2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang talong sa oven ay lumalambot nang husto kaya natutunaw ito sa iyong bibig. At karagdagang lasa at talas ang ibibigay dito ng mga kamatis, bawang at pampalasa. Para sa kabusugan, maaari kang maghurno ng talong na may mga mushroom, keso at kahit pasta. Ang mga talong ay gumagawa ng mahusay na caviar - ang parehong "banyagang" caviar.
Maaari silang ihanda para magamit sa hinaharap sa pamamagitan ng pag-roll sa mga ito sa mga garapon. Maaari kang gumawa ng isang ulam na lubos na katulad ng mga mushroom - inasnan na talong. Ang mga "maliit na asul" na ito, gaya ng maibiging tawag sa kanila sa Odessa, ay angkop para sa malamig at mainit na mga pampagana, o maaari kang magluto ng independiyenteng ulam, bukod pa rito, sa iba't ibang uri.
Paano maghurno ng talong
Kailangan natin ngayon
Isang kilo ng talong, kalahating kilo ng malalaking kamatis, maraming bawang, cilantro, basil at anumang iba pang halamang gamot, dalawang daang gramo ng Parmesan cheese, olive oil, asin.
Paano natin ito lulutuin ngayon
Upang alisin ang kapaitan sa talong, kailangan mong lagyan ng asin ang bawat piraso o ibabad sa tubig na may asin sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ay banlawan o pisilin lang. Pagkatapos ay hindi na ito binabad ng mantika kapag piniprito at hindi na kailangan pang asinan.
Kaya putulin mo nabilog (at kung ang mga eggplants ay maliit, ito ay mas mahusay na kasama ang mga plato), ibabad o asin at alagaan ang mga kamatis. Kailangan din nilang i-cut sa mga hiwa. Alisin ang lahat ng butts, ang matinding maliliit na hiwa ay malamang na hindi rin kapaki-pakinabang dito. Ngayon, igulong ang piniga na mga talong sa harina at iprito sa langis ng oliba sa isang malawak na kawali. Grasa ang isang malaking baking sheet na may mantika at ilagay ang mga pritong talong dito sa maayos na hanay. Maglagay ng bilog na kamatis sa bawat bilog ng talong, iwisik ang masaganang tinadtad na bawang, pinong tinadtad na mga halamang gamot, takpan ng manipis na layer ng Parmesan. Maghurno ng talong sa oven sa loob ng dalawampung minuto sa hindi masyadong mataas na temperatura, hindi bababa sa dalawang daang degrees. Masarap sa mainit at malamig - may sariwang tinapay o pritong patatas.
Talong sa oven na may pasta
Kailangan natin ngayon
Kalahating kilo ng talong, pasta ng anumang uri mga tatlong daang gramo, dalawang itlog, isang baso ng kulay-gatas, itim at sili, bawang, asin, isang pares ng malalaking kamatis at isang pares ng mga sibuyas, isang piraso ng isang daan at limampung gramo ng matapang na keso, isang maliit na curd cheese para sa mga toppings ng tapos na ulam, cilantro o parsley, olive oil at butter.
Paano natin ito lulutuin ngayon
Gupitin ang talong sa manipis na bilog at ibabad sa tubig na asin sa loob ng kalahating oras. Magluto ng pasta, gaya ng dati, hanggang maluto, ngunit hindi na. Alisan ng tubig ang tubig, ihalo sa mantikilya. Pigain ang tubig mula sa mga talong, igulong ang mga ito sa harina at iprito hanggang malutong sa mantika ng oliba. Sa parehong kawalimagprito ng kalahating singsing ng sibuyas, at pagkatapos ay pinaso at binalatan ng mga piraso ng kamatis. Kinokolekta namin ang lahat ng ito sa isang mangkok, maliban sa pasta at talong, magdagdag ng paminta, pisilin ang hindi bababa sa kalahati ng ulo ng bawang doon, ihalo. Grasa namin ang form na may mantikilya, ilagay ang kalahati ng pasta sa ibaba, mga eggplants sa kanila, pagkatapos ay mga sibuyas na may mga kamatis, at - ang huling chord - pasta muli. Ang mga itlog ay dapat na matalo na may kulay-gatas at ilang asin (huwag lumampas ang luto ito!), Hinaluan ng keso na gadgad sa isang pinong kudkuran at ibuhos ang halo na ito sa ibabaw ng pasta, sinusubukang gawin itong pantay. Ngayon inilalagay namin ang form sa isang oven na pinainit sa isang daan at walumpung degree at maghurno ng halos dalawampung minuto. Ang talong sa oven ay puspos ng aroma ng bawang, nagdagdag ng lasa ng kamatis sa sarili nito - isang kasiyahan lamang! At lilitaw ang pagkabusog mula sa pasta, kulay-gatas at keso. Inilalagay namin ito sa mga plato, iwiwisik ang mga damo, malambot na keso at nagtataka kung gaano kahusay ang lahat ng ito. Bon appetit!
Inirerekumendang:
Magluto tayo ng Japanese dish na "Oyakodon"?
Tulad ng alam mo, ang Japanese cuisine ay sikat sa mga recipe na naging popular sa buong mundo. Ang mga tradisyonal na treat ng Land of the Rising Sun ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang kakaibang lasa at iba't ibang mga kumbinasyon
Magluto tayo ng mga cutlet sa Polaris multicooker
Anumang makabagong panukala ay natutugunan nang may kaunting pag-iingat ng mga mamimili. Kaya ito ay sa mga awtomatikong washing machine, microwave oven, atbp. Ngunit ang katotohanan ay nananatili - ito ay maginhawa! At ito ang pangunahing bagay na nag-aalala sa amin tungkol sa anumang aparato para sa bahay
Ang mga benepisyo at pinsala ng talong para sa katawan. Ang talong ba ay isang berry o isang gulay?
Eggplant ay isang malusog na natural na produkto na maaaring pagyamanin ang iyong katawan ng bitamina complex at pag-iba-iba ang iyong diyeta. Ang mga talong ay hindi mapagpanggap: hindi nila kailangang i-marinate o nilaga ng ilang oras upang makakuha ng masarap na ulam. Ang sinumang maybahay at hindi lamang ay makayanan ito. Sa artikulong ito, malalaman natin kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng talong para sa katawan ng tao, at sagutin din ang pangunahing tanong: "Ito ba ay isang berry o isang gulay?"
Paano mabilis na magluto ng talong sa marinade: mga recipe. Marinated talong para sa taglamig
Marinated eggplant ay isang orihinal na pampagana na maaari mo ring gamitin bilang side dish o salad base. Sa artikulong mag-aalok kami sa iyo ng ilang orihinal na mga recipe, pati na rin magbigay ng mga tip kung paano ihanda ang masarap na ulam na ito
Magluto tayo ng mushroom poddubniki?
Poddubnik mushroom, na itinuturing na conditionally edible, ay tumutubo sa kalat-kalat na halo-halong kagubatan, madalas sa mga gilid o gilid ng kagubatan. Kinokolekta ang mga ito mula Hulyo hanggang Setyembre. Maaari mong makilala ang boletus mula sa iba pang mga mushroom sa pamamagitan ng isang makapal, makinis, mataba na sumbrero, na maaaring olive-brown, kayumanggi o madilaw-dilaw na kayumanggi. Ang mushroom na ito ay may siksik na lemon-dilaw na laman, na mabilis na nagiging asul kapag pinutol o nasira
