"Glass" noodles: recipe na may larawan
"Glass" noodles: recipe na may larawan
Anonim

Ang Funchoza ay isang kawili-wiling dish ng mga Chinese, Japanese at Korean cuisine. Sa simpleng salita, ito ay mga "salamin" na pansit, na inihahain kasama ng iba't ibang pampalasa at sarsa, habang may masarap na lasa. Ngayon ay tatalakayin natin nang detalyado ang mga funchose recipe, pati na rin ang isang malaking halaga ng iba pang kapaki-pakinabang na impormasyon. Magsisimula tayo, siyempre, ngayon din!

Funchoza na may mga gulay

Aabutin ka ng humigit-kumulang 20-25 minuto upang maihanda ang kawili-wiling ulam na ito, at sa huli ay makakakuha ka ng isang tunay na obra maestra sa pagluluto. Para sa pagluluto ayon sa recipe na ito, kailangan namin ng 150 g ng funchose, 2 bell peppers, 2 sibuyas, isang malaking carrot, isang pipino, toyo, asin, langis ng gulay at linga, pati na rin ang iba't ibang pampalasa na gusto mo.

Proseso ng pagluluto

Una sa lahat, kailangan mong maingat na gupitin ang mga gulay sa maliliit na patpat, at para sa kaginhawahan, ang mga karot ay maaaring hiwain gamit ang isang kudkuran. Ang susunod na hakbang ay ilagay ang mga karot, paminta at sibuyas sa isang preheated pan, at pagkatapos ay iprito ang lahat.sa loob ng 10 minuto sa sobrang init.

Funchose ng gulay
Funchose ng gulay

Hiwalay, kailangan mong magluto ng funchose, at dapat itong gawin ayon sa mga tagubilin sa packaging mula sa ilalim ng produktong ito. Ang sangkap na ito ay karaniwang pinakuluan ng 3 minuto upang maging perpekto.

Kapag ang noodles ay ganap na naluto, alisan ng tubig ang tubig at ilagay ang mga gulay na pinirito sa isang kawali, pati na rin ang isang magandang tinadtad na pipino. Ang nasabing "salamin" na pansit na may mga gulay ay dapat na tinimplahan ng toyo, at ayon sa resipe na ito, ang isang maliit na linga ay dapat ibuhos sa ibabaw ng ulam na ito. Kakagawa mo lang ng masarap na pagkain na ikagulat mo at ng iyong pamilya!

Chicken funchose

Ang culinary creation na ito ay magdadala sa iyo ng humigit-kumulang 40-50 minuto upang maghanda, at sa huli ay makakakuha ka ng masarap, kasiya-siya at kasabay nito ay malusog na tanghalian na hindi kapani-paniwala ang lasa at mukhang masarap. Upang ihanda ang obra maestra ng modernong pagluluto, kakailanganin mo ng 150 g ng funchose, isang dibdib ng manok, isang medium na karot, 1 kampanilya, sibuyas, berdeng sibuyas, sariwang dill, linga, bawang, luya, langis ng mirasol, paminta, asin at iba pa. pampalasa sa iyong paghuhusga.

Imahe "Glass" noodles na may mga gulay
Imahe "Glass" noodles na may mga gulay

Napag-usapan na natin ang recipe para sa "salamin" na pansit na may mga gulay, at ngayon ay pag-uusapan natin nang detalyado ang tungkol sa eksaktong parehong ulam, ngunit sa pagdaragdag ng dibdib ng manok. Sundin nang mabuti ang recipe para maging perpekto ang lahat!

Sabay na nagluluto

Una kailangan mong ihanda ang lahat ng sangkap, pagkatapos ay ilagay ang vermicelli mula saberdeng beans sa malamig na tubig sa loob ng halos kalahating oras, at pagkatapos ng panahong ito, alisin ito, tuyo ito ng kaunti at maingat na gupitin. Ang susunod na hakbang ay upang alisan ng balat ang matamis na paminta at gupitin sa maliliit na piraso, at lagyan ng rehas ang mga karot na may espesyal na kudkuran. Ang bawang, leeks, at berdeng sibuyas ay dapat na tinadtad nang makinis, at kasama ng mga sangkap na ito, ang manok ay dapat hiwain sa manipis na piraso.

Hiwalay na tumaga ng dill at sariwang luya, ilagay ang fillet ng manok sa kawali, asin at paminta ito. Kinakailangang iprito ang karne hanggang sa lumitaw ang isang magaan na crust sa mataas na init. Ang susunod na hakbang ay magdagdag ng gadgad na mga karot at maayos na tinadtad na matamis na paminta sa karne. Ngayon paghaluin ang lahat ng maigi at iprito ang ulam na ito sa loob ng 15 minuto.

Susunod, magdagdag ng luya, linga, berdeng sibuyas, at nilutong noodles sa kawali, ihalo ang lahat ng maigi at iprito ng ilang minuto pa.

Hurray, nakahanda na ang mga glass noodles na may manok at gulay. Subukan ito at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay!

Ano ang gawa sa glass noodles?

Hindi lahat ay makakasagot sa tanong na ito, ngunit ngayon sasabihin namin sa iyo ang buong katotohanan, at malalaman mo kung saan ginawa ang sangkap na ito. Ang Funchoza ay isang manipis na pansit na gawa sa green beans. Ito ay mas maginhawa kaysa sa matigas na pansit, dahil ang funchose ay naglalaman ng lahat ng mahahalagang katangian ng beans, at maaari mo itong lutuin nang walang anumang kahirapan sa maikling panahon.

Klasikong funchose
Klasikong funchose

Bilang karagdagan, ang Asian vermicelli ay kakaiba at kasabay nitoisang orihinal na produkto na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at iba pang mga bagay. Mahalagang tandaan na ang green bean noodles ay may napaka-pinong texture, at mainam din ito para sa pagpapares sa iba't ibang lasa ng pagkain at pagbukas nang maganda kapag idinagdag ang iba't ibang pampalasa.

Ngayon talakayin natin ang iba pang sikat na recipe ng glass noodle!

pagkaing Korean

Ang Funchoza ay isang tradisyunal na Asian dish, kaya makatuwiran na sikat ang recipe na ito sa Korea. Para ihanda ang tanyag na ulam na ito, kailangan namin ng 100 g ng funchose, 1 karot, 1 sariwang pipino, 4 na clove ng bawang, isang sanga ng dill, perehil, langis ng oliba, pinaghalong tuyong pampalasa, asin at iba pang sangkap na gusto mo.

Funchoza na may karne
Funchoza na may karne

Dapat tandaan na ang paghahanda ng ulam na ito ay magdadala sa iyo sa lakas ng 30-40 minuto, ngunit ang lasa ng culinary masterpiece na ito ay magiging kapansin-pansin.

Proseso ng pagluluto

Kaya, ang unang hakbang ay ibabad ang funchose vermicelli sa loob ng 5 minuto sa mainit na tubig. Ang susunod na hakbang ay upang banlawan sa malamig na tubig gamit ang isang salaan at alisin ang lahat ng labis na likido mula doon hangga't maaari. Maingat na gupitin ang mga karot at pipino sa manipis na piraso, at i-chop ang mga gulay at bawang nang napakapino.

Ang mga karot ay dapat ilagay sa isang hiwalay na lalagyan at halo-halong kamay sa loob ng 2 minuto upang ang sangkap na ito ay magbigay ng katas nito. Upang ihanda ang sarsa para sa ulam na ito, kailangan mong paghaluin ang maanghang na pampalasa, asin, suka at langis ng oliba, at sa oras na ito ihalo ang lahat sa isang mangkokmga produkto, pagkatapos ay magdagdag ng lutong maagang sarsa doon. Paghaluin muli ang lahat ng maigi!

Kakagawa mo lang ng masarap na "glass" noodles na may 320 calories bawat 100g ng tapos na produkto. Mahalagang tandaan na ang 320 kilocalories na ito ay naglalaman ng 0.7 g ng protina, 0.5 g ng taba at 84 gramo ng carbohydrates.

Meat funchose

Ang ulam na ito ay madaling ihanda at masarap ang lasa. Upang maghanda ng isang culinary masterpiece ayon sa recipe na ito, kakailanganin mo ng 200 g ng funchose, 400 g ng karne ng baka, 1 sibuyas, 1 karot, 5 g ng berdeng sibuyas, gadgad na ugat ng luya, toyo, langis ng gulay at linga, na kung saan ay kailangan lamang para sa paghahatid. Maaari ka ring magdagdag ng sarili mong mga sangkap sa iyong sariling paghuhusga.

Funchoza na may karne
Funchoza na may karne

Ang culinary masterpiece na ito ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras upang maghanda, at gugugol ka ng mga 30-40 minuto para sa buong pagluluto, at sa huli ay makakakuha ka ng humigit-kumulang 3 servings ng tapos na ulam.

Pagluluto

Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang lahat ng sangkap para sa pagluluto, at lutuin ang funchose ayon sa mga tagubilin sa pakete. Kapag ang mga "salamin" noodles ay ganap na handa, ito ay kinakailangan upang maubos ang lahat ng tubig mula dito. Kinakailangan na i-cut ang karne sa maliliit na piraso at iprito ito sa langis ng gulay hanggang lumitaw ang isang crust. Ang proseso ng pag-ihaw ay aabutin ka ng mga 10-15 minuto.

Sa oras na ito, ang mga berdeng sibuyas ay dapat gupitin sa maliliit na piraso, at mga sibuyas - sa kalahating singsing o singsing, ikaw ang magpapasya. Ang mga karot ay dapat i-cut sa manipis na mga piraso, at pagkatapos ay ihalo ang lahat ng mga gulay at idagdagsa produktong karne sa kawali.

Ang ugat ng luya ay dapat na gadgad sa isang pinong kudkuran at idagdag sa kawali na may mga gulay at karne, pakuluan ang lahat ng ito sa loob ng 7 minuto. Sa panahong ito, dapat ay malutong pa rin ang mga gulay, ngunit magkakaroon sila ng tiyak na lambot.

Susunod, idagdag ang naunang inihanda na funchose, ang kinakailangang dami ng toyo sa kawali na may mga gulay at karne at ihalo nang maigi. Kakailanganin mong magluto ng mga pinggan sa apoy para sa isa pang 5 minuto. Ang natapos na ulam ay dapat nahahati sa 3-4 na servings, at para gumanda ang hitsura, inirerekomenda ng ilang chef na iwisik ang culinary masterpiece na ito ng sesame seeds.

Ngayon, subukan nating gumawa ng glass noodles na may hipon!

Funchoza na may seafood

Ang Funchoza na niluto gamit ang hipon ay isang masarap at napakasimpleng ulam na magugustuhan ng kapwa mahilig sa Asian culinary masterpieces at sa mga mahilig lang kumain ng hipon. Ang mga pagkaing mula sa mga gulay, funchose at hipon ay nagiging napakaliwanag, magaan at sa parehong oras ay makatas, kaya maraming mga maybahay ang naghahain ng produktong ito sa pagluluto sa mga mesa sa holiday.

Sopas na may funchose
Sopas na may funchose

Para ihanda ang culinary masterpiece na ito, kailangan namin ng 200 g ng funchose, 200 g ng hipon, 1 carrot, 1 bell pepper, isang sariwang pipino, 2 kutsarang toyo, sesame oil, rice vinegar, bawang, isang sili at linga.

Pagluluto

Una sa lahat, kailangan mong magluto ng funchose, at dapat itong gawin ayon sa recipe sa pakete mula sa-para sa sangkap na ito. Susunod, nagpapatuloy kami sa paghahanda ng pagbibihis para sa funchose na may hipon. Upang gawin ito, paghaluin ang suka ng bigas, toyo, sesame oil, pati na rin ang pinong tinadtad na bawang at sili. Ibuhos ang natapos na funchose sa dressing na ito at ihalo nang maigi.

Ang susunod na hakbang ay gadgad ang pipino at karot, ilagay ang lahat ng gulay sa isang mangkok, ilagay ang maayos na tinadtad na kampanilya at paghaluin ang lahat gamit ang iyong mga kamay. Ang mga hipon ay dapat alisan ng balat, alisin ang hindi kinakailangang mga ugat ng bituka at pakuluan sa bahagyang maalat na tubig. Ang proseso ng pagluluto ay magdadala sa iyo ng mga 5 minuto. Ang tubig mula sa ilalim ng hipon ay dapat na pinatuyo, at ang sangkap mismo ay dapat idagdag sa mangkok kung saan nakahiga na ang mga gulay. Ang susunod na hakbang ay magdagdag ng mga buto ng linga, muli ihalo ang lahat nang lubusan at ilatag ang mga pansit. Ang ulam na ito ay dapat na maihalo muli nang husto at hayaang maluto ito ng 30 minuto.

Kakagawa mo lang ng napakagandang shrimp funchose na tiyak na magugulat sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay!

Mushroom soup na may funchose

Sa recipe ng pagluluto na ito, maaari kang makakuha ng makapal na Asian-style na sopas na magpapasaya kahit na ang pinaka-demanding gourmet. Upang maihanda ang kagiliw-giliw na obra maestra sa pagluluto, kakailanganin mo ng 100 g ng funchose, 200 g ng mga kabute, 1 sibuyas, 1 karot, isang sariwang kamatis, 3 cloves ng bawang, tatlong kutsara ng toyo, 700 ML ng tubig, langis ng gulay, asin., paminta at iba pang pampalasa na gusto mo.

Funchose na sopas
Funchose na sopas

Mahalagang tandaan na sa huli ay makakakuha ka ng napakasarap na sopas"salamin" noodles na perpektong umakma dito. Maniwala ka sa akin, hindi mo pa nasusubukan ang ganitong masarap na ulam!

Paano magluto?

Una sa lahat, kailangan mong i-chop ang mga karot gamit ang culinary grater, at maingat ding i-chop ang sibuyas, kamatis at mushroom na iyong pinili. Susunod, ang lahat ng ito ay dapat ilagay sa isang maliit na kawali, ibuhos ang isang sapat na halaga ng langis ng gulay doon at magluto ng 13 minuto. Doon ay kakailanganin mo ring ibuhos ang mabangong toyo, pinong tinadtad na bawang at ihalo ang lahat nang lubusan. Ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig sa kawali na ito, idagdag ang inihandang mushroom mass, lutuin ng 3 minuto pagkatapos kumulo.

Ang susunod na hakbang ay magdagdag ng funchose sa stewpan, pati na rin ng kaunting asin. Lutuin ang Asian na sopas hanggang sa kumulo ito, at pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagluluto sa mahinang apoy ng ilang minuto pa.

Nga pala, mahalagang tandaan na maaari mong gamitin ang manok sa halip na mga kabute, dahil pagkatapos ay makakakuha ka ng isang basong pansit na sopas na may manok na tiyak na magugulat sa iyo!

Ngayon ay napag-aralan namin ang isang malaking bilang ng mga recipe para sa paghahanda ng naturang sangkap bilang funchose, kaya ngayon ay maaari kang magluto ng masasarap na pagkain nang napakabilis nang walang anumang kahirapan. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay. Bon appetit!

Inirerekumendang: