Red rowan compote: masarap at masustansyang recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Dapat na nasa diyeta ang red ash compote kung may mga problema sa immune system. Ang berry na ito ay may malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga compotes ay madalas na ginawa hindi lamang sa mga prutas na ito, kundi pati na rin ang mga mansanas o iba pang mga bahagi ay idinagdag sa kanila. Tumutulong sila na gawing mas malambot at mas kaaya-aya ang inumin. Ang ganitong mga "diluted" na opsyon ay napakapopular sa mga bata. Hindi iniisip ng mga matatanda ang karaniwang recipe, kasama lang ang mga rowan berries.

Quick berry compote

Kapansin-pansin na ayon sa recipe na ito para sa red rowan compote, maaari kang magluto ng iba't ibang mga berry. Kailangan lang ayusin ng isa ang dami ng asukal, depende sa tamis ng mga produkto.

Upang ihanda ang inuming ito, na magpapawi sa iyong uhaw sa taglamig, kailangan mo ng pinakamababang halaga ng mga sangkap, ibig sabihin:

• Direktang mga berry. Ang kanilang numero ay kinuha mula sa pagkalkula ng mga bangko. Gusto ng isang tao ang makapal na inumin, kapag mas marami ang mga berry kaysa likido, habang ang iba ay nagdaragdag lamang ng mga prutas sa ilalim.
• 300 gramo ng granulated sugar ang kinukuha kada litro ng tubig. Kung ninanais, maaari mong bahagyang isaayos ang halagang ito ayon sa gusto mo.

Paghahanda ng mabilis na compote. Hindi tayo talooras

Para sa panimula, sulit na gawin ang pagproseso ng mga berry. Para sa red rowan compote, hinog, ngunit hindi masyadong malambot na prutas ang kinuha. Ang mga berry ay hindi dapat magkaroon ng dark blotches. Ang mga berry ay hugasan, inalis mula sa mga sanga. Bagaman dapat tandaan na ang buong bungkos sa compote ay maganda rin ang hitsura, ngunit sa kasong ito, ang paghuhugas ng mga sanga ay mas matagal, at bilang isang resulta, ang compote ay maaaring makakuha ng isang hindi kasiya-siyang aftertaste. Samakatuwid, mas mabuting maglaan ng oras sa pagputol ng mga berry.

Red rowan compote para sa taglamig ay pinagsama sa mga sterile na garapon, na natatakpan ng parehong mga takip. Samakatuwid, ang mga pinggan ay maaaring agad na ipadala sa apoy. Ngayon ay maaari mong gawin ang syrup. Ang tubig ay ibinuhos sa isang kasirola, ang kinakailangang halaga ng asukal ay idinagdag at halo-halong. Ang syrup ay dapat kumulo. Alisin ang kawali pagkatapos ng limang minuto.

Ngayon ay maaari kang kumuha ng higit pang tubig at pakuluan ito. Ang mga berry ay itinapon sa kumukulong tubig at pinaputi ng humigit-kumulang tatlong minuto, pagkatapos ay agad itong inilagay sa mga nakahandang garapon.

Ngayon ang hinaharap na compote ng pulang ashberry ay ibinuhos ng mainit na syrup. Ibuhos ang inumin sa loob ng halos sampung minuto. Ngayon ay maaari mong alisan ng tubig muli ang syrup at pakuluan. Muli silang bumuhos, ngunit ngayon ay nililigpit na nila ang mga lata.

Ang inumin ay ipinadala upang lumamig. Ngayon ay maaari mo na itong buksan sa panahon ng malamig na panahon at i-refresh ang iyong sarili ng mga bitamina.

Czech compote

Ang recipe na ito ay nakakaakit ng pansin sa pangalan nito. Sa katunayan, ang paghahanda ng red rowan compote ayon sa recipe na ito ay nangangailangan ng oras. Gayunpaman, napakasarap ng resulta.

Para sa pagluluto kailangan mong kumuha ng:

• Direktang mga berry.
• Liter ng tubig.
• Kilogram ng asukal.

Ang recipe na ito ay nagustuhan din ng marami na may simpleng komposisyon. Ang ratio ng tubig at asukal para sa syrup ay isa sa isa. Ito ay kaagad at madaling maalala ng bawat babaing punong-abala.

Pagluluto ng isang kawili-wiling compote

Para sa panimula, pinoproseso din ang mga berry. Pinakamainam na gumamit ng mga prutas na nahawakan na ng hamog na nagyelo. Pagkatapos ang compote ay lalabas na mas matamis at mas mayaman. Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-alis ng mga sanga. Ang mga berry ay dapat hugasan nang maraming beses hanggang sa maging malinaw ang tubig, nang walang mga labi.

Ngayon ay inilalagay ang isang palayok ng tubig sa kalan. Kumuha ng sapat na likido upang ang mga berry ay natatakpan. Iwanan ang rowan sa kumukulong tubig sa loob ng limang minuto, at pagkatapos ay ilipat kaagad ang mainit na mga prutas upang palamig, ngunit hindi tubig na yelo.

Ngayon ay maaari mo nang simulan ang paghahanda ng syrup. Para sa paghahanda ng compote mula sa pulang abo ng bundok para sa taglamig, ang inumin ay iginiit nang mahabang panahon. Ganito ginagawa ang syrup. Upang gawin ito, pakuluan ang tubig, ibuhos ang tamang dami ng asukal dito at pakuluan ito. Ang mga berry ay ibinuhos na may kumukulong syrup. Maaari kang gumamit ng anumang pinggan, ngunit mas mabuti na huwag plastik.

Ang inuming ito ay dapat tumayo magdamag sa isang madilim na lugar. Ngayon ang compote, na walang mga berry, ay ibinuhos sa isang kasirola at pinakuluan ng halos sampung minuto. Ngayon ay dapat mong ibuhos ito sa mga garapon, at isterilisado ang mga garapon kasama ang mga nilalaman. Ang isang litro ay tumatagal ng humigit-kumulang tatlumpung minuto, at ang isang tatlong-litro ay tumatagal ng limampung.

Berry compote na may mansanas

Red rowan at apple compote ay matagal nang pinahahalagahan ng mga mahilig sa inumin. Ito ay mas malambot kaysa sa mga berry lamang. Gayunpaman, nananatili ang mga benepisyo ng mountain ash. Maganda rin ang kulay ng inumin.

Para gawin itong compote kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Mansanas at berry. Ang mga sangkap na ito ay kinukuha sa pantay na sukat, ibig sabihin, isang kilo ng mansanas ang kailangan para sa isang kilo ng mountain ash.
• Gayundin ang kaso sa asukal at tubig. Isang kilo ang kailangan bawat litro.

Medyo mabilis ang recipe na ito. Gayunpaman, marami ang hindi nagustuhan dahil ang compote ay kailangang i-sterilize din.

Paano gumawa ng naturang compote?

Para sa pagluluto, ang mga mansanas ay hinuhugasan, hindi na kailangang balatan. Gayunpaman, dapat silang i-cut sa ilang mga hiwa, habang inaalis ang mga buto, core at masamang, pinalo na mga lugar. Ang mga berry ay inalis din sa mga sanga at hinugasan ng mabuti ng malamig na tubig.

Ngayon ihanda ang syrup. Ibig sabihin, pakuluan ang tubig, ilagay ang tamang dami ng granulated sugar, at kapag ito ay ganap na natunaw, alisin sa init.

Ngayon ang mga berry at piraso ng mansanas ay inilatag sa mga garapon sa humigit-kumulang pantay na sukat. Maaaring mag-iba ang dami ng pagpuno. Ang ikatlong bahagi ng garapon na puno ng pangunahing sangkap ay itinuturing na pinakamainam. Sa kasong ito, pinag-uusapan natin ang tungkol sa mountain ash at mansanas.

Ngayon ang mga nakasalansan na produkto ay ibinubuhos ng syrup na kakakulo pa lang. Maaari kang magpadala ng mga lata ng compote para sa isterilisasyon. Para sa mga maliliit na lata, halos kalahating litro, ito ay tumatagal ng dalawampung minuto. Para sa tatlong litro - mga apatnapung minuto.

Ang mga handa na garapon ay dapat na nakabalot sa isang tuwalya at pinalamig. Iniimbak ang mga ito sa isang madilim at malamig na lugar.

Chokeberry. Compote ingredients

Chokeberry ay maaari ding gamitin para sa mga inumin. Bukod dito, ang red at chokeberry compote ay isang masarap na delicacy. Ito ay may isang napaka-kagiliw-giliw na kulay at aroma. Gayunpaman, ang ilan ay hindi gusto ito dahil sa tiyak na lasa ng rowan. Gayunpaman, ang inuming ito ay walang katumbas sa dami ng bitamina.

Ano ang kailangan mo para gawin itong inumin? Maramihang Sangkap:

• Kalahating kilo ng berries.
• Ang isang litro ng tubig ay katumbas ng kalahating kilo ng asukal.
• Maaari ka ring magdagdag ng ilang hiwa ng lemon o orange. Ang ilang manipis na bilog sa bawat litro ng garapon ay gagawing mas maliwanag at matalas ang lasa.

Hindi lahat ay nagugustuhan ang recipe na ito, dahil mayroon itong medyo partikular na lasa. Gayunpaman, tiyak na sulit itong subukan!

Paghahanda ng compote na may dalawang uri ng berries

Ang mga berry ay inalis sa mga sanga at hinugasan. Maaari mong ihalo kaagad ang mga ito. Pinakamainam na hugasan ang mga naturang sangkap sa isang mangkok ng malamig na tubig. Isinasagawa ang pamamaraang ito hanggang sa maging transparent ang likido.

Ngayon ang mga berry ay maaaring isawsaw sa kumukulong tubig nang literal ng isang minuto. Nakakatulong ito na ipakita ang kanilang lasa at aroma, dahil medyo makapal ang balat ng abo ng bundok.

Ngayon ay maaari ka nang gumawa ng syrup. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asukal at pukawin hanggang sa ganap itong matunaw. Ngayon kumuha ng mga sterile na garapon. Halos isang katlo ng mga berry ang inilalagay dito. Kung may pagnanais na magdagdag ng lemon o isang orange, pagkatapos ay gawin ito ngayon.

Ibuhos ang mga inihandang berry na may kumukulong syrup, takpan ng takip at ilagay ang mga garapon sa isang palayok ng tubig para sa isterilisasyon. Ang oras ng paghahanda ay depende sa dami ng mga pinggan, ngunit hindi kukulangin sa labinlimang minuto. Ang natapos na compote ay may madilim, halos ruby kulay.

Bakit gusto nila ang compote mula sa red rowan? Ang mga benepisyo nito ay napakalaki. Naglalaman ito ng maraming bitamina na tumutulong sa paglaban sa sipon. At nakakatulong ang black rowan na labanan ang altapresyon. Kaya naman, ang inuming ito ay minamahal ng marami.