Bagong tinapay: paano mo ito gagawing malambot? Paano gamitin ang lipas na tinapay?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Bread ay isang napaka-malusog at masustansyang produkto. Halos lahat ng tao ay kumakain nito araw-araw. At siyempre, kahit isang beses sa isang buhay, ang bawat isa sa amin ay naging walang kabuluhan. Maaari mong i-seal ang produkto sa isang plastic bag. Sa kasong ito, ang tinapay ay magiging malambot sa loob ng mahabang panahon, ngunit malamang na ito ay magiging amag. Kung hahayaan mong huminga ang tinapay nang buong lakas, matutuyo ito. Kapag nangyari ito, hindi na kailangang magalit, dahil madaling malutas ang problemang ito.

Ang lipas na tinapay ay mas malusog kaysa sa sariwang tinapay

Gustung-gusto lang ng karamihan sa mga tao ang mabangong produkto ng harina. Kadalasan, walang natitira sa isang bagong lutong piraso na kinakain kasama ng isang tasa ng tsaa. Ngunit ito ba ay kapaki-pakinabang, mula sa isang medikal na pananaw? Dapat pansinin na ang katawan ay nag-assimilate ng lipas at sariwang tinapay sa iba't ibang paraan, bagaman hindi sila naiiba sa bawat isa sa kanilang komposisyon. Ang bagay ayang katotohanan na ang mga mabangong produkto ay may malaking halaga ng mga sangkap ng natural na pagbuburo. Pagkatapos kumain ng gayong tinapay, ang mga organo ng gastrointestinal tract ay nasa panganib. Pinakamainam para sa mga taong dumaranas ng mga panloob na sakit na tumanggi na kumain ng masarap at sariwang tinapay nang buo.

Bakit itinuturing na mas malusog ang lipas na tinapay? Tulad ng nabanggit na, ito ay ganap na magkapareho sa komposisyon sa sariwa. Ang pagkakaiba lamang ay ang kawalan ng mga proseso ng pagbuburo sa mga crackers. Samakatuwid, ang mga ito ay itinuturing na ligtas kahit na para sa mga may ilang mga sakit. Ang produktong ito ay napakadaling matunaw. At ang tiyan ay tumatanggap ng isang mas maliit na pagkarga, at ito naman, ay nagdudulot ng isang makabuluhang plus para sa buong organismo sa kabuuan. Maraming nagtatalo na ang gayong tinapay ay hindi masyadong masarap. Ngunit kahit na mula dito maaari kang magluto ng kawili-wili at malusog na pagkain para sa katawan. Maaaring ma-verify ang katotohanan ng katotohanang ito sa pamamagitan ng pagbubukas ng anumang cookbook.

Ano ang maaari kong lutuin?

Maging ang pinakamaingat at matipid na babaing punong-abala paminsan-minsan sa kusina ay lumilitaw na lipas na tinapay. Kung ayaw mong kainin ang produkto nang hilaw, maaari kang magluto ng maraming pagkain mula rito:

1. Crackers. Sa ngayon, ang mga istante ng tindahan ay puno ng magagandang pakete na may iba't ibang mga crust. Ang lasa nila ay parang karne, pizza o mushroom. Ang mga naturang produkto sa kanilang komposisyon ay may malaking bilang ng mga nakakapinsalang additives. At ang mga ito ay medyo mahal. Samakatuwid, maaari silang maging handa sa bahay at makakuha ng isang produkto na gagawinbenepisyo. Upang gawin ito, ang tinapay ay pinutol sa maliliit na parisukat o diamante, at pagkatapos ay pinirito sa langis ng gulay na may pagdaragdag ng iba't ibang pampalasa at asin. Salamat sa pamamaraang ito, masasagot mo ang tanong kung paano i-refresh ang lipas na tinapay sa oven. Upang gawin ito, ang mga tuyong crust ay dinidilig ng asin at iba't ibang pampalasa, at pagkatapos ay tuyo at tinimplahan ng mabangong bawang.
2. Mainit na sandwich. Siyempre, madalas silang ginawa mula sa sariwang produkto, ngunit kung gumamit ka ng isang matigas na tinapay, pagkatapos ng oven, ang piraso ay may malutong na crust na may malambot na sentro. Ang pinakamadaling opsyon sa pagluluto ay ang pagpapabinhi ng mga hiwa na may mga pampalasa. Una, kailangan nilang iwisik ng kaunting mantika. Pagkatapos ang mga hiwa ng mga kamatis, keso, ham ay nakasalansan sa kanila. Sa pinakadulo, ang sandwich ay inihurnong.
3. Pagpupuno ng manok. Ang lipas na tinapay ay hinahati-hati sa mga bahagi at pinunasan ng bawang, pinaminta, inasnan at sagana na pinagsama sa mga pampalasa. Pagkatapos ang ibon ay pinalamanan ng inihandang masa. Inihaw mo ito sa grill o sa oven. Lalo na sikat ang dish na ito sa France.
4. Breading. Ang produkto ay pinutol sa maliliit na piraso, at pagkatapos ay durog na may isang pagsamahin o blender. Ang ganitong pagpapakain ay magiging lubhang kailangan sa kusina at magiging mas malusog at mas masarap kaysa sa binili sa tindahan.
5. Croutons. Huwag kalimutan ang tungkol sa recipe na ito. Para sa paghahanda nito, ang mga inihandang piraso ay inilubog sa pinaghalong gatas at itlog, at pagkatapos ay pinirito sa mantika. Maaari silang lutuin parehong matamis at maalat. Ito ay itinuturing na hindi masyadong malusog, ngunit isang nakabubusog at mabilis na almusal.

Paano gawing sariwa ang lipas na tinapay?Ang isang simpleng inihaw sa toaster ay makakatulong. Pagkatapos ng gayong pamamaraan, ito ay nagiging mabango at malutong at, siyempre, hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Steaming sa microwave

Sa loob ng mahabang panahon, ang mga produktong harina ay naging mahalagang bahagi ng aming diyeta. Ang kanilang panlasa ay napupunta nang maayos sa halos lahat ng mga pagkain at iba't ibang uri ng mga produkto. Ang isang mabango at sariwang tinapay ay itinuturing na isang espesyal na delicacy, ngunit hindi ito madaling makuha. Sa daan mula sa mga istante ng tindahan patungo sa mesa sa kusina, nawawala ang amoy at lasa nito. Bilang karagdagan, maaari itong lipas na o bahagyang sira.

Sa kabutihang palad, may ilang paraan para gawing sariwa ang lipas na tinapay sa microwave:

• Kung ang produkto ay medyo tuyo, dapat itong gupitin sa maliliit na hiwa na hindi hihigit sa dalawang sentimetro ang kapal. Pagkatapos ay dapat silang ipadala sa oven sa loob ng 60 segundo. Ang eksaktong oras at temperatura na rehimen ay nakatakda depende sa bilang ng mga inihandang piraso. Pinakamainam na ilatag ang mga crust nang kaunting oras, at pagkatapos ay idagdag ito kung kinakailangan upang maiwasan ang pagkatuyo.
• Susunod, kailangan mong malaman kung paano gawing malambot ang lipas na tinapay sa microwave kung ito ay naging napakatigas. Upang gawin ito, bago hiwain, ang hiwa ay iwiwisik ng tubig mula sa lahat ng panig at ipinadala din sa oven para sa parehong oras tulad ng sa unang kaso.

Muling pag-init sa oven

Bago ang pamamaraanang aparato ay pinainit sa 175 degrees. Ang temperatura na ito ay itinuturing na pinakamahusay. Kung bubuksan mo ang isang malaking apoy sa oven, maaaring masunog ang produkto. Kung ito ay maliit, ang lumipas na oras ay tumataas. Bilang resulta, maaari itong humantong sa pagkatuyo.

May ilang tip kung paano gawing malambot ang lipas na tinapay sa oven. Inilalarawan ang mga ito sa ibaba:

• Mainam na putulin ang produkto nang direkta pagkatapos magpainit. Ang maliliit na piraso ay mabilis na nagiging malambot. Kung hindi mo sila susundin sa oras ng pag-init, may posibilidad na maging malutong at matitigas na hiwa ang mga ito.
• Kung may pagnanais na magluto ng mga crouton o crackers, maaari kang gumawa ng maliliit na crust. Pagkatapos ay iwiwisik ang mga ito sa isang baking sheet na may kaunting mantika, inasnan, pinaminta, at ang resulta ay isang masarap na karagdagan sa mga salad.

Ngayon ay unawain pa natin kung paano gawing malambot ang lipas na tinapay. Nasa ibaba ang tamang pagkakasunod-sunod ng mga aksyon:

1. Ang tinapay ay nakabalot sa food foil. Ang pamamaraang ito ay isinasagawa upang maprotektahan ang crust mula sa pagkasunog habang ang gitna ay umiinit. Kung gagawin ang proseso nang walang paikot-ikot, tiyak na magiging matigas ang tuktok at malamang na masunog.
2. Ang tinapay ay iniiwan sa oven sa loob ng 15 minuto. Kung maliit ang produkto, sapat na ang 10.
3. Pagkatapos magpainit, inilabas ang tinapay mula sa oven at inihain sa mesa. Ang prosesong ito ay dapat na isagawa kaagad bago ihain ang tinapay upang hindi na muling mawala ang aroma nito. Kung ang pamamaraan ay paulit-ulit, pagkataposang texture at lasa ay lalong masisira.

Paano makakatulong ang kalan?

Upang masagot ang tanong kung paano gawing malambot ang lipas na tinapay sa isang kawali, maghanap lang ng mga tip sa mga cookbook. Inirerekomenda ng mga bihasang chef ang mga pagkilos na ito:

• Ang tinapay ay nakabalot sa aluminum foil. Ginagawa ito upang ang produkto ay umuusok nang pantay-pantay.
• Susunod, kailangan mong kumuha ng malalim na tangke na may takip at ilagay ang inihandang tinapay doon.
• Pagkatapos ay inilalagay ang kawali sa kalan na may maliit na apoy.

Ang pinakamababang temperatura ay kinakailangan para sa mataas na kalidad na pag-init. Ang lalagyan ay naiwan sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay inilabas ang tinapay at tinitingnan kung ito ay naging mainit o hindi. Kung hindi pa tapos ang proseso, ibabalik ang tinapay sa kawali sa loob ng ilang minuto.

Para tulungan ang multicooker

Paano i-refresh ang lipas na tinapay sa isang slow cooker kung ito ay naging matigas na at naging totoong cracker? Sa mahirap na bagay na ito, makakatulong ang pagpapaandar ng bapor. Ang tubig ay ibinuhos sa prasko mula sa aparato. Pagkatapos ang kinakailangang bilang ng mga piraso ay inilatag sa amag at ang heating mode ay naka-on. Pagkaraan ng ilang sandali, magsisimulang lumabas ang singaw sa balbula. Pagkatapos ay dapat i-off ang device. Pagkalipas ng 10 minuto, bubukas ang takip. Kung ang tinapay ay basang-basa, ito ay tuyo ng kaunti sa oven.

Paano makakatulong ang celery?

Paano gawing malambot ang lipas na tinapay sa isang slow cooker ay kilala na. At ang isang itoang pamamaraan ay itinuturing na napaka-simple, ngunit hindi lahat ay may ganoong aparato sa kanilang arsenal. Samakatuwid, kailangan ang isang paraan na magagamit ng lahat. Ang pagpipiliang ito ay napaka-angkop para sa mga tinadtad na piraso. Ang bag ay dapat maglaman ng kinakailangang bilang ng mga hiwa at isang malaking tangkay ng kintsay. Susunod, ang bundle ay maingat na sarado at inilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Kung maaari, maglagay ng pagkain sa magdamag. Pagkatapos mabuksan, ang tangkay ay dapat na matuyo nang mabuti, dahil dapat itong ibigay ang kahalumigmigan nito sa tinapay.

Mga Pet Treat

Kung hindi mo gustong i-refresh ang iyong tinapay, maaari mo itong gamitin sa ibang mga paraan. Ang lipas na tinapay ay perpekto para sa paggawa ng mga pagkain para sa iyong mga hayop:

1. Magugustuhan ng Fluffy kitty ang puding, na inihanda mula sa 200 gramo ng crackers, kalahating baso ng gatas, 1 itlog, 200 gramo ng tinadtad na isda at 1 oras. l. pagkain ng buto. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong magkasama at inilatag sa isang hulma, pagkatapos nito ay ipinadala sa oven sa loob ng 15 minuto. Ang puding ay inihurnong sa 170 degrees.
2. Para makagawa ng dog treat, paghaluin ang ½ tasang tinadtad na matigas na tinapay, gatas, harina at 3 tbsp. l. taba ng baboy. Ang mga cake ay nabuo mula sa pinaghalong. Ang mga ito ay inihurnong sa loob ng 40 minuto sa oven sa 180 degrees.
3. Para sa mga ibon na nakatira sa bahay, inirerekumenda na pakainin ang naturang tinapay, na pre-moistened sa gatas, isang beses sa isang linggo.

Para sa sambahayan

Stale long loaf ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa bahay. Narito ang ilang madaling paraan para magamit ito:

• Kung pinalawakrye crackers sa paligid ng silid, pagkatapos ay maiiwasan ang mga hindi kasiya-siyang amoy. Sipsipin lang ng tinapay ang lahat.
• Inirerekomenda na ilagay ang mga crust sa ibabang drawer ng refrigerator kung saan nakaimbak ang mga gulay. Sa ganitong paraan maaari mong alisin ang labis na kahalumigmigan. Ang isang mahalagang kondisyon ay ang kanilang pang-araw-araw na kapalit. ginagawa ito para hindi magkaroon ng amag ang crackers.
• Ang mga pinatuyong piraso ay maaaring magtanggal ng mamantika na sariwang mantsa sa suede, carpet, sheepskin coat o wallpaper.

Sa hardin at hardin

Bagama't alam ng maraming maybahay kung paano gawing malambot ang lipas na tinapay, mas gusto pa rin nilang gamitin ito kapag nagtatanim. At ito ay ginagawa nang simple. Ang crumbled loaf ay iwiwisik sa ilalim ng mga halaman, dahil ito ay isang magandang top dressing. Maaari ka ring maghanda ng likidong pataba. Upang gawin ito, ang mga durog na crust ay ibinuhos ng tubig, ang lebadura ay idinagdag din doon. Ang pinaghalong ay infused para sa 3 araw. Pagkatapos nito, ang lupa ay natubigan ng komposisyon. Sa taglamig, inirerekumenda na maglatag ng mga mumo ng tinapay sa mga feeder ng ibon na nakabitin sa hardin. Ang mga katulong na may balahibo, na maaakit ng treat, ay sisira ng iba't ibang mga peste.

Mga recipe ng kalusugan

Kung ang matagal na ubo ay hindi nawawala, maaari mong subukan ang isang mabisang lunas. Upang ihanda ito, kailangan mong ibuhos ang 2 tbsp. l. mustard powder na may isang baso ng tubig na kumukulo, pagkatapos ay gumuho ng isang hiwa ng tuyong itim na tinapay dito. Pagkatapos ang inihandang gruel ay nakabalot sa gasa at inilatag sa dibdib. Ang pasyente ay natatakpan ng isang mainit na scarf at nagpapahinga ng 10 minuto. Ngunit upang pagalingin ang isang runny nose, kailangan momaglagay ng ilang crust sa kawali at ilagay sa apoy. Nilalanghap ng pasyente ang mga amoy na nagmumula sa mga nasusunog na crust, isara muna ang isang butas ng ilong, pagkatapos ang isa pa.

Lahat para sa kagandahan

Para makakuha ng sariwa at malusog na kutis, kailangan mong mag-mask nang ilang beses sa isang linggo. Upang ihanda ito, paghaluin ang 1 puti ng itlog at 3 tbsp. l. mainit na gatas, pagkatapos ay idinagdag ang mga crackers ng trigo. Ang inihandang gruel ay inilapat sa loob ng 20 minuto.

Para lumaki at lumaki ang buhok, kailangan mong gumawa ng bread mask minsan sa isang linggo. Upang gawin ito, ang mga piraso ng rye ay ibabad sa kalahati ng isang baso ng nettle sabaw. Pagkatapos ay ipinadala doon ang 1 yolk at 1 tsp. langis ng castor. At sa paglaban sa cellulite, ang masahe na may mga mumo ng tinapay ay perpektong makakatulong. Upang gawin ito, paghaluin ang 50 gramo ng durog na crackers, isang kutsarita ng langis ng oliba at 3 tbsp. l. honey. Ang ganitong masa ay inilalatag sa mga lugar na may problema at kinuskos sa loob ng 10 minuto sa isang pabilog na galaw.