2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mga benepisyo ng halaya ay kilala mula pa noong unang panahon. Sa Russia, inihanda ito hindi sa pagdaragdag ng almirol, ngunit sa batayan ng sourdough na inihanda mula sa sabaw ng cereal. Ito ay mula sa salitang "maasim" na pinanggalingan ng pangalan nito. Lalo na pinahahalagahan si Kissel para sa kakayahang mapabuti ang paggana ng digestive tract. Ang makapal na pagkakapare-pareho ng inumin ay nagbibigay ng malambot na pagbalot sa mga dingding ng bituka, dahil sa kung saan ang sakit at kakulangan sa ginhawa dito ay lumilipas.
Pinaniniwalaan na ang cherry jelly ay may antiseptic effect at nakakatulong pa na mapawi ang proseso ng pamamaga sa respiratory system. Upang suriin ito para sa iyong sarili, sapat na upang maghanda ng ganoon kasarap at malusog na inumin ayon sa isa sa mga recipe sa ibaba.
Paano gumawa ng halaya mula sa mga cherry at starch
Ito ay isang tradisyonal na cherry jelly recipe. Ayon sa recipe na ito, ito ay lumalabas na medyo makapal. Kung ninanais, maaari itong gawing mas likido sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mas kaunting almirol, na dati nang natunaw ng tubig. Katulad nito, ang cherry jelly ay maaaring ihanda nang may mas makapal na pagkakapare-pareho.
Banlawan ang mga cherry, alisin ang mga sanga at buto. Ilagay ang mga berry sa isang kasirola at magdagdag ng tubig (para sa 2Art. cherries 1 litro ng tubig). Ilagay ang lalagyan sa kalan at pakuluan, magdagdag ng asukal sa panlasa. Samantala, palabnawin ang almirol (3 kutsara) na may malamig na tubig at unti-unting ibuhos ito sa kawali, nang walang tigil na makagambala. Hayaang kumulo ang halaya nang isang minuto at maaari mo itong alisin sa apoy.
Cherry jelly, ang recipe na inaalok sa itaas, ay itinuturing na tradisyonal, ngunit hindi ang isa lamang. Ang ganitong inumin ay maaaring ihanda sa isang slow cooker mula sa de-lata at frozen na cherry.
Cherry jelly: recipe sa isang slow cooker
Upang maghanda ng jelly sa isang slow cooker, itakda ang "Soup" mode, ilagay ang mga cherry (2 tbsp.), Sugar (1 tbsp.) sa mangkok at ibuhos ang tubig (3 l). Isara ang takip at iwanan ang compote upang magluto ng 30 minuto. Sa oras na ito, palabnawin ang almirol (100 g) sa tubig. Pagkatapos ay ibuhos ito sa compote, itakda ang mode na "Panatilihing mainit-init" at iwanan ang cherry jelly na manghina para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang natapos na inumin ay maaaring ibuhos sa isang basong garapon o ibuhos sa mga baso.
Simple jelly mula sa de-latang cherry sa sariling juice
Maraming maybahay ang nag-iimbak ng mga cherry para sa taglamig. Maaari din itong gamitin sa paggawa ng halaya. Para sa 2.7 litro ng tubig, kakailanganin mo ng halos kalahating litro na garapon ng mga seresa (walang tamis). Bilang karagdagan, kakailanganin mo ng asukal (180 g) at starch (5 kutsara).
Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, idagdag ang lahat ng cherry mula sa garapon at asukal sa panlasa. Habang kumukulo ang compote, palabnawin ang almirol sa kaunting tubig. Siguraduhing walang mga bukol sa tubig ng almirol. Patuloy na pagpapakilos, magdagdag ng almirol sa halayamula sa seresa. Hayaang kumulo at maaari mong alisin sa apoy. At pagkatapos ng isa pang oras, ang halaya ay maaaring ibuhos sa mga baso at tamasahin ang lasa ng seresa.
Masarap na cherry compote jelly na may mint
Ito ay isang recipe para sa isang nakakapreskong jelly na may malinaw na lasa ng cherry at isang kaaya-ayang aroma ng mint. Sa proseso ng paghahanda nito, ang ordinaryong cherry compote ay unang pinakuluan, at pagkatapos ay idinagdag ang iba pang mga sangkap, kabilang ang asukal, almirol at mint. Paano magluto ng cherry jelly ayon sa recipe na ito? Napakasimple ng lahat kung susundin mo ang pagkakasunud-sunod ng pagluluto.
Gumawa ng compote mula sa tubig at seresa. Upang gawin ito, banlawan ang mga cherry (0.6 kg) sa ilalim ng tubig na tumatakbo at, nang hindi inaalis ang mga buto, ibuhos ang mga ito ng tubig (1.7 l). Kapag kumulo ang compote, magdagdag ng asukal (170 g) dito at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 15 minuto. Bago alisin ang kawali mula sa apoy, magdagdag ng tatlong sprigs ng mint sa inumin. Patayin ang kalan at hayaang maluto ang compote nang humigit-kumulang 1 oras.
Salain ang natapos na compote mula sa mga berry at sprigs ng mint, ilagay muli sa apoy at pakuluan. Sa oras na ito, palabnawin ang almirol sa tubig. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng 0.5 litro ng malamig na tubig at 2.5 kutsara ng almirol. Haluing mabuti para walang bukol. Ibuhos ang blangko ng starch sa compote sa isang manipis na stream, hayaan itong kumulo muli, at maaari mong alisin ang kawali sa apoy.
Frozen cherry kissel
Kissel lover mas gustong lutuin ang inuming ito sa buong taon. Kapag malamig, ito ay nagre-refresh nang mabuti sa init ng tag-araw, at kapag mainit, ito ay umiinit sa panahon ng taglamig. Ang Kissel mula sa frozen na seresa ay hindi nawawala ang kapaki-pakinabang nitoproperty at kasing daling ihanda gaya ng mga sariwang berry.
Alisin ang mga cherry sa freezer (kakailanganin mo ng 1 tasa) at ilagay ang mga ito sa kawali. Ibuhos ang 400 ML ng tubig sa itaas. Ilagay ang palayok sa kalan at pakuluan. Pakuluan ang compote sa loob ng 10 minuto, at sa dulo ng pagluluto, i-mash ang mga berry gamit ang mashed potato press. Salain ang compote at ibalik muli sa kalan, magdagdag ng asukal sa panlasa.
Maghanda ng blangko para sa jelly mula sa starch. Upang gawin ito, kumuha ng 100 ML ng tubig at palabnawin ang almirol sa loob nito (2 kutsarita). Ibuhos ang almirol na may tubig sa compote, patuloy na pukawin ito ng isang kutsara. Pagkatapos ng ilang segundo, ang halaya ay magsisimulang makapal. Ngayon ang kawali ay maaaring alisin mula sa init at pagkatapos ng 20 minuto at maghatid ng mainit na halaya mula sa mga seresa hanggang sa mesa. Ang inumin na ito ay kaakit-akit sa parehong mga bata at matatanda.
Ang mga sikreto ng paggawa ng masarap na cherry jelly
Ang pagluluto ng masarap na jelly sa bahay ay makakatulong sa mga sumusunod na tip sa pagluluto:
- Bago ihanda ang compote, ipinapayong alisin ang mga buto sa mga cherry at pisilin ang juice mula sa mga berry, pagkatapos ay magkakaroon ng mas maliwanag na kulay at mas masarap na lasa ang cherry jelly.
- Dilute ang starch sa kaunting malamig na tubig. Kung direktang ibuhos mo ito sa tubig, agad na mabubuo ang malagkit na bukol, na negatibong nakakaapekto sa lasa at hitsura ng inumin.
- Kapag naghahanda ng halaya mula sa mga nakapirming seresa, ang mga berry ay dapat idagdag sa tubig nang hindi naunang nagde-defrost.
Pagdidikit nitosimpleng rekomendasyon, madali at mabilis kang makakapaghanda ng masarap at napakalusog na halaya.
Inirerekumendang:
Mga sausage ng sanggol: recipe ng lutong bahay. Mga lutong bahay na sausage
Kung paano kumakain ang isang bata ay tumutukoy kung gaano siya magiging malusog ngayon at bilang isang may sapat na gulang. Sa kasamaang palad, mahal ng mga bata ang hindi bababa sa hindi kapaki-pakinabang sa kanila. Kabilang ang iba't ibang mga sausage. Gayunpaman, pagkatapos basahin ang komposisyon ng parehong mga sausage sa packaging, ang mga buhok ng mga ina ay tumayo: ang mga kuwit ay halos pamilyar sa listahan. Ang mga likas na produkto sa kanila, tila, ay hindi ilagay sa lahat. Gayunpaman, ang mga sausage ay madaling ihanda, kinakain ng mga bata nang walang kapritso
Mga recipe ng jelly na may agar-agar para sa lutong bahay
Marami sa mga interesadong magluto at maghanda ng iba't ibang ulam sa bahay, malamang, kahit minsan ay nakatagpo ng sangkap gaya ng agar-agar. Lalo na madalas sa Internet at sa mga cookbook maaari kang makahanap ng mga recipe para sa halaya na may agar-agar. At madalas ding inirerekomenda na gamitin ito, at hindi gulaman. Ngunit hindi alam ng lahat ang salitang agar-agar. Ano ito?
Yellow cherry: paglalarawan, mga kapaki-pakinabang na katangian at pinakamahusay na mga recipe. Walang binhi na dilaw na cherry jam - recipe at mga tampok sa pagluluto
Yellow cherry ay isang masarap at malusog na produkto. Mula sa matamis na berry maaari kang gumawa ng masarap na jam, isang masarap na dessert o isang maayang soft drink. Ngayon gusto naming masusing tingnan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga seresa, pati na rin ibahagi ang mga lihim ng paghahanda nito sa bahay
Cookies para sa mga bata, mga recipe. Oatmeal na lutong bahay na cookies. Recipe para sa biskwit cookies para sa mga bata
Sinong bata ang tatanggi sa matamis at mabangong pastry, ngunit ang mga pagpipiliang binibili sa tindahan ay kadalasang naglalaman ng mga nakakapinsalang tina at preservative. Hindi lahat ng tagagawa ay talagang gumagawa ng mga ligtas na produkto na nakakatugon sa mga pamantayan ng kalidad ng estado, kaya maghahanda kami ng cookies para sa mga bata nang mag-isa. Ang mga recipe ay ipapakita sa artikulong ito
Berry jelly: recipe ng lutong bahay. Paano magluto ng halaya mula sa mga frozen na berry
Ang jelly ng prutas at berry ay hindi lamang napakasarap, kundi isang hindi kapani-paniwalang malusog na inumin. Inirerekomenda na gamitin ito para sa mga taong nagdurusa sa kabag at mga ulser sa tiyan. Ito ay niluto ayon sa maraming iba't ibang mga recipe, ang pinaka-kagiliw-giliw na kung saan ay ilalarawan sa artikulo ngayon
