Sinagang na may gatas: mga sukat, recipe
Sinagang na may gatas: mga sukat, recipe
Anonim

Ngayon ay nais nating pag-usapan kung gaano kasarap ang paghahanda ng sinigang na may gatas. Ilalarawan namin nang detalyado ang mga sukat, sangkap at paraan ng paghahanda ng ulam sa aming mga recipe.

sinigang na kanin na may sukat ng gatas
sinigang na kanin na may sukat ng gatas

manipis na sinigang

Inaanyayahan ka naming pag-aralan ang klasikong recipe para sa paboritong ulam ng mga bata. Paano inihahanda ang sinigang na may gatas? Mga proporsyon at kinakailangang produkto na makikita mo dito:

  • Bilog ng bigas - isang baso.
  • Tubig - 500 ml.
  • Gatas - 500 ml.
  • Asukal - tatlong kutsara.
  • Asin - kalahating kutsarita.
  • Butter - Isang scoop para sa bawat serving.

Paano magluto ng masarap na sinigang na may gatas? Napakasimple ng recipe:

  • Banlawan ang mga butil sa malamig na tubig.
  • Ilagay ang inihandang kanin sa isang kasirola at punuin ito ng malamig na tubig.
  • Pakuluan ang likido, pagkatapos ay bawasan ang init. Pakuluan ang sinigang hanggang masipsip ang lahat ng tubig. Huwag kalimutang pukawin ang mga butil paminsan-minsan.
  • Ibuhos ang pinakuluang gatas sa kawali. Pakuluin muli ang lugaw at bawasan muli ang apoy.
  • Magdagdag ng asin at asukal. Kumukulong likidong sinigang na bigasgatas hanggang sa maging handa ang cereal.

Ipakalat ang pagkain sa mga plato at lagyan ng mantikilya ang bawat isa.

paano magluto ng sinigang na may gatas
paano magluto ng sinigang na may gatas

Sinagang na may gatas. Recipe, proporsyon, sangkap

Kung hindi gusto ng iyong mga anak ang regular na sinigang na kanin, bigyang pansin ang recipe na ito. Salamat sa kanya, maghahanda ka ng orihinal na ulam na kakainin nang may kasiyahan para sa almusal hindi lamang ng maliliit, kundi maging ng mga nasa hustong gulang na miyembro ng iyong pamilya.

Mga sangkap at sukat:

  • Bigas na bilog na butil - isang baso.
  • Gatas - tatlong baso.
  • pinakuluang tubig - dalawang baso.
  • Asukal - dalawang kutsara.
  • Asin - kalahating kutsarita.
  • Mantikilya - 60 gramo.
  • Canned pineapple - 200 gramo.
  • Honey - isang kutsara.

Ang sinigang ng mga bata sa gatas na may pinya ay niluto sa isang slow cooker ayon sa recipe na ito:

  • Banlawan ang bigas, pagkatapos ay patuyuin ang tubig. Patuyuin ng kaunti ang mga butil.
  • Ibuhos ang gatas at tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at asin. Ilagay ang kaldero sa apoy at pakuluan ang laman.
  • Ibuhos ang likido sa mangkok ng multicooker, magpadala ng bigas at 30 gramo ng mantikilya doon.
  • Itakda ang mode na "Sinagang gatas" sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ng beep, i-on ang "Heating" mode para sa isa pang quarter ng isang oras.
  • Habang ang pangunahing pagkain ay pagluluto, alagaan ang prutas. Upang gawin ito, matunaw ang honey at ang natitirang mantikilya sa isang kawali. Ibuhos ang ilang kutsarang juice mula sa garapon at hintaying kumulo ang masa.
  • Ilagay ang mga pinya sa karamelo,hiwa-hiwain. Haluin ang pagkain at lutuin ng isang minuto, na alalahaning pukawin.

Kailangan mo lang ikalat ang lugaw at palamutihan ito ng mga piraso ng prutas.

likidong sinigang na kanin na may gatas
likidong sinigang na kanin na may gatas

Microwave rice sinigang na may pasas

Maraming paraan para mabilis na maghanda ng masarap na almusal. At sa pagkakataong ito, nag-aalok kami na gumamit ng tradisyonal na microwave, na available sa halos bawat pamilya.

Mga kinakailangang produkto:

  • Isang baso ng kanin.
  • 500 ml na gatas.
  • Isang dakot ng pasas.
  • Asukal, asin at mantikilya sa panlasa.
  • Dalawang baso ng tubig.

Rice liquid rice lugaw na may gatas ay napakadaling ihanda:

  • Ilagay ang hinugasan na bigas sa microwave-safe dish at takpan ng tubig. Gaano karaming gatas ang kailangan mo para sa sinigang? Ang mga proporsyon ay simple - para sa isang serving ng dry product kailangan mo ng dalawang servings ng likido.
  • Magdagdag ng asin, isara ang glass bowl na may takip at microwave sa loob ng 22 minuto. Sa panahong ito, dapat mong haluin ang lugaw nang hindi bababa sa tatlong beses.
  • Kapag lumipas na ang tinukoy na oras, magdagdag ng asukal at hinugasang pasas sa mga butil. Ibuhos ang gatas sa mangkok at lutuin ang ulam sa loob ng isa pang tatlong minuto.

Kapag handa na ang masarap na lugaw, maaari itong dagdagan ng mantikilya at ihain.

sinigang na kanin na may sukat ng recipe ng gatas
sinigang na kanin na may sukat ng recipe ng gatas

Italian rice porridge

Tandaan ang orihinal na recipe na ito. Salamat sa kanya, matututunan mo kung paano magluto ng napakasarap na ulam ng almusal para sa buong pamilya. Kaya paano ito niluto?masarap na sinigang na may gatas? Mga proporsyon at gustong produkto:

  • Gatas - 1.25 litro.
  • Puting bilog na bigas - 400 gramo.
  • Cream - 250 gramo.
  • Asukal - tatlong kutsara.
  • Vanilla sugar - isang kutsarita.
  • Maitim na tsokolate - 100 gramo.
  • Mga tinadtad na almendras - 80 gramo.
  • Canned mango (maaaring palitan ng peach o apricots) - 250 grams.

Paano magluto ng sinigang na may gatas na istilong Italyano? Basahin ang recipe para sa masarap na ulam sa ibaba:

  • Pakuluan ang gatas sa isang kasirola at lagyan ito ng asukal. Pagkatapos ay idagdag ang kanin at lutuin ito ng mga 25 minuto, hinahalo paminsan-minsan.
  • Palamigin ang natapos na lugaw.
  • Hagupitin ang cream na may vanilla, gadgad ang tsokolate at iprito ang mga almendras sa isang tuyong kawali.
  • Pagsamahin ang lahat ng inihandang pagkain sa lugaw.
  • I-chop ang tatlong quarter ng mangga gamit ang blender, at gupitin ang natitirang prutas sa mga cube.

Ipakalat ang lugaw sa mga plato, palamutihan ang bawat paghahatid ng mga hiwa ng mangga, at lagyan ng katas ng prutas ang mga gilid.

kung magkano ang gatas para sa sinigang
kung magkano ang gatas para sa sinigang

sinigang na may gata ng niyog

Kung gusto mong pagandahin ang iyong regular na menu, subukan ang aming masarap na recipe ng almusal.

Komposisyon ng ulam at mga proporsyon:

  • Bigas - 225 gramo.
  • Mga pula ng itlog - dalawang piraso.
  • Cane sugar - apat na kutsara.
  • Cream - 150 gramo.
  • Gatas - 600 ml.
  • gata ng niyog - 400 ml.
  • Lime.
  • Cinnamon stick.
  • Mga tuyong clove - tatlong usbong.
  • Vanilla pod.
  • Cardamom.

Paano magluto ng sinigang na may gatas:

  • Una, ihanda ang mga pampalasa. Hatiin ang cinnamon stick, patagin ang cardamom at gupitin ang vanilla at tanggalin ang mga buto. Mabilis na initin ang mga pampalasa sa isang kawali.
  • Ibuhos ang parehong uri ng gatas sa mga pampalasa at ilagay ang asukal. Pakuluan ang likido at agad na idagdag ang two-thirds ng lime zest at kanin.
  • Pagkatapos kumulo muli ang likido, bawasan ang apoy at lutuin ang grits sa loob ng limang minuto.
  • Ihalo ang mga yolks sa cream at ilagay ang mga ito sa lugaw.
  • Ibuhos ang nagresultang masa sa isang baking dish at palamutihan ito ng natitirang zest.

Magluto ng hindi pangkaraniwang mabangong lugaw sa oven sa loob ng 20 minuto. Maaaring ihain ang ulam na mainit, mainit o kahit malamig.

Sinagang na may dalandan at condensed milk

Masarap at mabangong ulam ang magpapasaya sa iyo kahit sa pinaka madilim na umaga. Paano niluluto ang sinigang sa gatas? Tingnan ang mga proporsyon at sangkap dito:

  • 100 gramo ng bigas.
  • Isang malaking orange.
  • Dalawang kahon ng cardamom.
  • Dalawang kutsara ng condensed milk.
  • Kutsarita ng gadgad na luya.
  • 150 ml ng tubig.
  • 150 ml na gatas.

Napakasimple ng recipe:

  • Balatan muna ang orange at pisilin ang katas dito.
  • Ilabas ang mga buto ng cardamom.
  • Ihalo ang kanin na may juice, zest at pampalasa, takpan ang pagkain ng tubig at ilagay sa apoy.
  • Kapag ang likido ay sumingaw ng kalahati, ibuhosgatas at magdagdag ng condensed milk.
  • Gaano katagal magluto ng sinigang na may gatas? Inirerekomenda naming pakuluan ang ulam, na may takip, nang humigit-kumulang sampung minuto.

Lagyan ng mga hiwa ng orange ang lugaw at dalhin ito sa mesa.

baby rice sinigang na may gatas
baby rice sinigang na may gatas

Matamis na sinigang na may kalabasa at peras

Maaari ding gawing masarap ang masustansyang almusal. Upang gumawa ng lugaw kakailanganin mo:

  • Basang bigas.
  • Isang litro ng gatas.
  • Three tablespoons each of white and cane sugar.
  • Kutsarita ng vanilla extract.
  • Dalawang matigas na peras.
  • 200 gramo ng pumpkin pulp.
  • 60 gramo ng mantikilya.
  • Yolk of one chicken egg.

Recipe ng matamis na sinigang basahin sa ibaba:

  • Hugasang mabuti ang bigas at pagkatapos ay pakuluan ito sa tubig na may asin.
  • Kapag halos handa na ang lugaw, ibuhos ang gatas.
  • Paluin ang pula ng itlog na may asukal, pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos ang timpla sa kasirola.
  • Kapag handa na ang ulam, alisin ito sa apoy, takpan ang ulam at iwanan ng 20 minuto.
  • Hiwa-hiwa ng mga cube ang pulp ng peras at kalabasa, at pagkatapos ay iprito ang mga piraso sa mantikilya.
  • Kapag malambot na ang kalabasa, idagdag ang asukal sa tubo sa kawali at idagdag ang vanilla extract. Magluto ng pagkain para sa isa pang limang minuto.

Ipagkalat ang lugaw at palamutihan ito ng mga hiwa ng caramelized pumpkin at peras. Ibabaw ng mantikilya kung gusto.

Bounty Quick Rice Sinigang

Sa kaunting pagsisikap, maaaring gawing ordinaryong almusalisang tunay na treat para sa matamis na ngipin.

Mga kinakailangang produkto:

  • Rice flakes - 50 gramo.
  • gata ng niyog - 300 ml.
  • Asukal - tatlong kutsara.
  • Coconut flakes - tatlong kutsara.
  • Mantikilya - 15 gramo.
  • Milk chocolate - 30 gramo.
  • Cream - dalawang kutsara.

Bounty Rice Porridge Recipe:

  • Pakuluan ang gatas at lagyan ito ng rice cereal.
  • Pakuluan muli ang likido, pagkatapos ay takpan ng takip ang kasirola at hayaang ma-infuse ang lugaw.
  • Baliin ang tsokolate, lagyan ng cream at tunawin ito sa microwave.

Ibuhos ang natapos na lugaw na may tsokolate at budburan ng niyog.

kung magkano ang lutuin ng sinigang sa gatas
kung magkano ang lutuin ng sinigang sa gatas

Sinagang na may saging at tsokolate

Kung hindi gusto ng iyong mga anak ang sinigang na gatas, dagdagan ito ng paborito mong matamis at prutas.

Anong mga produkto ang kakailanganin natin sa oras na ito:

  • Bigas - 150 gramo.
  • Katamtamang kalabasa.
  • Gatas - 400 gramo.
  • Milk chocolate - 50 gramo.
  • Saging.
  • Asin - limang gramo.
  • Mantikilya - 30 gramo.
  • Ang asukal ay isang oda sa isang kutsara.

Magbasa ng masarap at malusog na recipe ng almusal dito:

  • Putulin ang tuktok ng kalabasa at alisin ang pulp. Ilagay ang "palayok" sa oven sa loob ng kalahating oras.
  • Bigas banlawan ng tubig at lutuin ang lugaw sa mahinang apoy sa pinaghalong tubig at gatas.
  • Lagyan ito ng mantikilya, asukal at asin.
  • Balatan ang saging atgupitin ito ng manipis na singsing.
  • Hati-hatiin ang tsokolate.
  • Ilagay ang lugaw sa kalabasa, takpan ito ng “takip” at ilagay sa oven. Magluto ng isa pang 20 minuto.
  • Kapag lumipas na ang tinukoy na oras, buksan ang kalabasa, ilagay ang prutas at tsokolate sa ibabaw.

Ibalik ang lugaw sa oven at lutuin ito ng isa pang sampung minuto.

Sa nakikita mo, ang sinigang na kanin ay maaaring lutuin sa maraming iba't ibang paraan. Kaya pumili ng anumang recipe na gusto mo at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay ng mga bagong panlasa.

Inirerekumendang: