Beck's beer: kung paano nabuo ang kasaysayan ng isang matagumpay na brand

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Marahil, mahirap humanap ng taong hindi pa nakakatikim ng beer. Ang tunay na hoppy, na ginawa ayon sa isang na-verify na recipe, ay hindi nagbibigay ng kapaitan ng ethyl alcohol na ginamit upang "itaas ang antas". Ito ay madaling inumin, nag-iiwan ng halos marangal na lilim ng aftertaste at sa maliliit na dosis ay mabuti pa sa kalusugan. Ang German beer na Beck's ay nabibilang sa ganoong uri ng inuming may alkohol, ngunit tunay ba ang produkto na inihahatid sa mga istante ng tindahan?

Ang mga produktong ibinibigay sa mga supermarket sa Russia sa ilalim ng tatak na ito ay may pambansang pagbubuklod. Gayunpaman, ang Becks beer mismo ay nag-ugat sa Germany. Ang produksyon ng ganitong uri ng alkohol hanggang 2002 ay nanatili sa mga kamay ng isang pribadong indibidwal. Ang recipe ng produkto ay nanatiling hindi nagbabago mula noong panahon na ang wort ay nag-ferment sa mga kahoy na vats na nakakita ng higit sa isang batch ng alkohol. Sa kabila ng naka-istilong packaging at muling idinisenyong disenyo, ang loob ay pareho pa rin ng beer na hinihiling sa Russia at sa buong mundo sa loob ng mahigit isang siglo.

Ilang salita tungkol sa tagagawa

Becks beer ay ginawa sa produksyonpasilidad ng Brauerei Beck & GmbH sa Bremen, Germany. Ang lokalidad mismo ay isang tunay na dambana para sa mga papasok pa lang sa negosyo, at mga propesyonal na pumunta sa Germany para sa mga bagong karanasan. Noong 2002, ang kumpanya ay pag-aari ng internasyonal na pag-aalala na Interbrew sa halagang $2.1 bilyon. Sinasabi ng maraming tagahanga ng Becks beer na ito ang dahilan kung bakit naging mas mababang kalidad ang mga produkto ng brand.

Makasaysayang background

Ang kumpanya ay itinatag noong Hunyo 27, 1873. Si Luder Rothenberg, na isang napakahusay na arkitekto, ay nakipag-ugnay sa kanyang mga pagsisikap sa brewer na si Heinrich Beck at sa ahente ng pagbebenta na si Thomas Mey at itinatag ang imperyal na pabrika. Ang kumpanya ay pinangalanang Becks & May. Kasunod nito, ito ay ang pangalan ng brewer na naging isang pangalan ng sambahayan at nagsilbing batayan para sa pagbuo ng tatak. Noong 1874 at 1876, unang ginawaran ang beer ng napakaprestihiyosong mga parangal sa Germany, pagkatapos nito ay nagpasya ang mga tagapagtatag na palawakin sa iba pang mga palapag ng kalakalan.

Paggawa sa buong mundo

Ngayon, ang kumpanya ay may mga pasilidad sa produksyon sa Australia, Serbia, Ukraine, Russia, Montenegro, China, Turkey, Bosnia at Herzegovina. Ang tatak ay may posibilidad na i-standardize ang mga produkto, isang solong recipe at isang listahan ng mga sangkap ay inaprubahan ng nangungunang pamamahala. Karamihan sa mga hilaw na materyales ay inaangkat ayon sa mga nilagdaang kasunduan, na dinidiktahan din ng pangunahing kumpanya. Nagbibigay-daan ito sa Becks beer na manatiling tuluy-tuloy na may mataas na kalidad na alkohol.

Nakakapagtataka, ang kumpanya ay may labismalapit na relasyon sa Namibia. Hanggang sa Unang Digmaang Pandaigdig, ang lahat ng beer ng kumpanya ay ginawa sa bansang ito, na isang kolonya ng Aleman. Matapos makamit ng estado ang soberanya, ang mga pabrika ay ganap na dinala sa Germany upang hindi mawala ang sikreto ng paggawa ng alak, na noon ay kilala na sa buong mundo.

Mass distribution

Ngayon, ang beer ni Beck ay ipinamamahagi sa mga trading floor sa 120 bansa sa buong mundo. Marami sa kanila, kung saan matatagpuan ang halos buong ikot ng produksyon, mula sa supply ng mga hilaw na materyales hanggang sa pagbote ng handa na alak. Ang Beck's ay isa sa pinakamalaking brand ng paggawa ng serbesa sa mundo. Ang standardized na berdeng bote na may natatanging oval na badge ay isang nakapirming trademark kung saan ang pangunahing kumpanya ay mayroon pa ring patent upang maiwasan ang anumang pagtatangka na gumamit ng isang nakikilalang brand para magbenta ng isang kahalili.

Bawat minuto ay kumukonsumo ang sangkatauhan ng humigit-kumulang 3 libong bote ng beer ni Beck. Mahirap isipin ang dahilan kung bakit ang isang pribadong tao ay maaaring magbenta ng ganoong kalakal. Sa Germany, sa kabila ng mahigpit na kontrol ng Antimonopoly Committee, ang beer ni Beck ay itinuturing na isa sa mga pinaka-hinahangad at de-kalidad na beer. Kung mas gusto ng mga German na uminom ng partikular na brand na ito ng beer, ano ang masasabi natin tungkol sa commitment ng mga consumer mula sa ibang bansa.

Recipe at production features

Ang mga German, na may tunay na pambihirang pagiging maselan, ay nag-aalalaang mga pamantayan sa produksyon na itinakda ng pamamahala, gayundin ang ilang partikular na pamantayan, ay nanatiling tanging tamang kurso para sa lahat ng kumpanya, kabilang ang mga franchisee at distributor. Ang mga pamantayang ito ay:

• affordability: Dapat na ibenta ang beer ni Beck sa isang patas na presyo para lahat ay kayang bilhin ito;
• kalidad ng produksyon: walang mababang kalidad na hilaw na materyales o kapalit sa ikot ng produksyon ay maaaring maging;
• kontrol: ibinibigay ang direktang kontrol sa bawat yugto ng produksyon.

Ang eksaktong recipe ay hindi alam ng publiko. Mas pinipili ng kumpanya na masigasig na itago ang sikreto kung paano nagiging magandang beer ang medyo murang halaga ng isang bote.

Beer Brewing sa Russia

Becks beer sa Russia ay ginawa sa tatlong planta - Omsk, Pushkin at Klin. Ang lahat ng mga site ng produksyon ay pumirma ng isang kasunduan upang makatanggap ng isang kumpletong recipe at gumawa ng beer ayon sa mga napagkasunduang kondisyon. Samakatuwid, pareho ang lasa ng Becks sa Bremen tulad ng sa ibang mga bansa. Ang halaga ng isang bote ay mula 80-120 rubles, na medyo maliit para sa alkohol sa gitnang bahagi ng presyo. Sa Russia, ang beer ay palaging nasa mataas na demand. Ang trademark, gayundin ang mga postulate ng kumpanya, ay nananatiling hindi natitinag.