2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Mahirap paniwalaan, ngunit ang isang masarap na cream para sa anumang matamis na confectionery ay maaaring gawin mula sa mga ordinaryong marshmallow nang walang labis na pagsisikap. Walang panganib na ang cream ay mag-exfoliate, ito ay magiging napaka-likido o, sa kabaligtaran, ito ay magpapalapot at kakailanganin mong kagatin ito. Hindi mo kailangang kabisaduhin ang isang recipe ng cream na masyadong mahaba, manood ng maraming mga video sa Internet, bumili ng mga produkto na hindi palaging malinaw sa tindahan at pagkatapos ay hindi alam kung anong pagkakasunud-sunod na mas mahusay na pagsamahin ang mga ito. At hindi ito nagkakahalaga ng pag-aaral mula sa isang culinary guru. Magagawa mo ito nang mag-isa sa bahay.
Ito ay isang napaka-abot-kayang at madaling opsyon para sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay nang walang malaking puhunan o gastos.
Cream na may langis
Cream ng marshmallows at butter ay madaling ihanda nang walang pagdaragdag ng asukal. Kailangan mo lamang ng mantikilya (isang pakete) at marshmallow - 8 hiwa. Maaari kang pumili ng anumang marshmallow ayon sa mga personal na kagustuhan. Sa mismong cream, maaari ka ring maglagay ng iba't ibang flavor, vanillin, dyes at iba pang flavor.
Paraanpagluluto.
Ang sikreto sa paggawa ng marshmallow cream ay ang pagsunod sa ilang mabilis na hakbang:
- Una kailangan mong kunin ang mantikilya at gupitin ito sa maliliit na piraso.
- Pagkatapos ay ilagay ang mga marshmallow sa isang lalagyan at ilagay sa microwave nang halos kalahating minuto (depende sa lakas ng microwave). Dapat doble ang laki ng produkto.
- Pagkatapos kinakailangang masahin ang marshmallow gamit ang isang panghalo at lagyan naman ito ng isang piraso ng mantikilya.
- Kapag ang kalahati ng mantikilya ay hinagupit na may mga marshmallow, ilipat ang mangkok sa isang mangkok ng malamig na tubig at patuloy na talunin gamit ang isang mixer, dahan-dahang magdagdag ng mantikilya.
- Pagkatapos maidagdag ang lahat ng mantikilya, ipagpatuloy ang paghampas ng masa nang ilang sandali.
- Iyon lang. Ang marshmallow cream ay handa na. Kung nais, ilipat ito sa isang pastry bag at maingat na palamutihan ang mga pastry gamit ito.
Marshmallow Cake
Magbasa para mahanap ang recipe ng Marshmallow Cream Cake at makita kung gaano kadali gawin.
Mga kinakailangang sangkap:
- Marshmallow (walang icing, walang iwiwisik) - 800 gramo.
- Condensed milk - 350 ml.
- Mantikilya - 350 gramo.
- Supplement sa panlasa - mani, marmalade, maaasim na prutas o berry.
Paraan ng pagluluto.
Ang mantikilya ay dapat pinalambot gamit ang isang tinidor o bahagyang pinainit sa microwave. Ihanda ang pagpuno: inihaw ang mga mani at tumaga, gupitin ang prutas, marmelada o berry, hayaang tumayo upang maubos ang juice. Ang pagpuno ay hindi dapat matubig. Talunin gamit ang isang panghalomantikilya at unti-unting magdagdag ng condensed milk dito. Talunin nang walang tigil. Para sa lasa, maaari kang magdagdag ng cognac (isa o dalawang kutsarita). Hinahati namin ang mga marshmallow sa kalahati, ilagay ang mga ito sa kanilang mga takip sa isang ulam. Sa mga lugar kung saan nabuo ang mga voids, gumuho kami ng mga marshmallow at pinupuno ang mga puwang sa kanila. Pagkatapos ito ay kinakailangan upang pahiran ang lahat ng bagay na may cream, maglagay ng isang manipis na layer ng prutas o berry pagpuno sa itaas. Ang mga maaasim na prutas at berry ay maaaring orange, pula o itim na kurant, kiwi, cranberry. Itaas ang mga natitirang piraso ng marshmallow at maaari mong palamutihan ng mga mani.
Lahat. Handa na ang cake!
Banana cake
Sa ibaba ay isang recipe na maaaring sorpresahin ang mga mahal sa buhay sa walang kapantay na lasa nito, at ang babaing punong-abala sa kadalian ng paghahanda nito. Dito rin ginagamit ang marshmallow cream para sa cake.
Para sa cream, kailangan mong uminom ng marshmallow, cream, gatas, mantikilya at gelatin. Upang maghanda ng cream mula sa marshmallow at cream, gupitin muna ang mga marshmallow at 270 gramo ng mantikilya at ilagay ang mga ito sa isang lalagyan na may cream (iminumungkahi na kunin ang mga ito nang mas mataba, 35%). Mag-iwan ng 30 minuto.
Samantala, kumuha ng 3-4 na piraso ng gelatin at ibabad ito sa 150 ml ng gatas (3.5% na taba). Kapag ang gulaman ay nagsimulang bumukol (ito ay pagkatapos ng mga 15 minuto), dapat mong muling ayusin ang kawali sa apoy at simulan ang paghahalo nang dahan-dahan hanggang sa ganap itong matunaw. Pagkatapos ay ilipat ang mainit na lalagyan sa isang palayok ng malamig na tubig at hayaang lumamig.
Pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng 100 gramo ng halos likidong mantikilya (82%) at mabilis na simulan ang paghahalo nito sa isang mixer. habang nagdadagdagmaliit na bahagi bahagi ng marshmallow. Matapos ang lahat ng mga marshmallow ay ibuhos sa langis, idagdag ang cooled gelatin. Pagkatapos ay muling ayusin ang lalagyan sa isang malamig na kawali na may pinalamig na tubig at patuloy na talunin ng ilang minuto pa. Handa na ang marshmallow cream na ito.
Kapag handa na, dapat kang kumuha ng humigit-kumulang isang litro ng cream.
Maaari mong simulan ang pag-assemble ng banana cake.
Para magawa ito, maglagay ng biscuit cake sa ilalim ng nababakas na bilog na hugis. Maaari mo itong bilhin na handa sa tindahan o lutuin ito nang mag-isa.
Biscuit cake
Para makakuha ng biscuit cake, talunin ang 2 itlog ng manok na may 150 gramo ng asukal, dahan-dahang idagdag ang sifted flour (150 grams). Paghaluin ang lahat nang lubusan. Pahiran ng mantika ang isang baking dish. Ilagay ang inihandang kuwarta sa form. Painitin ang oven sa 170-180 degrees. Ilagay ang cake para maghurno ng 15 minuto. Ang pagiging handa ng cake ay maaaring suriin sa isang palito. Bago i-assemble ang cake, dapat na malamig ang mga layer ng cake.
Maaari mo itong ibabad ng cognac na may sugar syrup. Ngunit ito ay kapaki-pakinabang na maunawaan na kung ang mga cake ay labis na nababad, sila ay magiging masyadong basa at mahuhulog. Ibinabad namin ang unang cake na may marshmallow cream at inilatag ang pangalawang cake ng biskwit, ilagay ang mga tinadtad na bilog ng saging dito. Dapat tandaan na kung ang saging ay pinutol ng masyadong maaga, sila ay magdidilim. At upang hindi mawala ang kanilang orihinal na hitsura, maaari mong iwisik ang mga hiwa na may lemon juice. Kapag ang mga saging ay inilatag sa pangalawang layer, lagyan ng cream ang mga ito. Pagkatapos ay muli ang isang layer ng biskwit, pagkatapos ay cream at banana mug. Ang cake ay binubuo ng tatlong layer ng saging.
Dapat tandaan na ang mga marshmallow ay matamis sa kanilang sarili, kaya hindi ka dapat magdagdag ng maraming asukal kapag nagluluto ng biskwit. Ang mga saging ay matamis na prutas din sa kanilang sariling karapatan, kaya maaari kang magdagdag ng asim sa anyo ng kiwi o berries sa cake.
Ang density ng cream ay nagpapahintulot sa iyo na ilapat ito sa isang makapal na layer, huwag matakot na ito ay tumagas, dahil naglalaman ito ng gelatin, na nangangahulugan na ito ay tumigas. At kahit na ang isang maliit na bahagi ng cream ay "tumakas", ito ay magmumukhang magagandang mga dumi.
Pagkatapos i-assemble ang cake, sulit na ilagay ito sa isang madilim at malamig na lugar para sa pagpapabinhi. Mas mabuting umalis ng magdamag. Kung ang lugar ng pag-iimbak ay isang refrigerator, mas mabuting takpan ang cake ng foil upang hindi ito makasipsip ng mga dayuhang amoy.
Ang tuktok ng cake ay maaaring palamutihan ng marshmallow cream at magdagdag ng anumang sprinkle sa ibabaw. Maaaring magdagdag ng prutas.
Handa na ang cake!
Cream para sa muffins
Marshmallow cream recipe ay madaling gamitin hindi lamang para sa mga cake, kundi pati na rin, halimbawa, para sa muffins. Ang ganitong matamis at mayaman na cream ay madaling angkop para sa mga lemon muffin. Para sa mga cupcake, ang kuwarta ay maaaring ihanda mula sa mantikilya (100 gramo), premium na harina (150 gramo), isang itlog - 1 pc., asukal sa pulbos (25 gramo) at lemon zest na gadgad sa isang pinong kudkuran - 1 lemon. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang mangkok, pagkatapos ay ibinuhos sa mga espesyal na disposable na papel o magagamit muli na silicone molds at inilagay sa isang preheated oven sa loob ng 17 minuto, ang paunang natukoy na temperatura kung saan ay 180 degrees. Pagkatapos na sila ay lutuin, iwanan ang mga ito upang palamig at magandang palamutihan na may isang sumbrero ng cream sa itaas. Kahanga-hangang desserthanda na!
Cream sa cookies
Marshmallow cream ay maaaring gamitin sa gingerbread cookies, na madaling gawin mula sa harina (250 gramo), soda na pinapatay ng kumukulong tubig (1 kutsarita), mantikilya (250 gramo), giniling na luya (2 kutsarita) at isa pula ng itlog. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at inihurnong sa mga espesyal na hulma (mga lalaki, mga puno ng Pasko, mga bituin) o hugis ayon sa iyong panlasa. Pagkatapos ay inihurnong para sa 10 o 15 minuto sa oven sa isang minimum na temperatura ng 170 degrees. Pagkatapos ng paglamig, ang cream ay inilatag sa mga cookies na may isang kutsara. Ang cookies ay handa nang kainin. Ang marshmallow cream ay mabuti dahil maaari mo ring ipinta ito gamit ang mga espesyal na pintura sa pagluluto. Ito ay magagalak at panatilihing abala ang mga bata. At pagkatapos ay masayang kakainin nila ang kanilang mga masasarap na likha. Lumilitaw ang kahanga-hangang cookies na may marshmallow cream, ang larawan kung saan ipinakita sa artikulo.
Cream muffins
Maaari silang maging lemony.
O tsokolate.
Cream cakes
Ngayon ay halata na na hindi ka dapat matakot na subukan ang paggawa ng marshmallow cream. Hindi ito tumatagal ng maraming oras, at kahit na ang isang walang karanasan na babaing punong-abala ay madaling makayanan ito. Ang ganitong cream ay isang kapalit ng badyet para sa mga mamahaling bahagi ng meringue. Ang cream na ito ay mukhang isang gawa ng sining. Magugulat ang mga bisita sa husay ng hostess at bibigyan siya ng maraming papuri.
Inirerekumendang:
Mga Cocktail na may "Sprite": sunud-sunod na mga tagubilin sa pagluluto na may mga larawan, iba't ibang cocktail, kapaki-pakinabang na tip mula sa mga tagahanga
Cocktails ay isang magandang opsyon para sa isang party. Sa alkohol ay isang magaan na inumin na maaaring inumin sa init. Maaaring ihanda ang mga non-alcoholic drink para sa mga bata. Ang mga sprite cocktail ay madalas na ginagawa. Kapansin-pansin na ang lahat ng mga recipe ay maaaring ligtas na ulitin sa bahay
Mga recipe para sa pita roll na may iba't ibang fillings (larawan)
Mula sa artikulong dinala sa iyong pansin, maaari mong matutunan kung paano maayos at halos propesyonal ang pagluluto ng pita roll. Ang mga larawan, sunud-sunod na mga recipe sa pagluluto at mga tip sa pagsasama-sama ng mga pagkain at pampalasa ay makakatulong sa iyong mabilis na makabisado ang maraming nalalamang ulam na ito
Lavash roll na may iba't ibang fillings: mga recipe na may mga larawan
Lavash roll ay isang napaka-iba't ibang pampagana, maaari itong ihanda na may mga palaman na binubuo ng iba't ibang produkto. Ipinapakita ng pagsasanay na ang pinakakaraniwan ay isda at karne. Gayunpaman, sa katunayan, ang kanilang saklaw ay mas malawak. Kaya, isaalang-alang natin ang ilang mga pagpipilian para sa mga recipe (na may mga larawan) ng mga pita roll, na madaling maisagawa sa bahay
Paano magluto ng mga tubules na may protina na cream: recipe na may larawan. Puff pastry na may protina na cream
Ang mga puff pastry tube na may mahangin na protina na cream ay mga magagandang cake na may banayad na kaaya-ayang lasa. Ang recipe para sa kanilang paghahanda ay medyo simple, at ang resulta ay napakahusay. Tiyak na matutuwa ang iyong mga mahal sa buhay sa treat na ito
Pie sa oven yeast na may iba't ibang fillings: mga recipe sa pagluluto na may mga larawan
Russian hospitality ay kilala sa buong mundo. Ang mga maybahay ay matagal nang sikat sa kanilang kakayahang maghurno ng mga pie. Hindi nakakagulat na sinasabi ng katutubong kasabihan: "Ang kubo ay hindi pula na may mga sulok, ngunit pula na may mga pie." Ang artikulo ay nagsasabi tungkol sa mga recipe para sa paggawa ng yeast pie na may iba't ibang fillings, tungkol sa yeast at yeast-free dough
