2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Bilang panuntunan, ang maaalat na pagkain ay maaaring makapinsala sa katawan ng tao, lalo na kung ang sangkap na ito ay inabuso. Gayunpaman, ang mga naninirahan sa Adygea, na nakabuo ng isang natatanging recipe, ay hindi sumasang-ayon sa opinyon na ito. Ang nasabing asin ay unang naimbento sa Caucasus at ginagamit pa rin ito sa paghahanda ng anumang pagkain, mula sa shish kebab hanggang sa light salad o scrambled egg.
Ang Adyghe S alt "Abadzekhskaya" ay isa sa mga pinakamabenta at sikat, maraming tao ang madaling makilala ang tatak na ito sa pamamagitan ng hitsura ng packaging at bilhin ito, alam na makakakuha sila ng isang de-kalidad na produkto para sa maliit na pera. Ito ang asin na tatalakayin sa artikulo. Pagkatapos ay maaari mong malaman ang tungkol sa komposisyon, recipe, mga benepisyo at mga panganib ng produktong ito.
Komposisyon
Ang Adyghe s alt "Abadzekhskaya" ay hindi lamang asin, ngunit isang tunay na laro ng panlasa. Naglalaman ito ng mga sangkap tulad ng bawang, kulantro, perehil, dill, itim na paminta. Alinsunod dito, ang paggamit ng produkto ay nagbibigay-daan sa iyong bigyan ang ulam ng hindi kapani-paniwala at kakaibang lasa.
Ang bentahe ng asin na ito aydin sa katotohanan na hindi na kailangang bumili ng isang malaking halaga ng mga panimpla, ngunit maaari ka lamang bumili ng Adyghe Abadzekh asin, kung saan ang buong palumpon ng mga pampalasa ay kokolektahin. Napakahalaga na ang produkto ay may tumaas na konsentrasyon ng kaasinan, na nagpapahintulot na bawasan ang pagkonsumo nito ng higit sa 10-15 porsyento.
Benefit
Tulad ng nabanggit na, ang Adyghe s alt na "Abadzekhskaya" ay may tumaas na konsentrasyon ng kaasinan. Ang katotohanang ito ay nagpapahiwatig na ang pagkonsumo ng produkto ay nabawasan at, nang naaayon, ang lasa ng mga pagkain ay hindi lumalala.
Ang recipe ng asin ng Abadzekhskaya Adyghe ay nagbibigay ng mataas na nilalaman ng bawang dito, at tulad ng alam mo, ang produktong ito ay may napakalaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga suplemento ng bawang ay nagpapataas ng paggana ng immune system, may malaking epekto sa pagpapababa ng presyon ng dugo, pagpapababa ng kabuuang kolesterol, at paglaban sa mga nakakahawang sakit.
Bilang bahagi ng asin, ang coriander ay ginagamit sa katutubong gamot upang gamutin ang mga problema sa pagtunaw, kabilang ang hindi pagkatunaw ng pagkain, pagkawala ng gana sa pagkain, pagduduwal, pagtatae, sakit sa bituka, at gas sa bituka. Mayroon din itong kapaki-pakinabang na epekto sa katawan sa paggamot ng tigdas, almoranas, sakit ng ngipin, bulate at pananakit ng kasukasuan.
Maaaring maiwasan ng parsley sa asin na ito ang mga problemang nauugnay sa impeksyon sa ihi, bato sa bato (nephrolithiasis), pati na rin ang mga sakit sa gastrointestinal, paninigas ng dumi, diabetes, ubo, hika, at altapresyon.
Ang Dill ay kapaki-pakinabang dahil maaari nitong gamutin at maiwasan ang mga problemapanunaw, kabilang ang pagkawala ng gana, mga problema sa bituka, atay at gallbladder. Ginagamit din ito para sa mga sakit sa ihi, kabilang ang mga sakit sa bato at kahirapan sa pag-ihi.
Black Pepper ay maaaring makatulong sa iba't ibang uri ng pananakit. Kapansin-pansin, ang piperine, na matatagpuan sa black pepper, ay isang natural na anti-inflammatory agent. Kamakailan lamang ay pinag-aralan ng mga mananaliksik ang epekto nito sa pain perception, gayundin ang mga anti-inflammatory at anti-arthritic effect nito. Bilang karagdagan, ang black pepper ay naglalaman ng napakaraming mineral na tumutulong sa katawan na manatiling malusog.
Kapinsalaan
Posibleng pinsala ng asin na ito ay kung ito ay labis na nauubos, ang isang tao ay maaaring magkaroon ng mga kondisyon na humahantong sa edema, mataas na presyon ng dugo, at mag-ambag din sa pag-unlad ng sakit sa bato. Upang maiwasan ang mga masamang epekto, huwag ubusin ang produktong ito sa maraming dami.
Bukod dito, kung ang isang tao ay allergic sa isa sa mga sangkap na bumubuo sa Adyghe s alt, dapat mong ihinto ang paggamit nito.
Pagluluto ng Adyghe s alt sa bahay
Alam ang recipe para sa Adyghe Abadzekh s alt, ngayon lahat ay madaling gawin ito sa kanilang kusina. Para magawa ito, kailangan mo lang ihanda ang lahat ng kinakailangang pampalasa at pagsamahin ang mga ito sa isang lalagyan.
Ang ratio ng asin at pampalasa ay maaaring maging tulad ng sumusunod:
- asin - 1 kg;
- tuyong kulantro - 10-15g;
- bawang (idinaan sa pinindot at paunang tuyo) - 3 medium heads;
- pinatuyong perehil - 10 g;
- tuyong dill - 10 g;
- ground black pepper - 10 g.
Kung ninanais, maaari mong bahagyang dagdagan ito o ang dami ng pampalasa. Pinakamainam na mag-imbak ng asin sa isang lalagyan ng airtight, kung saan dapat kang maglagay ng 2-3 cloves ng bawang. Makakatulong ito na hindi mabasa ang asin.
Konklusyon
Sa pang-araw-araw na paggamit ng kaunting halaga ng mga pinakakapaki-pakinabang na pampalasa, masisiguro mong regular na makakatanggap ang katawan ng bahagi ng mahahalagang sangkap. Marahil, isa ito sa mga sikreto ng mga Caucasian centenarian, na regular na nagdaragdag ng ganoong asin sa kanilang pagkain.
Alam mo na ngayon ang lahat tungkol sa mga benepisyo at panganib ng Adyghe Abadzekh s alt, ligtas mong mabibili ito para sa iyong sarili at sa iyong pamilya o subukang lutuin ito nang mag-isa.
Inirerekumendang:
Cod fish: mga benepisyo at pinsala, calories, komposisyon ng mga bitamina at mineral, nutritional value at komposisyon ng kemikal. Paano magluto ng masarap na bakalaw
Sasabihin sa iyo ng artikulong ito ang tungkol sa kung ano ang kasama sa kemikal na komposisyon ng bakalaw, kung ano ang mga benepisyong naidudulot nito sa kalusugan ng tao, at gayundin sa kung anong mga kaso ito ay hindi dapat gamitin. Magkakaroon din ng ilang mga recipe para sa pagluluto ng bakalaw sa oven, sa isang kawali, sa anyo ng sopas ng isda, atbp
Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy. Mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala. Ang pagpapatuyo gamit ang mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala
Poppy ay isang napakagandang bulaklak na nakakuha ng kontrobersyal na reputasyon dahil sa mga kontrobersyal na katangian nito. Kahit na sa sinaunang Greece, minahal at iginagalang ng mga tao ang halamang ito dahil sa kakayahang kalmado ang isip at pagalingin ang mga sakit. Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy ay pinag-aralan sa loob ng maraming siglo, kaya ngayon napakaraming impormasyon ang nakolekta tungkol dito. Ang ating malayong mga ninuno ay tumulong din sa mga mahiwagang bulaklak na ito. Sa kasamaang palad, ngayon ilang mga tao ang nakakaalam tungkol sa mga nakapagpapagaling na epekto ng halaman na ito sa katawan ng tao
Pinsala ng baboy: komposisyon, nutritional value, benepisyo at pinsala
Sa ating bansa, isa sa pinakasikat na uri ng karne ay baboy. Ito ay may mahusay na lasa, mahusay na halaga ng enerhiya at abot-kayang presyo kumpara sa iba pang mga produkto, kaya malawak itong ginagamit sa pagluluto para sa paghahanda ng isang malaking bilang ng mga pinggan. Gayunpaman, sa kabila nito, maraming mga doktor at nutrisyunista ang patuloy na humihimok sa mga tao na ihinto ang pagkain ng ganitong uri ng karne, dahil mayroon umanong negatibong epekto ito sa katawan ng tao
Pinakuluang itlog: mga benepisyo at pinsala. Ang mga benepisyo at pinsala ng pinakuluang manok at itlog ng pugo
Patuloy na nagtatalo ang mga Nutritionist tungkol sa kung ano ang nagbibigay sa katawan ng pinakuluang itlog. Ang mga benepisyo at pinsala ng produktong ito ay kamag-anak: ang lahat ay nakasalalay sa estado ng kalusugan at ang dami ng produktong natupok. Ngayon, idedetalye namin ang mga benepisyong pangkalusugan, nutritional value, at mga babala ng dietitian na dapat tandaan. Kaya
Pinsala at benepisyo ng gatas ng kambing para sa isang bata. Gatas ng kambing: mga benepisyo at pinsala, contraindications
Ang pinsala at benepisyo ng gatas ng kambing para sa isang bata ay matagal nang pinag-aralan ng mga eksperto. Sa artikulong ito, isasaalang-alang natin ang mga katangian ng gatas ng kambing, pati na rin kung ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay sa isang bata ng produktong gatas na ito
