Mga pagkain na nag-aalis ng uric acid sa katawan: isang listahan, mga recipe at mga tip sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Alam na ang uric acid ay nabuo sa atay mula sa mga protina - purine. Ito ang huling produkto ng pagkasira ng mga purine, na hindi na nabubulok sa katawan ng tao. Ang labis nito ay pinalalabas sa pamamagitan ng mga bato at humigit-kumulang 20% ng acid ay lumalabas sa pamamagitan ng mga bituka. Kung ang sangkap na ito ay nabuo nang labis sa pamantayan, ang acid ay maaaring maipon sa dugo, sa mga bato, at pagkatapos ay mag-kristal at magdeposito sa mga kasukasuan.

Sa sandaling malaman ng pasyente ang tungkol sa kanyang sakit at mga sanhi nito, dapat niyang bigyang pansin kaagad ang nutrisyon. Kinakailangang kumain ng maraming produkto na nag-aalis ng uric acid sa katawan, at nag-aalis ng mga protina na nagpaparami ng acid sa pang-araw-araw na menu.

Mga palatandaan ng labis na uric acid

Ang uric acid ay bumubuo ng mga asin (urates) sa katawan na may average na kakayahang matunaw sa tubig. Sa dugo, nauugnay ito sa mga alpha globulin.

Ang unang senyales ng pag-iipon nito sa katawan ay pagkapagod, mga deposito sangipin. Sa mga bata, lumilitaw kaagad ang sobrang acid bilang mga pulang spot sa buong katawan na may katangiang pangangati.

Ang mga matatanda ay may arthritic na pamamaga na may pamumula at matinding pananakit ng pagputol, una sa kasukasuan ng hinlalaki sa paa, pagkatapos ay kumakalat ang pananakit sa ibang mga kasukasuan kung saan humihina ang suplay ng dugo.

Kung hindi ka nagsagawa ng isang espesyal na diyeta na naghihigpit sa protina sa oras, pagkatapos ay bubuo ang gout sa paglipas ng panahon - ang pagkasira ng mga kasukasuan ng pinakamaliit na kristal ng urates. Ang mga pagkaing nag-aalis ng uric acid ay dapat na maging pangunahing diyeta kahit na bago ang pagsisimula ng pananakit ng kasukasuan, kung ang isang tao ay nais na manatiling aktibo sa mga susunod na taon. Ang ganitong nutrisyon ang batayan ng aktibong mahabang buhay.

Hazard sa kalusugan

Ang sobrang uric acid ay nagpapataas ng panganib ng maraming sakit, tulad ng atherosclerosis, mga problema sa cardiovascular. At maaaring isa pa ito sa mga salik na nag-aambag sa pag-unlad ng senile dementia.

Pagkalipas ng mga taon, ang naipong uric acid sa katawan ay tumitigas at nagde-debug sa mga kasukasuan. Sa mga lalaki pagkatapos ng 35-40 taon, at sa mga kababaihan pagkatapos ng 60 taon, ang matinding pananakit ay nagsisimula sa mga kasukasuan na may hyperemia at pamumula ng balat. Ang mga kababaihan ay protektado hanggang sa isang tiyak na panahon ng hormone estradiol. Ngunit pagkatapos ng menopause, ang mga hormone ay biglang huminto sa paggawa. Kung sa panahong ito ay hindi ka magsisimulang kumain ng mga pagkaing nag-aalis ng uric acid sa katawan, ang mga asin sa mga tisyu at kasukasuan ay maiipon nang kasing bilis ng sa mga lalaki.

Mga Dahilan

Hyperuricemia ay nasuri kapag higit sa 7.0 ang naroroon sa pagsusuri ng dugomg/dl uric acid. Gayunpaman, hindi lahat ay madaling kapitan ng labis na acid, ngunit 20% lamang ng populasyon. Pinatataas ang panganib ng hyperuricemia na pag-inom ng alak, metabolic syndrome at insulin resistance. Bilang karagdagan, ang antas ng acid ay apektado ng paggamit ng ilang partikular na gamot at edad ng tao.

Ang hindi malusog na diyeta, mga gamot sa pagtaas ng timbang at pag-inom ng alak ay nakakaapekto rin sa antas ng mga purine sa katawan. Ang labis na produksyon ng uric acid ay isang namamana na problema. Kung alam ng isang tao na may ganitong sakit ang kanyang mga kamag-anak, kailangan niyang malaman ang listahan ng mga produkto na nag-aalis ng uric acid sa katawan. Ang mas maaga mong sineseryoso ang iyong diyeta, mas kaunting mga problema ang magkakaroon sa mature at senile years. At ang mga lalaki ay kailangang magpasuri ng kanilang dugo para sa uric acid bawat taon. Para sa diagnosis, sapat na ang isang simpleng pagsusuri, kapag ang dugo ay kinuha mula sa isang daliri.

Ano ang purine?

Ang Purine base ay bahagi ng DNA ng mga buhay na organismo. Sa partikular, ang mga purine tulad ng adenine at guanine ay naroroon din sa genetic helix ng tao. Ang uric acid ay isa sa mga produktong nabubulok na ang katawan ng tao ay hindi ganap na masira sa mas maliliit na bahagi, dahil ang katawan nito ay walang espesyal na enzyme - uricase. Sa karamihan ng mga mammal sa planeta, ang uric acid ay nahahati sa hindi gaanong kumplikadong mga elemento dahil sa pagkakaroon ng enzyme na ito.

Ibig sabihin, mahalagang kumain ang halos bawat tao ng mga pagkaing nag-aalis ng uric acid sa katawan. Isang katlo ng populasyonang planeta, ayon sa mga istatistika, ay may bahagyang overestimated na antas ng sangkap na ito sa dugo.

Mga pagkain na naglalaman ng purine

Kung ang isang tao ay may predisposisyon sa labis na produksyon ng acid na ito, bilang karagdagan, siya ay kumonsumo ng maraming pagkaing protina, kung gayon ang antas nito ay magiging mataas. Ang mga pagkain na nagpapataas ng antas ng acid sa dugo ay:

• meat fatty dish (lalo na sikat na jelly);
• sausage;
• ibon;
• mga produktong matamis na harina;
• iba't ibang hot dog at iba pang pagkaing kalye;
• pinausukang karne at atsara;
• tinapay na gawa sa premium na harina;
• sinigang na sitaw o sopas;
• itlog;
• mushroom;
• ham;
• tsokolate;
• mula sa mga halaman Brussels sprouts, spinach.
• marinated at sobrang maanghang na pagkain.

Dapat mo ring limitahan ang paggamit ng mga kamatis at kastanyo. Hindi mo kailangang ganap na gupitin ang mga lentil. Ito ang pinaka-kapaki-pakinabang na leguminous na halaman. Pero hindi rin dapat abusuhin. Dapat ding bawasan ang kape kung umiinom ng higit sa 2 tasa sa isang araw.

Ito ang mga produkto na tiyak na hindi dapat gamitin ng mga taong dumaranas na ng pananakit ng kasukasuan dahil sa namamana na predisposisyon sa pag-ulan ng asin sa katawan. Ang isang pasyente na may hyperuremia ay kontraindikado sa mga inumin na naglalaman ng alkohol, pati na rin ang mga matamis na inumin. Uminom ng alkaline water.

Kailangan nilang lumipat sa isang diyeta na nag-aalis ng uric acid. Kung hindi mo ibabalik ang iyong diyeta sa normal, ang sakit ay mangyayarilalo pang lumalakas, ang mga kasukasuan sa magkabilang braso at binti ay magsisimulang mag-deform. Ang gout ay isang kakila-kilabot na sakit na maaaring humantong sa kawalang-kilos.

Payo ng mga doktor para sa gout

Ano ang inirerekomenda ng mga modernong rheumatologist kapag ang mga pasyente ay pumunta sa kanila na may mga reklamo ng patuloy na pananakit ng mga kasukasuan na may hyperemia? Ipinapaalala nila sa isang tao ang kahalagahan ng mga ordinaryong gulay at prutas sa pang-araw-araw na pagkain.

Pagkatapos ng bawat pagkain, masarap kumain ng buong mansanas. Kung mayroong gastritis, pagkatapos ay pinili ang mga mansanas na matamis, hindi maasim, at kuskusin ang mga ito sa isang kudkuran na may mga karot. Kailangan mong maging mas maingat sa kulay-gatas, dahil ang produktong ito ay hindi rin maaaring kainin ng marami. Mas mainam na unti-unting lumipat sa mga taba ng gulay.

Anong mga pagkain ang nag-aalis ng uric acid sa katawan?

Kaya, ang tanging mabisang paraan ng pagharap sa pag-aalis ng asin ay isang diyeta pa rin. Anong mga pagkain ang makatutulong sa bahagyang pagpapabuti ng kondisyon ng gout? Ang mga pagkaing nag-aalis ng uric acid ay mga prutas at gulay. Ang pasyente ay dapat lumipat sa isang ganap na low-protein diet.

Ang protina ay isang materyales sa pagtatayo, kailangan ito sa maraming dami sa panahon ng paglaki ng isang bata, kailangan ito ng mga kabataang lalaki na sangkot sa sports. Ngunit para sa isang nasa hustong gulang, ang sobrang protina ay nakakasama lamang.

Maaaring "kunin" ng katawan ang kinakailangang suplay ng protina mula sa gatas, matapang na keso at cottage cheese. Paminsan-minsan lang makakain ng isang pasyente ang isang piraso ng manok (walang balat) o ilang pinakuluang itlog.

KaramihanAng mga angkop na pagkain para sa gout ay ang mga sumusunod:

• celery ay nasa unang lugar sa mga tuntunin ng pagiging kapaki-pakinabang;
• carrot;
• kalabasa;
• puting repolyo;
• iba't ibang cereal;
• gatas;
• nuts;
• mga pakwan.

Mga pagkain na natural na nag-aalis ng uric acid ay:

• plums;
• mansanas;
• apricots;
• peras;
• cherry;
• strawberries at higit pa.

Bukod sa diyeta, kailangan mo rin ng regimen sa pag-inom. Siguraduhing uminom ng hindi bababa sa 1.5 litro ng likido bawat araw. Unti-unting dagdagan ang dami ng tubig na iniinom mo.

Ngunit kung minsan kahit na ang mahigpit na diyeta ay hindi makakatulong kung ang mga asin ay nadeposito sa loob ng maraming taon, at ilang mga kasukasuan ang naapektuhan na. Sa kasong ito, kailangan ng mga gamot upang makatulong na masira at maalis ang mga asin na ito nang mas mabilis.

Espesyal na diyeta at mga recipe

Maraming tao ang nakakaalam kung aling mga pagkain ang nag-aalis ng uric acid. Ito ay kadalasang pagkain ng halaman. Pinipili ang diyeta batay sa timbang, edad, kasarian at pisikal na aktibidad ng pasyente.

Tungkol naman sa menu para sa bawat araw - ito ay isang personal na bagay lamang. Kung pupunta ka sa isang nutrisyunista, malinaw niyang balangkasin ang menu para sa iyo para sa linggo, ngunit hindi ito kinakailangan. Maaari kang kumain, hindi nagbibilang ng mga calorie, araw-araw, ngunit sa parehong oras, siguraduhin na ang diyeta ay hindi naglalaman ng mga pagkain na "ipinagbabawal" para sa mga nagdurusa ng gout. At kasabay nito, hangga't maaari, mag-ehersisyo.

Bilang halimbawang maaasahan mo kapag nag-compile ng personal na menu,Ito ay isang 1-araw na diyeta para sa isang average na timbang na nasa hustong gulang na hindi nag-eehersisyo araw-araw.

• Oatmeal. Apple o apple juice.
• Buckwheat fritters. Sa halip na tsaa - isang panggamot na sabaw ng mga halamang gamot.
• Mga pinatuyong prutas o gulay na smoothies.
• Niligis na patatas. At salad ng gulay. Tandaan lamang na ang mga kamatis, sorrel, spinach ay dapat na limitado.
• Isang baso ng gatas na may turmeric o iba pang pampalasa sa panlasa.

Ang listahan ng produktong ito ay tinatayang. Maraming malusog na recipe. Kung nais mo, makakahanap ka ng maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe mula sa mga gulay at cereal na higit pa sa iyong panlasa. Ngunit siguraduhing isama sa diyeta ang mga pagkaing nag-aalis ng uric acid sa katawan.

Herbal infusions ay pinipili din nang paisa-isa. Kadalasan ang mga pagbubuhos mula sa naturang mga halaman ay nakakatulong:

• blueberries;
• dahon ng strawberry;
• calendula infusion;
• buds at dahon ng birch.

Maaari ka ring maligo sa paa gamit ang decoction ng calendula. Ang mga paliguan at decoction, gayundin ang iba't ibang recipe ng tradisyonal na gamot, ay hindi mabisang panggagamot para sa gout.

Mga recipe ng decoction para sa pagtunaw ng mga bato sa bato

Upang ligtas na maalis ang urate stones sa mga bato, ipinapayong uminom ng mga herbal na tsaa, hindi mga itim na fermented. Ang isa sa mga pinakamahusay at pinaka-kapaki-pakinabang na pagbubuhos para sa paglilinis ng katawan ay birch decoction. Giit lang niya, after 40 minutes ready na siya for ingestion. 2 kutsara lamang ng dahon ng birch ang ibinuhos ng tubig na kumukulo (400 g ng tubig). Pakuluan ng mga 5 minuto, pagkatapos ay i-infusekaunti, ibinuhos sa cheesecloth, at ibinuhos at pinalamig ng isa pang 20-30 minuto.

Cowberry infusion ay makakatulong din. Mga tuyong dahon ng lingonberry (20 gr) bawat 200 ml. tubig na kumukulo. Tulad ng birch, ang pagbubuhos ay unang pinakuluan, pagkatapos ay decante at infused nang hindi bababa sa 30 minuto sa ilalim ng takip.

Mga Gamot

Ang bawat pasyente ay kailangang pumili ng gamot nang paisa-isa. Ang antas ng naipon na acid at ang kalusugan ng mga bato ng pasyente ay isinasaalang-alang. Madalas na nangyayari na ang uric acid ay naipon hindi lamang sa mga kasukasuan, kundi pati na rin sa mga bato, at sa ilalim mismo ng balat sa mga pasyente. Pagkatapos ay nagrereseta ang doktor ng mas malalakas na gamot.

Kasabay ng paggamot, mahalagang mahigpit na sundin ang diyeta. Ang mga produkto na nag-aalis ng uric acid sa mga kasukasuan ay kilala na. Sa isang sakit tulad ng gout, kailangan mong gamutin sa tulong ng isang diyeta, at kasabay ng pagsunod sa payo ng klasikal na gamot.

Konklusyon

Hindi matutulungan ng doktor ang pasyente sa paglutas ng kanyang problema kung tumanggi siyang sundin ang diyeta. Sa katunayan, ang tamang nutrisyon at ehersisyo sa sariwang hangin ay may mahalagang papel sa paggamot ng gota. Anong mga pagkain ang nag-aalis ng uric acid? Pangunahing mga mansanas, plum, peras, seresa ang mga ito.