2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang tag-araw ay palaging nagpapasaya sa amin sa maraming sariwang prutas at gulay. Ang oras kung kailan ang mga tunay na bitamina ay napapalibutan lamang sa lahat ng panig. Sa mainit na araw, ang katawan ay hindi nangangailangan ng mataas na calorie na pagkain. Ang mga salad ng tag-init ay mataas ang demand. Tingnan natin ang ilan sa mga recipe na magpaparamdam sa iyo ng nostalhik para sa napakagandang season na ito.
Country salad
Ito marahil ang pinakaunang recipe na ginagamit namin. Lahat ng produkto para sa pagluluto ay may oras na mahinog sa Hunyo.
Pagkolekta:
- fresh salad;
- bagong patatas - 6 na piraso;
- bundle ng batun;
- perehil;
- 2 sariwang pipino;
- dill;
- mga labanos - 10 piraso;
- sour cream - ½ tasa.
Ang mga salad ng tag-init ay mabilis na masira, kaya bilangin ang dami. Sa kasong ito, sapat na para pakainin ang 3-4 na tao.
Pakuluan ang hinugasang patatas gamit ang balat, na aalisin namin pagkatapos lumamig ang produkto. Sa oras na ito, ibinababa namin ang natitirang mga gulay at herbs sa isang colander at dumidikit ng ilang oras sa ilalim ng malakas na agos ng tubig.
Gupitin ang pipino sa anumang hugis. Inalis namin ang itaas na "damit" mula sa ulo ng batun attumaga gamit ang isang kutsilyo kasama ng iba pang mga gulay, maliban sa mga dahon ng lettuce, na sapat na upang mapunit gamit ang iyong mga kamay.
Gamit ang isang magaspang na kudkuran, maghanda ng mga labanos at patatas. Paghaluin ang lahat sa isang malalim na mangkok, asin at paminta. Pinupuno namin ng kulay-gatas. Maaari kang gumamit ng mayonesa, ngunit nawala ang lasa.
Isang kamalig ng mga bitamina
Ang iba pang mga naninirahan sa mga kama ay nagsimula ring mahinog. Ang recipe ng summer salad na ito ay ginamit ng bawat maybahay kahit isang beses.
Kinakailangan:
- ½ repolyo;
- 3 kamatis;
- berdeng sibuyas, dill, perehil;
- 2 pipino;
- mantika ng gulay;
- bell pepper;
- kaunting mustasa;
- isang pares ng bawang;
- table s alt.
Una, tadtarin ng makinis ang repolyo at, pagkatapos mag-asin, masahin ng kaunti gamit ang iyong mga kamay upang magbigay ng katas. Ipadala sa mga inihandang pagkain.
Lahat ng gulay ay hinuhugasan namin. Gupitin ang mga pipino, kampanilya at kamatis sa mga hiwa, i-chop ang mga gulay, pisilin ang bawang sa isang mangkok. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin at magdagdag ng langis ng gulay na hinaluan ng mustasa.
Fruit salad
Ngayon isaalang-alang ang sumusunod na recipe na may larawan. Magugustuhan ng iyong mga anak ang summer salad na inihanda kasama nito.
Sa palengke bumili kami ng mga tangerines, kiwi, mansanas, saging, peras sa pantay na dami. Agad naming inihanda ang mga creamer.
Alisin ang balat ng saging at gupitin ng bilog. Inalis namin ang balat mula sa mga peras at mansanas, alisin ang core na may mga buto,hugis cube na may kiwi at tangerines.
Magandang ilagay sa mga inihandang pinggan at ibuhos ang anumang yogurt. Maaari mong palamutihan ng ilang berry sa itaas.
10 minuto lang ang kailangan mo para maghanda ng summer salad tulad ng nasa larawan at maupo ang iyong sambahayan sa hapag.
Strawberries na may avocado sa salad
Hindi mo pa sinubukang gamitin ang Victoria sa isang salad? Ngunit pagkatapos mong subukan, mauunawaan mo iyon nang walang kabuluhan, at papayuhan mo ang iyong mga kaibigan.
Kakailanganin natin:
- kamatis (cherry) - 9 pcs.;
- malaking Victoria - 4 na piraso;
- abukado;
- 2 kutsara bawat isa ng lemon juice, feta cheese, olive oil;
- ilang berdeng salad;
- pine nuts - 1 dakot;
- bungkos ng perehil.
Ang ganitong mga summer salad ay pumasok kamakailan sa aming menu, ngunit mabilis itong sumikat.
Inihahanda namin kaagad ang lahat ng sangkap. Upang gawin ito, dapat silang hugasan at tuyo nang kaunti.
Sa isang mangkok ng salad ay pinupunit namin ang berdeng lettuce gamit ang aming mga kamay. Gupitin ang mga kamatis sa kalahati, at gupitin ang abukado at mga strawberry sa mga hiwa. I-chop ang parsley.
Marahan na paghaluin ang lahat ng sangkap. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang lemon juice, asin, langis ng oliba at paminta. Ibuhos ang dressing na ito sa salad. Gagamitin ang mga mani at keso para sa dekorasyon.
Madaling hapunan
Kadalasan sa tag-araw, tinatanggihan namin ang mga karaniwang pagkain. Samakatuwid, ang mga light summer salad ay angkop para sa isang hapunan sa gabi. Ito ay sapat na upang magdagdag ng ilang pasta doon, halimbawa.
Mga sangkap:
- 2 pcs. mga kamatis at pipino;
- pinakuluang pasta (mas maganda ang ahas) - 250 g;
- isang maliit na sibuyas;
- dibdib ng manok - 300-350g;
- spices;
- sour cream o mayonesa.
- Naglalagay kami ng karne at pasta sa iba't ibang kaldero. Palamigin kapag handa na (maaaring banlawan ng tubig ang pansit).
- Para maiwasang maging mapait ang sibuyas, mas mabuting i-marinate ito sa anyo ng kalahating singsing sa suka sa loob ng 10 minuto. Alisan ng tubig ang likido.
- Gupitin ang mga pipino, dibdib ng manok, at mga kamatis - sa anumang anyo. Maghiwa ng mga gulay.
- Maglagay ng pampalasa, paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok at timplahan.
Maaari kang makakuha ng sapat na salad na ito nang hindi nakakaramdam ng bigat.
Maraming opsyon para sa pagluluto ng mga summer salad. Kaya, maaari kang gumawa ng vinaigrette sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga inasnan na gulay ng mga sariwa. Sa pamamagitan ng paraan, ang lasa ay kamangha-manghang. Ang pangunahing bagay ay ang lahat ng mga kinakailangang produkto ay maaaring makuha mula sa iyong hardin o binili sa merkado. Halos lahat ng gulay ay tumutubo sa ating bansa, na nakakadagdag sa ating kumpiyansa sa kawalan ng nitrates, na sumisira sa katawan ng tao.
Marami pang tao ang gustong maghanda ng mga meryenda sa oras na ito ng taon, na kadalasang dumarating sa taglamig. Ang bentahe ng naturang mga salad ay ang kawalan ng mga preservatives. Hindi na kailangang i-twist ang mga produkto, tulad ng caviar. Isang maliit na hiwa lang ay sapat na.
Sa huli, masasabi nating ang tag-araw na fairy tale ay nagbibigay sa atin ng malaking supply ng bitamina. Kaya siguraduhing samantalahin ito. Madali mo na ngayong maiayos ang iyong figure.
Inirerekumendang:
Paano gumawa ng mga lollipop gamit ang iyong sariling mga kamay? Mga recipe at mga nuances sa pagluluto
Sa modernong mundo, hindi mahirap gumawa ng matamis at makulay na lollipop gamit ang iyong sariling mga kamay. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang minimum na mga produkto at kaunting oras. Ang ganitong kaselanan ay tiyak na magpapasaya sa iyong mga anak. Bilang karagdagan, ang mga do-it-yourself na lollipop ay maaaring ihanda para sa holiday ng mga bata
Mga pangkalahatang tuntunin sa pagtatakda ng mesa: mga kubyertos at mga babasagin. Paano maayos na ilagay ang mga kubyertos sa mesa
Tinatalakay ng artikulong ito ang mga pangkalahatang tuntunin para sa pagtatakda ng talahanayan. Inilarawan kung ano ang dapat na mga kubyertos at kagamitan sa mga mesa para sa maiinit na pagkain, malamig na pampagana, sopas, malamig at maiinit na inumin. Tinitingnan din ang mga alituntunin ng pag-uugali ng panauhin sa mesa
Strawberry wine - ang lasa ng tag-araw sa iyong baso
"Ang alak ay inumin ng mga diyos," gaya ng madalas nilang sinasabi. Ang mga alak ay iba, ngunit ang pinakasikat at karaniwan ay puti, pula, rosé at sparkling na alak. Ang katotohanan na ang alak ay ginawa mula sa mga ubas ay itinuturing din na kaugalian, ngunit mayroon ding mga prutas at berry na alak, para sa paghahanda kung saan, halimbawa, ang mga plum, seresa at kahit na mga strawberry ay maaaring gamitin. Ito ay tungkol sa kung ano ang strawberry wine, kung paano ito ginawa, na pag-uusapan natin ngayon
Fetax cheese salad: Mga tradisyon ng Greek sa iyong mesa. Mga recipe para sa mga salad na may feta cheese
Sinumang hostess na nagmamalasakit sa kanyang pamilya ay tiyak na kasama sa menu ang lahat ng uri ng salad. Ang mga ito ay malasa, malusog at magdagdag ng isang kaaya-ayang iba't-ibang sa diyeta
Broccoli salad na may itlog at kamatis - royal masarap sa iyong mesa
Pagod na sa karaniwang Olivier at herring sa ilalim ng fur coat? Naghahanap ng simple, masustansya at magaan? Pagkatapos ang salad, na isasaalang-alang namin ngayon, ay darating sa iyong mesa sa tamang oras. Sa pamamagitan ng paraan, ang French Queen na si Catherine de Medici, na nagbukas ng napakagandang repolyo na ito sa kanyang mga tao, ay regular na nag-aalmusal kasama ang ulam na ito. Siyempre, hindi kami hari at reyna, ngunit walang nagbabawal sa aming kumain ng masasarap na pagkain
