Vitamin salad ng repolyo at karot

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Vitamin Salad ay may kaugnayan sa anumang oras ng taon. Gayunpaman, ang perpektong oras para sa paghahanda nito ay isinasaalang-alang pa rin ang panahon ng tagsibol-taglamig. Ito ang panahon na ang katawan ng tao ay lalong nangangailangan ng bitamina at sustansya. Upang ang mga palatandaan ng kakulangan sa bitamina sa tagsibol ay hindi naramdaman, inirerekumenda namin ang paghahanda ng isang bitamina salad nang madalas hangga't maaari ayon sa mga recipe na nakolekta sa aming artikulo. Magsimula tayo sa pinakamasarap na opsyon sa pagluluto para sa napakagandang dish na ito.

Mga Tip at Trick

Bago ka magsimulang direktang maghanda ng magagaang meryenda, dinadala namin sa iyong pansin ang ilang kapaki-pakinabang na tip, kung saan maaari kang makakuha ng tunay na malusog at masarap na salad ng bitamina:

• Salad ay hindi dapat ihanda nang mahigpit na sumusunod sa sunud-sunod na mga tagubilin ng recipe. Ang komposisyon nito ay maaaring bahagyang mabago, palitan o dagdagan ang mga umiiral na produkto. Kaya, halimbawa, ang pagsasabog ng mga walnut o pine nuts, isang maliit na halaga ng sibuyas o bawang ay hindi magiging labis.
• Vitamin A, na matatagpuan sa mga karot, ay mas mahusay na hinihigop kung ang isang malusog na gulay ay kinakain na may sunflowermantikilya.
• Ang mga produkto para sa isang magaan na meryenda sa tagsibol ay dapat piliin nang iba-iba hangga't maaari. Ito ay sulit na gawin upang sa pamamagitan ng pagkain ng salad, ang katawan ay makakakuha ng sapat na kapaki-pakinabang na bitamina at mga sangkap.

Kung sakaling bahagyang nalanta ang mga gulay na inihanda para sa "Vitamin" salad, inirerekomenda ng mga bihasang maybahay na isawsaw ang mga ito sa tubig, na dati nang natunaw ng kaunting suka, upang bigyan ito ng mas sariwang hitsura at maibalik ang dating lasa..

Appetizer variant na may repolyo, pipino at kamatis

Upang maging malusog at maging maganda ang pakiramdam ng isang tao, kailangan niyang kumain ng tiyak na dami ng bitamina araw-araw, na mayaman sa mga gulay, damo at prutas.

Alam na hindi sapat ang simpleng pagkain ng masusustansyang pagkain. Ang mga Nutritionist at gastroenterologist ay dumating sa konklusyon na upang ang mga bitamina na nilalaman sa mga gulay at prutas ay mas mahusay na hinihigop, dapat silang pagsamahin sa langis ng mirasol, gawang bahay na mayonesa o kulay-gatas sa katawan. Ang isang bitamina salad na may pipino, repolyo at mga kamatis ay isang magandang halimbawa ng isang magaan na meryenda, na, kapag pinagsama sa isang dressing, ay magkakaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto at isang kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan.

Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• repolyo - 300 g;
• cucumber - 2 pcs;
• kamatis - 2 pcs.;
• mga labanos - 6 na piraso;
• bawang - 2 piraso

Praktikalbahagi

Ang proseso ng pagluluto ay dapat magsimula sa paghahanda ng mga sangkap. Ang repolyo ay dapat hugasan, makinis na tinadtad at minasa ng iyong mga kamay upang mailabas nito ang katas. Hugasan ang mga pipino at labanos at gupitin sa maliliit na cube.

Banlawan ang mga kamatis sa ilalim ng tubig at gupitin sa maliliit na parisukat. Hugasan nang maigi ang mga clove ng bawang at i-chop. Pagsamahin ang lahat ng gulay sa isang mangkok ng salad at timplahan ng homemade mayonnaise o sour cream.

Salad "Vitamin" mula sa repolyo at karot

Ang kumbinasyon ng repolyo, karot at mansanas ay ginagawang matamis, maalat at bahagyang maasim ang salad na ito nang sabay. Maaari itong ihanda bilang pang-araw-araw na ulam, pati na rin ang isang malusog at nakakapreskong pagkain na maaaring sorpresahin ang mga nagtitipon na bisita sa festive table sa tagsibol.

Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• repolyo - 200 g;
• karot - 2 pcs.;
• mansanas - 1 piraso;
• paminta - 2 pcs.;
• bawang - 3 cloves.

Simulan ang pagluluto ng "Vitamin" na salad ng repolyo, karot at mansanas ay dapat kasama ng paghahanda ng mga sangkap. Upang gawin ito, kailangan mong hugasan ang lahat ng mga gulay at simulan ang paghiwa-hiwain ang repolyo. Pagkatapos ay dapat itong minasa gamit ang iyong mga kamay, tinimplahan ng asin at lemon juice. Sa paraang ito, makakapag-extract siya ng kanyang katas, na magpapalala sa kanyang lasa at mas malambot.

Ang mga karot ay dapat na gadgad gamit ang isang magaspang na kudkuran o isang kudkuran upang makagawa ng mga karot sa Korean. Kung gagamitin mo ang huli, ang salad ay magiging mas aesthetically kasiya-siya. Ang mansanas ay dapat hugasan, alisan ng balatmula sa balat at giling din sa isang kudkuran. Upang ang mga durog na prutas ay hindi agad makakuha ng dilaw na tint, inirerekomenda ng mga may karanasan na maybahay ang pagwiwisik sa kanila ng lemon juice. Gayunpaman, sa aming kaso, ang lemon juice ay naroroon na sa ginutay-gutay na repolyo, kaya ang mga mansanas ay maaaring ihalo na lamang sa mga inihandang gulay.

Bulgarian pepper ay dapat hiwain ng manipis na piraso. Kapag naghahanda ng isang bitamina salad, kapag pumipili ng mga paminta, mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang mga gulay na may iba't ibang kulay, kung gayon ang isang magaan na meryenda ay kumikinang na may mga kulay at mukhang mas eleganteng. Sa isang magandang mangkok ng salad, kailangan mong pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, pagdaragdag ng tinadtad na bawang sa mga nilalaman, pati na rin ang iba't ibang mga panimpla sa panlasa. Ang ganitong pampagana ay karaniwang tinimplahan ng langis ng mirasol.

Salad "Bitamina" ng repolyo, karot at pipino

Ang lutong meryenda ay isa sa mga pinakamadaling paraan upang palakasin ang kaligtasan sa sakit at panatilihing todo ang katawan. Inihanda ito nang simple at mabilis, at ang mga kinakailangang sangkap na dapat idagdag sa "Vitamin" salad ayon sa recipe ay makikita sa mga istante ng bawat supermarket anumang oras ng taon.

Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• repolyo - 300 g;
• karot - 2 piraso;
• cucumber - 2 pcs;
• dahon ng litsugas - 4 na piraso;
• celery - 1 pc.;
• greens - twig.

Ang pagluluto ng bitamina salad mula sa repolyo, karot at pipino ay mas mahusay na magsimula sa paghahanda ng mga umiiral na gulay. Ang mga karot ay kailangang alisan ng balat at gadgad gamit ang isang magaspang na kudkuran. Ang repolyo ay dapat na tinadtad sa isang kudkuran,sadyang dinisenyo para sa repolyo. Pagkatapos nito, ang mga tinadtad na gulay ay dapat ilagay sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng kaunting asin at i-mash nang maigi gamit ang iyong mga kamay.

Celery alisan ng balat at lagyan ng rehas na may pinong kudkuran. Ang mga pipino ay pinutol sa maliliit na cubes. Hatiin ang mga dahon ng litsugas sa ilang piraso. Ang mga gulay ay tinadtad o pinunit sa maliliit na sanga.

Lahat ng sangkap ay dapat ihalo sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng kaunting asin at pampalasa na may langis ng gulay. Upang mai-infuse ang salad, dapat itong ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Konklusyon

Magaan at mahangin na meryenda ay maaaring magsilbi bilang isang magandang karagdagan sa pinakuluang o nilagang karne, gayundin sa anumang ulam ng patatas. Bilang karagdagan, ang "Vitamin" salad na may mga karot at repolyo ay maaaring maging isang malayang ulam para sa almusal o hapunan.