Hapunan na mababa ang calorie: mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang low-calorie na hapunan ay nakakatulong hindi lamang para mawalan ng dagdag na pounds, ngunit linisin din ang sarili mong katawan.

Hindi lihim na ang pagkain ng mga matatamis at matatabang pagkain sa gabi ay nakakatulong sa mabilis na pag-iipon ng taba sa katawan at, bilang resulta, ang paglitaw ng maraming sakit, lalo na ang mga vascular.

Upang mapabuti ang iyong katawan at ayusin ang iyong hitsura, inirerekomenda ng mga nutrisyunista na kumain lamang ng magaan at mababang calorie na hapunan. Kung wala kang ideya kung paano magluto ng masarap at masustansyang pagkain, sasabihin namin sa iyo ang tungkol dito sa mga materyales ng artikulong ito.

Mga Recipe ng Hapunan na Mababa ang Calorie na may Mga Larawan

Upang hindi magmadali sa refrigerator sa gabi, ang hapunan ay dapat na masustansya hangga't maaari. Gayunpaman, dapat itong lutuin na may kaunting taba hangga't maaari upang maiwasan ang pagtaas ng timbang.

Seafood tomato soup ang perpektong hapunan. Mababang-calorie, hindi ito nag-aambag sa labis na katabaan, ngunit sa parehong oras na ito ay saturates na rin. Para ihanda ito, kailangan namin:

• shake (ice cream) ng seafood - humigit-kumulang 250 g;
• malaking sibuyas - 1 ulo;
• mga sibuyas ng bawang - 3 piraso;
• matamis na paminta - 1 pc.;
• malaking sariwang kamatis- 1 piraso;
• natural na tomato juice - hindi bababa sa 350 ml;
• saffron - mga 1 dessert spoon;
• Provencal herbs - humigit-kumulang 1 dessert spoon;
• tuyong basil - maliit na kutsara;
• lemon juice - malaking kutsara;
• itlog ng manok na hindi masyadong malaki - 1 pc.

Mga bahagi ng pagproseso

Bago ka makagawa ng low-calorie na hapunan, kailangan mong iproseso ang lahat ng sangkap. Ang frozen na seafood ay inilatag sa isang malalim na mangkok at ibinuhos ng tubig na kumukulo. Sa form na ito, ang mga ito ay iniiwan sa loob ng 5-7 minuto, at pagkatapos ay itatapon sila sa isang colander at inalog nang malakas.

Kung tungkol sa mga gulay, sila ay binalatan at tinadtad. Ang sibuyas, sariwang kamatis at matamis na paminta ay makinis na tinadtad sa mga cube. Ang mga sibuyas ng bawang ay hinihiwa sa hiwa, at ang itlog ng manok ay pinupukpok nang malakas gamit ang isang tinidor.

Prying food

Upang makagawa ng mababang-calorie na hapunan para sa pagbaba ng timbang, hindi kinakailangang gumamit lamang ng banayad na paggamot sa init. Kung magprito ka ng ilang sangkap sa kaunting langis ng gulay, hindi ito makakaapekto sa iyong figure sa anumang paraan.

Pagkatapos maproseso ang lahat ng produkto, kailangan mong kumuha ng kasirola at magpainit ng isang malaking kutsarang mantika ng sunflower dito. Pagkatapos ay dapat itong ilagay ang mga sibuyas at mga clove ng bawang. Iprito ang mga sangkap na ito sa katamtamang init, mas mabuti hanggang sa maging pula ang mga ito.

Ang pamamaraang ito ay magbibigay-daan sa iyong makakuha ng mababang calorie at napakabangong hapunan.

Pagluluto ng sopas

Tomato soup na may seafood ay inirerekomendang lutuinmalaking kasirola. Ang ordinaryong tubig ay pinakuluan sa loob nito, at pagkatapos ay inilatag ang mga matamis na paminta, sariwang kamatis at katas ng kamatis. Pagkatapos ng 20 minutong pagluluto, magdagdag ng sea cocktail at dating pritong bawang at sibuyas sa mga sangkap. Pagkatapos ng asinan ang mga sangkap at lagyan ng pampalasa, ang sabaw ay dadalhin sa pigsa at lutuin ng isa pang 5 minuto.

Pagkatapos, idinagdag ang lemon juice sa kawali. Pagkatapos niya, maglagay ng pinalo na itlog sa sabaw at ihalo ang lahat ng mabuti.

Pagkatapos ng susunod na pigsa, ang ulam ay niluto ng isa pang 3 minuto at inalis sa kalan.

Ihain sa mesa

Kapag nakatago ang sopas sa ilalim ng takip ng humigit-kumulang ¼ oras, isang masarap na low-calorie na hapunan ang inihahain sa mesa sa malalalim na mangkok. Bilang karagdagan sa ulam, inihahain din ang mga sariwang damo at salad ng hilaw na gulay.

Steaming fish with green sauce

Sa katunayan, ang mga low-calorie na pagkain para sa hapunan ay madali at simpleng ihanda. Napag-usapan namin kung paano gumawa ng sopas sa itaas. Kung gusto mong magluto ng pangalawang kurso, pagkatapos ay iminumungkahi namin ang paggamit ng naturang dietary white fish bilang hake.

Sa pamamagitan ng pagpapasingaw sa produktong ito, makakakuha ka ng napakababang calorie na ulam. Upang gawin itong hindi lamang malusog, ngunit masarap din, inirerekumenda namin ang paghahatid ng isda sa mesa kasama ang berdeng sarsa. Kung paano ito gagawin, sasabihin pa namin nang kaunti.

Kaya, para makapaghanda ng hapunan kailangan natin:

• malaking frozen hake - 1 pc.;
• mga sibuyas ng bawang - mga 3 piraso;
• asin, paminta - sa panlasa;
• sariwang tinadtad na perehil - mga 3 malalaking kutsara;
• dahon ng laurel - 2 pcs.;
• pinong olive oil - 4 na malalaking kutsara.

Paghahanda ng mga produkto

Para sa isang masarap na pangalawang kurso, ang mga sibuyas ng bawang ay binalatan at pagkatapos ay tinadtad ng makinis. Ang mga dahon ng perehil ay lubusan na hinugasan at tinadtad. Kung tungkol sa bagong frozen na hake, ito ay lasawin, nililinis ang mga loob at palikpik, at pagkatapos ay hiwain ng 4-6 cm ang kapal.

Pagluluto ng isda

Ano ang lutuin para sa hapunan (mababa ang calorie)? Siyempre, puting isda para sa isang mag-asawa. Matapos maproseso ang hake, ang lahat ng mga piraso ay inasnan, pinaminta at iniiwan sa loob ng 20-25 minuto. Pagkatapos ay inilatag sila sa isang double boiler at niluto ng halos kalahating oras. Sa panahong ito, ang isda ay dapat maging malambot at malambot hangga't maaari.

Paggawa ng sauce

Ang isang mababang-calorie na hapunan (mga recipe para sa iba't ibang pagkain ay tinalakay sa artikulong ito) ay dapat na hindi lamang madali, ngunit masarap din. Samakatuwid, ang steamed fish ay dapat ihain sa mesa hindi lamang ganoon, ngunit may isang espesyal na sarsa. Ito ay madali at simpleng gawin.

Refined olive oil ay inilalagay sa isang kawali at pinainit nang malakas. Pagkatapos ay idinagdag dito ang pinong tinadtad na bawang, dahon ng perehil at tinadtad na perehil. Ang lahat ng sangkap ay pinaghalong mabuti at pinirito ng ilang minuto.

Sa sandaling may mabangong aroma mula sa sarsa, aalisin ito sa kalan at bahagyang palamig.

Paano ihain para sa hapunan?

Kapag naluto ang isda sa double boiler, inilalatag ito sa flat plate at binuhusan ng garlic sauce. Ihain ang hapunan na itomas mainam na mesa na may mga sariwang damo o hilaw na gulay.

Hindi ginawa ang palamuti sa dish na ito, dahil maaari nitong mapataas nang malaki ang calorie content nito.

Gumawa ng masarap at masustansyang salad para sa hapunan

Ngayon ay mayroon ka nang pangunahing ideya kung paano maghanda ng mababang-calorie na hapunan. Mga recipe para sa una at pangalawang kurso na sinuri namin sa itaas. Kung sa gabi ay ayaw mong magluto ng sopas o singaw na isda, inirerekumenda namin ang paggawa ng magaan, ngunit napakasustansya at malusog na salad na may mga gulay at dibdib ng manok.

Kaya, para maghanda ng meryenda sa diyeta kailangan natin:

• fresh cherry tomatoes - mga 5-7 piraso;
• pinalamig na dibdib ng manok - mga 300g;
• mga sariwang pipino na may malambot na balat - 2 katamtamang piraso;
• green lettuce dahon - 3-4 piraso;
• fresh dill - dalawang sanga;
• pulang sibuyas - maliit na ulo;
• paminta at table s alt - idagdag ayon sa iyong pagpapasya;
• pinong olive oil - ilagay sa panlasa.

Mga sangkap sa pagproseso

Ang low calorie dinner salad na ito ay mabilis at madaling gawin.

Una kailangan mong iproseso ang karne ng manok. Ito ay pinakuluan sa bahagyang inasnan na tubig, at pagkatapos ay pinalamig, nililinis ng mga buto at balat. Ang natitirang fillet ay pinutol sa mga cube sa buong butil.

Kung tungkol sa mga gulay, ang mga ito ay hinuhugasan ng mabuti. Ang mga cherry tomato ay nahahati sa kalahati, ang mga sariwang pipino ay pinutol sa mga hiwa, at ang mga pulang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing. Hiwalay ding banlawan ang kabuuanhalamanan. Ang sariwang dill ay tinadtad, at ang mga dahon ng letsugas ay pinunit sa pamamagitan ng kamay.

Pagbuo ng meryenda sa bahay

Upang mabuo ang pinag-uusapang salad ng dibdib ng manok, kumuha ng malalim na mangkok at ilagay ang mga sumusunod na sangkap dito: dahon ng lettuce, hiwa ng pipino, pinakuluang fillet, cherry tomatoes, sariwang dill at kalahating singsing ng pulang sibuyas.

Pagkatapos nito, ang mga produkto ay may lasa ng asin, paminta at pinong langis ng oliba. Pagkatapos paghaluin ang mga sangkap sa isang kutsara, isang masustansyang salad ang inihain kaagad sa mesa.

Paano pagsilbihan ang mga miyembro ng pamilya?

Matapos mabuo at matimplahan ang vegetable salad na may mga dibdib ng manok, agad itong inilatag sa mga plato at inihain sa mesa.

Lubos na hindi kanais-nais na panatilihin ang gayong pampagana sa gilid. Ito ay dahil sa katotohanan na pagkaraan ng ilang oras ay maglalabas ang mga gulay ng kanilang katas, na ginagawang matubig at walang lasa ang salad.

Maaari mong gamitin ang appetizer na ito bilang isang hiwalay na ganap na ulam, at bilang karagdagan sa tomato soup o steam fish.

Paggawa ng diet banana dessert

Ilang tao ang nakakaalam, ngunit ang dessert ay mababa rin ang calorie. Maaari itong gawin mula sa iba't ibang sangkap. Ang pangunahing bagay ay hindi gumamit ng granulated sugar at iba't ibang taba.

Kaya anong diet dessert ang lutuin para sa hapunan? Inirerekomenda namin ang paggawa ng isang uri ng banana ice cream gamit ang yogurt. Para ipatupad ang ganitong recipe, kailangan namin:

• natural na yogurt (1%) na walang mga sweetener at iba't ibang additives - humigit-kumulang 250 g;
• saging hinog na at napakalambot - 2 pcs.;
• vanillin - nilasa;
• kapalit ng asukal - opsyonal;
• sprig of mint - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto

Ang ice cream na ito ay maaakit hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga bata. Bukod dito, hindi man lang mapapansin ng huli ang katotohanan na ang produktong ito ay hindi naglalaman ng granulated sugar.

Para maging tunay na kahawig ng ice cream ang pinaghalong yogurt at prutas, dapat itong ihanda gamit ang blender. Ang mga piraso ng binalatan na saging ay unang inilatag sa kanyang mangkok, at pagkatapos ay malakas silang pinalo sa pinakamataas na bilis. Matapos makuha ang isang homogenous na gruel ng prutas, ang natural na 1% na yogurt ay unti-unting inilatag dito. Ang parehong mga sangkap ay muling hinagupit, na nagdaragdag ng mabangong vanillin.

Pagkatapos matikman ang resultang masa, magpapasya sila kung magdadagdag ng sugar substitute dito o hindi. Karamihan sa mga nagluluto ay hindi gumagawa nito, dahil ang mga saging ay nagdaragdag pa rin ng maraming tamis sa ulam. Gayunpaman, iniisip ng ilang mga maybahay na ang gayong sorbetes ay lumalabas na masyadong mura. Kaugnay nito, nilagyan nila ito ng kaunting sugar substitute.

Gaano kaganda i-present para sa hapunan?

Sa nakikita mo, walang kumplikado sa paggawa ng yogurt ice cream. Matapos ang mabango at matamis na masa ay latigo, ito ay inilalagay sa isang culinary syringe at maganda na pinipiga sa isang mangkok na salamin. Nilagyan ang dessert ng isang sanga ng sariwang mint at agad na ipinadala sa refrigerator o freezer.

Pagkatapos lumamig ang misa, inihain ito sa mesa kasama ang isang dessert na kutsara.

Pagpili ng inumin sa diyeta

Ngayon alam mo na kung ano ang lutuin para sa hapunan. Ang isang low-calorie na menu ay dapat na kasama hindi lamang ang una at pangalawang kurso, pati na rin ang salad at dessert, kundi pati na rin ang inumin.

Ang pag-inom ng itim na tsaa na may gatas at asukal sa panahon ng diyeta ay lubos na hindi hinihikayat. Pagkatapos ng lahat, ang kumbinasyong ito ng mga sangkap ay may medyo mataas na calorie na nilalaman.

Dapat ding tandaan na ang mga natural at biniling juice, fruit drink, alcoholic drink at compotes ay hindi angkop para sa low-calorie na hapunan. Ito ay dahil sa katotohanan na lahat sila ay naglalaman ng malaking halaga ng asukal, na, sa katunayan, ay nakakatulong sa mabilis na pagtaas ng dagdag na pounds.

Kaya anong inumin ang maaari mong inumin sa isang mababang-calorie na hapunan? Inirerekomenda namin ang paggawa ng regular na green tea. Mapapawi nito ang iyong uhaw, babad ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na mineral at sa parehong oras ay hindi magsasanhi ng labis na timbang.

Ibuod

Gamit ang mga nakalistang recipe upang maghanda ng mga pagkaing mababa ang calorie, mabilis at madali kang makakapagtakda ng magandang mesa para sa hapunan. Higit pa rito, ang gayong pagkain ay hindi kailanman makatutulong sa paglitaw ng labis na timbang, at mapapanatili din ang iyong kalusugan at patitibayin ito.

Summing up, gusto kong ipakita sa iyo ang isang low-calorie na menu ng hapunan:

• tomato soup na may mga marine reptile - humigit-kumulang 150 g;
• steam white fish na may garlic sauce - 1 maliit na piraso;
• gulay at pinakuluang salad ng dibdib ng manok - 3 malalaking kutsara;
• yogurt ice cream – maliit na mangkok;
• warm green tea - 1 tasa.

Kung sa tingin mo ay masyadong malaki ang menu na ito, maaari mo itong paikliin sa pamamagitan ng pag-alis ng alinman sa seafood tomato na sopas o steamed fish.

Tungkol naman sa green tea, mas mabuting inumin ito hindi kaagad pagkatapos kumain, kundi 1.5-2 oras bago matulog. Gagawin nitong malakas at mahinahon ang iyong pagtulog at hindi ka hahayaang makatulog nang walang laman ang tiyan. Bon appetit!