2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa isang kapaligiran kung saan ang oras ay katumbas ng pera, maraming kailangang isakripisyo upang mailigtas ito. Halimbawa, ang walang kapantay na lasa ng natural na kape.
Oo, kailangan mong magsikap nang husto para maramdaman ang lasa na ito. Kolektahin, linisin at tuyo ang mga butil ng kape. Tamang iprito ang mga ito, gilingin, lutuin. Isang buong ritwal na may maraming mga subtleties at trick.
Ano ang masasabi ko, kahit na bumili ka sa tindahan ng naka-assemble, roasted at giniling na kape, madalas ay wala pa ring sapat na oras para ihanda ito. At minsan espesyal na kaalaman.
Kailangan mong makuntento sa instant na kape, na, bagama't mas mababa sa lasa at aroma, ay inihahanda nang wala pang isang minuto at sa anumang mga kondisyon. Ngunit dahil kailangan nating magkompromiso, pipiliin natin ang pinakamahusay sa mga alternatibong panukala. Kaya totoo ba na ang freeze-dried na kape ay kapareho ng tunay na kape?
Una, alamin natin kung anong mga uri ng instant coffee.
Powder. Ginagawa nila ito sa ganitong paraan: para sa isang tiyak na oras, ang mga butil ay ginagamot sa isang jet ng mainit na tubig. Pagkatapos ang nagresultang pagbubuhos ay sinala at na-spray sa mga espesyal na silid,napuno ng mainit na gas. Ang mga patak ng coffee liquid ay namumuo, natuyo, at nagiging pulbos
Granulated. Ginagawa ito ayon sa parehong prinsipyo, ngunit ang pulbos ay binuhusan ng mainit na singaw, bilang resulta kung saan nabuo ang mga butil
At, sa wakas, natural na freeze-dried na kape, na tatalakayin natin mamaya
Ang freeze-dried coffee ay instant coffee na ginawa gamit ang dry freeze technology. Ang mga inihaw na butil ay dinurog at pinakuluan sa loob ng tatlong oras sa mga espesyal na selyadong lalagyan. Sa kasong ito, ang singaw ay hindi lumipad sa hangin, ngunit inalis sa isang espesyal na paraan sa tulong ng mga tubo. Ito ay kinakailangan upang i-extract ang mga aromatic substance na matatagpuan sa mga essential oils ng coffee beans.
Dagdag pa, ang pinakuluang masa ng kape ay nagyelo gamit ang mabilis na pagyeyelo na mga teknolohiya at pagkatapos ay na-dehydrate gamit ang vacuum sa ilalim ng mababang presyon. Ito ay lumiliko ang isang medyo siksik na briquette. Dinudurog nila ito at nakuha ang maling pyramid crystals.
Gayunpaman, ang mga kristal na ito ay walang aroma, at anong kape na walang aroma! Dito maaaring pumunta ang tagagawa sa dalawang paraan: gumamit ng mahahalagang langis na nakolekta mula sa singaw o artipisyal na lasa. Hindi na kailangang sabihin, ang pangalawang opsyon ay mas mura, ngunit ang kalidad nito ay angkop.
Tulad ng nakikita mo, ang teknolohiyang ito aymas mahirap at mas masinsinang enerhiya. Samakatuwid, ang instant freeze-dried na kape ay medyo mahal kumpara sa granulated at, bukod pa rito, powder coffee.
Bagaman ang ganitong uri ng instant na kape ay ang pinakamahusay, ang kalidad ng kape na ginawa ng iba't ibang kumpanya ay nag-iiba. Ang dahilan ay maaaring mababang kalidad na hilaw na materyales, paglabag sa teknolohiya, paggamit ng mga lasa, atbp. Ang tanong ay lumitaw: "Aling freeze-dried na kape ang mas mahusay?" Hanggang sa subukan mo at piliin ang iyong sarili, hindi ka makakakuha ng sagot sa tanong na ito, dahil walang pagtatalo tungkol sa panlasa. Ngunit maiiwasan ang pagbili ng mababang kalidad sa pamamagitan ng pagsasaalang-alang sa ilang salik.
- Kung transparent ang packaging, suriin ang mga butil. Dapat silang sapat na malaki at may mapusyaw na kayumanggi na kulay. Dapat ay walang pulbos sa ilalim ng garapon, dahil ang presensya nito ay nagpapahiwatig na ang teknolohiya ay nilabag sa proseso ng produksyon.
- Ang materyal kung saan ginawa ang pakete ay hindi mahalaga para sa kaligtasan ng instant na kape. Ang pangunahing bagay ay na ito ay airtight. Walang mga bitak sa mga transparent na pakete, kalawang sa mga metal, atbp.
- Ang komposisyon ay dapat na may kasamang kape at ito lamang. Ang chicory, barley, mga sangkap na "magkapareho sa natural" at iba pang mga additives ay hindi kabilang doon, maliban kung sinasadya mong bumili ng kape na may ilang partikular na katangian.
- Ihambing ang mga petsa ng produksyon at packaging. Ang mas maliit ang pagkakaiba sa pagitan nila, mas mabuti. Bukod dito, ang kabuuang panahon ng pag-iimbak ay hindi dapat lumampas sa dalawang taon.
Kaya, ang freeze-dried na kape ay instant na kape na inihanda gamit ang isang espesyal na teknolohiya na nagbibigay-daanupang mapanatili ang pinakamataas na posibleng panlasa at mabangong katangian para sa naturang "form ng kape". Kung walang Turks at coffee beans, ngunit isang garapon lamang ng instant na kape, hayaan itong ma-sublimate.
Inirerekumendang:
Ang kape ay diuretic o hindi: mga katangian ng kape, mga benepisyo at pinsala, mga epekto sa katawan
Kung uminom ka ng kape dalawang beses sa isang araw (umaga at hapon), hindi ito magdudulot ng pinsala sa katawan. Ngunit sayang, ang mga regular na umiinom ng inumin na ito, may posibilidad ng pisikal na pag-asa. Anong ibig sabihin nito? Tiyak na narinig mo na ang pahayag na ang kape ay isang matapang na gamot. Ito ay totoo sa ilang lawak. Ngunit ang ugali ng pag-inom ng inumin na ito ay dahil sa pisikal, hindi sikolohikal na attachment (tulad ng mula sa sigarilyo o alkohol)
Epekto ng kape sa puso. Posible bang uminom ng kape na may arrhythmia ng puso? Kape - contraindications para sa pag-inom
Marahil walang inumin na kasing kontrobersyal ng kape. Ang ilan ay nagt altalan na ito ay kapaki-pakinabang, habang ang iba, sa kabaligtaran, ay itinuturing na ito ang pinaka-kahila-hilakbot na kaaway para sa puso at mga daluyan ng dugo. Gaya ng dati, ang katotohanan ay nasa gitna. Ngayon sinusuri namin ang epekto ng kape sa puso at gumawa ng mga konklusyon. Upang maunawaan kung kailan ito mapanganib at kung kailan ito kapaki-pakinabang, kinakailangang isaalang-alang ang mga pangunahing katangian at epekto sa katawan ng mga matatanda at bata, may sakit at malusog, ang mga namumuno sa isang aktibo o laging nakaupo na pamumuhay
Ilang calories ang nasa kape? Kape na may gatas. Kape na may asukal. Instant na kape
Kape ay isa sa pinakasikat na inumin sa mundo. Maraming gumagawa nito: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold at iba pa. Ang mga produkto ng bawat isa sa kanila ay maaaring gamitin sa paghahanda ng lahat ng uri ng kape, tulad ng latte, americano, cappuccino, espresso. Ang lahat ng mga species na ito ay may natatanging tiyak na lasa, aroma at calorie na nilalaman
Ano ang masama sa kape? Nakakasama ba ang berdeng kape? Masama bang uminom ng kape na may gatas?
Pagkatapos basahin ang artikulo, malalaman mo kung bakit nakakasama ang kape sa tao, at sino ang hindi dapat uminom nito. Baka naman maling akala lang? Kung ang iyong pangkalahatang kalusugan ay mabuti, kung gayon ang inumin na ito ay hindi makakasama sa iyo, at masisiyahan ka sa lasa nito hangga't gusto mo
Ano ang gawa sa kape? Saan ginawa ang kape? Instant na paggawa ng kape
Sa kabila ng partikular na kitid ng mga uri ng kape, ang mga breeder ay nag-breed ng maraming uri ng masarap, nakapagpapalakas na inumin sa umaga. Ang kasaysayan ng pagtuklas nito ay nababalot ng mga alamat. Ang landas na kanyang nilakbay mula sa Ethiopia patungo sa mga talahanayan ng mga European gourmets ay mahaba at puno ng panganib. Alamin natin kung saan ginawa ang kape at kung anong teknolohikal na proseso ang pinagdadaanan ng mga pulang butil upang maging isang mabangong itim na inumin na may magandang foam
