2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa tradisyonal na lutuing Ruso, ang "hodgepodge" ay isang makapal na sopas na niluto sa matapang na isda, kabute o sabaw ng karne. Ang mga integral na bahagi ng ulam ay maanghang-maasim-maalat na sangkap. Maaari itong maging olibo, pipino, capers, lemon, sauerkraut, adobo na mushroom at kahit kvass. Ang Solyanka sa Polaris slow cooker ay inihanda nang napakasimple at walang gaanong abala. Ito ay sapat lamang upang ilagay ang lahat ng mga kinakailangang sangkap sa kawali at i-on ang kinakailangang mode. Napakabusog at masustansya ang pagkain.
At pinakamainam na ihain ang gayong ulam na may kulay-gatas. Sa artikulong ito, matututunan mo kung paano maayos na maghanda ng hodgepodge sa Polaris multicooker at tumuklas ng ilang napakasarap na recipe.
Soup na may isda
Tatlong maliliit na patatas, dalawang kamatis, isang karot, isang sibuyas, 500 g hake fillet, 3 atsara, ½ lata ng olibo, sariwang damo, pampalasa at langis ng gulay - ito ang mga pangunahing sangkap na bubuuin ng ating sopas.. Solyanka sa mabagal na kusinilya na "Polaris"ito ay lalabas lalo na mabango at mayaman.
Recipe
Ihanda muna ang mga gulay. Hugasan ang mga karot, pipino, patatas, kamatis at sibuyas sa tubig kung kinakailangan, alisan ng balat at gupitin sa mga piraso. I-defrost ang mga fillet ng isda. Gupitin ito sa maliliit na piraso. Sa "Steaming" mode, pawisan ang hake sa loob ng sampung minuto. Ibuhos ang nagresultang sabaw sa isang hiwalay na mangkok.
I-on ang function na "Baking" sa loob ng 20 minuto. Ibuhos ang mantika sa isang multicooker pan at bahagyang iprito ang mga kamatis at karot. Pagkatapos ay idagdag ang mga pipino at ipagpatuloy ang paggisa ng mga gulay (10 minuto). Sa pagtatapos ng programa, ilagay ang mga piraso ng isda, patatas at sabaw sa lalagyan ng appliance sa kusina.
Lagyan ng asin at giniling na paminta ang ulam. I-on ang Soup program sa loob ng 50 minuto. Halos sa pinakadulo, idagdag ang mga olibo na hiwa sa dalawang bahagi. Ang hodgepodge sa Polaris multicooker ay handa na. Bon appetit.
Vegetable hodgepodge sa Polaris multicooker
Ang mga recipe para sa paghahanda ng ulam na ito ay iba-iba na kahit na ang pinaka-demanding gourmet ay makakahanap ng isang kaakit-akit na opsyon para sa kanilang sarili. Kaya, upang ihanda ang ulam, kakailanganin mo ng 500 g ng sariwa at ang parehong halaga ng sauerkraut, karot, 300 g ng mga adobo na mushroom. Kakailanganin mo rin ng vegetable oil, 150 g ng sibuyas, lemon juice, herbs, asukal at kaunting asin.
Pagluluto
Tadtad ng pinong sariwang repolyo, lagyan ng rehas ang mga karot. Paghaluin ang mga inihandang sangkap, timplahan ng asukal, lemon juice, asin at ilagay sakalahating oras sa isang malamig na lugar. Banlawan ang sauerkraut at pagkatapos ay ibabad sa tubig (mas maganda magdamag).
Pagkatapos ay ilagay ito sa isang colander at hintaying maubos ang likido. Ibuhos ang langis ng gulay sa kasirola ng multicooker at, i-on ang function na "Pagprito", bahagyang kayumanggi ang sibuyas. Pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom na hugasan mula sa atsara at pawis ang mga sangkap para sa isa pang pitong minuto. Panghuli, ilagay ang repolyo (sauerkraut at sariwa).
Paminsan-minsang hinahalo, iprito ang mga sangkap sa loob ng labinlimang minuto. Pagkatapos nito, ilipat ang device sa "Extinguishing" mode, magdagdag ng pampalasa at isara ang takip ng device. Pagkatapos ng kalahating oras, handa na ang hodgepodge sa Polaris multicooker. Maaari itong kainin kapwa mainit at malamig. Bon appetit.
Sopas ng karne
Para ihanda ang napakasarap na ulam na ito, kakailanganin mo ng 300 g ng pork pulp at ang parehong dami ng karne ng baka, 300 g ng chicken fillet, isang pinausukang binti, tatlong sausage, dalawang sausage, kalahating garapon ng olibo at ang parehong dami ng olibo, dalawang atsara, 2 sibuyas, karot, kamatis, kampanilya, asin, perehil at lemon.
Paraan ng pagluluto
Hapitin ang lahat ng sangkap ng karne sa maliliit na cubes. Ilipat ang mga ito sa lalagyan ng multicooker at bahagyang kayumanggi gamit ang "Baking" mode (mga dalawampung minuto). Ang langis ay hindi maaaring idagdag, dahil ang karne ay maglalaan ng maraming juice. Gupitin ang peeled na sibuyas sa mga cube, mga karot sa mga piraso. Ilipat ang mga gulay sa karne at ipagpatuloy ang pagprito ng isa pang sampung minuto.
Smoked ham na walang bayadmula sa balat at buto.
Gupitin ang karne sa mga cube, at mga sausage at sausage sa mga bilog. Gilingin ang kamatis at bell pepper sa isang blender. Gupitin ang mga olibo at olibo sa mga singsing, mga pipino sa mga piraso. Ilipat ang lahat ng mga sangkap sa isang multi-cooker pan, panahon na may pampalasa, asin at magdagdag ng lavrushka. Ibuhos ang mainit na pinakuluang tubig hanggang sa pinakamataas na marka. Piliin ang "Extinguishing" mode. Ang pinagsamang hodgepodge sa Polaris multicooker ay magiging handa sa loob ng isang oras. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng ilang mga hiwa ng lemon at hayaan ang sopas na magluto ng kaunti. Bon appetit.
Solyanka para sa pangalawa
Mga kinakailangang produkto: 500 g ng repolyo, bay leaf, kalahating kilo ng pork tenderloin, ground pepper, carrot, sibuyas, vegetable little, bell pepper, kamatis, asin at black pepper.
Paano magluto?
Hugasang mabuti ang isang piraso ng baboy sa ilalim ng malamig na tubig na umaagos. Gupitin ito sa pantay na katamtamang laki na mga cube.
Ibuhos ang kaunting vegetable oil sa multicooker pan at ilagay ang baboy dito. Itakda ang function na "Fry". I-brown ang karne hanggang mag-golden brown sa magkabilang panig. Balatan at pagkatapos ay banlawan ang mga karot sa tubig. Maingat na gupitin ito sa mga piraso. Pagkatapos nito, alisan ng balat ang sibuyas at i-chop ito. Ilipat ang mga gulay sa kawali na may laman.
Paghaluin ang lahat at ipagpatuloy ang pagprito, hinahalo paminsan-minsan gamit ang kahoy na kutsara o malambot na silicone spatula. Kaayon nito, i-chop ang repolyo, at sapat na magaspang. Siya rintulad ng lahat ng iba pang gulay, ilagay sa mangkok ng appliance. Gupitin ang kampanilya sa maliliit na cubes, pagkatapos alisin ang mga buto at tangkay. Gilingin ang kamatis gamit ang isang blender. Ilipat ang lahat ng mga sangkap sa multicooker. Magdagdag ng pampalasa at ilang asin. I-on ang "Extinguishing" mode. Sa animnapung minuto, handa na ang meat hodgepodge sa Polaris slow cooker. Bon appetit.
Inirerekumendang:
Pagluluto ng tinadtad na karne sa isang slow cooker. Simple at masarap na mga recipe
Marahil ngayon ang pinakasikat at versatile na appliance sa pagluluto ay ang multicooker. Sa tulong nito, maaari mong mabilis at madali, nang walang labis na pagsisikap, magluto ng halos anumang ulam. Sa artikulong ito makakahanap ka ng ilang simple at napakasarap na mga recipe kung paano magluto ng tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Pizza sa isang slow cooker: mga recipe na may at walang lebadura, mga feature sa pagluluto at mga review
Ang pag-unlad ng teknolohiya ay lubos na nagpapagaan sa pasanin ng housekeeping para sa mga kababaihan. Ngayon, upang magluto ng hapunan, kailangan mo lamang na pindutin nang tama ang pindutan ng makina, at makakakuha ka ng isang kamangha-manghang masarap na ulam. Ang lahat ng ito ay posible kung mayroon kang isang kailangang-kailangan na katulong sa anumang kusina - isang mabagal na kusinilya. Sa pamamaraang ito, maaari kang magluto ng maraming iba't ibang pagkain, tulad ng pizza. Kailangan mo lamang kunin ang mga kinakailangang produkto at sundin ang ilang mga patakaran
Pagluluto ng hindi kapani-paniwalang masarap na liver soufflé sa isang slow cooker. Mga recipe para sa pagkain ng sanggol at diyeta
Ang atay na malumanay na niluto sa isang slow cooker ay nagpapanatili ng mahahalagang bitamina at mineral nito, kabilang ang A, C, B, pati na rin ang potassium, phosphorus, iron, at magnesium. Kung hindi mo alam kung paano lutuin ang kahanga-hangang offal na ito bilang masarap at malusog hangga't maaari, ang artikulong ito ay para sa iyo. Sa loob nito, magpapakita kami ng maraming mahusay na mga pagpipilian para sa soufflé ng atay - mga recipe para sa mga menu ng mga bata at diyeta, pati na rin para sa isang maligaya na hapunan kasama ang pamilya. Magluto nang may kasiyahan
Chocolate biscuit sa kumukulong tubig sa isang slow cooker: mga sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, mga nuances at mga lihim ng pagluluto sa isang slow cooker
Ngayon, maraming iba't ibang recipe para sa masasarap na pastry, na inihanda gamit ang mga multicooker. Ang makabagong himalang ito ay tumutulong sa milyun-milyong chef na lumikha ng mahiwagang biskwit at iba pang mga lutong pagkain sa lalong madaling panahon. At ngayon ay pag-uusapan natin nang detalyado kung paano magluto ng biskwit na tsokolate na may tubig na kumukulo sa isang mabagal na kusinilya
