa kalagitnaan ng taglamig
Anonim

Ang Watermelon ay, walang duda, ang pinaka-summer treat. Kung, halimbawa, maaari tayong kumain ng mga mansanas halos buong taon, at kahit na ang mga strawberry, kung ninanais, ay madaling mabili sa supermarket sa anumang panahon, kung gayon ang berry na ito ay lilitaw sa ating diyeta sa taas ng tag-araw at iniiwan ito kapag ganap na taglagas. nag-iisa.

Watermelon compote
Watermelon compote

Ang pakwan ay may matamis na nakakapreskong lasa, ito ay napakasarap at masustansyang dessert. Mahusay itong nakayanan ang pag-andar ng paglilinis ng mga bato, na nag-aambag sa pagpapabuti ng katawan sa kabuuan. Ang paggamit nito ay inirerekomenda para sa mga taong dumaranas ng urolithiasis, at mga babaeng gustong mabuntis. Ang pakwan ay hindi lamang nag-aalis ng mga lason mula sa katawan, ngunit binabad din ito ng folic acid, isang sangkap na nagtataguyod ng paglilihi. At ang berry na ito ay nakakatulong upang mapupuksa ang labis na timbang. Naglalaman ito ng halos walang mga calorie, at salamat sa mataas na nilalaman ng asukal, nakakatulong ito upang lumikha ng epekto ng pagkabusog. Totoo, hindi ka makakasali sa isang watermelon diet nang higit sa isang linggo.

Para sa lahat ng iyon, sa ilang kadahilanan, ang pakwan ay hindi madalas na ginagamit sa pag-canning gaya ng ibang mga berry o prutas. Ang cherry, strawberry o plum jam ay ang pamantayan. Ngunit ang pakwan compote ay halos kakaiba. Bagaman walang kakaiba sa berry na ito mismo,walang paraan para maiinom ito para sa taglamig.

Watermelon compote para sa taglamig
Watermelon compote para sa taglamig

Ang Watermelon compote ay napakadaling ihanda. Para sa 1 kg ng pulp, kakailanganin mo ng 5-6 baso ng tubig at 250-300 gramo ng asukal. Lahat. Totoo, kailangan mo munang paghiwalayin ang pulp mula sa crust, alisin ang lahat ng mga buto at gupitin ang berry sa mga cube. Habang ginagawa namin ito, ang syrup ay niluluto sa kalan. Upang gawin ito, sa isang enamel bowl, dinadala namin ang kinakailangang halaga ng tubig sa isang pigsa at matunaw ang asukal sa loob nito. Susunod - idagdag ang pulp sa syrup at maghintay hanggang kumulo ang hinaharap na watermelon compote. Pagkatapos kumukulo para sa isa pang 5-6 minuto sa isang mababang pigsa mode, ibuhos ang inumin sa pinainit na isterilisadong mga garapon ng salamin at igulong na may mga takip ng lata. Pagkatapos nito, tulad ng anumang pag-iimbak, binabalot namin ito nang mainit at iniiwan hanggang sa ganap itong lumamig.

Recipe ng watermelon compote
Recipe ng watermelon compote

Ang aming watermelon compote ay handa na para sa taglamig. Karaniwan itong inihahain ng malamig sa mesa. Upang mapahusay ang lasa ng tag-araw, maaari kang magdagdag ng isang slice ng lemon o isang kutsarang puno ng pulot sa inumin - iyon ang gusto mo. Ang compote ay may napakagandang amoy, magandang kulay, ay itinuturing na magaan, sa kabila ng sapat na dami ng asukal sa loob nito. Batay dito, maaari kang maghanda ng mga kagiliw-giliw na cocktail, parehong di-alkohol at may isang tiyak na halaga ng alkohol. Gamitin ang iyong imahinasyon at huwag matakot na mag-eksperimento!

Kung tungkol sa mga sustansya, kung gayon, siyempre, ang watermelon compote ay malayo sa pagiging kapaki-pakinabang tulad ng sariwang berry na ito. Ngunit, sa kasamaang-palad, ang buhay ng istante nito ay napakaikli. At ang inuming ito ay tiyak na magdadala ng higit na benepisyo sa iyo at sa iyong mga anak kaysa sa anumang soda onakabalot na juice. Dahil sa paggamot sa init, ang pakwan ay halos nawawalan ng kakayahang linisin ang mga bato, at ang asukal ay hindi nag-aambag sa pagpapagaling ng katawan, ngunit kung bigla mong nais na uminom ng masarap na paghigop ng tag-araw sa taglamig, pakwan compote, ang recipe kung saan namin na ibinigay sa artikulong ito, ang kailangan mo.

Bon appetit at manatiling malusog!

Inirerekumendang: