2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Sugar apple ay isang prutas na katutubong sa tropikal na America at West Indies. Minsang dinala ito ng mga mangangalakal na Espanyol sa Asya, kung saan matatagpuan pa rin ang lumang pangalang Mexican na "annona" sa iba't ibang wikang oriental sa isang inangkop na anyo - Bengali "ata", Nepalese "aatl", Burmese "aaya" at Filipino " attis". Kilala rin ito bilang cream apple sa Pilipinas.
Ano ang sugar apple (larawan sa ibaba)
Ang mga bunga ng kulturang ito ay bilog na korteng kono, 5-10 cm ang lapad at 6-10 cm ang haba. Sa karaniwan, ang isang sugar apple ay tumitimbang ng 100-240 gramo. Ang prutas ay may makapal na balat, na binubuo ng buhol-buhol na mga segment. Ang kulay ay may posibilidad na mula sa maputlang berde hanggang sa asul-berde, na may madilim na pink na mga tuldok sa ilang mga cultivars. Sa loob, ang prutas ay nahahati sa mga segment na nagiging binibigkas sa panahon ng paghinog.
Ano ang lasa ng prutas?
Ang laman ng Annona ay mabango at matamis, at maaaring maging creamy white hanggang light yellow ang kulay. Ang texture at lasa nito ay nakapagpapaalaala sa custard. Ang matitigas na makintab na buto ay maaaring kayumanggi o itim. Ang kanilang bilang ay nasa average na 20-30 piraso bawat prutas. Ngayon ay may mga uri ng annona nahalos mag-pitted.
Kung saan tumutubo ang prutas na ito
Ang pananim na ito ay isang puno na natural na tumutubo sa tropiko ng South America at ngayon ay lumalago sa maraming rehiyon sa buong mundo, mula sa China hanggang Africa. Nang walang pagkawala ng kalidad ng prutas, ang halaman ay maaaring lumago sa anumang tropikal at subtropikal na mga rehiyon, sa iba't ibang uri ng lupa, at katamtamang tagtuyot. Ang kakayahang umangkop na ito ay nagpapahintulot sa kanya na makaramdam ng mahusay sa limang kontinente. Ang Annonu ay pinalaki nang husto sa India, kung saan mahigit isang dosenang cultivars ang natukoy ng mga hardinero.
Mga Varieties at hybrids
Kabilang sa mga pinakasikat na Indian subspecies ay ang pulang Annona, na nakikilala sa pamamagitan ng isang madilim na kulay-rosas na balat at isang mas hamak na lasa. Ang nilalaman ng asukal sa mga prutas na ito ay ang pinakamaliit. Ang yellow sugar apple naman ay may matamis na lasa, puti at napakalambot ang laman nito.
Ang walang binhing "Cuban" na sugar apple ay unang binuo sa estado ng Florida noong 1955, nang ang isang napakakaunting ani ng bahagyang deformed na prutas ay nakuha gamit ang mga simpleng labi ng hindi pa nabuong mga buto. Ang lasa ng Annona ay hindi gaanong kaakit-akit kaysa sa mga normal na prutas, ngunit ito ay dumami nang vegetative at aktibong kumalat bilang isang progresibong bagong bagay. Ang isa pang uri ng prutas na walang binhi ay ipinakilala mula sa Brazil sa parehong oras. Ngayon, ang mga uri na ito ay sumailalim sa ilang ebolusyon, at ang kanilang pagiging palat ay lubos na napabuti.
Kasalukuyang ginagawa at bagovarieties, pangunahin sa Taiwan. Ang Atemoya (pineapple apple), o isang hybrid ng cherimoya at sugar apple, ay sikat sa ilang rehiyon sa Asia, sa kabila ng unang ipinakilala sa US noong 1908. Ang prutas ay katulad sa tamis at pagkakayari sa isang sugar apple, ngunit may ganap na kakaibang lasa - gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, halos kapareho ng lasa ng pinya. Ang lokasyon ng mga buto ay iba rin - sa atemoy sila ay nasa mga segment na hiwalay sa isa't isa, ibig sabihin, hindi hahawakan ng pulp ang mga buto.
Toxic na feature
Ang sugar apple ay isang sikat na matamis na prutas sa maraming tropikal na rehiyon. Gayunpaman, maaari rin itong gamitin bilang isang natural na pestisidyo. Kapag kumonsumo ng sugar apple, ang mga buto, na kadalasang sagana, ay dapat na maingat na alisin dahil nakakalason ang mga ito kapag natutunaw.
Ang seed oil ay napatunayang kasing epektibo ng conventional pesticides sa pag-aalis ng iba't ibang peste ng pananim. Maaari itong gamitin upang protektahan ang mga halaman tulad ng mga kamatis, melon, soybeans sa mga kondisyon ng greenhouse. Bilang karagdagan, ipinakita ng mga kasunod na pagsusuri na ang nakakalason na sangkap ay nananatiling ganoon nang hindi hihigit sa dalawang araw, at ganap na hindi aktibo pagkatapos ng walong araw. Ang parehong feature ay nagbibigay-daan sa paggamit ng seed powder sa ilang bansa bilang paggamot para sa mga kuto sa ulo.
Habang lumalawak ang mga lugar ng pagtatanim ng sugar apple, naging ang halaman na itoitanim sa tabi ng iba pang mga pananim, na nagbibigay ng mga natural na pestisidyo at nagpapayaman sa mga lokal na pananim na may higit na pagkakaiba-iba. Ang Annona ay maaaring higit pa sa isang tropikal na meryenda.
Paano ito kinakain?
Dahil ang pulp ay napakalambot at makatas, isang sugar apple (ang prutas, kung saan ang larawan ay makikita sa artikulong ito), maaari kang kumain ng ganyan, isubo ang mga buto na hindi sinasadyang nahulog sa iyong bibig. Sa Malaysia, ang mga prutas ay madalas na kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan, at pagkatapos ay ang juice na may pulp ay natupok. Bilang karagdagan, ang sugar apple puree ay idinagdag sa ice cream o gatas, na nagreresulta sa isang napaka-kaakit-akit na dessert. Ang sapal ng prutas ng Annona ay hindi kailanman niluto.
Sugar apple (prutas) - kapaki-pakinabang na katangian
Ang isang daang gramo ng hinog na prutas ay naglalaman ng 88.9-95.7 calories, na napakarami. Dahil sa halaga ng enerhiya na ito, pati na rin ang mataas na nilalaman ng iba pang mga nutrients (bawat 100 gramo ng iron pulp - 0.28-1.34 mg, phosphorus 23.6-55.3 mg, calcium - 19.4-44.7 mg), ang prutas na ito ay inirerekomenda para sa mga taong nangangailangan. pinahusay na nutrisyon. Bilang karagdagan, ang sugar apple mula sa tropiko ay mayaman sa bitamina - carotene, thiamine, riboflavin, niacin at ascorbic acid (34.7-42.2 mg).
Iba Pang Gamit
Ang mga buto ng buto ay naglalaman ng 14-49% maputi-puti o madilaw-dilaw na langis na may saponification index na 186.40. Para sa kadahilanang ito, ito ay iminungkahi bilang isang kapalit para sa peanut butter sa paggawa ng sabon. Bilang karagdagan, maaari itong ma-detoxify sa pamamagitan ng alkaline treatment atpagkatapos ay gamitin para sa mga layunin ng pagkain.
Ang mga dahon ng halaman ay gumagawa din ng mahusay na langis na pinayaman ng terpenes at sesquiterpenes (pangunahin ang B-caryophyllene), na limitado ang paggamit sa pabango, na nagbibigay sa mga pabango ng woody-spicy accent.
Ang hibla na nakuha mula sa balat ng puno ay maaaring gamitin sa paggawa ng lubid.
Paggamit na panggamot
Sa India, sinasabi ng katutubong gamot na mabisang singhutin ang dinikdik na dahon ng Annona upang mapaglabanan ang hysteria at pagkahimatay. Ang mga ito ay inilalapat din sa mga ulser at sugat, at ang isang sabaw ng mga dahon ay iniinom sa mga kaso ng dysentery.
Sa buong tropikal na America, ang isang decoction ng mga dahon ng isang Annona o kasama ng iba pang mga halaman ay ginagamit bilang isang paraan ng pagpapasigla ng regla, pati na rin ang isang antipyretic, tonic, cooling agent. Ang ganitong decoction ay kapaki-pakinabang para sa digestive system at bilang isang diuretic na natural na gamot.
Sa panlabas, ginagamit din ang isang sabaw ng dahon sa mga paliguan upang maibsan ang pananakit ng rayuma.
Ang hilaw na berdeng prutas ng sugar apple ay napakaasim at ginagamit laban sa pagtatae sa El Salvador. Sa India, ang durog na hinog na prutas na hinaluan ng asin ay inilalapat sa mga tumor.
Ang balat at mga ugat ng halaman ay lubhang matigas. Ang Annona bark decoction ay ibinibigay bilang tonic at din bilang isang lunas para sa pagtatae. Ang ugat, dahil sa malakas nitong laxative effect, ay pinangangasiwaan bilang isang radikal na paggamot para sa dysentery at iba pang katulad na sakit.
Inirerekumendang:
Mga prutas na walang tamis para sa diet, diabetes. Ang nilalaman ng asukal sa prutas: listahan, talahanayan
Mga taong alam mismo ang may diabetes, upang maiwasan ang karagdagang pag-unlad ng sakit, kailangan mong patuloy na subaybayan ang nilalaman ng asukal sa mga pagkain. Ang parehong naaangkop sa mga taong nasa diyeta. Kahit na ang ilang mga sariwang prutas ay kontraindikado para sa kanila, na maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang para sa iba
Ano ang calorie na nilalaman ng mga pagkain: talaan ng calorie na nilalaman ng mga sopas, pangunahing mga kurso, dessert at fast food
Imposible ang wastong nutrisyon nang hindi kinakalkula ang halaga ng enerhiya ng diyeta. Halimbawa, ang isang may sapat na gulang ay nangangailangan ng 2000 hanggang 3000 kcal bawat araw, depende sa kanyang uri ng aktibidad. Upang hindi lumampas sa inirerekumendang pang-araw-araw na allowance na 2000 kcal at sa gayon ay hindi makakuha ng labis na timbang, inirerekomenda na malaman ang calorie na nilalaman ng mga pagkain. Ang talahanayan ng calorie ng mga sopas, pangunahing mga kurso, fast food at dessert ay ipinakita sa aming artikulo
Listahan ng mga prutas. Matamis na prutas. Mga prutas na Ruso
Sa ating panahon, kapag ang paghahatid, pagproseso at pag-iimbak ng mga nabubulok na produkto ay hindi na naging problema, at ang mga breeder ay patuloy na nag-aalok ng mga bagong uri ng mga halamang prutas, ang listahan ng mga prutas na madalas na lumalabas sa aming mga talahanayan ay nagbago. makabuluhang
Fig peach: calorie na nilalaman ng sariwang prutas at mga pagkaing mula rito
Lahat ng uri ng kahanga-hangang delicacy ay medyo naiiba sa hitsura (kulay, laki), ngunit pareho ang uri ng hugis at may parehong pangalan - fig peach. Ang calorie na nilalaman ng masarap at malusog na prutas at mga pagkaing mula dito ay ipinahiwatig sa ibaba sa artikulong ito. Ang komposisyon ng mga produktong ginamit ay nakakaapekto sa laki ng mga tagapagpahiwatig
Gaano karaming mga calorie ang nasa mga aprikot, pati na rin ang nilalaman ng mga sustansya sa pulp at buto ng prutas
Aprikot ay isang masarap na prutas sa tag-araw, na, dahil sa mababang calorie na nilalaman nito at mayaman na nilalaman ng mga bitamina at microelement, ay napakahalaga sa nutrisyon sa pandiyeta. Lahat ng tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga aprikot, pati na rin ang mga posibleng panganib na maaaring sanhi ng paggamit ng prutas na ito, basahin ang aming artikulo
