Mga pagkaing mababa ang carb: listahan, mga menu at rekomendasyon

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Aling mga pagkain ang low carb? Naglalaman ng mabagal na carbohydrates at pagkakaroon ng mababang calorie na nilalaman. Kadalasan ito ay mga gulay, cereal. Ang mga muffin at matamis na pagkain, pati na rin ang mga meryenda sa beer at fast food, ay hindi kabilang sa listahang ito. Masasaktan lang sila sa mga kondisyon kung saan dapat limitahan ang carbohydrates.

Paano bumili ng tama?

Upang hindi gumala mula sa counter hanggang counter na may nawawalang view, kailangan mong gumawa ng listahan ng pinakamababang carbohydrate na pagkain nang maaga. Mas magiging mas madaling matukoy ang pagkakaiba sa pagitan ng nakakapinsala at kapaki-pakinabang at hindi gumawa ng padalus-dalos na pagbili.

Sino ang dapat limitahan ang mga carbs?

Alam nating lahat na para sa normal na paggana ng katawan ng tao, kailangan mong ubusin ang carbohydrates, protina at taba sa tamang ratio. Ngunit nangyayari rin na kailangan mong bawasan ang isang bagay upang ang resulta ay lumitaw nang mapilit. Bawasan muli, ngunit hindi ganap na alisin!

Ito ay dapat gawin sa pamamagitan ng pagbabawas ng timbang at, halimbawa, pagpapatuyo. Sa mga ganitong sitwasyon, kailangang piliin ang pinakamagagaan na produkto na posible.

Low Carb Food List

Ang mga nangungunang posisyon ay inookupahan, siyempre, ng mga gulay. Tingnan natin ang bawat isa sa kanila.

zucchini, zucchini

Kapag kumakain ng mga gulay na ito, nababawasan ang dami ng carbohydrates, dahil naglalaman lamang ang mga ito ng 7 gramo bawat 100 gramo ng produkto. Ang pagkakaroon sa komposisyon ng naturang mga elemento ng bakas tulad ng posporus, magnesiyo, potasa, sodium, bitamina B group at bitamina C ay higit na nagpapataas ng kanilang halaga. Ang kanilang zucchini at zucchini ay maaaring lutuin sa maraming masasarap na pagkain: meryenda, pancake, roll, casseroles, atbp., pati na rin idagdag sa mga unang kurso at meatballs.

Cauliflower

Maaari itong maiwasan ang isang malaking bilang ng mga sakit, at mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw. Ang mga antioxidant na matatagpuan sa repolyo ay nakakatulong na maiwasan ang pagtanda at itaguyod ang kalusugan. Ang cardiovascular system ay pinoprotektahan din ng cauliflower. Mula dito maaari kang gumawa ng mashed patatas, kumain ng pinakuluang, inihurnong o tinadtad sa isang estado ng gruel. Ang cauliflower ay mayroon lamang 5 gramo ng carbs bawat 100 gramo ng timbang.

Mushroom

May isang opinyon na ang mushroom ay mahirap matunaw na pagkain. Totoo ito, ngunit hindi sa kaso ng mga champignon o porcini mushroom. Ang talaan ng mababang nilalaman ng carbohydrates (hindi hihigit sa 2 gramo bawat 100 gramo) ay nagbibigay-daan sa iyo na gamitin ang mga ito kapwa kapag pinatuyo at sa panahon ng pagbaba ng timbang. Ang mga kabute ay idinagdag sa maraming pinggan. Halimbawa, sa nilagang gulay, pangunahing pagkain, sopas, casseroles. Gumagawa sila ng mga palaman para sa mga pie at sandwich at iba pa.

Cheese beets

Ang pangalawang pangalan nito ay chard. Ito ay isang medyo bihirang uri ng beet, ngunit lubhang kapaki-pakinabang. Malakiang nilalaman ng potasa ay tumutulong sa cardiovascular system na gumana ng maayos at binabawasan ang panganib ng mga sakit nito. Mayroon lamang itong isang gramo ng carbohydrates bawat 100 gramo. Maaari kang kumain ng sariwa, pagdaragdag sa mga salad at meryenda, at steamed.

Celery

Marahil lahat ng pumapayat kahit isang beses, ngunit nakarinig o sumubok ng celery. Ang gulay na ito ay nabibilang sa mga pagkaing low-carbohydrate dahil sa nilalaman lamang ng isang gramo ng carbohydrate bawat daan. Nakakagulat din na ito ay ganap na nakakain, at hindi isang hiwalay na bahagi. Ang natatanging komposisyon nito ay nakakatulong na mababad ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, na lalong mahalaga sa panahon ng proseso ng pagkawala ng timbang at pagpapatayo. Ang kintsay ay parehong sariwa at pinipiga dito o ginagamit bilang side dish.

Bulgarian pepper

Ang gulay na ito ay lumalaban sa depresyon at nagpapaganda ng pagtulog, naglalaman din ito ng malaking halaga ng bitamina C, bitamina B group, PP, sodium, yodo at mga mineral na asing-gamot. Ito ay idinaragdag sa mga unang kurso, appetizer, salad, pangalawang kurso o kinakain na hilaw.

Spinach

Ang isang natatanging katangian ng gulay na ito ay ang nilalaman ng hindi lamang carbohydrates, kundi pati na rin ang protina. Ang spinach ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga diabetic, ang mga nagdurusa sa pana-panahong beriberi at mga tinedyer. Ito ay mataas sa oxalic acid, ngunit madali itong i-neutralize sa pamamagitan ng pagluluto ng spinach na may gatas o paggamit ng sariwang sprouts.

Mga produktong karne at isda

Pink salmon

Mahusay na pinagmumulan ng protina at unsaturated fats. Ang paggamit ng isda na ito ay nagbibigay sa katawan ng mga kinakailangang omega-3 acids. Ang sariwang isda ay maaaring mapalitan ng de-latang isda nang hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang magandang balita ay wala talagang carbohydrates sa isda na ito, kaya nabibilang ito sa mga pagkaing low-carbohydrate.

Som

Ang mataas na halaga ng isdang ito ay kinikilala ng parehong mga propesyonal na mangingisda at mga gourmet. Ang fillet ng hito ay halos walang buto, na nagdaragdag din sa pagiging kaakit-akit nito. Ang mga compound ng fluorine, sulfur, sodium, potassium, zinc at magnesium, na sinamahan ng mababang halaga ng enerhiya, ay ginagawang perpekto ang isda na ito para sa pagbaba ng timbang at pagpapatuyo ng mga atleta. Maraming paraan ng pagluluto ng hito: mula sa steam fillet hanggang sa pagluluto ng buong isda sa foil sa sarili mong juice.

Manok

Kapag nainip ka sa dibdib ng manok, maaari mong isama ang iba pang bahagi ng manok sa menu, gaya ng hita o drumstick. Ito ay isang mababang-carbohydrate na produkto kung saan ang mga carbohydrate ay ganap na wala. Dahil sa juiciness ng mga bahaging ito, sa pangkalahatan ay hindi nila kailangan ng karagdagang mga sarsa. Kung nagluluto ka ng mga hita o drumstick na may balat, kung gayon ang karne ay magiging mas puspos ng mga juice. Ang isang piraso ng karne ng manok ay angkop para sa parehong pangunahing pagkain at para sa meryenda o isang sandwich base. Kasama rin ang karne ng manok sa listahan ng mga pagkaing mababa ang karbohidrat para sa mga diabetic.

karne ng Turkey

Ang karneng ito ang pinakamainam para sa pagkain sa diyeta. Halimbawa, ang minced turkey ay isang mababang-carb na pagkain at naglalaman ng record na halaga ng protina na tumutulong sa pagbuo ng kalamnan. Mula sa karne ng pabo, makakapagluto ka ng maraming masarap, at higit sa lahat, masustansyang pagkain.

karne ng baboy

Salungat sa popular na paniniwala, ang baboy ay walang lamangramo ng carbohydrates. Ang isa sa mga mahalagang positibong aspeto ay ang presyo. Hindi ito aabot sa badyet at makakatulong na mapunan ang nawawalang halaga ng taba at protina. Kung ang karne ay naibenta na luto na, kailangan mong pumili ng isa na naglalaman ng mas kaunting pampalasa.

karne ng baka

Ang karne ng baka ay kailangang-kailangan para sa mga sumusunod sa wastong nutrisyon. Para mas malambot at malambot ang karne, i-marinate ito. Ang karne ng baka ay naglalaman ng karotina, na kinakailangan lalo na para sa mga atleta, na tumutulong sa kanila na makatiis ng mahabang ehersisyo sa gym. Isang masustansyang ulam na tutugon sa mga pangangailangan ng pinaka sopistikadong gourmet - meatloaf na may mga piraso ng keso at chard.

Berries at prutas

Kailangan mong maunawaan ang pagkakaiba ng mga calorie sa pagitan ng mga sariwang prutas at pinatuyong prutas. Ang mga pinatuyong prutas ay naglalaman ng mas maraming carbohydrates, at, nang naaayon, mga calorie. Nangangahulugan ito na dapat silang hindi kasama para sa mga taong pumapayat at nagpapatuyo ng mga atleta, ngunit ang mga sariwang prutas ay hindi lamang katanggap-tanggap, ngunit kanais-nais din sa diyeta.

Lemon

May kaunting carbohydrates at malaking halaga ng bitamina C sa komposisyon. Tumutulong na labanan ang sipon at palakasin ang kaligtasan sa sakit.

Aprikot

Ang prutas na ito ay perpektong nagpapanumbalik ng lakas at enerhiya. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga aprikot ay ang mga ibinebenta sa kanilang panahon, dahil lumago sa tamang oras, mayroon silang pinakamataas na halaga ng mga bitamina at mineral. Kabilang sa iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ay ang pag-iwas sa kanser at sakit sa puso, at ang lahat ng ito ay dahil sa nilalaman ng beta-carotene. Ang dalawang aprikot ay mayroon lamang 8 gramo ng carbs.

Strawberry

Ang parehong prinsipyo ay gumagana sa berry na ito tulad ng sa aprikot. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na berry ay lumago sa panahon nito. Ang carbohydrates ay 11 gramo lamang, at ang tamis ay masisiyahan sa anumang matamis na ngipin.

Apple

Ang mansanas ay maraming pectin, B bitamina, bitamina A, at mineral. Sinusuportahan ng mga mansanas ang kabataan at normal na paggana ng katawan. Ang pagkain ng mansanas ay nakapagpapalakas ng mga kuko at buhok, nakakapag-alis ng mga sintomas ng mga sakit sa balat.

Itlog at gatas

Butter

Kahit stereotype ang butter, ito ay isang low-carb na pagkain. Para sa pagbaba ng timbang, maaari ding ubusin ang langis, bukod dito, upang mawalan ng timbang nang maayos nang hindi nakompromiso ang kalusugan, kailangan mong gumamit ng mantikilya. Ngunit kailangan mong malaman ang pamantayan, kung hindi man ang benepisyo ay mapapalitan ng pinsala. Sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa anumang ulam, maaari mo itong gawing mas malambot at mag-atas. Ang isang kutsarang mantikilya ay walang anumang carbohydrates.

Curd

Ang listahan ng mga low-carb na pagkain ay nagpapatuloy sa cottage cheese. Sa kabila ng malaking seleksyon ng cottage cheese at mga produkto mula dito, kailangan mong piliin ang produktong pagawaan ng gatas na ito nang maingat hangga't maaari. Salamat sa casein, na nag-coagulate habang nagbuburo, ang cottage cheese ay isa sa mga low-carb na pagkain para sa mga diabetic. Mahusay din ito para sa mga bodybuilder at mga taong sangkot sa aktibong sports.

Kefir

Ang Kefir ay ang unang kaibigan ng mga taong gustong pumayat. Ang isang baso ng kefir ay magdadala ng maraming benepisyo, saturating ang katawan ng tao na may potasa, sink, k altsyum, mga elemento ng bakas at bitamina complex. Ang gastrointestinal tract ay magsasabi ng isang espesyal na pasasalamat kung gagawin mong panuntunan ang pag-inom ng isang baso ng kefir sa isang araw.

Itlog

Hanggang ngayon, pinagtatalunan ng mga siyentipiko kung ang itlog ay nasa listahan ng mga low-carb na pagkain para sa mga diabetic o wala. Sa katunayan, mayroong maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap at amino acid sa mga itlog. Ang kalikasan ay naglagay sa kanila ng napakahusay na proporsyon ng mga protina at carbohydrates. Siyanga pala, ang huli ay naglalaman lamang ng isang gramo bawat dalawang itlog.

Pagkain ng halaman

Pumpkin seeds

Kung ang mga itlog ay pinagdedebatehan pa rin, kung gayon ang mga buto ng kalabasa ay tiyak na nasa listahan ng mga pagkaing low-carb para sa mga diabetic. Ang kanilang komposisyon ng bitamina ay kamangha-manghang at sa parehong oras sila ay mga pagkaing may mataas na protina. Halimbawa, ang tatlumpung gramo ng mga buto ay naglalaman ng hindi hihigit sa limang gramo ng carbohydrates. Ang mga buto ng kalabasa ay makadagdag sa lasa ng maraming mga salad, mga unang kurso, mga pagkaing cottage cheese o mga banal na pritong itlog. Kapag gumagamit ng mga buto ng kalabasa, bumubuti ang metabolismo, tumataas ang imyunidad at antas ng hormonal.

Tofu cheese

Isa pang produktong low-carb? Talagang tofu. Ang produktong ito ay kilala at minamahal sa maraming bansa. Naglalaman ito ng mga amino acid, maraming protina at calcium. Itinatakda nito ang lahat ng mga tala ng lasa ng mga kasamang produkto. Ang tofu ay nasa isang marinade, tulad ng karne, halimbawa, at pinirito o niluto nang mag-isa. Ang tofu ay perpektong nag-normalize ng presyon ng dugo, pinoprotektahan ang cardiovascular system mula sa mga sakit at nag-aalis ng mga lason.

Tempe

Original na pagkaing low carb sa Indonesia. Idinagdag niya sa listahan ng mga produkto dahil nakakapagbigay siya ng hindi bababa sa quarter ng daily allowance.riboflavin. Ang Tempeh ay isang fermented soy na binigyan ng hitsura ng nougat. Kapansin-pansin na ang produktong ito na low-carb ay hindi ipinagbabawal para sa type 2 diabetes at mga problema sa digestive.

Flour and cereal

Harnang Almond

Gumagawa ito ng mga masasarap at matatamis na pagkain na hindi naiimbak sa mga hindi kinakailangang lugar at hindi magpapabaya sa pagsusumikap. Ang harina na ito ay naglalaman ng maraming bitamina E at unsaturated fats, kaya ang almond flour ay may kapaki-pakinabang na epekto sa puso. Ito ang pinakamababang produkto ng carbohydrate sa lahat ng uri ng harina.

Amaranth groats

Ang kanyang kasaysayan ay tumatagal ng higit sa isang siglo. Ang squalene na nakapaloob dito ay kayang makatiis sa mga masasamang epekto ng kapaligiran at isang anti-cancer agent. Ito ay perpektong nagpapalusog sa mga kalamnan at itinuturing na isang mababang-carb na produkto para sa pagbaba ng timbang. Mahaba ang listahan ng mga lutong pagkain, ngunit ang pinakakaraniwan ay para sa almusal sa halip na mga corn flakes.

harina ng mani

Ang mani ay dinidikdik upang maging harina at ang taba ay hinahati sa panahon ng pagproseso. Ang mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at protina ay ginagawang mas mahalaga ang harina na ito kaysa sa harina ng trigo. Ito ay gluten free, na ginagawa itong isang mababang carb na produkto. Sa diyabetis, sa pamamagitan ng paraan, pinapayagan ang harina na ito. Ang peanut flour ay ginagamit sa smoothies, spreads para sa mga sandwich at baked sweets.

Pag-inom

Tomato juice

Ang katas ng kamatis ay binawasan ang nilalaman ng asukal at 10 gramo lamang ng carbohydrates bawat 100 gramo ng produkto. Ang tomato juice ay nagpapabagal sa proseso ng pamamaga at nagpapanumbalik ng enerhiya. Ngunit! Mahalagang maunawaan na nalalapat lamang ito sanatural na tomato juice.

Maple juice

Ang inumin na ito ay may kakaibang katangian - pinapalakas nito ang mga buto. Sa Russia, ang maple juice ay halos hindi kilala, ngunit ito ay napakapopular sa America at Canada. Kapansin-pansin, para makakuha ng isang litro ng maple syrup, kailangan mong mag-evaporate ng 40 litro ng maple sap.

Iced tea

Huwag ipagkamali ang binili sa tindahan na inumin sa gawang bahay na inumin. Kung ang unang komposisyon ay hindi pumukaw ng kumpiyansa, kung gayon ang pangalawa ay maaaring ihanda sa iyong kusina at dadalhin sa kalsada. Ang iced tea ay maaaring inumin sa isang mainit na araw, ngunit kung ito ay walang asukal. Ang ganitong inumin ay nakakatulong sa pagsunog ng mga calorie at may malaking epekto sa pagpapalakas at tonic.

Low carb diet

Listahan ng produkto sa itaas. Ano ang kakanyahan ng diyeta mismo? Limitahan ang paggamit ng carbohydrate. Pangunahing ipinagbabawal ang mga pagkaing naglalaman ng almirol, harina o asukal. Imposibleng ganap na tanggihan ang pagkain na naglalaman ng carbohydrates, dahil hahantong ito sa malubhang problema sa kalusugan.

Halimbawa, ang pang-araw-araw na pag-inom ng carbohydrates ay umaabot sa 150 gramo para sa mga taong may sedentary na pamumuhay at 350-400 gramo para sa mga atleta o sa mga taong nagtatrabaho nang husto. Kapag ang carbohydrates ay limitado, ang figure ay bumaba sa 30-40 gramo bawat araw. Sa hindi sapat na paggamit ng carbohydrate, ang katawan ng tao ay nagsisimulang makakuha ng enerhiya mula sa taba ng katawan, kaya nababawasan ang timbang.

Ang pamamaraang ito sa pagbaba ng timbang ay may problemang tumawag sa isang diyeta sa direktang kahulugan ng salita. Ito ay higit pa sa isang sistema ng pagkain kung saan ang mga pagkaing mataas sa carbohydratespinalitan ng mga pagkaing mataas ang protina. Sa pamamagitan lamang ng gayong mga kapalit posible na ganap na kumain nang may pakinabang at hindi magutom. Dahil hindi ka maaaring umiral nang walang carbohydrates, kailangan mong piliin ang mga mabagal na uri.

Mahalaga rin na ang sistema ng nutrisyon na ito ay nakahanap ng pag-apruba sa mga doktor, nutrisyunista at tagapagsanay.

Paano ito gumagana?

Sa malalaking paggamit ng taba at protina na mga compound sa katawan, nabubuo ang mga ketone. Pinutol nila ang pakiramdam ng gutom at palitan ang enerhiya. At ang enerhiya, sa turn, ay nabuo hindi mula sa mga kalamnan, ngunit mula sa taba ng katawan. Ang sistemang ito ay ginagamit ng mga taong sangkot sa propesyonal na sports at simpleng namumuno sa isang aktibong pamumuhay.

Kapag binawasan ng isang tao ang dami ng carbohydrates, ang mga hormone na insulin at glucagon ay kinokontrol. Kung normal ang mga indicator na ito, bumababa ang pakiramdam ng gutom, pati na rin ang gana.

Mga pagkakaiba-iba ng sistema ng pagkain

Bilang karagdagan sa mga klasiko ng naturang nutrisyon, mayroon ding mga paglihis mula rito:

1. Nutrisyon na nakatuon sa protina. Talaga, ito ay kung paano kumain ang mga tao mula sa sports o ang mga gustong makakuha ng mass ng kalamnan. Ang mga pagkaing may mataas na carbohydrate content ay kinakain lamang sa unang pagkain, at ang iba pang carbohydrate na pagkain sa umaga.
2. Pagbabago ng carbohydrates at protina. Ang mga tagasuporta ng sistema ng nutrisyon na ito ay naniniwala na sa patuloy na paghihigpit ng ilang bahagi, ang katawan ng tao ay tumitigil sa pagbibigay ng labis na taba. Upang ipagpatuloy ang proseso, inirerekumenda na ayusin ang isang carbohydrate swing. Para magawa ito, pinapalitan ng mga produktong carbohydrate ang mga produktong protina.
3. Ketogenic diet. Batay sapagpapalit ng mga protina ng taba. Ang ganitong kapalit ay maaaring isagawa lamang sa loob ng isang linggo at hindi hihigit sa isang beses bawat dalawang buwan. Ang diyeta ng Kwasnetsky ay perpektong nagpapaliwanag kung ano ang gayong nutrisyon. Mahalaga na bago simulan ang pagsunod dito, kailangan mong makipag-usap sa iyong doktor, dahil hindi lahat ng sakit ay maaaring kainin ng ganito.

Para kanino ang diet?

Ito ay binuo pangunahin para sa mga atleta at sa mga kailangang matuyo. Ang positibong feedback at pangmatagalang resulta ay nagsasalita para sa kanilang sarili. Nasa ibaba ang isang listahan ng mga pagkaing low carb.

Mga atleta lang ba ang pinapayagang magdiet? Hindi, sinumang walang malubhang problema sa kalusugan ay maaaring sundin ang sistemang ito. Ito ay ipinahiwatig din para sa type 2 diabetics, dahil dahil sa kaunting carbohydrates, hindi tumalon ang blood sugar.

Contraindications para sa diet

Ang diyeta na ito ay mahigpit na kontraindikado para sa mga nagpapasusong ina at mga buntis na kababaihan, mga bata at teenager, pati na rin sa mga taong nasa edad ng pagreretiro.

Lahat dahil sa katotohanan na ang mga kategoryang ito ng mga tao ay dapat kumain ng maayos, nang hindi nililimitahan ang mga kapaki-pakinabang na trace elements at bitamina complex.

Sample na menu

Ang pinakamahusay na mga resulta ay kung mananatili ka sa diyeta nang hindi bababa sa isang buwan. At ang pinakamadaling paraan ay ang mag-iskedyul ng mga pagkain para sa susunod na linggo.

Halimbawa 1.

Unang pagkain: piniritong itlog, mansanas.

Tanghalian: pinakuluang karne ng baka, salad ng gulay.

Tanghalian: natural unsweetened yogurt, vegetable salad o apple.

Hapunan:inihurnong isda na may mga gulay o bakwit na may karne ng baka.

Halimbawa 2.

Tanghalian: nilagang manok na may mga gulay at salad ng gulay.

Tanghalian: 0% fat cottage cheese, orange.

Huling pagkain: mushroom, meat o vegetable soup.

Halimbawa 3.

Unang pagkain: dalawang pinakuluang itlog, dalawang hiwa ng matapang na keso, isang orange.

Tanghalian: chicken soup o fish soup.

Tanghalian: smoothie na may yogurt, isang dakot ng strawberry.

Hapunan: pinakuluang manok o nilagang repolyo na may karne ng baka.

Halimbawa 4.

Unang pagkain: oatmeal na may mga pinatuyong aprikot at prun.

Tanghalian: steamed vegetables at beef.

Tanghalian: inihurnong prutas, yogurt na walang tamis.

Huling pagkain: beetroot salad, buckwheat porridge o isang piraso ng isda at isang side dish ng brown rice.

Halimbawa 5.

Unang pagkain: milkshake, scrambled egg at dalawang hiwa ng matapang na keso.

Tanghalian: inihurnong baboy at gulay na salad.

Tanghalian: kefir, mansanas.

Hapunan: Nilagang baka o manok na may mga gulay.

Halimbawa 6.

Unang pagkain: syrniki o lazy dumplings.

Tanghalian: sariwang gulay na salad, sopas ng baka.

Tanghalian: fruit salad.

Huling pagkain: seafood o isda at isang side dish ng brown rice.

Halimbawa 7.

Unang pagkain: sinigang na bakwit ng gatas.

Tanghalian: mushroom soup.

Tanghalian: piniritong itlog o unsweetened yogurt.

Hapunan: nilagamula sa baboy at gulay.

Upang ang diyeta ay hindi nababato, maaari mong baguhin ang mga sangkap at komposisyon ng mga pinggan, ngunit mula lamang sa listahan ng mga produktong low-carb para sa pagbaba ng timbang. Ang mga larawan nila ay makikita sa itaas. Mahalagang tandaan na ang carbohydrates bawat araw ay dapat na hindi hihigit sa 40 gramo.

Sa mga unang linggo hindi ka makakain ng mga pastry na may lebadura. Dalawang linggo bago matapos ang diyeta, maaari kang magdagdag ng ilang hiwa ng bran bread at durum wheat pasta sa menu.

Ang mga pinakasiguradong paraan ng pagproseso ng pagkain ay ang paglaga, pagbe-bake, pagpapasingaw, pagprito sa tuyong kawali.