Actual na tanong: paano igulong ang mga garapon na may mga takip ng tornilyo?

Actual na tanong: paano igulong ang mga garapon na may mga takip ng tornilyo?
Actual na tanong: paano igulong ang mga garapon na may mga takip ng tornilyo?
Anonim

"Paano igulong ang mga garapon na may mga takip ng tornilyo?" - tanong sa amin ng aming mga ina at lola, na ganap na nalilito sa kasalukuyang sitwasyon na may matalim na pagtalon sa mga teknolohiya sa bahay.

Noon pa lang ay kailangan nilang makipagpunyagi sa mga seamers, ngunit ngayon ay mayroon na kaming sinulid na mga lata sa aming arsenal, at ang mga supermarket ay puno ng mga alok ng iba't ibang tatak ng mga takip para sa mga naturang lata.

Paano igulong ang mga garapon na may mga takip ng tornilyo? Madali lang! Hindi ito nangangailangan ng espesyal na kaalaman at kasanayan. Kailangan mong ibuhos ang mga nilalaman sa garapon, ilagay sa talukap ng mata at mag-scroll nang mahigpit sa kahabaan ng thread. At iyon na!

Para sa kalinawan, narito ang ilang recipe at halimbawa kung paano igulong ang mga garapon na may mga takip ng tornilyo.

Pickled Crispy Cucumber

kung paano gumulong ng mga garapon na may mga takip ng tornilyo
kung paano gumulong ng mga garapon na may mga takip ng tornilyo

Kakailanganin mo:

  • May sinulid na garapon - 1.5 litro.
  • Mga sariwang maliliit na pipino (magandang iba't "Phoenix") - 2 kg.
  • Bawang na may malalaking clove - 1 ulo.
  • Lavrushka – 2 piraso
  • Bulgarian pepper - 1 pc.
  • Sweet peas– 5 balloon.
  • Cilantro seeds (coriander) - 1 tsp
  • Mesa o apple cider vinegar para sa pangangalaga 2 tbsp
  • Regular na asin sa pagkain - 2 tbsp.
  • Beetroot o cane sugar - 1 tbsp.

Pagluluto

Ibuhos ang mga pampalasa sa ilalim ng garapon - dahon ng bay, gisantes, cilantro. Ang bawang ay binalatan, hinugasan at inilagay sa ilalim ng garapon. Susunod, ilagay ang mga pipino nang mahigpit at malapit sa bawat isa. Ang paminta ay hiniwa sa kalahating pahaba at inilagay sa pagitan ng mga pipino.

Ibuhos ang mga gulay sa isang garapon na may kumukulong tubig. Takpan ng takip at hayaang tumayo ng 15-17 minuto. Pagkatapos nito, ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan muli. Ibuhos muli ang tubig na kumukulo sa garapon, magdagdag ng asin at asukal, magdagdag ng suka. Kinuha namin ang takip at hinigpitan ang sinulid.

Itaob ang garapon at takpan ng mainit na kumot. Magiging posible na mag-take out sa isang araw. At ipinapayong magbukas at kumain nang hindi mas maaga kaysa sa loob ng ilang linggo.

paano gumulong ng mga lata
paano gumulong ng mga lata

Strawberry jam

Ano ang dapat ihanda:

  • Strawberry ang napili - 1 kg.
  • Asukal (buhangin) - mas magandang tungkod - 1 kg.
  • Mga garapon ng salamin na may takip ng tornilyo 0.5 l – 3 pcs

Pagluluto

Sa gabi, ilagay ang mga strawberry sa isang non-stick bowl na may asukal at hayaang tumayo magdamag. Sa umaga, ilagay ang mangkok sa katamtamang init at pakuluan. Pagkatapos ng 3 minutong pagkulo sa katamtamang init (huwag kalimutang haluin), patayin at ipagpaliban ang pagpapatuloy ng mga manipulasyon hanggang sa gabi.

Sa gabi ibalik ito sa apoy at pakuluan ng 3 minuto. Patayin atumalis hanggang umaga.

Sa umaga isinasagawa namin ang proseso ng pagkulo sa ikatlong huling pagkakataon at ibuhos ang pinakuluang jam sa mga garapon.

Alam mo na kung paano gumulong ng mga garapon na may mga takip ng tornilyo. Hindi kinakailangang ibalik ang jam at balutin. Maaari mo itong ilagay kaagad sa pantry o idemanda at itago sa refrigerator.

Bon appetit!

Canned Peaches

mga garapon ng salamin na may takip ng tornilyo
mga garapon ng salamin na may takip ng tornilyo

Mga sangkap:

  • Malambot ang mga peach - 2 kg.
  • Asukal - mas magandang tungkod - 1 baso.
  • Citric acid (pulbos) - 0.5 tsp
  • May sinulid na garapon - 2 l.

Ang mga peach ay dapat na hugasan ng mabuti at hatiin sa kalahati, alisin ang hukay. Hayaang maubos ang tubig at punuin ang garapon ng mga ito.

Kung may natitira pang bakanteng espasyo, huwag mag-alala. Ang syrup ay magiging mas masarap.

Ang isang garapon ng mga peach ay dapat punuin ng kumukulong tubig hanggang sa leeg at hayaang tumayo ng 15-17 minuto sa ilalim ng nakabukas na takip. Pagkatapos nito, kailangang patuyuin ang tubig at muling kumulo.

Scald peach na iwiwisik ng asukal at citric acid. Ibuhos muli ang kumukulong tubig at i-screw ang takip. Ibinabalik, balutin at iniimbak ng mga bangko sa isang mainit na lugar sa posisyong ito nang hindi bababa sa isang araw.

Paano gumulong ng mga lata, alam ng bawat maybahay na may kaunting karanasan sa kusina. Ang trabahong ito, bagama't hindi madali, ngunit nagdudulot ito ng napakagandang bunga ng pasasalamat mula sa sambahayan na tuwing tag-araw ay gusto mong makabisado ang simpleng agham na ito - paulit-ulit na pag-iingat!

Inirerekumendang: