Mga recipe ng fried rice

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang bigas ay kadalasang matatagpuan bilang pangunahing sangkap sa maraming pagkain. Mahusay ito sa parehong mga produkto ng isda at karne. Ito ay pinakuluan, nilaga, pinirito, inihurnong, pinagsama sa iba't ibang sangkap. Sa artikulong ito, makakahanap ka ng mga recipe para sa sinangag.

Mga pakinabang ng pan fried rice

Sa kabila ng katotohanan na ang pritong pagkain ay kilala sa mga nakakapinsalang katangian nito, ang kanin na niluto sa ganitong paraan ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.

Naglalaman ito ng maraming antioxidant, salamat sa kung saan maaaring pigilan ng katawan ng tao ang mga nakakapinsalang bakterya. Ang mataas na nilalaman ng protina sa mga cereal ay nag-aambag sa pagbuo ng mass ng kalamnan. Isinasama ng mga atleta ang cereal na ito sa kanilang diyeta araw-araw, na nagpapalakas ng mga kalamnan at tumutulong sa kanila na makabangon mula sa matapang na ehersisyo.

Ang pagkain nito ay may positibong epekto din sa kalusugan ng skeletal system. Ang sinangag ay mayaman sa bitamina A, na matatagpuan din sa mga karot. Ito ay may positibong epekto sa paningin ng tao, na pinipigilan ang pagkasira nito. Mga carbohydrate na matatagpuan sa mga cerealmagpasigla para sa buong araw.

Rice fried with chicken

Ang recipe na ito ay dumating sa Russia mula sa Asian cuisine. Ang ulam ay may maliwanag, mayaman na lasa at maanghang na aroma. Kumpletuhin ng mga sangkap tulad ng itlog at beans ang recipe, na ginagawang mas kasiya-siya ang kanin.

Mga Kinakailangang Bahagi:

• 230 gramo ng tapos na karne ng manok;
• apat na tasa ng puting bigas;
• carrot;
• 3-6 gramo ng bawang;
• isang baso ng sprouted beans;
• isang kutsarita ng luya;
• sibuyas;
• 5 gramo ng asin;
• 50ml toyo;
• 35ml vegetable oil;
• 35ml sesame oil;

Recipe ng fried rice:

1. Magluto ng grits.
2. I-steam o iprito ang manok (mapipili mo).
3. Hugasang mabuti ang mga karot, sibuyas, bawang, at beans. Gupitin ang mga karot at sibuyas.
4. Magpainit ng vegetable oil sa isang kawali. Idagdag ang lahat ng sangkap mula sa ikatlong hakbang.
5. Paghalo na may black pepper. Magdagdag ng manok sa mga gulay.
6. Magdagdag ng sesame oil. Iprito sa mahinang apoy.
7. I-crack ang mga itlog sa isang mangkok, talunin na parang omelet. Ihalo sa kanin.
8. Idagdag ang timpla sa kawali, iprito nang ilang minuto. Haluin palagi.
9. Ipakalat ang sauce nang pantay-pantay sa ulam at lutuin ng isang minuto.

Para sa dekorasyon, maaari kang magdagdag ng ilang berdeng sibuyas o anumang iba pang gulay.

Rice fried with vegetables

Bago ka magsimulang magprito, ang mga cereal ay pre-boiled, bilangAng tuyong bigas ay hindi maaaring iprito. Ang pagkakaroon ng mga gulay sa recipe ay ginagawang mas magaan ang ulam at hindi gaanong mataas ang calorie. Maaari mong laktawan ang mga paminta kung hindi mo gusto ang maanghang.

Mga kinakailangang produkto:

• baso ng puting bigas;
• carrot;
• parsnip;
• 10-12g bawang;
• 35ml toyo;
• 45ml vegetable oil;
• chili pepper;
• Sichuan pepper (maaaring palitan ng black peppercorns).

Pagluluto ng sinangag na gulay:

1. Pakuluan ang kanin.
2. Hugasan ang mga karot at parsnip at gupitin sa maliliit na piraso.
3. Magpainit ng mantika sa isang mangkok, magprito ng bawang at paminta.
4. Magdagdag ng tinadtad na gulay. Iprito hanggang lumambot.
5. Ilagay ang cereal sa ulam. Balasahin.
6. Pagkalipas ng limang minuto, magdagdag ng sauce.
7. Magluto ng sampung minuto.

Ang nilutong cereal ay dapat na may madurog na istraktura.

Thai fried rice

Ang ulam na ito ay mayaman sa iba't ibang pampalasa at sangkap. Maaari kang mag-eksperimento sa gusto mo. Sa halip na karne, maaari kang gumamit ng isda o pagkaing-dagat.

Para ihanda ang ulam na kailangan natin:

• lutong puting bigas;
• kaunting karne o pagkaing-dagat (napili mo);
• 5ml patis;
• kalahating kamatis at pipino;
• isang kutsarang toyo;
• cilantro;
• 9-12g bawang;
• dayap;
• chili pepper;
• itlog;
• mantika ng gulay (ilang kutsara).

Thai fried rice cooking:

1. Magpainit ng vegetable oil sa isang kasirola. Magprito ng paminta na may bawang.
2. Buhusan ng kanin.
3. Idagdag ang isda at toyo. Haluing malumanay.
4. Gupitin ang mga gulay at ilagay ang mga ito kasama ng karne sa kanin.
5. Magbasag ng itlog at ipamahagi ito sa buong ulam.
6. Magdagdag ng mga halamang gamot at pampalasa.

Ang ulam ay pinalamutian ng hiniwang pipino at isang hiwa ng kalamansi na nakalatag sa gilid ng ulam. Sa mga tourist restaurant, inihahain ang kanin sa isang mangkok ng pinya.

Korean-style spicy fried rice

Tulad ng maraming Asian dish, ang Korean rice ay may matalas at maanghang na lasa. Ang pangunahing sangkap ay kimchi. Ito ay isang maanghang na sauerkraut na tinimplahan ng mga pampalasa. Ang ganitong paraan ng pagluluto ng kanin ay makakaakit sa mga mahilig sa maanghang o sa mga gustong sumubok ng kakaiba.

Mga Bahagi:

• 400 gramo ng nilutong puting bigas;
• 300 gramo ng kimchi;
• dalawang karot;
• sibuyas;
• 18-25 gramo ng bawang;
• zucchini;
• kutsara ng toyo;
• handa na hipon (opsyonal);
• one st. l. sesame oil.

Mga hakbang sa pagluluto ng sinangag:

1. Hugasan at gupitin ang mga karot, sibuyas, kimchi at zucchini.
2. Tagasin ang bawang.
3. Painitin ang kawali, ilagay ang gulay at sesame oil.
4. Iprito ang zucchini, carrots at sibuyas (hanggang maluto ang sibuyas).
5. Magdagdag ng bawang. Iprito ang timpla sa loob ng ilang minuto.
6. Magdagdag ng kimchi gamit anghipon. Hayaang magpainit sila.
7. I-post ang natapos na kanin. Ibuhos ang sauce sa ulam.
8. Magluto ng ilang minuto hanggang sa maging mainit ang puting bigas.

Maaaring palitan ang hipon ng iba pang seafood o karne.