Bran - ano ito? Paano gamitin ang bran

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga benepisyo ng bran ay matagal nang alam. Perpektong nililinis nila ang katawan, nag-aalis ng mga toxin at pinasisigla ang mga bituka. Bran - ano ito? Ito ay mga by-product na lumilitaw sa panahon ng proseso ng paggiling ng harina. Mayaman sila sa dietary fiber, na lubhang kapaki-pakinabang para sa ating digestive tract.

Paano ginawa ang mga ito

Bran - ano ito? Ito ay isang produkto na lumilitaw sa panahon ng paggiling ng mga cereal. Sa madaling salita, ito ay mga butil ng butil at hindi pinagsunod-sunod na harina. Parang waste product. Ngunit sa katunayan, malayo ito sa kaso!

Sa kabila ng kanilang hindi masyadong kaakit-akit na hitsura, ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang at mahalagang produkto - bran. Ang kanilang komposisyon ay simple - ground shell ng butil. Ngunit napakalaki ng mga benepisyo.

Ano ang bran

Kaya, nalaman namin kung ano ang binubuo ng bran, kung ano ito. Dahil ang harina ay ginawa mula sa iba't ibang mga cereal, ang bran ay maaari ding maging iba't ibang uri, katulad ng:

• wheat;
• mais;
• barley;
• rye;
• oat;
• bakwit;
• rice at iba pa.

Lahat ng mga ito, anuman ang uri, ay naglalaman ng isang mahalagang elemento tulad ng hibla -dietary fiber.

Ano ang mga pakinabang ng bran

Maging ang mga sinaunang tao ay hindi nagtatapon ng mga dumi na nakuha pagkatapos ng paggiling ng harina. Kinain nila ang mga ito at napansin ang hindi mapag-aalinlanganang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Bran - ano ito? Ito ay, una sa lahat, isang malaking halaga ng dietary fiber. At ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Ang mga hibla na ito ang perpektong kumokontrol sa gawain ng mga bituka, at ito ay napakahalaga para sa mga dumaranas ng paninigas ng dumi, pagtatae, utot.

Ano pa ang mainam ng bran?

1. Perpektong pinanumbalik nila ang microflora ng colon.
2. Nag-aambag sila sa pag-alis ng masamang kolesterol sa katawan.
3. Ang mga ito ay mahusay para sa pagbaba ng timbang.
4. Pina-normalize nila ang mga antas ng asukal sa dugo.

Ilang dahilan para isama ang bran sa iyong diyeta

Maraming tao ang dumaranas ng malalang sakit sa pagtunaw sa loob ng maraming taon, ngunit kapag nagdagdag sila ng bran sa kanilang diyeta, magsisimulang ayusin ng katawan ang sarili nito.

Yaong mga, halimbawa, ay umiinom ng oat bran sa loob ng anim na buwan, nag-iiwan lamang ng mga positibong review. Ang katawan ay unti-unting nag-aalis ng mga naipon na lason, ang mga lason ay umalis sa dugo, ang isang tao ay nagsisimulang makaramdam ng mas magaan at malaya. Ginagawa ng hibla na gumagana ang bituka na parang orasan.

Hindi lamang nakakatulong ang bran na gawing normal ang timbang, ang fiber ay nagbubuklod sa mga fatty acid at binabawasan ang masamang kolesterol sa dugo.

Nararapat ding tandaan na ang bran ay pandiyeta sa sarili nitong paraan.kalikasan. Ang kanilang komposisyon, bilang karagdagan sa mataas na fiber content, ay kinabibilangan ng:

• B bitamina;
• bitamina E;
• provitamin A (carotene).

Gayundin, lahat ng uri ng bran ay kapaki-pakinabang:

• bilang isang choleretic na gamot;
• para sa mga paglabag sa paggana ng atay;
• sa kaso ng malfunction ng pancreas;
• pagbutihin ang paggamot sa peptic ulcer;
• malaking tulong sa gastritis.

Kung patuloy mong ipahiwatig ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito, kung gayon ang listahan ay magiging kumpleto. Ito ay:

1. Regulation ng metabolic process.
2. Pagbutihin ang colon peristalsis.
3. Nadagdagang motility ng bituka.
4. Bawasan ang pagkasira ng taba.
5. Bawasan ang mga carcinogens sa katawan.

Kaya mahirap palakihin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng bran. Isang bagay ang malinaw - ang mahimalang produktong ito ay malinaw na hindi magiging labis sa iyong diyeta.

Trace element pantry

Bran - ano ito? Isa rin itong kamalig ng iba't ibang trace elements na labis na kailangan ng ating katawan. Ang Bran ay naglalaman ng:

• tanso;
• zinc;
• selenium;
• potassium;
• chrome;
• magnesium.

Kaya ang pagdaragdag ng produktong ito sa iyong diyeta ay lubos na nagpapayaman sa katawan ng mahahalagang nutrients at trace elements.

Ang mga pasyenteng may diabetes mellitus, na kumakain ng oat bran sa loob ng sapat na tagal ng panahon, ay umalis sa mga sumusunod na review - halos lahat ay nagkaroon ng pagbaba sa antas ng asukal pagkatapos ng isang linggong regular na paggamit.

Bakit ito nangyayari? Dahil ang bran ay makabuluhang nagpapabagal sa proseso ng paghahati ng almirol. Kaya, bumababa ang mga antas ng asukal sa dugo.

At ang produktong ito, na mayaman sa fiber, ay lumilikha ng epekto ng isang buong tiyan sa isang tao. Ang gana sa pagkain ay makabuluhang nabawasan, at ang timbang, nang naaayon, ay dahan-dahan ngunit patuloy na nagsisimulang bumaba.

Para sa mga may problema sa balat, magandang serbisyo ang gagawin ng bran. Pagkatapos ng lahat, mahimalang nililinis nila ang katawan ng mga lason. Dahil dito, magiging malambot ang iyong balat, mawawala ang acne at pamamaga.

Ano ang ipapayo

Sa kabila ng katotohanang halos lahat ng bran ay naglalaman ng humigit-kumulang sa parehong dami ng fiber, may ilang partikular na katangian ng bawat uri.

1. Barley bran. Ang nilalaman ng natutunaw na hibla ay napakataas. Mahusay para sa pagpapababa ng masamang kolesterol.
2. Bran ng mais. Ang pinakamayaman sa hindi matutunaw na hibla. Ang pagkain ng mga ito ay nakakabawas sa panganib ng colon cancer.
3. rice bran. Naglalaman din ang mga ito ng mataas na porsyento ng natutunaw na hibla. Mabuti para sa mga may problema sa gallbladder at mataas na kolesterol.
4. Oat bran. Mahalaga para sa mga pasyenteng may diabetes. 60 gramo lang ng oat bran bawat araw - at bababa ang iyong cholesterol level ng 7-10%.
5. Wheat bran. Ipinahiwatig para sa mga may predisposisyon sa mga tumor sa colon.

Kapag pumipili ng bran, mahalagang maunawaan kung anong epekto ang gusto mong makamit - upang mabawasan ang timbang o tumaaspasiglahin ang iyong bituka, mapawi ang pananakit ng gastritis o gawing normal ang paggana ng atay. Bilang karagdagan, dapat mong bigyang pansin ang mga kagustuhan sa panlasa - ang isang tao ay hindi magugustuhan ng corn bran, ngunit ang rice bran ay perpekto.

Ang pag-iingat ay hindi masakit

Mahalaga ring tandaan na gamitin nang tama ang produktong ito. Kung gayon, tiyak na hindi mo sasaktan ang katawan. Mais man, rye, kanin o oat bran, maaaring makapinsala sa katawan sa pamamagitan ng hindi wastong paggamit ng produktong ito.

Ang pinakamahalagang tuntunin ay hindi inirerekomenda na kainin ang mga ito nang tuyo. Siguraduhing palabnawin ang mga ito ng tubig. Totoo, lumitaw na ngayon ang mga espesyal na dry bran capsule. Dito maaari silang kainin nang hindi muna diluting sa tubig. Ang ordinaryong bran ay mas magandang i-pre-brew.

May mga tao na gustong magdagdag ng bran sa kefir o juice, pati na rin magwiwisik ng mga salad sa kanila. Sa application na ito, makabuluhang mababawasan ang positibong epekto.

Oatmeal, kanin o rye bran - paano dalhin ang mga ito para masulit? Pinakamainam na punan ang mga ito ng tubig na kumukulo at itabi upang bumukol ng kalahating oras. Pagkatapos ang labis na tubig ay dapat na pinatuyo. Ang gatas, prutas, pasas ay maaaring idagdag sa nagresultang gruel at kinakain. Isang mahalagang rekomendasyon ang pag-inom ng maraming tubig o tsaa sa pagkain na ito.

Ready-made, steamed bran (sa halip na tuyo) ay maaaring idagdag sa mga cutlet, meatballs, cereal, puding at casseroles.

Ano ang inirerekomendang dosis

Tandaan na ang malaking halaga ng bran ay maaaring mag-ambag sa katotohanang magkakaroon kapakiramdam ng bigat sa tiyan at kakulangan sa ginhawa. Samakatuwid, inirerekumenda na simulan ang pagkuha nito sa isang maliit na dosis - 1-2 kutsarita bawat araw. Unti-unti, kung hindi ka nakakaranas ng anumang mga problema, taasan ang halaga sa 30 gramo bawat araw.

Huwag kalimutan na ang bran ay mahilig sa tubig, at dapat mong dagdagan ang dami ng likidong iniinom mo bawat araw.

Para kanino sila kontraindikado?

Ang Bran ay isang pandiyeta at malusog na produkto, gayunpaman, may ilang mga paghihigpit sa paggamit ng mga ito. Huwag dalhin ang mga ito sa panahon ng isang exacerbation ng mga sakit sa o ukol sa sikmura. Kung mayroon kang pinalubha na colitis, enteritis, gastritis o peptic ulcer, maghintay hanggang sa humupa ang proseso ng pamamaga. At pagkatapos lamang ay maaari mong ipasok ang bran sa iyong diyeta sa maliliit na dosis.

Kung mayroon kang impeksyon o pagtatae, sa panahong ito ay hindi ka rin dapat kumain ng bran. Maaari nilang makabuluhang baluktutin ang larawan ng kurso ng isang nakakahawang sakit. Mas mabuting magpagaling ka muna, at pagkatapos ay baguhin ang iyong diyeta.

Tandaan din na ang malaking halaga ng bran ay hindi magpapagaling sa iyo nang mas mabilis. Sa kabaligtaran, maaari kang makakuha ng utot, bloating, pagkagambala ng bituka, hypovitaminosis.

Mag-ingat sa mga gamot

Kung ikaw ay sumasailalim sa paggamot at iniresetang gamot, tandaan ang isang mahalagang tuntunin. Hindi ka maaaring uminom ng bran at mga gamot nang sabay. Mabilis na maa-absorb ng hibla ang aktibong sangkap ng gamot at mapipigilan itong ganap na matunaw sa katawan. Hindi ka makikinabang sa bran o gamot. I-pause sa pagitan ng mga medikal na appointmentmga gamot at ang paggamit ng bran ay dapat na hindi bababa sa 6 na oras. At pinakamainam na ganap na tanggihan ang pag-inom ng bran sa tagal ng paggamot sa droga.

He althy buns

Kung mahilig ka sa pagluluto, ngunit ito ay kontraindikado para sa iyo, ang harina ng bran ay darating upang iligtas. Ito ay hindi gaanong malagkit, at sa komposisyon nito ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa harina ng pinakamataas na pamantayan. Huwag matakot na idagdag ito sa anumang mga pinggan - sa mga pancake, sa mga pie, sa mga pancake. Magkaroon ng kamalayan na ang bran flour ay mas malagkit, kaya magdagdag ng mas maraming tubig sa masa.

Kung magpasya kang magdagdag ng bran sa iyong diyeta, tandaan na kailangan mong inumin ang mga ito nang regular at sa mahabang panahon, sa loob ng ilang buwan. Saka mo lang makakamit ang inaasahang resulta.

Maraming tao ang nagtatanong kung ang bran ay maaaring ibigay sa mga bata. Oo naman, ngunit sa tamang dosis. Simula sa 10 buwan, ang bata ay maaaring magdagdag ng brewed bran sa mga cereal. Mahalagang tandaan na ang pang-araw-araw na dosis ay hindi dapat lumampas sa 1-2 kutsarita. Gayundin, siguraduhin na ang sanggol ay walang reaksiyong alerdyi.