2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang alak na ito ay ginawa mula sa pula o itim na ubas tulad ng Cabernet, Merlot, atbp. Ang pulang kulay ay nakakamit dahil sa pigment, na pangunahing matatagpuan sa balat ng mga berry. Ang pangunahing gawain ng mga tagagawa ay upang makakuha ng maasim na inumin ng isang espesyal na lilim. Naisip namin kung paano makuha ang kulay, at ang mga tannin ay nasa mga buto at alisan ng balat, at kapag ang mga ubas ay dinurog, nakapasok sila sa inumin. Napakasikat ng mga red wine sa buong mundo.
Paano magluto
Pagkatapos anihin ang mga hinog na ubas, sila ay hinuhugasan at pagkatapos ay dinudurog upang kunin ang katas. Bilang isang resulta, ang isang tiyak na slurry ay nabuo, na tinatawag na "pulp". Pagkatapos ay ipinadala ang lebadura doon at lahat ay halo-halong. Susunod, ang halo ay ibinubuhos sa mga inihandang lalagyan, habang nag-iiwan ng kaunting espasyo, dahil sa panahon ng pagbuburo isang hiwalay na layer ay nabuo sa tuktok. Dahil dito, ang masa ay dapat ihalo nang maraming beses sa loob ng 4 na araw. Kung ang lahat ay tapos na nang tama, pagkatapos ay sa huli makakakuha ka ng isang kinakailangan na may aroma ng ubas at tamang kulay, pati na rin ang astringency. Pagkatapos ng proseso ng pagbuburo, ang pulp ay pinipiga at inalis, at ang nagresultang inumin ay nakaboteng. Ito ay sinusundan ng isang proseso ng pagtanda, na humigit-kumulang 3 buwan. Ganito ginagawa ang mga red wine.
Facts
Mayroong humigit-kumulang 4.5 libong iba't ibang uri ng pula sa mundopagkakasala. Ang mga uri na ito ay dapat na inumin sa isang tiyak na temperatura ng hangin - ito ay nasa isang lugar sa paligid ng 23 ° C.
Upang ganap na tamasahin ang aroma at lasa, inirerekumenda na buksan ang bote isang oras bago mo ito inumin. Ngunit kung pinili mo ang vintage wine, pagkatapos ay ibuhos ito sa sandaling buksan mo ito. Ang mga inuming ito ay kadalasang may latak, para maalis ito, ibuhos ito sa ibang sisidlan.
May ilang uri ng alak:
- Pulang tuyo. Ang mga inuming ito ay naglalaman ng napakakaunting asukal. Ang alak na ito ay pinakamahusay na ihain kasama ng karne, tulad ng barbecue. Ang inumin na ito ay nagpapabuti ng gana at nakakatulong na madama ang lahat ng lasa ng ulam. Para sa mga matatamis na pagpipilian, inihahain ang mga ito kasama ng dessert o sa pagitan ng mga pagkain.
- Mga alak sa mesa. Ang mga pulang inuming ubas ng ganitong uri ay inihahain para sa tanghalian. Tamang-tama rin ang pares ng table wine sa mga karne gaya ng tupa o laro.
- Mga dessert. Ilang uri ng ubas lang ang angkop para sa opsyong ito, gaya ng Cabernet, Saperavi.
Mahalagang panuntunan: ang pinakamagagandang red wine ay nagmumula sa mga hinog na berry na mataas sa asukal.
Ilang kawili-wiling katotohanan ng alak
- Ang mga inuming may alkohol na pulang ubas ay hindi dapat ihain kasama ng tsokolate.
- Ang mga tannin na matatagpuan sa red wine ay may positibong epekto sa mga daluyan ng dugo.
- Kapag pinainit, ang inumin ang perpektong panlunas sa sipon.
- Cahors - isang napakasikat na red wine - ginagamit para sa pag-iwasanemia.
- Isa pang kawili-wiling katotohanan: ang inuming ito ay isang magandang antioxidant na nagpapahaba ng buhay.
- Nakakaapekto sa gana, may positibong epekto sa mga metabolic process.
- Magandang diuretic.
- Dapat inumin para sa mga taong nakatira sa mga lugar na may mataas na antas ng radiation.
Ang magandang red wine ay ginawa sa France at Georgia. Dahil sa lasa at hindi kapani-paniwalang aroma nito, sikat ang inuming ito sa buong mundo.
Inirerekumendang:
Red semi-dry wine: mga review, calories. Ano ang maiinom ng red semi-dry wine?
Red semi-dry wine ay isa sa pinakasikat na inuming may alkohol. Naglalaman ito ng maraming iba't ibang mga mineral at bitamina, samakatuwid, na may sapat na paggamit, ito ay may positibong epekto sa kalusugan at kagalingan ng tao. Ang alak na ito ay napupunta nang maayos sa iba't ibang mga pagkain, na nagbibigay-daan sa iyo upang mas ganap na ipakita ang kanilang lasa
Paano pumili ng semi-sweet red wine? Anong brand ang bibilhin ng red semi-sweet wine?
Red wine ay ang ehemplo ng pagiging perpekto sa lahat ng paraan. Ang katangi-tanging lasa, mayaman na kulay, espesyal na malambot na lasa at marangal na aroma - ang inumin na ito ay nasakop ang lahat ng mga hindi maunahang katangian nito. Paano pumili ng semi-sweet red wine? Ano ang dapat mong bigyang pansin una sa lahat? Ang mga ito at maraming katanungan ay masasagot sa ngayon
Red rowan compote: masarap at masustansyang recipe
Rowan ay isang maganda at malusog na berry. Sa dalisay nitong anyo, kakaunti ang gumagamit nito dahil sa tiyak na lasa. Gayunpaman, ang mga compotes na may produktong ito ay napaka-kaaya-aya
Bread wine. Ano ang pagkakaiba ng vodka at bread wine? Bread wine sa bahay
Para sa maraming modernong Ruso, at higit pa sa mga dayuhan, ang salitang "polugar" ay walang ibig sabihin. Kaya naman ang ilan ay tinawag ang pangalan ng muling nabuhay na inumin na ito bilang isang marketing ploy, dahil kada anim na buwan ay may lumalabas na mga bagong matapang na inuming may alkohol sa mga istante
Mabuti ba sa puso ang red wine? Mabuti ba ang red wine para sa mga daluyan ng dugo?
Maraming mga siyentipikong pag-aaral na nakatuon sa mga benepisyo ng red wine, madalas kang makakahanap ng mga rekomendasyon na uminom ng isang baso ng red wine sa isang araw, kahit na ang mga doktor kung minsan ay inirerekomenda ito sa kanilang mga pasyente. Kapaki-pakinabang ba ang red wine at kung ano ang epekto nito sa katawan, subukan nating malaman ito sa artikulong ito
