2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang isang tasa ng kape ay nagbibigay ng kaaya-ayang emosyon at nagiging sanhi ng pag-akyat ng kasiglahan, kaya hindi bale na ang sikat sa mundong inuming kape na ito ay may napakaraming tagahanga. Ang pinsala at benepisyo ng kape ay hindi pa pinag-aralan hanggang ngayon, dahil ang lahat ay depende sa komposisyon ng kape at sa katawan ng bawat indibidwal na tao. Gayunpaman, malinaw ang mga benepisyo nito para sa mga taong dumaranas ng mababang presyon ng dugo.
Siyempre, ang ilan sa inyo ay nagkaroon na ng kasiyahang makita ang sining ng pagpipinta sa kape sa mga coffee shop. Sumang-ayon na ito ay napaka-kaaya-aya na uminom ng isang tasa ng mabangong kape, na kung saan ay pinalamutian ng isang masalimuot na pattern! At walang alinlangan, madalas kang nagtataka kung paano sila lumikha ng gayong mga guhit sa kape, ang mga larawan na kung saan ay humanga lamang sa aming imahinasyon! Sa ngayon, maraming mga diskarte ang ginagamit ng mga barista para palamutihan ang ibabaw ng kape.
Kasaysayan ng mga pattern ng kape
Sa isang pagkakataon, napansin ng mga monghe ng Capuchin (kaya tinawag na cappuccino) na pagkatapos magbuhos ng makapal na foam ng gatas, pagkaraan ng ilang sandali, nagsimulang lumitaw ang mga pattern sa kape. Dahil may kaunting kasiyahan sa asetiko na buhay ng mga monghe, ang inuming kape na may karagdagan ng gatas ay naging para sa kanila, kahit na maliit,ngunit masaya pa rin.
Ang pagdaragdag ng gatas sa isang inuming kape ay lumikha ng foam na naging napakasarap. Pagkatapos nito, sinubukan ng mga monghe nang higit sa isang beses na gumawa ng masarap na foam ng gatas sa kanilang sarili. Oo, sinubukan nila ang ilang paraan, at bilang resulta ay nakamit nila ang ninanais na resulta.
Marami ang nabighani sa mga drawing sa kape. Ang cappuccino sa kasong ito ay isang mahusay na base lamang, dahil napakadaling gumuhit kapag inihahanda ito. Siyempre, sa kasong ito, maaari ring matandaan ng isa ang tungkol sa latte, salamat sa kung saan lumitaw ang isang bagong uri ng sining ng kape hindi pa matagal na ang nakalipas - latte art. Kapansin-pansin na ang mga pangunahing figure dito ay isang puso, isang bulaklak at isang mansanas, at lahat ng iba pang mga figure ay walang iba kundi ang resulta ng iyong imahinasyon at kasanayan.
Latte Art Technique
Pagkalipas ng ilang panahon, nabuo ang ilang direksyon ng latte art, ang mga pangunahing direksyon ay:
1. Pitching. Sa kasong ito, ang mga guhit sa kape ay ginawa gamit ang isang pitsel - isang dalubhasang sisidlan.
2. Pag-ukit - sa pamamaraang ito, ang barista ay gumagamit ng iba't ibang matutulis na bagay (sticks, needles, toothpicks, atbp.).
3. Mixed type - gumamit ng dalawang technique sa parehong oras.
Mga kaaya-ayang karagdagan
Gayundin, may ilang iba pang diskarte dahil patuloy na umuunlad ang latte art. Gayundin, upang makagawa ng mga magagandang guhit sa kape, ang mga barista ay maaaring gumamit ng mainit na tsokolate, kanela, "nakakain" na mga pintura at lahat ng uri ng mga syrup. Ngunit tulad ng nangyari, ang mga ordinaryong syrup ay hindi angkop para dito, kaya ang mga tunay na mastersmagdagdag ng kaunting starch sa syrup.
Mahalagang malaman na ang isang "latte art printer" ay naimbento kamakailan, kung saan maaari kang gumawa ng iba't ibang mga guhit sa kape o kahit na maglarawan ng isang larawan. Ngunit siyempre, upang makakuha ng isang natatanging pattern, kailangan mo ng maayos na whipped foam mula sa sariwang gatas at isang mainam, ayon sa lahat ng mga patakaran, inihanda espresso. Siyanga pala, ito ay isang mahusay na paraan upang masubukan ang kalidad ng isang inuming kape.
Latte Art Championships
Simula noong 2004, ang mga kampeonato sa pagguhit ng kape (latte art) ay ginanap sa maraming bansa, kung saan dumarating ang mga propesyonal mula sa iba't ibang panig ng mundo upang ipakita ang kanilang mga kakayahan. Sa kompetisyon, inaalok ang mga kalahok na maghanda ng 4 na tasa ng iba't ibang cappuccino - moccato, 4 na signature drink at 4 na espresso sa loob ng 15 minuto. At siguraduhing may larawan sa bawat tasa. Ang pinakamataas na kasanayan ng isang barista ay itinuturing na paggawa ng isang larawan ng ilang figure sa isang tasa nang sabay-sabay.
Kung gusto mong sorpresahin ang iyong mga bisita ng isang maganda at masarap na inumin, tiyak na kailangan mong matutunan kung paano gumawa ng simple, ngunit napaka-kawili-wiling pagguhit sa iyong sarili. Maniwala ka sa akin, ang pag-inom ng ganitong kape ay isang kasiyahan! At nais naming magkaroon ka ng kaguluhan ng pantasya at kasanayan!
Inirerekumendang:
Ang kape ay diuretic o hindi: mga katangian ng kape, mga benepisyo at pinsala, mga epekto sa katawan
Kung uminom ka ng kape dalawang beses sa isang araw (umaga at hapon), hindi ito magdudulot ng pinsala sa katawan. Ngunit sayang, ang mga regular na umiinom ng inumin na ito, may posibilidad ng pisikal na pag-asa. Anong ibig sabihin nito? Tiyak na narinig mo na ang pahayag na ang kape ay isang matapang na gamot. Ito ay totoo sa ilang lawak. Ngunit ang ugali ng pag-inom ng inumin na ito ay dahil sa pisikal, hindi sikolohikal na attachment (tulad ng mula sa sigarilyo o alkohol)
Ilang calories ang nasa kape? Kape na may gatas. Kape na may asukal. Instant na kape
Kape ay isa sa pinakasikat na inumin sa mundo. Maraming gumagawa nito: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold at iba pa. Ang mga produkto ng bawat isa sa kanila ay maaaring gamitin sa paghahanda ng lahat ng uri ng kape, tulad ng latte, americano, cappuccino, espresso. Ang lahat ng mga species na ito ay may natatanging tiyak na lasa, aroma at calorie na nilalaman
Ano ang masama sa kape? Nakakasama ba ang berdeng kape? Masama bang uminom ng kape na may gatas?
Pagkatapos basahin ang artikulo, malalaman mo kung bakit nakakasama ang kape sa tao, at sino ang hindi dapat uminom nito. Baka naman maling akala lang? Kung ang iyong pangkalahatang kalusugan ay mabuti, kung gayon ang inumin na ito ay hindi makakasama sa iyo, at masisiyahan ka sa lasa nito hangga't gusto mo
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Ano ang gawa sa kape? Saan ginawa ang kape? Instant na paggawa ng kape
Sa kabila ng partikular na kitid ng mga uri ng kape, ang mga breeder ay nag-breed ng maraming uri ng masarap, nakapagpapalakas na inumin sa umaga. Ang kasaysayan ng pagtuklas nito ay nababalot ng mga alamat. Ang landas na kanyang nilakbay mula sa Ethiopia patungo sa mga talahanayan ng mga European gourmets ay mahaba at puno ng panganib. Alamin natin kung saan ginawa ang kape at kung anong teknolohikal na proseso ang pinagdadaanan ng mga pulang butil upang maging isang mabangong itim na inumin na may magandang foam
