Diet para sa cholecystitis: menu para sa linggo

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang pagkain ay isang mahalagang bahagi ng buhay ng tao. Ang pagkakaroon ng ideya tungkol sa kawastuhan ng paggamit ng pagkain, maiiwasan mo ang maraming malalang sakit. At mayroon nang anumang sakit, mas mahalaga na sundin ang isang diyeta.

Gallbladder

Ang apdo na ginawa ng atay ay maaaring direktang dumaan sa mga duct ng hepatic patungo sa duodenum. Ito ay isa sa mga bahagi ng proseso ng panunaw ng pagkain. Sa sandaling hindi nangyayari ang panunaw, ang katawan ay nag-iipon ng apdo "sa reserba" sa isang espesyal na reservoir. Ang reservoir na ito ay ang gallbladder. Ang sikreto ay pumapasok dito sa pamamagitan ng cystic duct, na parang sanga mula sa hepatic duct. Kung kinakailangan, kakailanganin ng katawan ang apdo na ito mula sa reservoir.

Mga function na ginagawa ng apdo:

• Siya ay isa sa mga bahagi ng proseso ng pagtunaw ng pagkain.
• Nagsasagawa ng pagkilos na antibacterial na may kaugnayan sa mga nilalaman ng bituka.
• Nakikibahagi sa paghahati-hati ng mga taba.
• Pinabilis ang pagsipsip ng nutrients sa gastrointestinal tract.

Cholecystitis: ano ang sanhi nito?

Cholecystitis, o pamamaga ng mga dingdingAng gallbladder ay isa sa mga pinakakaraniwang sakit. Mga dahilan: impeksyon at paghihigpit sa paggalaw ng apdo mula sa pantog. Kadalasan ang dalawang dahilan na ito ay lumilitaw nang magkasama at nagpapatibay sa isa't isa. Ang mga namamagang pader ng gallbladder ay nagpapabagal sa daloy ng apdo, at ang mabagal na daloy ng apdo ay nagpapataas ng pamamaga na ito at, bilang karagdagan, ay maaaring humantong sa pagbuo ng mga bato.

Ang mga sumusunod na salik na nagdudulot ng sakit ng organ na ito:

• Stagnation ng apdo. Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay nangyayari dahil sa malnutrisyon. Ang apdo ay dapat na ihiwalay para sa panunaw ng pagkain nang madalas hangga't maaari, pagkatapos ay hindi ito tumimik. At maaari lamang itong ihiwalay kapag natanggap ang pagkain. Kung ang isang tao ay bihirang kumain, ang resulta ng naturang nutrisyon ay kadalasang ang pagbuo ng mga bato sa gallbladder.
• Mga pokus ng impeksyon. Ang impeksyon, kasama ng dugo, ay kumakalat sa buong katawan, na umaabot sa gallbladder.
• Hypofunction at hyperfunction ng organ na ito, kapag ang supply ng apdo ay hindi tumutugma sa intake ng pagkain.
• Mga baluktot ng gallbladder kapag pinipigilan ang pag-alis ng mga nilalaman dito.
• Isang pamumuhay na naghihigpit sa paggalaw.
• Ang pagkasira ng atay ay nakakaapekto sa paggana ng organ na ito. Ang atay ay dumaranas ng alak at matatabang pagkain.
• Pagbubuntis. Sa kasong ito, ang lahat ng mga organo ay naka-compress, kabilang ang gallbladder. Ang resulta ay isang sitwasyon kung saan limitado ang output ng apdo mula sa pantog, na maaaring humantong sa pamamaga ng mga dingding nito.

Mga sintomas ng cholecystitis

Basicang mga sintomas ng sakit na ito ay ang mga sumusunod:

• Ang pangunahing sintomas ng sakit na ito ay pananakit na nararamdaman sa ilalim ng kanang tadyang.
• Isang lasa ng pait.
• Pagduduwal at pagsusuka.

Kung mangyari ang mga sintomas na ito, dapat kang kumunsulta sa doktor na maaaring magreseta ng kinakailangang paggamot.

May mas matinding sintomas na nangangailangan ng agarang medikal na atensyon:

• Dilaw ng balat.
• Pagkupas ng kulay ng dumi.

Ang mga palatandaang ito ay nangangahulugan na ang mga channel para sa paglabas ng apdo ay kahit papaano ay naka-block.

Acute cholecystitis

Ang sakit na ito ay maaaring magpakita mismo sa isang talamak o talamak na anyo. Nagaganap din ang calculous cholecystitis, iyon ay, sa pagkakaroon ng mga bato.

Ang sanhi ng pag-atake ay isang paglabag sa pag-agos ng apdo, at ang mga salik na nakakapukaw nito ay kinabibilangan ng labis na pagkain at pag-inom ng alak. Ang mga produktong ito ay nagiging sanhi ng katawan upang makagawa ng mas maraming apdo, at kasama ng pagtaas ng agos nito, ang mga bato ay gumagalaw din. Maaari silang maging hadlang sa paglabas ng apdo.

Kung walang pagkakaroon ng mga bato, ang mga palatandaan ng talamak na anyo ng sakit na ito ay maaaring hindi gaanong malinaw.

Mga pagsusuri sa diagnostic

Iniutos ng doktor ang mga sumusunod na pagsusuri:

• Kumpletong bilang ng dugo.
• Isang biochemical blood test na nagbibigay-daan sa iyong tuklasin kung mayroong proseso ng pamamaga at iba pang abnormalidad sa mga indicator.
• Ultrasound ng mga panloob na organo.
• Computed tomography sa paggamit ng contrast agent. Maaari itong magpakita ng mga naka-block na duct.

Tinutulungan ng mga diagnostic na pag-aaral ang doktor na makakuha ng kumpletong larawan ng kalikasan ng sakit at pangkalahatang kalusugan ng pasyente.

Paggamot ng talamak na cholecystitis

Sa talamak na cholecystitis, kailangang tumawag ng emergency na pangangalaga upang maalis ang atake. Pagkatapos nito, ang mga antibiotic at antispasmodics ay inireseta sa isang institusyong medikal. Sa cholecystitis ng gallbladder, ang diyeta ay isa sa mga bahagi ng paggamot. Sa talamak na yugto, ang pasyente ay inireseta ng kumpletong pag-aayuno, at pagkatapos ay pinahihintulutan ang purong pagkain. Ang diyeta sa panahon ng exacerbation ng cholecystitis ay hindi pinapayagan ang pritong, mataba at magaspang na pagkain.

Dapat tandaan na minsan ay ginagamit din ang operasyon, na kinakailangan upang mailigtas ang buhay ng tao. Ito ay partikular na ipinahiwatig para sa calculous cholecystitis, na sa ilang mga kaso ay ginagamot din ng mga gamot na naglalaman ng mga s alts ng ursodeoxycholic acid.

Malalang sakit

Mayroong dalawang uri ng sakit na ito: calculous (na may pagkakaroon ng gallstones) at cholecystitis na walang pagkakaroon ng mga bato.

Ang talamak na cholecystitis ay naiiba lamang sa talamak na cholecystitis sa antas ng pagpapakita ng mga sintomas: sa halip na sakit, maaaring may pakiramdam ng bigat sa ilalim ng tadyang sa kanan, at ang iba pang mga sintomas ay maaari ding lumitaw nang bahagya. Ngunit ang isang paglabag sa diyeta para sa cholecystitis ay maaaring humantong sa isang exacerbation ng sakit. Samakatuwid, ang pangunahing tuntunin ng pag-uugali para sa isang pasyenteng may malalang sakit ay ang pagsunod sa isang diyeta.

Paggamot sa talamak na anyo ng sakit

Ang therapy na ito ay upang makamitsumusunod na mga resulta:

• Pawiin ang pamamaga.
• Gumawa ng mga kundisyon para sa normal na pag-agos ng apdo.

Sa kaso ng paggamot ng talamak na cholecystitis na may non-calculous form nito sa talamak na yugto, ginagamit ang antibiotic therapy na may mga gamot ng grupong cephalosporin, pati na rin ang mga paghahanda ng enzyme. Ang mga non-steroidal anti-inflammatory na gamot ay ginagamit para sa pag-alis ng pananakit, at ang mga antispasmodics ay ginagamit upang mapawi ang mga pulikat ng gallbladder at mga duct nito.

Sa non-calculous form, ginagamit ang mga gamot na nagpapataas ng peristalsis ng bile ducts, kabilang ang olive oil at sea buckthorn. Gumagamit din sila ng mga gamot na nagpapataas ng pagtatago ng apdo. Sa kasong ito, ginagamit ang mga decoction ng herbs tulad ng chamomile, mint at calendula.

Physiotherapy ay matagumpay na ginagamit: electrophoresis, mud therapy at reflexology. Inirerekomenda ang balneological treatment sa mga sanatorium.

Dapat tandaan na ang diyeta para sa talamak na cholecystitis ay ang pinakamahalagang bahagi ng paggamot. Kung wala ito, imposible ang paggamot. Samakatuwid, ang diyeta at paggamot ng cholecystitis ay inilapat nang sabay-sabay. Kasabay nito, dapat piliin ang mga produkto sa paraang ang mga pagkaing inihanda mula sa mga ito ay sumusunod sa lahat ng mga alituntunin ng isang malusog na diyeta.

Diet para sa cholecystitis ng gallbladder

Ang sakit na ito ay nangangailangan ng patuloy na pagsunod sa isang diyeta na maaaring matiyak ang patuloy na paghihiwalay ng apdo at ang pagbabanto nito. Upang matugunan ang mga kinakailangang ito, ang diyeta para sa cholecystitis ay dapat na mahigpit na sundin. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga sumusunod na prinsipyo:

• Ginagamit ang fractional diet, kapag umabot sa 6 na beses sa isang araw ang pagkain, ngunit ang mga bahagi ay hindi lalampas sa 200 g. Kasabay nito, ang apdo ay unti-unting pinaghihiwalay, ngunit ang kabuuang paghihiwalay ng apdo bawat araw ay dinadala. out sa sapat na dami.
• Bilang karagdagan, inirerekumenda na uminom ng tubig nang paunti-unti, na tumutulong upang matunaw ang apdo. Ito ay lalong mahalaga sa diyeta para sa cholecystitis na uminom ng tubig sa umaga pagkatapos magising, dahil ang apdo ay nagiging mas malapot sa gabi.

Pag-inom ng taba sa malalang sakit

Kung ang talamak na anyo ng sakit ay sanhi ng pagkakaroon ng mga bato, kung gayon ang pagkain na natupok ay dapat maglaman ng limitadong halaga ng taba. Sa kasong ito, pinapayagang kumain ng 15 gramo ng hindi nilinis na gulay at mantikilya bawat araw.

Kung ang sakit na ito ay hindi nauugnay sa pagkakaroon ng mga bato, hindi nililimitahan ng diyeta para sa cholecystitis ang dami ng hindi nilinis na langis ng gulay na ginagamit sa diyeta.

Diet 5

Sa dietetics, para sa bawat sakit, mayroong isang partikular na diyeta, na nakatalaga sa sarili nitong numero. Halimbawa, ito ang diet number 5 para sa cholecystitis. Ang menu para sa diyeta na ito ay tatalakayin sa ibaba. At una kailangan mong pag-aralan kung aling mga pagkain ang maaaring kainin at alin ang hindi.

Mga Naaprubahang Produkto

Ang menu ng diyeta para sa cholecystitis ay pinapayagang gamitin ang mga sumusunod na produkto:

• pinakuluang karne (manok, kuneho, pabo, veal);
• walang taba na pinakuluang isda;
• mga sariwang gulay (repolyo, pipino, kintsay);
• nilagang gulay (patatas, repolyoputi, cauliflower at broccoli, artichokes, carrots);
• cereals (buckwheat, oatmeal, rice), ngunit tandaan na ang pinakakapaki-pakinabang ay mga uri ng butil ng mga cereal na ito;
• low-fat dairy products (cottage cheese, gatas at kefir);
• hindi maasim na prutas at pinatuyong prutas;
• mahinang tsaa (mas mainam na berde), compotes, jelly at rosehip broth;
• tuyong tinapay, crouton;
• matamis (marmalade, marshmallow, biscuit cookies);
• mga puti ng itlog (maaari mong kainin ang mga ito).

Mga ipinagbabawal na pagkain

Sa diyeta sa ibaba para sa isang linggong may cholecystitis, ang mga sumusunod na produkto ay hindi ginagamit:

• mataba na karne (baboy, tupa, gansa, pato) at mantika;
• prito, maanghang at maaasim na pagkain;
• wieners, sausage at lahat ng uri ng sausage, maliban sa sausage ng doktor;
• lahat ng confectionery maliban sa marshmallow, marmalade at biskwit;
• mga pula ng itlog.

Diet para sa cholecystitis at menu para sa linggo

Ang Menu ay dapat na idinisenyo upang payagan lamang ang ilang mga pagkain na gamitin. Bilang karagdagan, ang diyeta para sa mga sintomas ng cholecystitis ay dapat isaalang-alang ang bilang ng mga pagkain.

Lunes:

• Unang almusal sa 8:00 - protein omelette, green tea, kahapon na pinatuyong tinapay na may mantikilya (15 g).
• Ikalawang almusal sa 11:00 - cucumber salad na may mga herbs, mashed patatas, pinakuluang pabo, butil na tinapay, pinatuyong prutas na compote.
• Tanghalian sa 13:00 - cereal na sopas na may mga gulay, pinakuluang isda, tinapay kahapon,mansanas.
• Meryenda sa 16:00 - biscuit cookies, marshmallow, dried fruit compote, saging.
• Hapunan sa 18:00 - oatmeal sa gatas na may tubig, tsaa, mga crouton.
• Meryenda sa 20:00 - kefir na may kapaki-pakinabang na bakterya.

Martes:

• Unang almusal sa 8:00 - steamed cheesecake na may mga pasas, sabaw ng rosehip, mga biskwit.
• Ikalawang almusal sa 11:00 - cabbage salad na may mga gulay, pinakuluang kanin, pinakuluang karne ng baka, butil na tinapay, cranberry jelly.
• Tanghalian sa 13:00 - hake fish soup, nilagang gulay, tinapay kahapon, avocado.
• Meryenda sa 16:00 - fruit salad ng mga mansanas at peras na may pulot, biscuit cookies, compote.
• Hapunan sa 18:00 - sinigang na bakwit na may mababang taba na gatas, green tea, mga crouton.
• Meryenda sa 20:00 - kefir na may kapaki-pakinabang na bakterya.

Miyerkules:

• Unang almusal sa 8:00 am - steamed protein omelet, tinapay kahapon na may butter (15 g), green tea.
• Ikalawang almusal sa 11:00 - steam cutlet, nilagang repolyo, butil na tinapay, pinatuyong prutas na compote.
• Tanghalian sa 13:00 - buckwheat soup, cabbage rolls, tinapay kahapon, saging.
• Meryenda sa 16:00 - baked apple, biscuit cookies, compote.
• Hapunan sa 18:00 - sinigang na semolina sa gatas na may tubig, tsaa, crackers.
• Meryenda sa 20:00 - kefir na may kapaki-pakinabang na bakterya.

Huwebes:

• Unang almusal sa ganap na 8:00 am - cottage cheese na may mga berry (na may mga strawberry o raspberry), mga biskwit, sabaw ng rosehip.
• Ikalawang almusal sa 11:00 - carrot saladat mansanas, pinakuluang kuneho na may bakwit, butil na tinapay, pinatuyong prutas na compote.
• Tanghalian sa 13:00 - vegetarian borscht, pinakuluang isda, tinapay kahapon, peras.
• Meryenda sa 16:00 - biscuit cookies, marmalade, dried fruit compote.
• Hapunan sa 18:00 - oatmeal sa gatas na may tubig, mga crouton.
• Meryenda sa 20:00 - kefir na may kapaki-pakinabang na bakterya.

Biyernes:

• Unang almusal sa 8:00 - lazy dumplings na may jam, cranberry jelly, tinapay kahapon na may butter (15 g).
• Ikalawang almusal sa 11:00 - salad ng mga sariwang pipino, repolyo at karot na may mga herb at olive oil, turkey meatballs, grain bread, pear compote.
• Tanghalian sa 13:00 - Vermicelli na sopas na may hiwalay na nilutong karne ng manok, nilagang gulay, tinapay kahapon, mansanas.
• Meryenda sa 16:00 - biscuit cookies, pinatuyong prutas (mga pinatuyong aprikot, pasas, prun), apple compote.
• Hapunan sa 18:00 - sinigang na bakwit sa gatas na may tubig, crouton, tsaa.
• Meryenda sa 20:00 - kefir na may kapaki-pakinabang na bakterya.

Sabado:

• Unang almusal sa ganap na 8:00 am - steamed protein omelette, tinapay kahapon, sabaw ng rosehip.
• Ikalawang almusal sa 11:00 - sariwang pipino at tomato salad, mashed patatas, pinakuluang pabo, butil na tinapay, pinatuyong prutas na compote.
• Tanghalian sa 13:00 - sopas ng patatas na may mga gulay, pinakuluang kuneho, sariwang pipino, tinapay kahapon, saging.
• Meryenda sa 16:00 - inihurnong kalabasa na may jam, biscuit cookies, apple jelly.
• Hapunan sa 18:00 - sinigang na trigo sa gatas na may tubig, crackers,tsaa.
• Meryenda sa 20:00 - kefir na may kapaki-pakinabang na bakterya.

Linggo:

• Unang almusal sa 8:00 - steamed cottage cheese pancake na may jam, tinapay kahapon na may butter (15 g), tsaa.
• Ikalawang almusal sa 11:00 - nilagang gulay na may pinakuluang veal, butil na tinapay, green tea.
• Tanghalian sa 13:00 - sopas ng gulay, pinakuluang hake, tinapay kahapon, avocado.
• Meryenda sa 16:00 - marshmallow, low-fat cookies, strawberry compote.
• Hapunan sa 18:00 - sinigang na bakwit na may mantikilya, crouton, green tea.
• Meryenda sa 20:00 - kefir na may kapaki-pakinabang na bakterya.

Ang diyeta para sa mga pasyenteng may cholecystitis ay ginagawa na isinasaalang-alang ang pagkakaroon nito ng sapat na dami ng mga produktong kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang pagdiriwang nito ay magdudulot ng makabuluhang benepisyo.