2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa pahayag na ang pagkain ay dapat hindi lamang masarap, ngunit kaakit-akit din, lahat ay sasang-ayon. Ang mga pagkaing inihain sa mesa ay dapat pukawin ang interes at gana, hikayatin siyang subukan kaagad. Ito ang dahilan kung bakit napakahalaga ng dekorasyon sa culinary arts. Magagandang palamuti ng mga hiwa ng gulay ang paksa ng artikulong ito.
Pag-aaral sa pagputol
Ang unang paraan ng paghahain ng magandang ulam na magpapalamuti sa festive table, gayundin ang pagdadala ng mga solemne na tala sa pang-araw-araw na buhay, ay napakasimple. Ito ay batay sa paggamit ng iba't ibang paraan ng pagputol ng mga gulay at paglalatag nito sa isang plato na may salit-salit na kulay. Halimbawa, ang mga hiwa ng mga pipino at mga kamatis, na pinalamutian ng mga sprigs ng dill, perehil, litsugas, ay mukhang mahusay. Ang mga singsing ng matamis na paminta ng iba't ibang kulay ay nagpapayaman sa palette. Ang disenyo ng mga hiwa ng gulay ay hindi tumatagal ng napakaraming oras. Bilang karagdagan, ang mga gulay ay maaaring gupitin gamit ang mga kulot na kutsilyo, gupitin hindi lamang sa mga singsing, kundi pati na rin sa mga cube, mga guhitan.
Pandekorasyon ng mga hiwa ng gulay: lahat ng mapanlikha ay simple
Paano gawing maganda ang isang ordinaryong ulam? Paano gumawa ng isang pabagu-bagong bata na kumain ng malusog na pagkain at hindi tumingin sa masama?Halimbawa, maglatag ng ulam sa anyo ng ilang uri ng hayop, nakakatawang mukha, paboritong karakter, o kahit isang bagay na abstract. Dati sikat ang pagbibigay ng mga cake na hugis teddy bear, snowman, Christmas tree o kotse. Ngunit ito ay maaaring gawin sa kaso ng mga salad. Ayusin ang mga pipino sa isang plato sa isang bilog, gumawa ng mga mata mula sa mga olibo, isang bibig mula sa isang kamatis, isang ilong mula sa mga karot, mga dilaw na paminta. Ang buhok ay perpektong palitan ang isang sprig ng dill o kulot na perehil. Maaaring gupitin ang mga karot sa mga bulaklak na inuupuan ng mga bubuyog (mga singsing ng olibo at olibo, na nagpapalit-palit ng kulay, lumilikha ng katawan.)
Pandekorasyon ng mga ginupit na gulay na may mga rosas
Ang bawat hiniwang plato, maging ito ay gulay, karne o keso, ay maaaring palamutihan ng mga kakaibang bulaklak mula sa mga improvised na produkto. Halimbawa, maaari kang gumawa ng isang puting rosas mula sa mga singkamas o patatas, iskarlata mula sa mga beets. Bilang karagdagan, nakakain ang palamuti na ito, na magpapasaya sa mga bata.
Kaya, gupitin ang gulay (kung ito ay patatas, pagkatapos ay kunin nang hindi bata) sa manipis na hiwa (1-1, 5 mm). Ang mga ito ay magiging mga petals at dapat ay manipis at translucent. Ang isang plato ay dapat na medyo mas makapal: pinutol namin ang mga bloke mula dito (isang parisukat sa base) para sa gitna. Ibinabad namin ang hinaharap na disenyo ng mga hiwa ng gulay sa malamig na tubig na may isang pakurot ng asin sa loob ng dalawa hanggang tatlong oras. Kasama ang mga hiwa ng patatas, ibabad ang maliliit na toothpick. Susunod, kinukuha namin ang mga petals nang paisa-isa at malumanay na i-twist ang mga ito sa paligid ng gitnang usbong (bar), bawat isa sa kabilang direksyon. Inaayos namin ang isang palito, bahagyang patayin ang mga gilid ng mga petals at hayaang maubos ang tubig. iprito itoisang gawa ng sining ay kailangan sa isang malaking halaga ng mainit na langis ng gulay. Ibinababa namin ang ulo ng rosas at huwag hayaang humiga ito sa bariles. Alisin mula sa deep-fryer kapag bumukas ang mga talulot at naging ginto. Naglalagay kami ng napkin ng papel, asin, kumuha ng toothpick. Ang ganitong obra maestra ay tiyak na makakaakit ng atensyon ng mga bisita sa iyong ulam.
Iba pang palamuti
Ang pagkakaroon ng isang espesyal na hanay ng mga kutsilyo para sa pag-ukit ng mga pigura mula sa mga prutas at gulay (ang sining na ito ay tinatawag na pag-ukit), maaari kang lumikha ng isang bagay na talagang hindi pangkaraniwan. Ang mga pundasyon nito ay nagmula noong ikalabing pitong siglo, at ngayon ito ay isang napaka-sunod sa moda libangan. Ang paggawa ng mga hiwa ng gulay para sa carver ay isang tunay na kasiyahan. Maaari kang lumikha ng mga dahlia mula sa mga karot, singkamas o patatas, mga chrysanthemum mula sa Chinese cabbage, mga liryo mula sa mga pipino, kala mula sa mainit na paminta, at kahit isang buong aquarium na may makukulay na isda.
Subukan at palamutihan mo ang iyong mesa ng maliliwanag na pigura, hindi pangkaraniwang kulay, masalimuot na pattern. Masisiyahan ka hindi lamang sa resulta, na magiging mas mahusay sa bawat susunod na pagkakataon, kundi pati na rin ang proseso ng trabaho mismo. Pagkatapos ng lahat, ito ay tunay na pagkamalikhain, na nangangailangan ng inspirasyon at imahinasyon.
Inirerekumendang:
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Beans na may mga gulay. Mga pulang beans na may mga gulay: mga recipe
Sinasabi ng mga historyador na sikat ang mga bean dish sa sinaunang Greece, sinaunang Rome at pre-Columbian America. Sa ngayon, ang produktong ito ay nananatiling paborito sa lahat ng kategorya ng populasyon. Ang mga doktor at mga nutrisyunista ay nagpahayag ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga munggo at inirerekomenda na isama ng lahat ang mga ito sa kanilang diyeta. Mula sa artikulong ito, matututunan mo kung paano magluto ng beans na may mga gulay na masarap at kung paano gumawa ng mga kahanga-hangang paghahanda para sa darating na taglamig
Ang pinakamasarap na meryenda ng gulay: mga recipe. Mga meryenda mula sa mga gulay para sa taglamig
Mahirap isipin ang aming winter menu na walang mga salad na inihanda sa tag-araw at taglagas. Ang mga masasarap na meryenda ng gulay ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong festive table at araw-araw
Mga aralin sa paggawa ng alak: kung paano gumawa ng alak mula sa mga cherry
Gusto mo bang matutunan kung paano gumawa ng cherry wine sa iyong sarili? Sa katunayan, ang prosesong ito ay hindi masyadong kumplikado, at ang lahat ay maaaring pakiramdam tulad ng isang winemaker, magkakaroon ng isang pagnanais
Gaano kasarap magluto ng gulay? Mga recipe ng mga pagkaing mula sa mga gulay. Inihaw na gulay
Inirerekomenda ng mga Nutritionist na kumain ng mas maraming gulay. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina at mineral na tumutulong na panatilihing nasa mabuting kondisyon ang immune system. Ang mga taong regular na kumakain ng gulay ay hindi gaanong madaling kapitan ng lahat ng uri ng sakit. Marami ang hindi marunong magluto ng gulay na masarap, at ang mga karaniwang pagkain ay matagal nang pagod. Sa aming artikulo, nais naming magbigay ng mahusay na mga recipe na makakatulong sa pag-iba-ibahin ang hanay ng mga pinggan para sa mga baguhan na maybahay
