2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mga Oriental na matamis ay marahil isa sa ilang mga delicacy na pinagsasama ang masarap na lasa, hindi kapani-paniwalang nutrisyon at pagiging kapaki-pakinabang.
Nananatiling halva ang isa sa kanilang pinakasikat na varieties sa kanlurang teritoryo, na inihanda batay sa isang makapal na sugar syrup na may karagdagan ng powdered sesame o sunflower seeds, nuts, raisins at iba pang additives. Sa pamamagitan ng kanilang mga kumbinasyon at karagdagan, dose-dosenang mga uri ng masarap na matamis na ito ang lumitaw.
Tahini Halva
Ang isang espesyal na lugar sa kanila ay nararapat na inookupahan ng tahini halvah. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang kasaganaan ng linga sa komposisyon nito, pinayaman ito ng bakal, mangganeso at sink, pati na rin ang mga bitamina A at E. Ang ganitong tamis ay magiging kapaki-pakinabang lamang para sa mga taong may mga sakit ng cardiovascular system, buntis at lactating na mga ina. Gayundin, ang tahini halvah ay nagpapabuti sa paningin at pangkalahatang kagalingan, nakakatulong na palakasin ang memorya, pinupuno ng lakas at enerhiya. Gayunpaman, ito, tulad ng anumang iba pang uri ng dessert, ay tiyak na kontraindikado sa mga pasyente na nagdurusa sa diyabetis. At dahil ang natural na tahini halva ay hindi gaanong karaniwan sa mga tindahan, at ang mga tagagawa ay hindihinahamak ang pagdaragdag ng mga GMO at iba pang mga sintetikong kapalit, mas mahusay na lutuin ito sa bahay. Bilang karagdagan, mangangailangan ito ng kaunting mga produkto at magtagal.
Pagluluto
Tahini halva, ang komposisyon nito ay batay sa tinatawag na. Ang tahine, ibig sabihin, sesame paste, ay tiyak na kapaki-pakinabang dahil sa bahaging ito. Kung hindi ka makakita ng handa na timpla sa tindahan, maaari kang gumawa ng sarili mo sa pamamagitan ng paggiling ng sesame seeds sa isang blender at pagdaragdag lamang ng kaunting mantika.
Ngunit tiyak na imposibleng magluto ng ulam nang wala ito, dahil tahini halva, ang recipe kung saan kasama ang isang tasa ng kape ng tahini, asukal at tubig, pati na rin ang isang kurot ng vanillin at isang dakot ng mani sa iyong panlasa, ay inihahanda sa tatlong yugto ayon sa dami ng mga pangunahing bahagi nito.
- Una, ito ang matamis na bahagi. Para sa kanya, magdagdag ng asukal sa tubig at panatilihing apoy sa loob ng 5-6 minuto hanggang sa makuha namin ang consistency ng isang makapal na syrup, habang ito ay bula nang labis.
- Pagkatapos ang pangalawang bahagi: inihaw ang mga mani sa isang tuyong kawali (maaari itong mga almond, walnut, mani, kasoy o kahit pistachio). Pagkatapos ay kailangan nilang durugin nang pino, ngunit hindi sa estado ng harina, at ibuhos sa nagresultang syrup.
- At panghuli, ang huling yugto: alisin ang kasirola mula sa apoy at, pagdaragdag ng tahini, paghaluin ang lahat hanggang sa lumamig na i-paste.
Storage
Gayunpaman, ang ulam na ito ay hindi pa itinuturing na handa. Ngayon, upang makuha ng tahini halva ang hitsura na pamilyar sa atin, ito ay inilatag saisang mababang lalagyan, na dating lubricated na may langis, at ipinadala sa loob ng dalawa hanggang tatlong araw sa refrigerator. Ginagawa ito upang ang asukal, na dati nang natunaw sa syrup, ay muling nag-kristal. Matapos ang aming ulam ay handa nang kainin, kakailanganin itong gupitin sa mga cube o kahit na kawili-wiling mga hulma at ihain kasama ng sariwang tinapay o tsaa lamang. At dahil sa maliwanag na sikat ng araw o kapag pinainit, ang ating halvah ay maaaring magsimulang matunaw muli, ang mga natira ay dapat na palaging nakatago sa refrigerator.
Inirerekumendang:
Ano ang calorie na nilalaman ng mga sausage sa iyong mesa
Gusto mo ba ng mga hot dog, sausage roll? Ang calorie na nilalaman ng mga produktong ito ay medyo mataas, ngunit kung susundin mo ang ilang mga patakaran, maaari mong kayang bayaran ang parehong pinakuluang at pritong sausage
Olive oil ay likidong ginto sa iyong mesa
Ang ating katawan ay nangangailangan ng taba para sa coordinated na gawain ng lahat ng organ, magandang balat, malusog na buhok at mga kuko. Ngunit hindi lahat ng mga ito ay mabuti para sa kalusugan. Kaya, ang mantikilya at taba ng hayop ay nag-aambag sa pagbuo ng "masamang" kolesterol. Ngunit may iba pang mga monounsaturated na taba na gumagana sa isang ganap na naiibang paraan. Binibigyan nila tayo ng kalusugan, kagandahan at kabataan ng balat. Ang isa sa pinakasikat at malusog na taba ay langis ng oliba
Japanese omelet: isang hindi pangkaraniwang classic sa iyong mesa
Gusto mo bang pasayahin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa isang bagay na hindi karaniwan, ngunit walang paraan para makabili ng mga produkto sa ibang bansa? May solusyon! Gumawa tayo ng Japanese omelet na siguradong mababaliw ang lahat, at higit sa lahat, kakailanganin natin ang mga pinakasimpleng produkto na tiyak na makikita sa iyong refrigerator
Spelled pasta - masustansyang pagkain sa iyong mesa
Pasta ay ang pinakakaraniwang pagkain sa Russia na hindi kailanman mawawala sa mga istante ng tindahan. Karamihan sa mga produkto ay ginawa mula sa harina ng trigo na may mga additives (mais, rye flour, starch). Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng naturang pasta ay maliit, at samakatuwid, kapag bumibili, inirerekomenda na bigyan ng kagustuhan ang mga produkto mula sa buong butil o nabaybay
Oriental sweetness Turkish delight: komposisyon at calorie content
Isang kakaibang delicacy ang umaalingawngaw mula sa bintana ng isang tindahan ng kendi. Kahanga-hangang iba't ibang panlasa, isang pag-akyat ng enerhiya, kasiyahan - lahat ng ito ay nagbibigay ng Turkish na kasiyahan. Ang komposisyon ng mga matamis para sa maraming mga mamimili ay nananatiling isang misteryo. Buksan natin ang belo ng lihim sa komposisyon at calorie na nilalaman ng delicacy, at alamin din ang recipe para sa kasiyahan ng walnut
